MagicAndy

【材　料】 . M& e* n0 ^, Z% t; V
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb' v5 z9 P" H; X" N1 T8 n8 Y
牛肉薄片 100g $ e/ g4 i# A* P, i/ Q1 ^( [
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( o+ _) A9 f8 K( p) z
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a# ~+ Q+ ~* ]: W& X0 A
胡椒  少許
) y+ y. K6 T8 [% a( D. U# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 F! |) ^8 F) q8 I8 c2 h0 \+ S
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb  [6 j2 K% d9 w5 \5 L) `8 K( M9 M
樹莓  1顆 公仔箱論壇" b% H5 K. s; O  ?( V
奶油  20g
) ]7 j- X2 i# z$ Z7 V) @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb) R8 h/ i- [: q* l
醬汁：
' Q& b2 ~0 H- l) }# o8 q; \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
# |5 U) t& O) [- f酒  1大匙
' A: G8 G: C) h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙
: J0 r/ ~/ I. g% Y  w, X( @/ l5.39.217.77:8898
/ m+ z7 U2 O8 l! U% e* j0 o公仔箱論壇【做　法】
- l! T# z3 T4 ^& b1 F) j公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ \# {2 F; K' p9 Z5 P+ m
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
4 Z3 h1 L, }! m4 Z/ O) q3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb0 m* o6 _3 N0 u+ k: Z
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 P% O) v& s. M2 u
春捲皮  2張 ) F9 V" x7 |$ ~* i: x
海苔  1大片
! e1 J7 s8 T4 v5 Q5.39.217.77:8898鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 w- O! y$ X+ z' Z, ~3 a
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ c8 }' J( u0 e& n8 ]
苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ ~' g% _8 j" y/ e
紫色高麗菜絲  適量 2 {! p+ p7 x9 c8 P. a! E
酥炸粉  適量
; X9 ~/ H: e9 V5 }. N  |) b1 @% Y公仔箱論壇美乃滋  適量 / Q6 M& l1 B& u; F! h2 z7 M" {% u

) a5 A. T" T% {1 k9 e, K5.39.217.77:8898【做　法】
9 Y7 W/ I# a2 W( S* O' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 * v- y% q1 D- N; ?
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 1 \! D+ d5 ~2 L
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 W* Q( Y- w  ?0 J
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 e+ ~+ H% ~* K1 z
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
# \9 f; ^: E- L$ i2 I6 p  ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. V: I) X9 n* @! A! Y/ }
【備　註】 5.39.217.77:8898" `( V. A' Y" }0 B
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. g! {! Y; p$ q* c: t. V
魚頭  20兩
0 t+ h% b) B5 s( F雞蛋  3顆 5 o. b6 f( r5 b) B
芋角  10兩 6 P0 q" i/ G$ |7 G/ X# ]! a* L3 n
乾米粉  5兩
2 @0 L. b, h4 o8 F- s' N公仔箱論壇蒜苗  2根
  t  ~: i" X" ]* h0 p芹菜  1兩
( J( P: R& ]; P2 b: W9 J7 n燕餃  12個
& C8 q& s! L5 V3 ptvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 / t: N: r4 k4 a4 i; V/ G7 M) L1 t
高湯  2400公克 1 ~* E, w3 Q# L" V, W+ }
紅蔥酥  1兩  S  ^$ s( u- T& m( n) }

  q! G) C- m+ N$ G% Y  F  R3 c6 @$ k5.39.217.77:8898【調味料】 2 K" s( d" w9 o% x. `7 k# x
鹽  少許
7 y, b$ }9 J2 f7 @, c3 ?( Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
+ R$ c7 B9 L8 C; w9 R: N+ h公仔箱論壇胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898# ~+ E  G/ d' L" ~
5.39.217.77:88988 ^' e" E2 @, ]1 }  |+ J
【做　法】 7 `' v: W9 y2 |2 {
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898" F# v- M; a- k, F. @# h6 p3 a
tvb now,tvbnow,bttvb& A" l  U: n" f( M+ [) t
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
- Y, @4 F0 u7 _: V7 i7 A& l( b* H5.39.217.77:8898
. Z6 `7 B& q. n6 ]& |# a公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇3 ~" |- ~7 C) m/ U5 [. s
公仔箱論壇' e& `1 g5 u+ [/ v. K. x' `; U6 Z
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
5 \# T3 D. A* o1 ?3 s0 }$ w9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " u. _, P1 }  O  L( N+ {! l
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 p- F: J+ w6 Z雞胸肉  1/2塊
6 q( J1 V7 k/ W( M3 d. \% p# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# r2 [1 o0 Z: i公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ J5 D2 V4 U1 S: i8 _& |
水  100CC
% P2 C0 ?$ T7 I+ F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 ^6 C1 L0 h9 }! k9 v; ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
: C1 B7 Y: ]# H, d# {蔥  1根
7 I  _1 f. i1 X公仔箱論壇薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* j( z  x5 G  y$ r5 N
鹽  1/8茶匙
3 z+ U1 h8 N: t# s料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# a( `2 h! {' ]

; w4 F% @# q, A& a. o( A公仔箱論壇【做　法】
. I0 q$ ]* }8 h" f$ A1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇2 ]8 U  C3 ^2 m! c+ d, D
. a5 ~0 Z, _2 k7 j3 X
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
. J! s1 j0 J! b5 Q% d2 r tvb now,tvbnow,bttvb& C' N  g0 i2 y0 ~7 k
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 & i( @7 K) r7 j0 S* r/ |
Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 n  s( ^/ |1 N/ z
　青蔥  1根
' \8 k8 k$ M2 \; I5.39.217.77:8898　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 n- F$ t! r0 }8 i( ^4 E
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇/ u5 m0 s, m9 F& h
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇. l* i8 J  _5 p
　炸油  適量 公仔箱論壇. T: W1 Z' y: V- b6 O& F
　甜麵醬  1大匙
9 V9 P# n) G7 Z; {& X# Q% |5 n　生菜  1片 公仔箱論壇* C/ U5 L* n) Y  |: r9 j
　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' R, V/ I% s4 ~0 F: E) ?. V" g
Ｂ.鹽  適量 5.39.217.77:88989 N. u1 p( Y' _( D- f
　糖  適量 公仔箱論壇6 O: W1 q) W8 z- @0 W; J
　卡士達粉  1/4小匙
$ m/ j# z8 k& l1 E6 Z5.39.217.77:8898　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 e/ J. f: h' T
　玉米粉  2大匙
$ r* G* H% H$ D/ S# _# D% ~公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: d3 R; V  X' B5 ^7 m" e) Z3 Y2 F# }
　水  適量
) o( L6 i! Q0 e: T5 c+ H5.39.217.77:8898　蛋  2顆 9 w, u+ o3 n5 q+ V5 u0 t0 L4 F9 N
　沙拉油  1大匙
* t$ d6 d7 x. W0 g) P4 x
! a! q* N* p7 g# }  \0 _$ K【做　法】
+ D  D" ~# ]& v0 e/ I& t; x# C8 ]1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
4 P! H) l- t& ?2 V# G( x$ T2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 5.39.217.77:8898; w8 a% q0 {8 ?5 m9 M+ {
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77:88980 q) v/ f) p, w" |( {
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
: b4 F" g7 z) f1 u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
/ V( V" g, }2 d. Q8 y公仔箱論壇豬絞肉  100公克 5.39.217.77:8898) F% |' U7 A3 W8 c  g
乾干貝  8粒 5.39.217.77:88980 w! M# J+ B/ _0 ?$ a+ \
荸薺  5粒 + z0 o' T1 M4 }/ |: l
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 F  a' B2 x& F; j
薑  2片
2 b0 E9 \7 z* q8 j7 S5.39.217.77:8898【調味料】
, _) C  k! }1 s! {7 ^1 g+ N% A鹽  1/3小匙
% ^' {' G' j4 l# a4 a% ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d( y- |! N, T$ w* K" L/ o6 c5 i  R
高湯  3大匙
) c. R! u1 F  r' g( V3 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
0 z- f8 n7 r$ T& F5 h5 [8 x$ [4 o/ |1 C6 P& y, K* X
【醃　料】 5.39.217.77:88986 R4 |3 T+ {1 _9 V( A5 |
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ ]! m0 x& h* v8 @
鹽  1/2小匙 / ]7 n* N! D8 h; d- [
醬油  1/2小匙 ! s) T, V( C0 a
香油  1小匙
$ v% q. ?# `6 v3 N/ _' Gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 & r/ y* b) ?  ^5 N/ E" }, [' Z
白胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.77:8898/ z2 y, W% d# E9 Y: a) P6 D; M# q  k; g( ]
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 o5 `3 q, C: J* z+ l8 R6 M, z
tvb now,tvbnow,bttvb) j6 m1 O3 B  ~0 t
【做　法】
5 o: N6 r1 r0 m& H! ^5.39.217.77:88981.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
, S8 @6 L: u7 O+ D$ m! d; X
- u4 r: n; g6 G' n! [% ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
+ V; g. v1 P! H* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& {; @$ V) B' m; j$ f
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇; Y3 H+ [3 v- O. q
8 S9 o7 J) H7 }( d& R! X8 q* m5 L
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。: t1 U* K1 ]0 U- j* |  Q

# c. v/ t3 Y( P4 l3 I0 p. o7 S  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
4 C8 q# n# \8 Z6 O0 ]; g) Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 q% G$ t3 K& Y
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 ( R$ K9 L5 B. ?6 d
雞腿  250公克
; x- Z5 x3 S. @3 ^  [; i( T3 U* q" s+ T5.39.217.77:8898沾醬：
% Y3 K- M' w/ A1 m! {泰式甜辣醬 適量
. b1 L% U7 v6 f& C  htvb now,tvbnow,bttvb
* W+ q5 B. J4 e( [4 t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 I- C/ @. b3 z" J0 u
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v( D' J8 O' ^  j
細砂糖  1/2小匙
/ T, h1 }# ^) C7 h玫瑰露酒  1大匙 . A" |/ Q* w1 T4 P" c
玫瑰花  1朵
0 o) _3 m2 f8 J白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 H" @1 s, e
香油  1大匙
5 i( B8 ]6 u0 R公仔箱論壇水  500㏄5.39.217.77:88984 v8 p  y* M) h: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" x$ t! h; Z( k1 s. s( E1 ~2 H
【做　法】
( d' w" K5 c/ Q, x' A- `, C公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
% @" X; r- z9 P5.39.217.77:8898
! |" D6 X0 a, m6 d" {7 Q! O$ g+ h2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
! j1 B* q" [4 \- K9 Z& @+ q8 b6 q* Y, btvb now,tvbnow,bttvb
5 O& ^  E& A: H6 n& u5 o2 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 J% C4 t- B$ K8 D4 X
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 R; s# I* a3 U) L( ^1 ?
淮山  150公克
- I/ Z) b/ a& P! J- c+ R" [7 E枸杞  10公克
1 I# p" m* Q7 g; t6 O5.39.217.77:8898紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) j3 S5 s$ _5 a- D
青豆仁  15公克
: R5 N0 a8 t) [3 Q9 v5 @  S* F5.39.217.77:8898高湯  400㏄
- A9 Z- p# f% ^, [, S5.39.217.77:8898太白粉水  少許
3 `9 s8 L! F0 K( y8 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; s/ |5 U& |$ n5 S# ?: t: d" T
【調味料】
; X6 \7 q- Y1 G1 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 3 A5 \* D( R2 a' D/ S
　鹽  1/4小匙
; g. o! c, s- D2 D% y: d/ y　胡椒粉  1/4小匙
  p1 {: G9 v4 J7 r4 ~) ?公仔箱論壇　蛋白  少許 ' Q$ S5 N. D* E3 z3 y+ c
　太白粉  少許 公仔箱論壇% u9 K8 {- e- f2 `: J, T7 m) b
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( I) N3 f+ [+ v7 |( ^+ Y' G
　鹽  1/2小匙
2 C% Y+ _& j  H1 V& ?2 {　香油  少許
! d" x$ q) r3 s+ Q公仔箱論壇+ v1 H! o6 c7 R8 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; v4 d) I) U- }5 [2 ^
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
* @+ l. m7 h" e) U# \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( I! [7 S6 B$ w  W3 N1 c
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
8 G  d4 x1 k+ R. ^5 _8 n) V% b5.39.217.77:8898 ) q7 @5 B, f- }6 |8 B- T6 A
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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+ m+ n7 W$ o  J1 c8 a3 e4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 t) R  |( r1 a5 b; @8 V3 t
Ａ.白飯  1碗 5.39.217.77:8898/ N( c+ J: [+ O' X6 Z
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  G" J2 R! E0 L5 ]. h; @8 k
　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) j' \) q0 X" H
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇" T; d2 E% f7 ]3 b: j% J
　太白粉  1小匙 5.39.217.77:88988 s; [7 _3 `0 J/ `/ e
　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; e! G7 E  k7 |5 D2 H* m
公仔箱論壇# L5 _" p( w7 G* H9 u+ |
【調味料】 7 ^1 j4 Q2 b" B% u- D
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇  p4 b' ~! Z& L5 k, r
蕃茄醬  1大匙
6 ?  y: k! \2 |! ?5 B; ]5.39.217.77:8898
6 T! K' t/ |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 ?( j' Z9 W1 y
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. o( S0 ?' b) i. x) ]9 }, F1 U
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
) V) ^4 |  c- W8 a3 p* j3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
6 I) j  i  X6 b+ q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
% ]5 |8 H3 j- S7 A$ c% L中卷  1尾
9 T6 T. q* X2 _) D9 j( a+ o& rtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 4 }+ e7 h9 h$ _* R( S
青豆仁  15公克
: z3 A$ \, p7 D% u: P2 k公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77:88987 O) ], f/ N( B
蒜末  5公克
& s( J! c! z- l9 T7 i* z薑末  5公克
6 k) Q( `# e0 x1 q1 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
$ W9 H' k7 I# p. {5.39.217.77:8898
& G" A$ Q1 @4 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : I, K7 p9 J! a4 t
鹽  1/3小匙
# H( d1 }" K' R! B* U  T1 ]5.39.217.77:8898糖  1/3小匙
5 P% s$ ~4 h% d' N1 p) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
; u/ J$ }+ u9 |# H6 _tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙 5.39.217.77:88985 P) s  w- D9 J' F: o" K8 I
胡椒粉  少許
0 V) n- R' B3 E. @5 g+ ?* m5.39.217.77:8898( T/ Z8 T. T. A8 N) ?; x1 L8 k
【做　法】 公仔箱論壇- {9 z2 I3 i' I% U( P) e
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。8 R+ o; n8 F1 H/ p
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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! e: v3 d1 i; ^9 T. ?: J3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇' t3 u& }( [% p( I1 `
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。: A6 Z2 v$ j5 y/ z! d- U8 E2 p
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' j& O2 [8 K8 ^9 O# J
土雞腿肉  300公克
4 U5 v& P: S1 J6 y5 U: M( t洋蔥  200公克 & x+ }; z; b. G1 O. Q  [! h, `
胡蘿蔔  40公克 + C8 x, b* f) B( r
薑  8公克* N8 ^6 r; J5 S1 u$ U

: x, |  H* W; j, ]% n( {" k' U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 w, Y; w& W- w' {8 ]咖哩粉  2茶匙 5 m. ~6 D7 o" U% _& I: @8 x0 G5 K
鹽  4公克
! y+ ]9 E0 ?; k6 D1 gtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
% q* m7 c% e5 m& K' m0 V9 A) H細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u# x2 L" m- h
料理米酒  10㏄ & h3 ]( C7 o6 o7 _3 u* |9 M
黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇8 Y8 ^+ d6 ~3 H6 r* ]" i
香油  1大匙
* \  E- H3 t8 ^# J$ v' b2 P* O5.39.217.77:8898
1 I0 k1 f8 O- ~8 S- @5.39.217.77:8898【做　法】
. h, n& u3 w# W! H% Y! z" E$ L) D" ~5.39.217.77:88981.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。- |% h6 A: ^. y5 |+ C
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
5 }! ]% T" V; n/ A/ T& M* ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! U1 o$ d, D/ X4 b! I5 W
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。4 u& Z/ G2 v* @" F

6 T9 G( x2 O) E0 P5 Q- B1 G4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ Y: N8 t4 |$ J! E% q
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# }! d/ R$ ?$ e1 g) p
豬絞肉  300公克
: ^% A6 K5 B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 u6 S3 @! j. }! p
薑  8公克
( N; K# ]& O& @2 {9 w+ b* x% g公仔箱論壇蔥  12公克 5.39.217.77:8898" D9 K: v# O; K

$ _- Y- L* |* Z3 m) G" ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 z6 k  t0 b7 m# c
鹽  2公克
: n4 ]" ^& S2 y7 _( `) U) I雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# m0 T8 Z& u. s8 `* B
細砂糖  6公克
+ r- S, _# G4 l; T" g$ t8 Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ 5.39.217.77:8898/ B: b! x  Q. q3 ?
水  50cc   n: @9 U3 n; v6 l
香油  1大匙
$ t' m9 S' V9 J- Z( i6 m8 c5.39.217.77:8898; C( s/ ]9 u& g3 h( S* e
【做　法】
: u9 Y+ \. Q" J! E1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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( |' \$ A  o" k5 G1 h6 [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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0 F+ j" n9 h- g  R- R7 B9 d3 x3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.77:8898) z- ?/ W1 F" O) r( o- ]. h* t

* Z. }( m, I! z  C$ E2 U; {8 v5.39.217.77:88984.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 i! E% i- i9 a& S& w8 c
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
. Y3 R/ h' K8 H, A8 x豬絞肉  200公克
. S; o& |1 w8 R8 ?3 q草莓  12個 6 \  A) l/ Q7 J
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" u0 n/ N6 G% O2 ~. L
洋蔥末  10公克
7 |6 u9 s6 u7 P) N9 I& R蛋黃  1個
6 h2 O  C8 n9 Y$ z& _( z5.39.217.77:8898麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, @1 f% K$ k1 [0 I
【調味料】 5.39.217.77:8898  _/ M- b/ x8 q3 M5 @4 j/ e
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 v! D" l+ _3 m1 M
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ v' U" Y2 q  _6 w
鹽  1/3小匙
) X$ m8 W+ p" t8 F雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 \9 T9 H' I! T
太白粉  少許 5.39.217.77:8898: }  C/ o( V4 c0 A9 L. h
【做　法】 ; V+ ^: @& X8 p+ Y# B6 x$ b
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。0 ^" ~" l$ g: D/ N* C0 F
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
+ P3 s1 p) H) f3 a" |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K% I  G- E- @, y8 f' y3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇9 `) C0 y7 Q5 `+ j
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。