MagicAndy

【材　料】
' \8 a4 ]; X, Q3 U5.39.217.77:8898材料A：
. E9 W& }  C7 x牛肉薄片 100g
4 t7 P+ W7 R' A8 z& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
3 O! S) S5 M( y1 ^" q- b5.39.217.77:8898太白粉  適量
' Q) [( q8 ~' v$ M& f  V7 s* ~胡椒  少許 5.39.217.77:8898: u5 n8 H* D/ Q" q+ x2 b1 E& i
材料B：
" u7 u0 {% b# a# {5 K( q公仔箱論壇山藥 1片 公仔箱論壇+ f0 w3 U' P; H$ S* p: ]
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 u% \5 b6 f$ r( m  S9 x" R  [
奶油  20g & ~8 t1 J" H  m
山藥  150g
: X( U; E3 r* @5 ^2 I: ]4 x公仔箱論壇醬汁：
9 Y( i  u  a' `. r$ h1 O  B( h: ]9 {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 ! v/ |( r! h! v. }9 |
酒  1大匙
+ l; V. j# p5 [4 d: M4 g味醂  1小匙) q% A  i" i1 ^7 Z- q3 @$ O( j1 t3 R
3 t5 I1 x* T& Z$ z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% v$ ^$ l% K( L
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- d% H2 U$ J: k% D" z) Y2 R; |
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb# F2 ~1 Z( p7 M* T4 f2 h
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb8 z( q, i, z& m6 K* q% w
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* I9 _) v8 u/ N
春捲皮  2張 公仔箱論壇' o8 n* \, r5 ^
海苔  1大片
4 q4 N8 |0 I$ |% Y; m: A8 l公仔箱論壇鯛魚  1長條 5.39.217.77:88980 Y! `; A5 ]4 D
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb/ v% e$ J" ]- w; `1 Q. \: a8 _0 a3 t
苜蓿芽  1小把
: U  z/ M) ^! B1 A9 j公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
* h, q" O; E/ C+ s$ Z/ ?+ c公仔箱論壇酥炸粉  適量 2 M9 @/ j1 L. S
美乃滋  適量 : Z! @& u' [$ W& h) k2 J. B
tvb now,tvbnow,bttvb7 w' q8 }) W: P) `9 ?5 _0 C" w
【做　法】
/ l# g2 N) D% o2 a! |/ W$ z1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; c0 ?0 B& p( c' |/ J; U, c; P5 D
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
0 Q! W8 F1 ~- ftvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
( r' s% u" ~2 K( I$ w3 |4 K: I' q) p4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
$ ~6 W. W/ p3 ~' n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
5 U, v- |& V% p# x" V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& j  Q" v6 G8 f5 {
【備　註】
3 @, S7 z2 t1 M. d; j, a/ A' b公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% Q9 g# m3 I1 W5 v
魚頭  20兩
# u" ^  u5 t1 ~  _/ k8 z5.39.217.77:8898雞蛋  3顆
6 b) K" X- C' }3 e" {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
, p0 [# K8 p' ?) g5 l5 N5 K$ }乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 ]5 W2 x! R  K
蒜苗  2根
8 |+ w6 O8 J8 J! G芹菜  1兩 ( z* o( s8 k( h$ L  J4 d# y) a
燕餃  12個
: n- q4 {% @4 U2 Z9 g公仔箱論壇日式火鍋料  適量 4 ~) ^6 C3 N) q1 j. m3 r8 S( q
高湯  2400公克
7 u( Q/ e1 p) |) U5 `3 i5.39.217.77:8898紅蔥酥  1兩% J, R2 ^% \) c% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" q" C0 v* D
【調味料】
& f% ]; H( }# v2 V5 O5 M5.39.217.77:8898鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 B, H, T: t" h
雞粉  1大匙
: i& m. q5 x' a  B5 m/ a" u5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
0 U( J- P9 g* o3 p9 }
: X. n1 S9 V8 a公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 M  W- ~& Y  m( \4 b
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
: T2 w+ ?8 \. B7 @! N# `5.39.217.77:8898
. l" _3 C# v; Q4 ~: L) `# k+ w; dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
3 ^" p& R9 C% i8 @( O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j+ U' a. b/ h" f, ]" {7 f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
7 d( M7 a! O$ t3 l$ p9 a公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ ~8 N% r( ?; Y: D
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。; ~; S8 n! s5 a+ L% c  x

5 E3 q9 w( W- ~1 M2 g; A5.39.217.77:88985.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' d- h4 i" Q4 \3 T7 X
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 F; w" D! a
【調味料】
  N9 i0 j7 N3 j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
5 j, V3 W3 a$ c; z8 a2 Q- T+ d公仔箱論壇水  100CC + l- O6 m! W  q3 M& n
5.39.217.77:8898& ]8 ]# T) z9 ^- U  b
【醃　料】
2 E: O6 {/ W3 }- E  p公仔箱論壇蔥  1根
- I5 ~' y5 v: f1 ?$ v! W' A5.39.217.77:8898薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" W$ `( X! a1 W3 {0 w' S. L
鹽  1/8茶匙 . S$ a4 b1 g: `- b% {- `
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  T4 L9 i- Z' p

  f3 `( l* v& ]* B公仔箱論壇【做　法】
* m9 q/ Q+ A7 }8 Y$ Z( u  O5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5 W. @& g7 R  P+ p8 p" G
5.39.217.77:8898+ e7 T4 f! g, l) q7 ?
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
+ I* N/ H6 Z% v/ S5 o- H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g- X' }9 R1 o) U* z* A( G3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
) r3 W0 s3 s* C7 p5 I" j; o0 B公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
3 j- Y4 ^$ N/ ?1 A' P  @5 Y3 V5.39.217.77:8898　青蔥  1根 公仔箱論壇7 D2 O- ~( R- j6 M0 x
　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇$ c  f7 P% z6 E) a. B8 n
　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ y% D, {; z* H0 I9 Y
　低筋麵粉  適量
4 M  p1 C9 ]4 I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 : @: _' l0 {$ x8 c6 K9 K
　甜麵醬  1大匙
" _- d# I" y) i3 F5.39.217.77:8898　生菜  1片
( Y1 }  I$ }4 j' O　美乃滋  適量 公仔箱論壇# e/ q& n3 |1 t7 q' s
Ｂ.鹽  適量 5.39.217.77:8898& P, S' o/ N6 W+ C# e; ^) x
　糖  適量
; \& h1 U0 M$ ^# F+ g& T. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
7 @, u0 s7 S# P  l. n0 i　低筋麵粉  適量
; ?, B% ~6 k8 F3 t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇) v- l; P! I0 t
　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  ]2 \5 r1 P
　水  適量 5 h: y5 ^9 O: r
　蛋  2顆
8 n* @; g' V# X8 R; [　沙拉油  1大匙 0 D4 _& W' o8 o) t9 }( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- M" [- t8 B' V- ^
【做　法】
% A" ?8 v9 @+ a% R3 A! g; S7 ?( X5 e1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
- ?0 D2 X3 [. p( M; l. E4 w% Y2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
5 Q! H9 n9 z6 C7 _: H3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇2 N  k+ Z; p& b& W) N( r: l/ f
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
8 _5 D* F- k3 C" }: w% [1 ~( n  z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# G( E$ ^4 [4 ]4 x
豬絞肉  100公克 - l' b/ n- \& l" T$ R+ C0 _
乾干貝  8粒
7 U3 o4 d9 r/ y" S- q8 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
9 S1 L; r. B5 b( a  g  otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 5.39.217.77:88980 I. v+ D! U* d; w! S" C0 \
薑  2片
/ X+ b( {- n. z& J" W8 U. }【調味料】
# F1 |5 F" B2 H& n" e3 h公仔箱論壇鹽  1/3小匙 # S+ w3 P8 [5 b& F" T
細砂糖  1/4小匙 6 L7 R) p1 m2 [. {1 ^  [) ?' n
高湯  3大匙 2 S' _# R) ?: y; h" ~0 R& e
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, u! s1 \5 Z
3 h3 \  b+ M$ d. J
【醃　料】
# A" E4 d: j5 B; e* q- K3 L蛋  1/2顆
; _) L* G: [+ \9 y- l2 C1 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
6 B$ T0 \6 W* a, u! E* c醬油  1/2小匙 公仔箱論壇5 s/ c/ ?. J' v- j
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 c+ H; U9 h2 q% J- F
料理米酒  1/2小匙
+ D9 u2 e6 ~' H$ j5 a- S* Q白胡椒粉  1/4小匙 3 ^# X" ?4 x8 o) F: m5 u
太白粉  1小匙 公仔箱論壇: }2 @6 A8 g) b; \: D7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; E5 Y3 J8 s8 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ k. h7 ]; `: H
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; _* o& q0 g% c  k/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u5 H$ y! Z4 k8 }7 p2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 B) M* ^  [7 `2 K1 ]% F0 ?
$ {' u0 m* x$ I4 u- O2 N: R2 d
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
. N. D/ [" F% Q% z公仔箱論壇
! H  i) f0 R. S( |4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。5.39.217.77:8898# ]9 \5 W7 W0 k' y9 I* _

3 A2 r  O+ w* t9 N* `& u* A3 ~9 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
" l# r6 ~0 [4 F- f; A1 S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `# ?* j5 B' l
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 y; X5 X8 }
雞腿  250公克
" \* m1 H5 N! f  ^1 Z6 G/ o, s7 K公仔箱論壇沾醬：
) n. h6 D0 y; Z3 N5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 適量
3 n+ Z6 ]0 }+ r3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S3 Z$ P% }; ^3 _! p【醃　料】 ' w8 s' v9 |: T. }% p2 u" u& y
鹽  1小匙
. i8 v1 O. F& D% e公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙   m8 i0 r: J7 u" G
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 }5 Y$ U" b: P+ W# U
玫瑰花  1朵
7 d2 P7 V& B, @- a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
1 {0 d/ }2 G1 \$ A8 ~, z7 N香油  1大匙 # P" U4 S2 ?6 k7 \3 G: g
水  500㏄
& ]! E3 n2 @; Z8 L' u! ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& a  h+ n7 C  e0 y2 g
【做　法】 / y# A' b( l& F1 v' a. C8 J
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
7 @+ o" q  L" ^* `5 p tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 T/ ~" B1 q, K
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
; I* Y8 E* e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ C3 F% G5 {- x" b+ d* X
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
! `. T9 j* g4 N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
! s; T5 u* X! }) k. t; n淮山  150公克 * m; t2 H* B, g# q1 P
枸杞  10公克
) R9 h6 ~. ?$ f: ^紅棗  10個 公仔箱論壇  G+ b1 U+ j  C1 }, a; s( d
青豆仁  15公克
6 P3 k% X5 Y6 V2 A5.39.217.77:8898高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' I. I# ]" j) C
太白粉水  少許
7 r( |5 ?1 q. w/ htvb now,tvbnow,bttvb
% b$ V6 z' D# s) D  W公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  I6 M& _- X1 ?& ^0 ~3 D
A.雞粉  1/4小匙
- ]- X; i* m% ]; T* b* y" t9 ^  a; E　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 Z7 C# m: D
　胡椒粉  1/4小匙
, h& }- q+ R2 Y5 j: n- s9 mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ I5 N" ^/ t
　太白粉  少許
& @2 m) q+ T; Y6 s) ctvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙
4 W; e/ f, t2 a　鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898. X6 N; ~! t7 b
　香油  少許 公仔箱論壇" n: n, T  d  J8 p+ b# G, v
tvb now,tvbnow,bttvb- y+ ?9 D, f- U2 j9 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- ~& \, ~# ~7 a. E
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: s2 x: S7 \" g* @. P) `

; N7 ?: `" D" V0 A' a* B) `" H  R公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T" |9 i7 J3 w8 L/ H$ y' t5 b3 N
5.39.217.77:8898! Y6 `: j% }- w5 z" B2 X1 f
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.77:8898, r: X! T; O" C
5.39.217.77:88986 ]7 T, j- b/ Y9 a- @% X+ J
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】   s( W$ P0 t, Z8 X/ ]3 P# g0 c/ ^! Y
Ａ.白飯  1碗
! J0 K& {0 z/ G* d- @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許
) W, g" x% i6 F& m9 I公仔箱論壇　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ w  b" |) D* i' p3 l
Ｂ.蛋  1個
& ]9 E0 |0 }( }* Q" J  u5.39.217.77:8898　太白粉  1小匙
) U  m1 J( e( |/ n3 a公仔箱論壇　水  1小匙
% r$ A* m- Z2 X$ T' N6 g
, G  a7 `/ C0 f【調味料】
$ |3 E/ X4 b% n0 W- {/ S: x5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 }; Q" }) e
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇5 @) T! `2 D2 s# }. Y/ p

' T* {8 o% \- ?1 ?/ ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& k/ d: v) q# W) J3 e1 z1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇1 s+ \) I* f$ Q8 A/ y2 D
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77:88984 X8 {$ u" p6 t
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
" i& k3 g& t" T0 ~" D1 h豬絞肉  150公克
: E+ Z, H& G4 [: I中卷  1尾
$ Q# G2 }2 V: t- ?% u$ p8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
7 ^0 J" B. W! r- Y3 {# Z青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) S  h5 s6 j$ [, e- T/ c8 u+ P
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 A8 E% l% X
蒜末  5公克
) L/ c# R' N. S& F" k. g薑末  5公克
9 M0 y8 d( r/ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
; d! f2 y% T# p, m! ]  @公仔箱論壇
8 E  L7 N; q( H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 e: L: c5 |9 k: V
鹽  1/3小匙
5 x" \' k4 @4 v' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
8 O& R: B# O: k2 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
4 W& |/ f2 D. j$ F+ l5.39.217.77:8898烏醋  1小匙
! V3 X4 ^2 t( s9 i9 h# Q( O胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ l! S& o( f) |

2 x4 h) e2 D$ w. z5.39.217.77:8898【做　法】
4 o3 v6 \3 W% {" |+ M& B! ]公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。( F( \: k- ?( k! \! h

/ H- o7 N% _) K& Z  @) j2 N公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。2 A9 }8 I( F; b6 ?7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 X0 N! A; t* \% B
3.中卷內部刷上太白粉。
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9 I0 R- ?7 V5 `公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# N9 z. B; V! V" [& ^5 j
土雞腿肉  300公克
  W0 E: W, T! w! P& |公仔箱論壇洋蔥  200公克 公仔箱論壇$ g! s" y0 {5 K) A8 y+ ?
胡蘿蔔  40公克 % Y( |5 Y4 y, J$ E5 \) }
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 d! z9 N. ]  O# l) y

1 q# f  T9 ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ]. f/ I2 }+ K$ m% E; z+ U
咖哩粉  2茶匙
8 A! [3 U: G6 {. _: l鹽  4公克 $ h6 u7 S# o$ T" U6 p# }; o
雞精粉  4公克
3 h6 G8 j- L3 W7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
! }4 m+ I. g- P$ n( N1 K. f料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 J4 Q9 y/ t0 [" g( ?0 ?  `& M
黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:88984 |$ r0 Q7 k' n# `: a, C+ R
香油  1大匙
! j$ _1 K7 t- O9 u* Q9 ?; N6 e. W5.39.217.77:8898
1 v# W& b8 y# i- Q1 n7 ^公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* r  f4 N! C+ d' q0 @3 l
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ ]- \% d) \* G
公仔箱論壇; A( x% H. u* Y1 J; V9 F
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。) W) U6 C5 n2 |8 x

7 P2 D. H! _: P- a3 m% L9 u3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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& r# u6 r" W% ]# g. ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 m" f# t  y1 d
公仔箱論壇/ ?& s& f3 _; d7 t" j
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
7 q/ [3 H; w3 ?! M1 x; B公仔箱論壇豬絞肉  300公克 公仔箱論壇+ R1 r; |, |- C; r6 f  i
韓國泡菜  200公克
. P+ D( P$ q7 ^6 u  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
/ V, i7 z9 }2 s- j5.39.217.77:8898蔥  12公克 公仔箱論壇$ ~: {, u  V. ^# g7 O3 U

$ @1 G5 ^' I8 s3 K% |, y5 H5 I公仔箱論壇【調味料】
8 u  b4 S/ w2 p& K4 n* Q- u鹽  2公克 - X( O3 r' F# S% U9 }& G5 U1 B
雞精粉  4公克
5 X% G  n& f! T2 E, ~$ ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
$ e$ }" Q' \0 [# L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# t; c1 H/ q0 _- I1 K# F
水  50cc 公仔箱論壇" M1 _5 C1 A1 _8 L) c7 w5 t* o
香油  1大匙 7 c% `; M9 ]$ A( U$ E4 C1 t) l

3 \# @7 k- ~9 j4 j7 ~; f7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 t1 p* s. s9 g- g1 V& r
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2 |% z  B5 @* Z6 s  k2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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4 G1 W# F  v  J+ Y- i1 m; |3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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8 x. z, M" q7 ^9 Q6 z4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
* ?2 U/ r! O4 x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 Y/ m2 b# p, J" h/ d) }
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
% C! j4 q  w1 M* z豬絞肉  200公克
7 H+ j& @4 `8 l$ K3 e2 x公仔箱論壇草莓  12個
/ o+ l5 V* ]7 v* o* C! W公仔箱論壇荸薺  20公克
- ]6 N9 m# w& }8 o/ c% Z. G洋蔥末  10公克 + l* l1 y9 i0 a7 i  ?' E
蛋黃  1個
- D; s& p& `1 b- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯
$ s5 K* o, ]$ Q4 ^+ f' I% \' v# b7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 X5 I) p3 z- i* N
蕃茄醬  1/2大匙 : U. Y; R1 a$ n
糖  1/2小匙 2 N( B& j. i, I, e4 E: O" q
鹽  1/3小匙
( @& C( P+ C" B8 }/ b雞粉  1/3小匙 8 f6 X4 d+ {0 y- ?: N) W+ T
太白粉  少許
; ^1 b% e" C- ?& @  V0 H. C5.39.217.77:8898【做　法】
; Z# C: Q! a) _( U  v1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。) f5 g- X/ C7 f
) }. V. `8 {* b- h6 v* U
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L* F" W+ V- s9 J, V

# w8 C7 K  @) v/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。5.39.217.77:8898: Z% h- ?6 n7 K3 R8 u, c
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。