【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' z! ~) @' h0 x% w+ ?( t5 R
昆布 1/2條
4 ?3 O, P2 h1 O$ u# u4 J6 T K醬油 1/3杯
; m: b4 R j: l& z" K A) D/ a公仔箱論壇水 3杯
2 ~& v% @1 {& O糖 2大匙
2 n) E0 l# P3 s: M. d5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許 公仔箱論壇5 r, N* l5 g. [8 C @* _0 g% T
鹽 少許 $ L5 F7 Q3 L' E* S5 S0 x. u
【做 法】 - b4 ^ r& v; q
(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 f% O" t p
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ b/ n1 H3 G6 D/ v
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j, n* ]7 n2 e5 T
沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |