MagicAndy

【材　料】 / \: S- }" d, @' c3 B9 W
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb5 B* q2 e1 G5 F
牛肉薄片 100g
# L  L# a! t. s5 s$ r$ P4 ]+ C5 [鹽  少許
5 A, n) x. Z/ ^* n9 N4 u" n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 h( Q1 u7 Q1 \7 d
胡椒  少許
4 d# Q. ?2 t1 U- o% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： , Y1 q2 f4 X2 B+ _2 P. X
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 \5 z0 I9 y: a/ M3 l# ^- [. {: z
樹莓  1顆
" n' ?" G' u" w7 y1 W! h奶油  20g
" L1 s# L+ ?" W) }tvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
# Q/ ?. m% q) q1 m5.39.217.77:8898醬汁：
. i# U2 F# u/ f" G8 g* g; U公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, W# Q9 x/ X1 ]6 l5 a1 u) E3 w
酒  1大匙
, Z" @8 W) z6 p5 s, _, T$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙5.39.217.77:8898' \5 H5 w! u" N- n  i% p* X

9 c4 T; k1 e2 B5.39.217.77:8898【做　法】
/ q6 [2 L( u; X% k# ?, \2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇3 n- l9 Q8 m$ C
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ; u; t9 _9 a! |8 A% \, Q, g- E
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
' b1 O4 l% z! A- ]4 A公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】
$ e7 M% @* f7 ?8 O7 K5.39.217.77:8898春捲皮  2張
3 `( M9 }# u  \" C: c. A5.39.217.77:8898海苔  1大片
4 [- u! o8 E2 |# H* u$ ^鯛魚  1長條
, C8 J& Y/ U3 V2 u6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
! f# ?+ n# o4 T6 W+ W苜蓿芽  1小把
0 u/ ^: }, G8 Z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇, l5 l$ f# z$ W: n
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 V. ?' G6 w$ P+ t- p' q4 s1 u
美乃滋  適量 公仔箱論壇' ~# P/ D# ?2 V3 s
+ @6 }( L2 q. y" Q
【做　法】
) O4 z' H1 {9 g( l7 v1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) X# }; @* B" E+ C
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇8 F$ D2 Z' B1 K9 K2 d0 L. X
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
# J3 H) f% m) |" S: G9 O/ v. H4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
  S+ e4 j) a9 h. X5 r5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.77:8898/ f" V/ L& Y6 C6 P2 ?4 E4 j  d0 ?* H

4 _, m6 V& `3 a" S6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- H  j3 ^! p( c+ A) R2 F5.39.217.77:8898在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
) F& G  l3 w6 h) o5 i0 ltvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 公仔箱論壇9 C/ N1 ^0 |9 G2 M# O9 B( q1 }
雞蛋  3顆 " v5 c( D9 I' Y9 s1 g
芋角  10兩 3 b  m0 r' R: t9 c
乾米粉  5兩
9 o# a7 _) D: q. u) K5.39.217.77:8898蒜苗  2根
+ z8 t& v$ C" d' h5 p1 W5.39.217.77:8898芹菜  1兩 . d7 u& l5 l5 y
燕餃  12個
- }* I/ _% w* y" o: X: K; [tvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 - y. \# u: Z+ c9 r+ Z. Q8 N' n" {
高湯  2400公克
1 V% a! f% [0 K6 z# r紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 e. ]. O! q9 j6 a9 B0 k# A( w
$ u5 A& o1 x$ C2 ^  H4 h
【調味料】
: x. F6 L7 c% |公仔箱論壇鹽  少許
. b+ K8 V% F9 X' R; ^/ d, X雞粉  1大匙
" N, k" j: R6 K3 \* Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 8 ^% n/ r& j, V9 p
tvb now,tvbnow,bttvb. u5 [7 f5 `9 @
【做　法】 公仔箱論壇+ K" |8 W+ P2 e. x4 A( E2 q
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
" ^& b; J1 E/ o' l' A0 R5.39.217.77:8898
+ |4 G# |& N1 M9 W8 i5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @# e: n5 h- i& _! A+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 w6 C1 X- D4 O. j" y
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。5.39.217.77:8898* n  l9 h9 c( b$ n1 I- C  T

% s5 j! w' r& A+ _  i4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
1 H  s7 R  n  ?# ~& k/ g) l. h/ s
) k  c+ b2 P  W8 I( ztvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
) A  ?& v: T4 n9 wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊 5.39.217.77:8898: W6 O( c  \2 ~* t5 Z
【調味料】
, b3 V$ _& C0 W; g9 y: @5 J# L公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
6 N% d' B! M" b" @/ I. a5.39.217.77:8898水  100CC
/ ^" w9 d2 y& M% Y: h1 A3 C' E: D% @" M4 k) z, D' y' P% b
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ]8 z  B1 S: J9 l  `
蔥  1根
: T4 o5 S& }+ k+ ~公仔箱論壇薑  1小塊 . X  _/ W- d5 }) G) p+ a8 N
鹽  1/8茶匙
2 m  P% h- v4 f4 O, @料理酒  1茶匙
* H8 V$ G7 f6 P; H3 I3 ?' |公仔箱論壇7 L5 X1 ^* Y3 o5 r5 }
【做　法】
: z3 d1 T% |# [, x3 n! T5 t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
2 D0 ?/ v- V! H8 \6 a% c+ p5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( C  w. {9 L$ |+ w, b9 ^' z% I
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
5 y7 M* U7 Z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J- Z1 q" o3 \. _- W5.39.217.77:88983.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 W# Q- p* J& Ytvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
1 n( `# r3 a: B; o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 8 ?  {3 v. b, j/ }* [. Y+ R
　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇" a6 x' r7 l& i8 A& _, i8 L
　清腿肉  1隻
8 c5 i. Q. X& e: v: M1 btvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
0 N; a+ h  j  Wtvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# z3 F" b: Z8 E& x
　甜麵醬  1大匙
( o7 a# J# \% q, [# K5 O公仔箱論壇　生菜  1片 9 c+ M& G5 \/ I4 `7 C
　美乃滋  適量 5.39.217.77:88980 M5 M4 L( ^3 X* Y
Ｂ.鹽  適量
$ K  S" X" \0 s6 Z0 o" J3 f6 Y: I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 5.39.217.77:8898& O. Y* S6 B$ C; {1 o, i) U* c
　卡士達粉  1/4小匙
0 ]# V6 t- |% N/ T. xtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% {  Z( w: G) i) V! ?
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 X' Y) j9 u8 q0 @
　粗黑胡椒粉  適量
/ S- v& F. s+ p: K7 J/ \- [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
6 F6 }- L) n2 z- O; L( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆
" [! c& u7 y: e# X3 P! g7 e' {9 _公仔箱論壇　沙拉油  1大匙
: d: x8 q0 P# S( u) _* m公仔箱論壇
3 r- P# s" Z6 e! `' ~5.39.217.77:8898【做　法】
! i& Q* }4 j1 Y7 Q- N, L% h) L$ t( S1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 8 c3 W* Q. l) T5 y0 \4 L
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
) {  M) g, f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
; w& Q$ J4 \5 x4 s) Z. ]: D5.39.217.77:88984.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
" F7 N7 S% U6 |1 y% Q  _5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q0 P: I! f# c3 B( B' x
豬絞肉  100公克 5.39.217.77:8898& n2 R7 P" G" H& s6 G1 E
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 V" ?) e3 \
荸薺  5粒
9 U, V; B  ^: Q! d* @5.39.217.77:8898蔥  1/2支
8 O$ q+ \9 d- A8 V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
, |1 d2 T( G% |3 h* K/ J* Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88981 d9 ~7 }" C& ~1 F* |
鹽  1/3小匙
: N  T5 H5 c) E: V2 y; n細砂糖  1/4小匙
# v. n/ g" `) V% O+ w( O公仔箱論壇高湯  3大匙
/ {( M. y5 u8 K9 Y, i! K8 p0 G5.39.217.77:8898太白粉  1/2小匙
9 q+ d7 {' v( T, q& E8 O$ V8 Y& r; l9 c+ o5.39.217.77:8898
1 I, p$ x. p4 n8 d  q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
% ^) a1 `3 e: y/ s, Z* Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 公仔箱論壇! ^, @6 M. Z, F. z- |) P9 X
鹽  1/2小匙
. }9 t% b$ n5 r( w: m9 m: i- X- R醬油  1/2小匙
9 l2 t! l& l% a# O8 u香油  1小匙 公仔箱論壇9 e0 O: ]: ^- `5 L  I( E
料理米酒  1/2小匙 3 g; c* B3 a4 a  w& p
白胡椒粉  1/4小匙
7 _3 P# \: P* f  F太白粉  1小匙
7 i/ }& M" ?2 Y& g  `9 j5.39.217.77:8898
& z. s1 _' y; F9 @5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( ]: K5 P4 E2 p" _8 [) e: e
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
9 Q$ n$ n$ X8 r+ [4 h2 p! }1 d
) x* ?9 C) [8 I; i# e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: O6 K4 C. x! y5 T# G" D
6 Y7 R" q+ y4 v6 z$ e" r
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。' X: k* h$ E8 D: S( }, Q& |! y  O

; y# w* a0 x- t, J0 N公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
. m  e, |8 k" h+ b( Q4 E tvb now,tvbnow,bttvb0 I8 [$ D( E; f) U, g7 q
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇2 B' h4 g5 R: Z3 O( \7 G
tvb now,tvbnow,bttvb& }2 f" a* w$ q
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
' a* X# S5 m  M2 X6 s5.39.217.77:8898雞腿  250公克 3 ?7 q' [& l" a6 a2 s, _$ j4 K5 b
沾醬：
! |  p# l' t+ Dtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量
/ `! E& C( x5 u7 e2 A% r7 e4 \# n公仔箱論壇5 h2 I$ @- T! _3 \# {, I: s+ G
【醃　料】
2 @  }* q; ]7 e5 f2 N/ p鹽  1小匙
! X+ ?2 ~8 x/ _2 [+ [) w2 r; {細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898- T  I1 {) L' [& H. @+ g
玫瑰露酒  1大匙
6 O' g: H; d! z- v, \( Y/ f玫瑰花  1朵
0 s1 o! j8 f# C* B8 D公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
( c5 r! q! I7 s0 K; x5.39.217.77:8898香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" M5 x9 P& C1 q. a3 I+ s1 N% M
水  500㏄
" a) M6 r& D5 H( b& w 5.39.217.77:8898: B1 r6 G! }$ Z4 q3 g
【做　法】 公仔箱論壇' Y) I; Q% a0 O6 N! J4 h. V
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
+ _* T7 s& Z5 G0 V. V& b tvb now,tvbnow,bttvb" T6 v8 p' ^; a3 J
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 Y8 v: A0 n- I7 h' `$ L

8 p: \4 r+ W; D' F8 a: T& P3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
5 n& r. K1 F" f7 s: S5 G* x: ^& W: x豬絞肉  250公克 * V! M  C$ y2 V3 S" W
淮山  150公克 5.39.217.77:8898" c9 Q6 E- e; V; p/ T
枸杞  10公克 / s- g7 F- d4 h6 V  y+ u+ R+ m
紅棗  10個
$ m* N: ?9 H- z/ o; B8 I" n* Z/ g公仔箱論壇青豆仁  15公克
  `* G2 s9 E% {! c  W7 |- }' D# r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
; y4 v/ l" @4 @! ^( p$ @太白粉水  少許
; j6 K6 W9 T3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 M; |* E  A2 j: ~7 I+ m1 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( d0 {1 ~  Q: J% q
A.雞粉  1/4小匙
) j- m3 Z, U( O1 c　鹽  1/4小匙
) S7 |  e- B) [5.39.217.77:8898　胡椒粉  1/4小匙
7 s- B3 Z5 U1 @. J- r1 I+ s( y5 w公仔箱論壇　蛋白  少許
2 h: V1 f* {9 ]' ~& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
: `: [5 f( [0 AB.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 Z. Q# I1 l. w" ~1 O
　鹽  1/2小匙
9 z2 Y$ O5 T/ Ytvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 5.39.217.77:8898( _! d' ]& z; F" ]

9 x9 r$ q$ y" k# y. v2 g+ K2 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 L1 H( }! a# Y- F, F! ~
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; i7 ~7 \7 Y( r5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 i6 V5 M; Q# j/ p; @7 z% ?/ a
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5.39.217.77:8898. F$ e$ ]- A1 ]; f

! E# h% M' B& S' i) f5 T公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.77:8898+ G( c  M9 q, \% ?4 |- `) {6 M8 K+ I
tvb now,tvbnow,bttvb( _6 q6 R+ j$ @; e
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 V( @1 W, X7 G+ mtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 $ A+ K1 R8 H" `5 s) S
　豬肉絲  少許 公仔箱論壇8 j( ]3 ~* A. Y" v! y! C
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 a0 s, X3 m8 f% J4 L1 N
Ｂ.蛋  1個
0 I  e! Q; D9 `公仔箱論壇　太白粉  1小匙 公仔箱論壇2 e+ n. ]  a9 i: X% V
　水  1小匙
; O2 p! F3 X" b) ?1 }3 }, N5.39.217.77:88981 n- [. J5 y7 L. r
【調味料】 公仔箱論壇# C2 {+ ~( k2 w
胡椒鹽  1小匙
. J1 R6 A( }+ S; b6 U% I1 z公仔箱論壇蕃茄醬  1大匙
0 [0 t- b# i3 J& J$ X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: ~0 y1 Q4 q5 y) F8 J  w
【做　法】
7 ~8 \/ \3 s5 Y! o2 S3 V1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
  i, z( @# Q4 [8 U5.39.217.77:88982.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 & d: Q% I: o% v6 l4 g7 I) f
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ `- H' ~" k. e6 ~: l3 {
豬絞肉  150公克 5.39.217.77:8898* l6 ]: O  P% B5 i1 N% u
中卷  1尾
% S* p' R4 A3 Z! c) T, c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 5.39.217.77:8898% k% G0 y: \0 Z& _
青豆仁  15公克
2 Q6 `. d2 y% ]& O% p/ r% h0 ^胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇' Q, x8 j$ h9 a/ @+ d
蒜末  5公克 5.39.217.77:8898; u' W- j5 D9 N" L
薑末  5公克
7 j; o& u" Z' Z: w/ |太白粉  少許
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. X1 v6 t5 b# c7 q# G0 }9 K7 d, v$ Y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; D: [8 S' u9 I8 G, B% W( L
鹽  1/3小匙
: [4 G* }* B1 w+ H3 L4 x* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 7 Z5 Y9 j8 W3 N; ?
米酒  1/2大匙
( B  Y+ Y/ y, J! C1 B$ B! g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" {" \5 ]8 b3 G
胡椒粉  少許
# [& }- U( [) g% Y6 P! E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J: o0 n+ r- o【做　法】
% t! p( I$ U: i8 q8 i1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z- {( ^7 w9 F' y3 S+ s, k! R

% p; T2 K: Q3 Z' q- {9 i( ~2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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/ L& x! _- v# H! S. Z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。7 `9 C6 U+ D$ j+ A
5.39.217.77:88980 p4 K# w  B2 f* u! s
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
3 L4 Q- s4 G0 _  f: Z5 b土雞腿肉  300公克
$ G9 o! w7 X; ]9 T& e8 V+ X! H/ S5.39.217.77:8898洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 ^3 \7 w' c; G: z
胡蘿蔔  40公克 8 |# E, J  \! o/ G5 p
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( Y5 `: s+ h3 ^  V

* T" u% C% K1 W% c2 @& ]9 b# [7 c5.39.217.77:8898【調味料】
' W. Y: u6 P3 F& E7 i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
3 z5 z, h; t5 Q# N; D. ~- E& e5.39.217.77:8898鹽  4公克
2 |5 H# G7 M. O* d( `) R雞精粉  4公克
/ g6 p/ G% T; a* w7 B$ D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 , |3 Y9 t) f- `' Z3 v! {+ B  u
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' l! y4 U5 h9 ~5 _  O! o7 z/ M8 {6 U
黑胡椒粉  1茶匙 4 K. B( }8 f2 d
香油  1大匙 5.39.217.77:88987 R# s# r! P0 F1 l' B* w
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【做　法】
. ?2 ?3 |  R$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。8 M7 i' Q! v9 x3 |) _/ F/ y
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。2 ?# @9 R0 P0 [; \& N
5.39.217.77:8898# E. y1 a% d6 r: x0 T
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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' a/ E; r9 ]0 q' h3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) o: u! D! i/ X' z3 Y0 |' D豬絞肉  300公克
$ |- O6 X! P; y  \. q. D6 [公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 5.39.217.77:88989 X# r) P' t6 L; _! k$ z
薑  8公克
, D9 |! P" [8 o) L- y公仔箱論壇蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb! L0 h9 ]; E/ N( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ w. i! f( x  E
【調味料】 7 z: o1 M8 j/ h3 v
鹽  2公克 + R  m, r$ K2 K$ B4 ]* v6 {
雞精粉  4公克 ; m2 ?4 I% x3 _6 }% }
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 c2 E. `1 Q
料理米酒  10㏄
- n. V) Z6 k  I7 B8 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
; W5 o  {; k0 ~( E4 A" ^5.39.217.77:8898香油  1大匙
+ r1 Y" G7 h- ?8 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 p$ ]; z  D3 J; J0 z7 e
【做　法】
" k* E% Q' d. ^5 q公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 u& p) A5 F( E) y: H

% |2 V2 I( e+ S9 O: {2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
9 N( S1 i1 s3 I: a+ R! W' k, s5.39.217.77:8898
. R4 N8 ~/ p4 Q  p/ S8 ?3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
4 F/ |! [  ?8 |# I! ytvb now,tvbnow,bttvb
" y0 N$ }$ p7 C! _tvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇+ E, U6 q2 V  t  q# [) I. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 X* g( S$ F6 ^2 Z( |2 O
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
4 c' e  X5 Q3 c9 b% `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
- O* w! j7 \9 v公仔箱論壇草莓  12個
/ O- V- t1 Z" b" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 g0 {8 G: v* M/ e4 Z3 m
洋蔥末  10公克
! c' j  o8 \* _! O( A公仔箱論壇蛋黃  1個
4 ?; g) q; @7 J6 c$ `( [! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯
' ]! H! Q8 ?& f+ w% p5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇# T' v+ \* ]! u% g+ L/ c, \" [
蕃茄醬  1/2大匙
' f3 u3 a5 @$ A7 t5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
5 m0 S$ |) {, t7 [3 F$ N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 公仔箱論壇+ \: S* w5 @' F: P6 s1 F  p
雞粉  1/3小匙
" Q# C4 }" V9 I; f# B2 W太白粉  少許 5.39.217.77:8898- s- N/ w$ @% h- g( t; g! L, H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i- e. q+ {# Q5 a
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
/ L" T7 ?# E6 r2 u- S# ?, H5.39.217.77:8898
: _4 b3 d/ y+ n/ v2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
% z8 c  d3 r- g/ B% y公仔箱論壇
2 J( h' g1 B% i. B公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。