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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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柴魚高湯 100cc
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砂糖 15公克 8 T* t# U1 K( w4 c3 Q- f
【做 法】
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。# Q5 `( @) m S/ ?1 @& d/ S- j
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