MagicAndy

【材　料】
! k% e5 F( I( F+ C% R1 F  Xtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# z% t' O& m6 \9 o& g) ~9 ]* L7 x0 Y6 b牛肉薄片 100g
+ j4 O+ u9 v. ?5.39.217.77:8898鹽  少許
8 P* y% y0 Z6 F太白粉  適量
% m  x: c( f% L/ G胡椒  少許
7 H3 I' I. G" n; U8 e公仔箱論壇材料B：
! j, }7 a, M" [, }+ o山藥 1片
5 y% p8 [. A% `9 l' R5.39.217.77:8898樹莓  1顆
$ G' s+ U; j3 L; B: i; ]奶油  20g
' O4 A" o& @" m1 G9 Z山藥  150g
& i! a( T. E# G) W  Gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 A% b, Z7 ~8 Z; G4 \. s2 s% ~4 }
香菇素蠔油 1大匙
! U' x0 E8 r8 @" c( r酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 J% l9 [) S0 b& E5 V  y" K
味醂  1小匙5.39.217.77:8898( X5 W( J; P+ K' I' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 H: s% G' g2 l- U; m; \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E! n" [/ \2 l# H( ^9 A4 C
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
/ O2 C- l, T; ]2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
" w+ p- i& z1 T% W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
5 P; B# s7 G6 I  G. Kthanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" ?) t% e% Z% O; T
春捲皮  2張
" F8 k* }+ ^% A# e# V5 o# c公仔箱論壇海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* |, D8 m- W+ ^. s9 D3 ]
鯛魚  1長條
1 W! |  n: T3 F, X' z# N4 j紅蘿蔔  1長條
0 T  Q1 [5 e: a6 ^0 e苜蓿芽  1小把 5.39.217.77:8898! `+ S7 u8 `7 ?% P. f( J  X: K
紫色高麗菜絲  適量
% c; _5 a" _9 H& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量 6 c9 u* \9 L8 e" i6 K, E# Q: w. i
美乃滋  適量
0 d. `( o) f7 A; \; u7 a( D+ C5.39.217.77:8898
% |: t6 }9 o9 d2 f2 K* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898! h$ `" o  B0 n$ `7 }( _+ s
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( D4 _- p3 S; `& r$ p' v
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇; ^0 O  f6 |/ z% U, p3 E9 u9 i% G# @
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 8 L8 y) F% j5 M7 Z& E/ S
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B. {: k4 F! X  K$ ~5 a" `
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, U/ e1 _  F' `: w6 W
% q4 R5 K; r: w. s) m% h0 G5 W( d
【備　註】 公仔箱論壇2 \; X; d4 i0 v
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, B- M6 k- D1 s) A# K! ^0 A
魚頭  20兩 : S/ P. t* m% O! f3 D* m. {
雞蛋  3顆
+ w+ i, d$ L  P# u' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 公仔箱論壇2 _. p: O! ^  i
乾米粉  5兩 公仔箱論壇/ T. l0 o$ B" {$ {0 H
蒜苗  2根
( x  r/ R2 r, n% |) @) {. G: R0 [芹菜  1兩 2 ^$ p! z. Q1 ~" f8 q
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb; [! i  c: G) M
日式火鍋料  適量
0 ^/ b: H. u' y公仔箱論壇高湯  2400公克 # K0 N* s  [4 K" n" Q+ c
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 O6 h4 d; ~+ K# o' B' Z- {
5.39.217.77:8898- z! n4 T; Z  k' g2 x
【調味料】 5.39.217.77:8898; b% w8 F5 B6 [  b
鹽  少許
/ g; H+ p% {4 Y! N6 L- B4 \公仔箱論壇雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: y/ z' F5 d2 H
胡椒粉  少許
  v9 m4 X* @! T9 ]1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( C6 v5 r2 G2 P" ~: S# ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D, q: r; Q" t' e
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ C7 R# Z7 `, H  ?6 \1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% k0 @+ `4 Q# l
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- c$ c; H" M4 u
0 W3 A1 L* Z( t# E) b
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. w( O5 E0 M( P- T6 E5 b* A! t

7 U) f+ g" q3 |公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( N+ ?" ?) ?' V% Z; K$ G; K

" G; M1 b- M( S; \7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 i: X  s& o& Q2 s# W公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
$ }. q, u4 ~( I- p; i7 o/ p* ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; v; k% ?) M0 o+ F& y6 j- B$ W7 k
非洲雞醬  5大匙 5.39.217.77:8898' R% `" i7 l$ C/ u# X3 L
水  100CC 公仔箱論壇7 F# h# J* @8 f- k8 I$ g
公仔箱論壇" j2 X6 N. i0 @3 e) V7 g2 ]$ q
【醃　料】 0 q3 I9 S/ ?0 q' c, c
蔥  1根 5.39.217.77:88980 l1 i/ o5 t6 h% ?5 U
薑  1小塊
0 |# A4 w' x4 T" M1 P: w8 J% [鹽  1/8茶匙
/ R' P* a4 X, Q; w- F1 S1 q- F公仔箱論壇料理酒  1茶匙
9 `( [2 w) i! q$ C) Q( X7 a4 ntvb now,tvbnow,bttvb1 l2 o; z7 ?3 ]0 K8 n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* c% F1 j" y4 a$ K
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
; [/ B6 H) J6 G1 {7 ~公仔箱論壇
' r. l- \/ T1 Q) dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
' f: `8 r0 @6 u) G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k( c; I$ w% P0 d5.39.217.77:88983.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
% P& @. z* p( z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
5 {+ k: V& q* E/ qtvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 S8 d# Z% x* c/ H+ X6 ?
　小黃瓜  1/4條 3 e3 a: g& x1 z0 ^0 o9 H
　清腿肉  1隻 7 ]7 @& X, k  [3 n8 O7 P
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇1 t: S0 `$ [) p
　炸油  適量 0 |7 q* Y% q' i. O' b1 i
　甜麵醬  1大匙 1 p1 Z2 W, B* d* q: e
　生菜  1片 2 i; a6 m! H' O6 ?) D* n7 @
　美乃滋  適量
! P- M  y% m; B1 o* j7 }公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
5 [: r9 t( n4 k/ a$ A! }. ~" o# v6 S　糖  適量
- v( `! ^7 S6 i. [9 y7 g2 @! W5.39.217.77:8898　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 x) h+ W/ ~* o; [" X, ~
　低筋麵粉  適量
* J) I+ j5 h1 P公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L- |1 j6 r: b! W& V, P, Z) ~
　粗黑胡椒粉  適量 6 b: x: P+ |* l
　水  適量
5 i3 m8 N) l! s" m　蛋  2顆 ) |* [; E7 S; f9 N5 @
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 g2 o6 y' h7 m, R4 f) t- v
6 [& R4 y2 W! q. x& k9 r( t
【做　法】
) L# z, y, s: E2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
8 k' `# d/ m; _4 ?2 ~公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 _+ ^7 i3 i1 X: Y2 N6 d( m
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77:8898/ m# C7 }/ T& v$ t3 ]. N
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 - p7 H* C3 a! U& c& U) Z& W* ^3 O0 w* u
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C  ~4 t; n/ }
豬絞肉  100公克
9 o+ J% c# h* s2 v, f4 \公仔箱論壇乾干貝  8粒
6 c) h7 X) e. Q8 u/ y) I' R2 `0 O公仔箱論壇荸薺  5粒
/ G' }9 V$ a) y5 s7 F/ K公仔箱論壇蔥  1/2支
6 j- n1 A/ r5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片 7 Y4 ]) x$ ]1 V4 I/ t& _3 T- }
【調味料】
: Y* Z+ Z9 \- H& Z* g鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ r( Y' H! I/ k
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇. r1 v! P6 u) B7 B' c
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H# |4 h5 A( |6 t5 k! w& _5 D; X
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:88988 [: m5 D2 A' \# u1 C1 u

  A( K  z1 [; e" v# m5.39.217.77:8898【醃　料】
/ |4 M/ j3 a5 |2 j/ [5.39.217.77:8898蛋  1/2顆 * Q$ s7 R! [' w8 Z- `9 s
鹽  1/2小匙
; m6 f  R* s( t$ w# _醬油  1/2小匙
' `& \6 C' ~9 _tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
7 A: F8 j6 K* M7 T8 b料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 W) e! Z2 L( `4 s0 f
白胡椒粉  1/4小匙 1 l6 w. H5 w& B/ p: {
太白粉  1小匙
) s4 P& X" t* X6 _$ A公仔箱論壇& N0 N& h  ]: ]7 v/ C  j1 \
【做　法】
5 t4 s8 e, V* \: v: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。5.39.217.77:8898# u; g3 T! ~6 ]" q6 {1 [

4 v. f8 s) n# i- l  b% d# i2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
1 j' e; Y; t" ]+ X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 O, o) {. ]7 q& s4 M: S. f9 {
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。( }. e- g  P. q2 {+ z! [0 ?
) h6 A' p+ r$ u7 H5 u' t
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& z+ R/ r6 _) R: ?6 q5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88981 b+ v; x2 J6 z  g: b+ ~* q3 K
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
/ ]" m) d& y9 w4 ~  N1 ~3 N# \公仔箱論壇 % E# v7 J4 N8 r  f$ c
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' n9 t5 C& o. N# G8 d
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 o* K1 e) s4 \0 p5 X0 K
沾醬：
! t, |* K" t1 J0 S$ a) O公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
0 a. ?- m5 u! f+ M6 {1 }5.39.217.77:8898
5 {' z' [1 A4 W; S7 D0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
# a( ^! R' R" w0 s. X8 k鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& V7 b* I+ u+ `+ n
細砂糖  1/2小匙
# L* Q# h, ~2 s6 @5.39.217.77:8898玫瑰露酒  1大匙 5.39.217.77:88987 T! a, }+ M' N6 d% v
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb! H0 n1 A2 L* z/ o) b3 @  a3 A
白胡椒粉  1/2小匙
0 b6 e5 A2 H6 n, n9 t: }公仔箱論壇香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 p- [1 H; O" d1 |' W9 X
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 ~' e2 n* }
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【做　法】 公仔箱論壇0 ^* `" O% B% J1 Y, u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。" Y1 Q  G0 n/ b1 @' m$ i7 l

0 K3 Q% V3 k# E2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。4 }2 d9 y. B2 e3 E9 M$ K0 ~" H
$ h% P5 }4 ~- o- J6 }; {+ H- E
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
. F, ]; D. u; e2 _/ d6 u( M豬絞肉  250公克
' t; o3 }6 |8 `7 L% u4 b公仔箱論壇淮山  150公克
0 P$ q6 E4 T1 w" N) P; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 5.39.217.77:8898+ w% k4 ~, ]0 h
紅棗  10個
4 O! T* f( T# m( a4 P' \5.39.217.77:8898青豆仁  15公克
' A" J! j% {8 P- S& F高湯  400㏄
2 C8 v/ }) }5 w8 E! f: t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
* }" t) M9 E3 c
% E# o3 c3 U& ^5 h& i【調味料】 1 ~& S" }2 b* a0 f2 C- k) ]' m
A.雞粉  1/4小匙
& v/ U2 ]7 k& ]+ D2 K) T, A　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: j* g$ f, ]) q) h, w
　胡椒粉  1/4小匙
0 g: c) }! w# b$ b5.39.217.77:8898　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  A& A% W7 g- f' W" r: \, r9 G! L& |
　太白粉  少許
% N/ f4 G) g, E公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙
  T- V7 h$ T' t) F　鹽  1/2小匙
3 \+ `) i- f6 t4 ^/ \& N. Z　香油  少許
' q2 x. [+ ^7 g" c6 y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e+ B& e0 s8 m2 {  z
【做　法】
2 i6 M" w! m5 h( i" T5.39.217.77:88981.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
- W) r, u' @; b6 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ n4 c  h) ~2 v
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
& X/ Z9 _& m( Z0 ]1 htvb now,tvbnow,bttvb
' g8 }- g0 E# o: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
, M  f, q. F7 z0 y/ N! n4 b$ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 |) y/ b/ _. w) i5 [" r
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
" E* P, J7 ]* u7 y& YＡ.白飯  1碗 5.39.217.77:88984 p, W5 Z1 W( {( Z9 `
　豬肉絲  少許
/ d  e. k, {( V6 u/ M: _7 B　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 ]+ o* g3 Q3 K/ v% E
Ｂ.蛋  1個
9 U0 r1 V/ g9 v; r. r9 h公仔箱論壇　太白粉  1小匙
4 a' |9 b4 Q, M! h$ S5 Y- O5 {　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [  X5 i: t7 E. R& z

, ~# f) j% G9 ]% q- k0 W4 {5.39.217.77:8898【調味料】
1 k, b+ |/ J4 I+ u$ ~6 H( mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 5.39.217.77:8898- I2 d2 r3 i- Z+ X( K: z
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v# {7 \" @$ ?; ?% u6 G' b

$ n" k, w* x+ E6 \  B: z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ ^2 b5 i: F  O: J
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
, `- r9 @9 V# b- t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 . u8 N. n; |3 |" d$ ?  i" w! H
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 3 P2 f" M- Q( u! w0 r
豬絞肉  150公克 公仔箱論壇6 x( \: [" f6 \* o+ A/ y2 p
中卷  1尾 公仔箱論壇5 w) U# b- L. J" E: y/ M! H2 a6 ^' L
魚漿  50公克
/ ?. ]* z) k0 ?) [8 e  N青豆仁  15公克 公仔箱論壇5 \( z1 N1 ?. C) o
胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77:8898$ z( c5 r0 n6 F; X4 p
蒜末  5公克 / c: @5 V9 [; l0 _1 h% [. J
薑末  5公克
, ^4 o$ c  J2 ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 5.39.217.77:8898) ^6 S1 M& |4 Z9 ^
& Y8 p& ?* W' y1 ?6 }. `8 t7 K
【調味料】 5.39.217.77:88982 s2 J( V" U8 V* v! e
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 y6 s% v  V# ]
糖  1/3小匙 公仔箱論壇6 ?) t. O% Z9 i4 l) W/ D
米酒  1/2大匙 ; n- Q2 z, B0 ]/ X3 c' l. I5 X; k
烏醋  1小匙 5.39.217.77:88982 |# {: S) G: V
胡椒粉  少許
$ i$ f4 I4 s2 |1 h) V; a( M! \5.39.217.77:8898* w+ t0 M( Z& c- T; {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* o  }4 L1 q) p% B+ m+ K
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
' Y$ K8 E' _- L* M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d* x6 u- \5 {! z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
! ~8 p3 d# {2 |% ~7 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. x0 ~7 p  A& i, c2 W
3.中卷內部刷上太白粉。
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0 k$ N% P% ~; ?: R: W# a4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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3 s- j6 O- S4 B4 x" B% |& M( b公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
  }  Y' @9 h, @  l* }土雞腿肉  300公克
! u$ @7 k. S. f! u" T. \5 N% g洋蔥  200公克
. E* B) Z7 T" ?& U: D5 N3 t胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇( I5 Y7 C5 d, Q4 k$ u- M
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a  `$ p! u/ c2 I( O5 b3 O8 i6 \
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【調味料】 公仔箱論壇6 A5 x* v) h: ~) ^) q
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇  b* K4 F9 _# {( D' I0 r
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 B2 ?; M6 ~% p
雞精粉  4公克
% a& h  ?- T1 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
  z0 p% p& f. x料理米酒  10㏄
) d1 Q$ j" a4 V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
3 D4 s0 _0 l. y" O# x香油  1大匙 公仔箱論壇2 G; G4 j! o' N, N6 ^% T9 B% f# y
tvb now,tvbnow,bttvb0 a( L4 }, }. z1 G" n* U& k
【做　法】
, a; V# w5 i5 Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。  W% r/ Y8 c2 t2 s1 x
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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; S+ p$ i8 g1 F3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。3 M% m1 O5 Z/ r9 z5 {* i

7 Q5 l* O& L# E& c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
& t( i4 g- C/ ?# s公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 |2 F/ W  W5 g
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% Q7 L- _& R1 m1 V9 H豬絞肉  300公克
4 R; J3 Z3 E, U5 U韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇4 [& b$ e- p( F" E2 T
薑  8公克
& `& ^5 w. J7 V蔥  12公克 5.39.217.77:8898  |) x# D2 {# x, r5 o6 {
公仔箱論壇  e+ z: N& p/ U' d' X( ~
【調味料】 6 z# [- Y: P, p. w4 e7 c3 T
鹽  2公克
+ k1 L. ]6 s* |, E3 E5.39.217.77:8898雞精粉  4公克
( ~$ @* L3 F6 G) A) f: E' x5 U7 l5.39.217.77:8898細砂糖  6公克 5 E) t; F1 H2 t& g% [: X; I4 q
料理米酒  10㏄ 5.39.217.77:8898* N& {: |2 A# n4 P" N7 ?
水  50cc 5.39.217.77:8898& m9 m- L# U: ~# L4 {& n0 h
香油  1大匙
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【做　法】 , f2 q' j' t5 I) p. X
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5 I; m3 U$ K* `- q# b
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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8 P  G. o! Q+ z' U4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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4 r% G) X. R" h; ~: ~4 `1 H8 q5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 ' K. }; A! [6 G+ e' l
豬絞肉  200公克
. ?/ `5 v1 F0 R, ]. S7 D. }5.39.217.77:8898草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ J8 b2 c" f4 N; k2 M" O1 G" i3 M6 {
荸薺  20公克
. b) d0 a0 H9 g: a- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克
# w' E! N; q. {6 F2 h& @: k) D公仔箱論壇蛋黃  1個
. y/ K1 Y7 V9 D; R麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 Y2 |+ m. [4 p, e/ g6 e
【調味料】
% ~* _$ F2 `& c5.39.217.77:8898蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇$ p: J8 [- V6 L. {5 C' p
糖  1/2小匙 % P7 u! v3 _) j% o
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {: J* T6 ~. \/ k4 p0 @! I
雞粉  1/3小匙
; P) h1 z5 ?% h2 C; ~- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 @: p+ s1 @3 d7 X" F; z  V
【做　法】 6 M4 _+ H1 H: n7 b7 {) z* i/ X9 b
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇9 l* K; R) B! x% `/ E

- f/ J5 J7 W/ e; @9 {2 J4 Z5.39.217.77:88982.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇! |1 \) R- J8 H5 x) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) e) l) B  H5 ]! n0 B% _- W
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。+ a% ?! q* \3 U# @0 S

" j% K& a, F- V% c6 l! O4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。