【材 料】 ' }: W6 @" v7 \# x- o! d
昆布 1/2條
% g; o% M" i# Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb% H9 L. q! O! I" Z
水 3杯
, W2 P* R- s9 R5 B6 E糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 k$ P$ ^* Y5 K | j+ g' q
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 O! t% t& M' k9 N& G
鹽 少許
0 N. k |8 C! `$ {1 y【做 法】
; _4 n: G6 }% C/ L(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- ~6 S* r q& f1 d0 {# |& U
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
" Y+ T, i/ E/ l3 T【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- W. V, h% |) s, C" f. y
沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |