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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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33.治部煮煮汁
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砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' e1 a) ?& b8 Z+ F8 [
【做 法】 : l4 h. J' p/ s' W3 ?
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb) O! V" C5 \. L9 G; m: X
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