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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 - [" C3 o/ t3 p& Y. ~- k2 Q8 Z( o
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ W4 I- e# j, H* t |
; U+ d5 g) J* g. S9 f33.治部煮煮汁
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( y# O" m; {" g( O. G4 itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 & D* E5 b2 Z* m% f8 \
柴魚高湯 100cc
: i2 }& B2 k* m6 Q5.39.217.77:8898醬油 25cc5.39.217.77:88981 R2 o) B( \ C, a/ w
酒 50cc
. b" C7 M! p& w/ f砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' \7 Q: E5 |6 L: i% P
【做 法】
7 R6 D( t4 a d2 R5 d5.39.217.77:8898所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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