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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁
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" o4 N+ p8 P' A2 ~# s【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 Q' c* { ?& K W3 c
柴魚高湯 100cc- m$ Q( d r# Y0 e
醬油 25cc
1 c. I+ s+ D) u( F6 b4 _& {5.39.217.77:8898酒 50cc
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【做 法】 & [4 e7 Q' w( V, ~: }0 c( Z
所有材料混合煮至糖溶即可。
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% R% R4 z7 [; Z/ c, j, T備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇" ]$ |4 R) W- S' ?9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ Y5 N! K" m( W5 U7 m7 D" N
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