MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' }4 S7 a2 V1 b  Z+ U2 ]
材料A： : F) c& g7 \$ M" E
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb  A) ]9 y8 \! \! {; o  N- P) c
鹽  少許
9 S' O0 `9 A  j% W太白粉  適量 " @# ^' |# X: p% C
胡椒  少許 5.39.217.77:8898* k9 W- g0 H% b% C3 [
材料B：
9 N- ]) [4 ?  v6 v' o3 a  ]6 h1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 ) l. E: R/ s1 L; {/ O
樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! K1 S! C5 Y$ @6 F+ w( ~' @7 m
奶油  20g 5.39.217.77:8898- c6 m  N2 u: R3 s
山藥  150g , U  |  k9 ]' v: n+ F
醬汁：
" {0 L1 B. s5 F3 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
+ \1 K; [; T" J( x& y3 h, u9 K; Z5.39.217.77:8898酒  1大匙
6 }& P0 o% K% j- H1 @味醂  1小匙
6 e7 {( n: u0 g( k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 m7 H) _! c% H& Z1 ]4 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 b+ C( d, o3 G
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇  S! ?/ C9 g5 I! E/ a. T
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 6 r) n; P6 m3 Y  o" v# z+ m
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
# l1 W4 k2 Y2 I: N" othanks

MagicAndy

【材　料】
/ ]/ t5 j: Q* f春捲皮  2張
3 E6 L( s$ V" ]# e$ }5.39.217.77:8898海苔  1大片 公仔箱論壇& a. V6 S( Y; }' z' t1 b
鯛魚  1長條 5.39.217.77:88980 P# j& @3 @% s# y8 P$ q* f( ~; C
紅蘿蔔  1長條
" E1 c3 F# N  ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把 3 \' E, f/ u' H% z5 w
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ d$ `  x9 o! e$ T
酥炸粉  適量 公仔箱論壇8 j2 P% ~! a6 I4 M
美乃滋  適量 : Q) R1 F; ~# t
tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 q' `! c7 z0 q
【做　法】
: q1 M% J: H5 n9 \4 Q1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
  ~/ |* o2 v4 C9 }* ^( A" f5.39.217.77:88982.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ I; l' O/ v$ K5 a& s& y- a3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
3 N/ y/ ]3 H8 b3 ^$ b% V4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇4 `9 [! ]& g2 {) r, \, _
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% i1 }: A: \7 ]) N) X* D" \" x( o4 Y

! V- }3 D  o1 @5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% P( d9 b) V
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 4 T6 a% A; @, O( ^
魚頭  20兩
: n6 B7 f; ~8 \, S! B, {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆
; A5 _' P2 {& M; K$ j+ r$ \1 B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 Y, v  [# R+ w  v2 K
乾米粉  5兩
$ T8 |$ P! M+ v蒜苗  2根
8 O7 u5 s6 D; Z芹菜  1兩
$ X% n' D+ S3 R# \# W公仔箱論壇燕餃  12個
5 v3 @8 w$ ~/ m: T; C9 n日式火鍋料  適量
8 O( X& a% b# s/ K: s5.39.217.77:8898高湯  2400公克
8 t; U  D" I+ a- m% \! F+ m5.39.217.77:8898紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb! u2 D5 g2 W( U; ?6 N2 @5 a

8 P6 K4 R& z1 |% P3 h4 o【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 M: O: V8 u  i
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 K8 I3 R  {
雞粉  1大匙
0 M2 n+ O: a0 T5 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
* H% `9 Q3 ]$ l6 `$ Y+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  @2 }2 o6 }& X- v- Q) a( g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 H7 ]- i6 w; s
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。$ i' T/ B$ C( d0 u* x) B2 x! o

4 o( c2 P# Q0 S2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y& {" Q2 q5 V7 `$ M5 X

- A5 w& D' c& S: T公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。6 n* v, V8 s% }/ B

- u# v; }" S9 p9 n; K0 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇- A, ~. b+ U  ?
tvb now,tvbnow,bttvb! l& W0 b0 x7 a# m) j
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D" |/ E  _4 j) g: q0 u; F) N
雞胸肉  1/2塊 公仔箱論壇- |' N2 V( q* r* T
【調味料】
# v. l+ N, C, T( o( B7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
' z$ m* t9 y0 E" q  L0 S% F! }; W水  100CC
$ v: g5 j3 y' c& p# r
" B/ u! {1 J+ u5.39.217.77:8898【醃　料】 1 C- l8 _, R3 A( c4 ]7 Q
蔥  1根
& W5 e6 b- n/ d薑  1小塊
3 y8 N& l& b& g7 d7 o& E1 }; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙
" |( |. A- F( r( O& Mtvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
3 G. n' w* ~# j8 J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 k+ _4 ^/ y+ c% `; [" E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P* E9 W4 B3 Z( I" S! e1 t. T# z# S
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 ~& @: x/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& {+ b7 y3 m
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
( K3 ^7 h9 ?$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- z; J* y" t1 |$ |
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 S/ @  w9 V3 C/ x
Ａ.餅皮  1張
7 [7 V; _# D! g* G　青蔥  1根
/ V/ O6 l) s3 W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇+ |8 T9 o5 D; W1 K+ i
　清腿肉  1隻 . F- K( L. y7 g. S! s& O! Y
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇- B0 m" M% A* e( C& C4 J
　炸油  適量
" o, n" F6 H/ c+ N0 p( v　甜麵醬  1大匙
0 O( e# z/ h) h4 h. ktvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
& h; H; t' `2 F0 e/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量 7 R# m5 F( X$ g
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& \( E+ H5 J( P) A1 f3 d
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 S" k, Q  Z& W
　卡士達粉  1/4小匙 9 F+ b5 _$ Y$ k& g, \+ N
　低筋麵粉  適量
" l. i& z) C! i& C( t　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: l0 y6 U) ]" x. k. g8 i
　粗黑胡椒粉  適量
. i/ ?9 N) I2 z5 M　水  適量
+ t9 `: A% N' _1 i/ K0 q3 ?　蛋  2顆
5 @  T7 P! n  ]9 k  `/ c, g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
  P' a2 ]2 R. I# ^& ?
- Q7 {: L+ y  b公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# X" R9 ]+ U5 F& C" k4 [! \: E
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 2 N- ^/ f. C! m1 o5 Z- s/ W
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇: K& N5 r" C2 w# H
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ _( R! K1 \$ W
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
. t! q/ }: \& }  x5 Q$ o7 R# _# F' S5.39.217.77:88985.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 9 P9 d9 v  v; `4 |9 C0 {6 U" U
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇+ H2 l0 O0 P( u$ I# [
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 W; Z! ~( s# _" \5 q
荸薺  5粒
* M/ d6 z: M+ D. M/ p0 A$ |( @tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
7 M4 h3 q3 K2 n# S薑  2片
' D. Q# w) w, A8 b) f【調味料】
( {' |8 J/ ?8 R3 h9 P* n* m鹽  1/3小匙 + [( g7 W$ |6 c
細砂糖  1/4小匙
+ F3 w9 f0 _, ~+ S公仔箱論壇高湯  3大匙
' C' L) ]. m. T8 z; D太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇- R2 ]# s5 F8 V3 v# G  D7 d

* Z2 {  R$ U5 S【醃　料】
  T- [' F  ^' Y5 s- O5.39.217.77:8898蛋  1/2顆
6 j& h9 x# z/ P# G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
* r2 `* Z/ w) j: `醬油  1/2小匙
& s8 R% c7 i* |6 @9 w6 L5.39.217.77:8898香油  1小匙 公仔箱論壇, [) i7 a- w2 \5 a8 {
料理米酒  1/2小匙 1 G. b- D% J# z  \6 ^% V
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇# H. x- Z" l7 I9 p7 c
太白粉  1小匙 ; d: l( S9 n+ Z1 Z/ N
5.39.217.77:8898) Y5 j; G  h9 \8 k! x
【做　法】
8 G6 ~7 X/ C) v+ F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
9 h" n9 e* Z; [; w* a
2 X7 \( s9 f& d7 p+ a/ c* k  s公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。5.39.217.77:88988 K2 R' @# L( @: k
+ z) k. _" t! y/ C/ L
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5 P- e7 [/ T0 u4 o: `. e6 p2 t- g; w4 ^
9 F8 t; `/ K& a" W  d; ^
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
2 f; V4 L6 _" M: ~# V8 ^ 5.39.217.77:88988 t; `- K* a9 m1 c  o
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。% @) d$ @  x: V3 }+ n- F1 h+ J: o

, A$ `% C' U$ L& a5 F5 G5.39.217.77:88986.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
% n8 D$ j& t5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克 公仔箱論壇: z  d" O! ^+ j! ^- h- ^5 ~
沾醬： & |9 {) m8 @0 A! X
泰式甜辣醬 適量 5.39.217.77:8898. ^+ H6 k2 P% I' {3 W+ g# J$ c( }

$ p5 _0 `4 r, ?2 H( Z& i1 }) N6 n* D【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 u7 K; Z# C( l$ T
鹽  1小匙
! }3 F8 P4 ^8 g" O. q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898; s+ s6 _7 t% ^
玫瑰露酒  1大匙
' v2 V( u$ j( r, a8 x/ o# V" K% E公仔箱論壇玫瑰花  1朵
+ u7 Z+ p9 L4 d3 D+ R1 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. l0 O% U; t* S
香油  1大匙 5.39.217.77:8898$ E6 F! A! P4 g' `9 i
水  500㏄1 c) [. U9 y) O

$ \! D7 n5 n' y' v【做　法】
" O, N) X& T( Z* S5.39.217.77:88981.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
0 v1 t7 `# C: V4 Y8 k5.39.217.77:8898
6 z; _9 |, Y  p' H2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ H7 f6 S0 x- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 a3 V$ ?4 T7 ?% n' n4 r) B
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n# u/ G, @3 t0 p5 ]+ e
豬絞肉  250公克
7 `, w* H& `& `4 @6 ~8 i, S* \% `* `公仔箱論壇淮山  150公克 公仔箱論壇8 `0 V0 M7 V; v, d) `8 y
枸杞  10公克
* t# G) R4 e8 ?% o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 h8 \' i* h- }
青豆仁  15公克 : |3 Z6 p; l6 L+ Q; e' f( C& P9 T
高湯  400㏄
4 L8 E, p8 m% D公仔箱論壇太白粉水  少許
# P6 {: B/ V2 S7 X' O5 O( Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ r% P' J6 v4 Y4 Q0 B, m5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 a% H0 J1 A" k  A/ N
A.雞粉  1/4小匙
" A2 {/ @! a" V% ^3 G) N5.39.217.77:8898　鹽  1/4小匙
$ n; \% f# Z# f8 c5.39.217.77:8898　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' a: P" D1 ]3 O
　蛋白  少許
1 j- \+ K8 ^/ C4 e) I7 Y　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& e7 x: E  T$ V
B.雞粉  1/2小匙
* ]5 O6 }9 j7 U　鹽  1/2小匙
  Z* O" d. C. b; Y8 t7 R　香油  少許
0 h8 m- H5 Z9 C6 f
  |" o  p$ m! B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& C3 D! k2 f0 v9 J  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
' h. z; G, `3 s* q# u; n6 s5.39.217.77:8898
4 z0 t5 s1 U: d% E2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
3 @1 v8 K" g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 @# e- y3 j- @; c
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
- \7 ?% [8 \, f* j
+ Q6 b* e" j% H! X  G$ U4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# O0 ~  C" T* b6 Z- n% Z
Ａ.白飯  1碗 : c, {6 n6 A) n" u' f4 {( z7 z3 O# t
　豬肉絲  少許
: x8 z" s1 y, H2 k公仔箱論壇　洋蔥末  少許 5.39.217.77:8898% i8 i$ G8 D1 D! Q4 w) O
Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- t; V6 V# y9 R& W2 Y. ?0 L
　太白粉  1小匙 5.39.217.77:88980 u  ]2 k; F$ V& b- ~7 a
　水  1小匙
0 b- Q) X% Z, t2 r! z& b
8 H) O' m+ c" o, n$ E; \5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# i# P- c: g" F
胡椒鹽  1小匙
. U0 h* L  f1 w蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ {6 [! X4 y) S# T
5.39.217.77:88984 {6 G9 u! i2 i" b! f3 s
【做　法】
* c6 G1 y# p. n" Y( _公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 0 c# Q7 b3 ]; c# v1 c
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77:8898. O; [0 p- H" I* v9 A
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  e/ l2 O5 s% ?. ^  P/ w
豬絞肉  150公克
- o( S% Y: S& _3 O7 B* U0 D) }中卷  1尾 公仔箱論壇& P, y! K5 t: V! ]
魚漿  50公克
* ^- |9 w2 D* h: S/ X, R7 l$ ?. F公仔箱論壇青豆仁  15公克
/ Z; W% W, D: P4 @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R$ F" F1 z4 I6 L0 g- h: e
蒜末  5公克
0 t" C3 z# J, m& Z公仔箱論壇薑末  5公克 5.39.217.77:8898" d$ [% U2 y. v. n
太白粉  少許 公仔箱論壇- z& R, {) x! `3 z0 \* M

8 D& i1 j1 n5 j( X$ R/ A公仔箱論壇【調味料】
6 h2 J7 W9 G) @  s) F- V公仔箱論壇鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 R  c& Y+ o& w1 _6 A& Y
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w4 V" H7 C. n1 H! w7 Z; g
米酒  1/2大匙 5.39.217.77:88985 N6 W9 h' u9 e, b
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 a% E) N4 y1 c7 d6 E, T; k
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! U% }& g/ \/ q8 }
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 g8 Y* @7 V9 e
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。6 ]) G; B, y; W) H

% `0 u7 L6 w7 N9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。
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) p7 L5 c' ]; g  z+ [) ?5.39.217.77:88984.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。* C' `2 ^. f9 ~

$ X( X1 J, L- d% `6 k- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- _' A) M! V7 n  H- p! C& k& Q
土雞腿肉  300公克 / u1 `5 G. p4 z( e% B' l( D
洋蔥  200公克
2 }; g- N7 X* ]% m8 r! f5.39.217.77:8898胡蘿蔔  40公克
; O( ?  G* e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
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$ y3 \8 }( X+ n! f  }0 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- D2 R, a3 N# K2 @
咖哩粉  2茶匙 ( W* v) d8 e7 l' C
鹽  4公克
' X  P& v6 C) {: L4 s雞精粉  4公克 5.39.217.77:88982 M$ }$ Z) a+ N/ u) s; L
細砂糖  3公克 ( t; X4 t5 j+ x( N+ ?- m
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  C$ j! q/ k; X4 s
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( k9 f! l- |& i0 Q' t% M) o7 i
香油  1大匙
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2 Y* L! r  I! i- i8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 b# n. e+ r% Y1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
3 m& h' s/ B* R, |5 S) s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U% N# ^5 A! f: I2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。3 G) z# A9 i: P$ w8 p

; W1 r0 p# v- E5.39.217.77:88983.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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5 [- C% ^+ u/ p. O% o4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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1 r7 |3 ?: U  X. Q( L# W! D公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
- v; A/ P. I* C$ q0 Atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) x) o3 p/ N; `- n
韓國泡菜  200公克
# e0 K. u. V) M. ?& C1 I8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 5.39.217.77:8898* N! k* P( \8 S# @* X/ `
蔥  12公克
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# S: h" P; }5 X  A) E8 t- g( d2 s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  }! `3 t+ u9 [7 M! \# [# ]6 j. ?公仔箱論壇鹽  2公克
& R3 i+ S( [1 X3 y) N3 b8 R公仔箱論壇雞精粉  4公克
% ?% a8 E0 F/ m8 t5 h, T* `( `* v) l細砂糖  6公克 公仔箱論壇0 r; P4 l" ^8 C* ^- }
料理米酒  10㏄ / x& R2 ]0 T( O2 G1 _
水  50cc
; U1 b& T0 S' M2 l9 R9 U4 d' J: O公仔箱論壇香油  1大匙 / Z! E( Z4 A% ^4 @0 D. a( t% }6 y

/ A) k0 a% E3 a1 a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898$ `" N- P1 G4 ^$ X8 l; a7 b0 D
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j' [4 C# F$ D3 H  u* e: e) |

" l1 U7 j* W* v% K$ j公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
$ l4 D  B# b! A$ W* i; Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 f% ^9 Y3 P! a# O# a3 x7 d
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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/ u1 ]- \5 y8 X$ g公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; u% W( A' Q' a" r) r2 P
豬絞肉  200公克 3 I" I2 w: y+ C" c5 P3 o& O% R
草莓  12個
6 t9 Z4 S% n+ {/ i' |# t# g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
' h0 W9 ]. m% s洋蔥末  10公克
) t4 X. M2 v$ _+ e5 [( G7 R; I  o蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* V2 m$ ?* K! P1 F
麵包粉  1杯 5.39.217.77:8898% _/ \7 g+ \" f% Y' ^% f& S
【調味料】
2 {& P; ]  g( M, o" [) h5.39.217.77:8898蕃茄醬  1/2大匙
/ i7 S5 f' t. T, U4 s6 Q/ J- b( }1 |糖  1/2小匙
% p) S' Z0 E3 K$ O5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙
: Y- d( K4 ~, Y  b& n, |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 5 j/ c2 N0 R0 n* Z4 w& U3 j) q
太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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4 H( b$ S: z5 D+ c5 s2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。2 G( [, [4 D/ }  k; I

  B% q- Z9 j. D% ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 [) f7 n! T' I$ A( T

% p( h! N" K0 m  A9 ?, L+ ^6 W; [+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。