MagicAndy

【材　料】
9 [' R* v( ^4 J% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
6 |4 o; f; ^7 G. ]- h: z牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 B6 V  _5 u7 p2 Q5 n5 v
鹽  少許 + B( O7 ~5 G0 W7 b$ P0 u
太白粉  適量
) X8 g: Y9 h) a胡椒  少許 公仔箱論壇" \* m; ^: d6 E3 `% @/ G) C; b6 @
材料B： 5.39.217.77:8898& [% T+ C& e6 G5 G
山藥 1片 / ^/ w8 a# L- d
樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; o  v4 l% ~( U) L
奶油  20g
& v6 s( v+ I" w( }) e; F5.39.217.77:8898山藥  150g : e0 |$ O  K' [$ i2 @3 ~3 k
醬汁： 公仔箱論壇- f3 R4 l8 c: Y1 ~
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z+ c$ D& S* W6 c, i% X+ r, c
酒  1大匙 公仔箱論壇/ y  t$ \' X5 z4 l( o! \
味醂  1小匙& L9 g. C/ T# L
8 x/ d7 I) u/ X# \& H2 n0 ?2 o' J
【做　法】 公仔箱論壇/ n" w& Y% m1 ~8 f
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
0 J3 X5 N6 S$ }1 h* d公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 8 ]/ ~2 U  ?9 R0 j0 V- _
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  [: n& M( O+ v
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! m) [, E! g/ ~# A: |. _; z  A, D! P
春捲皮  2張
; F# b! J3 W& i# p  ?9 P, ^; R3 p% Q5.39.217.77:8898海苔  1大片
' f0 G4 ~; P- l& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 5.39.217.77:88985 ~2 L3 j% Y* W, R
紅蘿蔔  1長條 % ?- E2 \+ O$ ?/ e- }9 Q
苜蓿芽  1小把
; R1 U) K: R* n3 ]tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; t. R  G5 `1 k) {6 S
酥炸粉  適量 5.39.217.77:8898) l. g- V1 Q. y- r  ^
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 a0 E, h6 S, s; g  z. ?

- E" r+ v0 o3 Q; h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* `) Q( w$ M" k8 P
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 ; M* [& f  T! U: T
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
( p, P7 i, A+ E& b4 Z! I4 K. o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
) \% _9 B6 A2 z6 ]* i! {* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
* W/ S: u5 ^% n' p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 ) s- q" w7 o- N2 t% i
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【備　註】 0 ^  Q3 W6 b" v: a, J
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
6 q- o1 e4 D6 q; |. J5 x2 y5.39.217.77:8898魚頭  20兩
3 H: D: b" W8 p5.39.217.77:8898雞蛋  3顆
+ q! I6 e" l) O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 5.39.217.77:8898+ U2 d% u+ i0 A( {! V/ y% G; D
乾米粉  5兩 4 z. r$ a  a- b; H; f
蒜苗  2根 . k" b% ?7 F6 T$ u  Z: A
芹菜  1兩
9 I7 W$ Y; G% M5 y; X公仔箱論壇燕餃  12個 ( y% u- p3 m; E0 D' y) ]
日式火鍋料  適量
- M! ^4 h9 K& c8 P  b高湯  2400公克 公仔箱論壇! _( b  T9 u7 U+ d) u
紅蔥酥  1兩
- }- F6 |; }1 l) ~& H; e
) H( k- E1 {1 E0 g! C【調味料】 5.39.217.77:88981 [/ f' A0 S, g/ N
鹽  少許 5.39.217.77:8898$ k  t. ~4 ^9 ^( S2 T
雞粉  1大匙
; F  b9 \" A* m& ^% T公仔箱論壇胡椒粉  少許
: K+ S4 a. A1 N) {1 D# s+ z# E( btvb now,tvbnow,bttvb1 Q. A- ^* G/ J3 R# ?8 Z
【做　法】 ! `% j# V) P6 A
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。# U1 y( p4 ]* k4 L9 C
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2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。1 J* v* g; z" P5 y! t

4 n; y+ N& ~" l# E8 S; ?3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。4 [) W0 ]* ?" [+ \$ {
1 u( q. o% X4 b+ x5 f
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
  |8 B% a8 N. h+ stvb now,tvbnow,bttvb
" k) k3 h) g2 a+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: q/ V" O) d( }6 C
雞胸肉  1/2塊
& Q! N& |& M0 `" p7 C5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v; @% |) c# a
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t8 f2 P& E# ^' @
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: L; t1 A8 D& a5 ^
公仔箱論壇8 C' L1 @: I1 j6 ?6 H8 `
【醃　料】
( z9 ?5 m; M9 _7 E9 [5.39.217.77:8898蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ B& O7 A: N. A$ M2 \% a& [$ M, q
薑  1小塊
$ [5 v& x# Y  p公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ s* [& Y/ ]6 n# ^
料理酒  1茶匙
, a) T. X- T5 |% A3 i% O5.39.217.77:8898
) Z- y1 A' W. y( G: J【做　法】 % o4 Z# W7 Z7 I
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。/ E) g4 X" M, h3 F" t% H

' k+ a# f5 y( U4 `5 y5 H" l7 A5.39.217.77:88982.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。7 P7 D, A/ x, ]% V4 U
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3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ z. N0 A9 I) z( w
Ａ.餅皮  1張
2 i' W2 G: X) z6 e; N' ^' Etvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
7 s* x4 S% y5 {. gtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 5.39.217.77:8898! C. `: k9 Z0 ?  R0 v
　清腿肉  1隻
4 x& ]- a9 z! m* }公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
0 @# \* ^0 m, D  D% b8 ntvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
5 e9 a+ u: i; Z　甜麵醬  1大匙
' ]1 s: Q0 p" Wtvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
+ Q- U- N& K& v4 I$ C; |tvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
  R8 Q/ M1 \: PＢ.鹽  適量
6 y+ ?' d9 {! w( E6 p; P' M! Q5 [公仔箱論壇　糖  適量
5 [2 L: J1 T% `9 a7 ~, V9 \4 F　卡士達粉  1/4小匙 ( k7 _  G% f3 T4 q& f7 C
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 v) r! u' m; H% T( x
　玉米粉  2大匙 : O1 p0 G. Y9 R2 a/ q
　粗黑胡椒粉  適量
% Q! r2 U7 V7 Z" V, u* d7 o公仔箱論壇　水  適量 3 v1 t. u. W; u7 X) Q
　蛋  2顆
7 X% [+ S- q4 b& i. x8 m. g; u+ \8 u　沙拉油  1大匙
8 C% c. O4 J5 P4 c; `5 |5.39.217.77:88986 E& e9 Q) V5 r) I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 m' L* B+ b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
! J8 Z2 ~4 [1 F. e2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 L$ z; C9 {- z5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77:8898' T/ L, r; Y9 C' L- @4 E. O
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 \  W) ^% E4 p$ w
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" `5 I+ z1 K5 s6 R
豬絞肉  100公克 1 T5 T; w4 D& o- D+ S
乾干貝  8粒 ( U- K2 y5 ^" C7 N- K' L' c9 y
荸薺  5粒 ( w; o' s- @3 D, n9 S' R! ~0 l
蔥  1/2支 公仔箱論壇/ Z* C. o2 H  X
薑  2片
9 t, f2 R: q) Q: [) \$ \# `& w【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r) n' ~% ]# e
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇9 M! U* Y5 m( H* s+ S, i
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇" f, f" B" z8 _4 W" l( o
高湯  3大匙 0 r' v+ i0 K! y* y0 p
太白粉  1/2小匙
& E0 q9 Q9 \; T6 e5.39.217.77:88982 H. Y" s: s# U- J3 W* Z
【醃　料】
* H; a- {+ i$ @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 , d! i% H* p' q2 w
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898# @  ~9 X: I+ x+ H$ V
醬油  1/2小匙
) U) E$ y" f# x  E2 J香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 c6 I6 I' m* b1 K
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇0 s/ l  c! W. t3 R$ d. N
白胡椒粉  1/4小匙
* l! R' `" \3 u公仔箱論壇太白粉  1小匙
+ M& ~! t* Y- v, ?6 |7 U公仔箱論壇
3 j" f" Q! t2 L公仔箱論壇【做　法】
# j' L9 @" f1 i/ q" _1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
5 o) {9 u. Q! b5.39.217.77:8898 公仔箱論壇: d" o) }; C4 ^  k1 ]" J% z( R+ r+ N
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
& I# b3 [0 f) f( ]: ?! g5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* J- i9 u6 ~2 P8 U9 `# H
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
  _. W: ]9 u; K, O 7 ~8 `$ B0 ?$ _9 e- `# ^( `9 s+ I) G3 R/ s
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇; Y* a0 ^6 G( s8 J9 u0 N/ r

+ S, L9 y3 B# R5.39.217.77:88985.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇$ U' z' P( d) R, r/ j
' {: g  d$ p" j% Z7 y( q" _2 Y
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
- u1 x( I. s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
4 {& {- M+ v$ s( M沾醬： 5.39.217.77:88988 F$ q+ K4 t$ ]8 A
泰式甜辣醬 適量
" D4 |# K! z, _6 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 ^( c6 W& _! |7 n1 d# h
【醃　料】 公仔箱論壇- p; F; G" B3 Q( v: p
鹽  1小匙
: r. @9 r( v: A( W- n- K細砂糖  1/2小匙
% `- L" B0 I- e: Q( @2 Y玫瑰露酒  1大匙 5.39.217.77:8898' Q3 N7 C; M! e1 C
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 z1 P0 x) W. O/ [: v, q1 K) P
白胡椒粉  1/2小匙 2 `. i: T/ Z; U) N/ c8 y
香油  1大匙 公仔箱論壇5 g" r) H, s" p; H
水  500㏄5.39.217.77:88986 s$ {! [4 H, p* C# l4 N) U

4 E3 ~% h% e, C公仔箱論壇【做　法】 5 X& W( A" o% H; W4 i
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
/ n6 e2 |' g2 Y( z5.39.217.77:8898 ; O5 c7 V# k4 t9 b1 ^9 L
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
( K  |3 m* o. L* @公仔箱論壇
- Q& U  W! C4 l6 {. m/ G0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
' c2 q  {" w7 K+ P7 P5.39.217.77:8898豬絞肉  250公克
, c5 H3 F/ _, ~' r4 j0 t* _3 G! D公仔箱論壇淮山  150公克   x1 X5 r/ V: O  ^/ J& _- |
枸杞  10公克 ) L5 T4 @( n: I3 a7 `
紅棗  10個
  C  `' n. [  t6 B% l青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 H" u' d2 P
高湯  400㏄ 5.39.217.77:88980 B: v" }) u. U/ ^# N2 ^/ e
太白粉水  少許
2 v" a. K6 Y. J/ d3 z# N3 _
2 S5 P! G& W" B0 }& ^" l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* i; e3 J0 m& Y* i2 ]5 U$ B公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 & j5 s' N, w- B" ~. s1 Q
　鹽  1/4小匙
0 M2 x( b# t" g2 ?9 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙
. S1 \6 K8 T5 \' ^" T9 o- B) c, g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
/ _3 ^& H- d  n/ S　太白粉  少許
4 G& t/ B5 [+ V3 DB.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ z2 l! p2 w7 z; j: L8 M
　鹽  1/2小匙
  B  @+ z2 ^4 Q: o- a公仔箱論壇　香油  少許 2 G+ A8 P& v6 P# \! J% @' b; Q) i

% ~) y5 m! E' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! `6 O# I! P7 S" C$ ~8 A* e
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。$ b! p; p8 l4 Z6 U* b
公仔箱論壇7 w, W( a' H# M8 j
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
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9 v* x) u2 I, p4 i公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ x1 T  R* f0 h' L1 T* E: _* x4 i

7 \6 T. X) t: u3 h' l& otvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 ) N; r* }+ ]0 H( ^3 x; D
Ａ.白飯  1碗 5.39.217.77:88987 V) X' q. k# X$ I* i, M
　豬肉絲  少許 : j) D" H0 Y% @" P' O; b: S
　洋蔥末  少許
2 {1 X( b( a* ?# ]Ｂ.蛋  1個
# I) f5 c  T/ g( K0 k* h5.39.217.77:8898　太白粉  1小匙
/ w7 P5 D$ f; @7 W# W; w. a公仔箱論壇　水  1小匙
0 `5 f5 S! w0 w, u4 {  v! b1 ?- F5.39.217.77:8898( u) C) A( U2 }/ A% t
【調味料】
3 o# }. T9 G0 Y* _5 ^* Y. g5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙
* e; N$ R0 P- ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙 5.39.217.77:8898- d9 d( ~, M- A) U6 e3 g0 b# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) R: H  B9 ~
【做　法】
+ V4 m9 A- J4 \8 J' [+ q: J公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 2 M: s1 k5 J" L# o
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77:8898# P% \3 C5 _; z' i
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  h5 o( o7 x: S6 ~
豬絞肉  150公克
4 L# O! a* }) l# D* \中卷  1尾
; ^0 u& b, U3 \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) ~8 I2 U6 y2 {
青豆仁  15公克 ; l0 O0 T! F/ e. v
胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o- O) J! t7 |5 v- O+ B  S
蒜末  5公克 公仔箱論壇: j& C. l% U+ F/ {8 ^5 F
薑末  5公克 : I) J+ Q" ~. u: R4 t
太白粉  少許
" H! p( h2 o8 Z  d+ @
- w5 N( @8 S& \) P2 _$ I& B公仔箱論壇【調味料】
0 u8 ~4 I/ V  a8 N! c* v& {  F鹽  1/3小匙
0 m9 J: h9 F$ ~  G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 公仔箱論壇. I) B2 y5 c- D1 j: J
米酒  1/2大匙
* Q! q( i% d) t" n0 `烏醋  1小匙
8 T; @6 z0 T* M! D$ X5 L$ m! g4 ^胡椒粉  少許 * {8 R: G4 a  D

; O; U1 S1 K. j) j公仔箱論壇【做　法】 3 D9 y% }( ?2 f! m( h
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
9 X; [- Q) b; G4 i" _: z: Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, ~7 ?: v1 l" z& [
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
: [6 e2 y8 L7 a公仔箱論壇 ! K; `4 r3 n* W5 j. b# Q
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) d3 E2 p/ Z2 n+ N

  t" v# g8 R( M) Y% i% F+ t; R# U4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。: M+ l( s& V' C4 |6 M
公仔箱論壇- `/ O& T8 i& w, h, Q, P
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- A3 Q( \$ `( L
土雞腿肉  300公克
9 m1 a+ N" W! L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 % u( p4 _6 G  p- I
胡蘿蔔  40公克
' L. p' U2 _% S4 @: S: j7 x薑  8公克& t/ q2 O1 B0 n* }9 D8 P7 n
公仔箱論壇5 m; [, H$ f- N3 Z& ?9 c
【調味料】 5.39.217.77:88985 O5 I& @5 H. v* E  E6 [9 e
咖哩粉  2茶匙
  g# e* x" h; `; o8 c4 U5.39.217.77:8898鹽  4公克
" k. `: O. ?$ ]2 d8 u! F雞精粉  4公克
6 K& ~. o6 t4 x% ~4 Y! L9 T/ P細砂糖  3公克 公仔箱論壇6 f& V7 B- Q3 u' B% O
料理米酒  10㏄
& q( `4 j. l- M3 F% ~$ ?& R黑胡椒粉  1茶匙
9 Q4 s" F* U7 D$ ]8 ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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  v" c9 U6 R8 h. c* S( Y2 f2 M6 v7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  K2 J" G$ G. p) K+ ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
" d/ Q4 o& s; b3 ]! _2 f& W公仔箱論壇
; C& S' C+ }& b5.39.217.77:88982.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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* T4 T7 n# Y) L+ q: S/ \3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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0 F* @% T/ [; M4 U5.39.217.77:88985.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 }2 A5 j& c: d3 V4 n, M. N
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& \! d+ \5 q. K+ \) V
韓國泡菜  200公克
4 ~: q: Q: T$ X% y, y# `) u1 j4 }% E( X5.39.217.77:8898薑  8公克
2 j% G/ y/ \/ r  o9 X/ _" i/ [" X3 o5 w5.39.217.77:8898蔥  12公克
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7 y# K: }: x* `9 V: o$ n6 r8 N. {【調味料】
4 p: Y+ O  E/ l( v公仔箱論壇鹽  2公克
9 ?5 Y& q( A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克   l. V( x9 W8 E8 }8 M
細砂糖  6公克
" E/ ~  O# y' ]# Q4 g+ r5 K料理米酒  10㏄ * ~# o- n! k9 s' k
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ r  w  q  T4 E: ]& c! ]! T% d. [& U
香油  1大匙
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【做　法】
* i# q: [" u  S$ G* O( r1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F; Y/ C/ q3 S9 p2 `9 h9 \
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3 {8 b# w3 Z$ P) K  \tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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- ^% M, c8 f- o2 h5 @; V4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。6 ~! D( m) e7 _8 L
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
: a. [$ r: Q; n$ }8 q/ l公仔箱論壇豬絞肉  200公克 公仔箱論壇" ]+ v+ N- U/ M1 u$ E
草莓  12個
4 G& C( ~6 }7 d) i; }* _公仔箱論壇荸薺  20公克
, m) W  W# E" ~$ t# M洋蔥末  10公克
5 _, F8 i& i- F蛋黃  1個
+ j* g9 D5 j+ ^8 q' W. F. c9 U) T3 f/ r5.39.217.77:8898麵包粉  1杯 5.39.217.77:8898# P2 s3 u0 m& U# F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; N4 ~: Z1 h" ^! m, ]  B% ]) c
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇* D& s" [( |' |7 q9 Q, Y6 y
糖  1/2小匙 5 h8 s: B2 V, Y) \) T% r  R
鹽  1/3小匙 ; [) x( u% J) t" a3 }
雞粉  1/3小匙 5.39.217.77:88987 j# a* ]2 e" w; l0 q5 a
太白粉  少許 公仔箱論壇, ^8 d& g: l& n: g+ Y) e
【做　法】
2 D' z1 p4 `, G9 ]; s! e- x1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
& k2 J& g+ L! G6 V( ^# W* Q5.39.217.77:8898
. \/ f. i1 K# a4 E: I- \tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。$ \# s3 f5 o: ]7 w3 g

8 v& I) c4 m: U  ^- A公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。2 [. V& d* D7 f' `) ?; z# k- M8 I

  [5 }; U$ Q) j& j8 s3 c- M% q  Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。