【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- [: e+ z6 B' X6 G
昆布 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ `: V" A0 x! Y" m* m
醬油 1/3杯 5.39.217.77:88987 e- X+ C+ U$ j6 W
水 3杯 9 p" p* i* T4 W) r% _ ]+ O
糖 2大匙
' T' }/ M# j; D, ^0 M. T4 ]+ N9 h公仔箱論壇白胡椒粉 少許
1 \) x# t( n0 ]5.39.217.77:8898鹽 少許
% E% t! M7 G$ Y, a4 ?. h5.39.217.77:8898【做 法】
7 ~7 w( \+ v6 I& \2 `* s7 e公仔箱論壇(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 - l# y) J+ r& k. h
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
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沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |