MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; \9 Z3 h, U) o  Q9 G4 D( d
材料A：
$ v) b1 n7 i0 t: f+ {9 @3 v5.39.217.77:8898牛肉薄片 100g 公仔箱論壇0 d, ]) }. W- s6 h
鹽  少許
& I1 A' P+ K1 p% x6 V7 {公仔箱論壇太白粉  適量
$ X+ q7 g/ G8 ]. n& ?% ?0 u- M/ V# p/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
1 w& @) [& E1 }+ P材料B： 公仔箱論壇' S/ L/ V0 o' z2 D2 y
山藥 1片 . O' |5 R( y0 m+ M$ x( L
樹莓  1顆
1 |' A. A, e8 T; ^奶油  20g & l6 G- ?" e3 g9 Z
山藥  150g
( @, [' g4 U# b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
2 @1 o$ [; H9 F) S; O8 S香菇素蠔油 1大匙
6 l' H7 }  p, u公仔箱論壇酒  1大匙 公仔箱論壇% I3 K' `& I3 K5 Z
味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b, n# f% V3 e  C' z5 W& d- [

: J6 R7 ^2 ^; N- c; a% |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' b1 K. B. f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 # }  l; P6 E/ {" Z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 , l3 X% w$ V& P4 N: F; i% ?
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
% [, `- R0 `6 ]- c* ythanks

MagicAndy

【材　料】
4 ?5 \6 L, t* n& m" Jtvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張
% x$ c- a& A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 : s' ^! d+ D* |# [8 X' i5 \
鯛魚  1長條 5.39.217.77:8898' m' v7 D- O5 t
紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 z* Z( C4 R+ `" T
苜蓿芽  1小把 ' g5 S2 O. O  j( k4 R9 e; N4 O
紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 ~$ Z- X6 W
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 y4 j; X9 u. \6 {
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" c& S' }1 H+ g

& Z4 F, q5 C! u' e. u7 o; ^5.39.217.77:8898【做　法】
4 L; {- z" x) i, D: }1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 & U1 |( ]. w$ ~
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
% Z  F3 N6 U' p% J3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇/ W! w$ f0 ]+ N) y
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
- X0 U6 B' G9 K3 B$ i/ x( }; }5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
2 C2 b) Y8 d/ _5.39.217.77:8898
2 b. B, y7 u4 q【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- w3 n2 a, [5 h8 K1 B8 Y. H3 q
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
5 c, Z2 m( ~1 g  t/ l+ }& f+ l魚頭  20兩
: w$ a8 Z4 a( u" }" Z; {% Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 y4 s% x2 Y! ~# s8 H
芋角  10兩
. R3 U0 Q+ |# O- z( W! {5 g  Ltvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 公仔箱論壇0 W' w& v. ?% X) H3 X$ Y
蒜苗  2根
2 t& R8 Z. @4 o( r5.39.217.77:8898芹菜  1兩 0 O9 s: X) T+ S1 ^" n' e$ }
燕餃  12個
7 n8 K7 q; W. h- X* }  e日式火鍋料  適量
3 k, ]9 s+ q, t+ y; p7 B公仔箱論壇高湯  2400公克 5.39.217.77:88985 T( w  n1 S+ j
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb! K1 m$ z2 T. k  `! ~( `) R

1 L& \- g; J7 I公仔箱論壇【調味料】
" K- H5 j, M' c; n6 z鹽  少許 公仔箱論壇, n. j" w0 ]; F' d
雞粉  1大匙 + B6 |) b4 A5 A% ^" i7 a
胡椒粉  少許
/ C# v! ~$ `8 K# W8 g公仔箱論壇
1 s# D: b6 a0 u0 ^+ f; `5 Z& ~. z【做　法】
2 h4 M  P, `! n: Y  z5.39.217.77:88981.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. U" Q6 l# m8 X4 g  S+ H
2 y9 q0 a) G9 `' i3 z' M4 I/ y
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k; Q4 e6 ?" D, m3 y! W

+ ?! K4 {- G' h3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇2 \  I; n) \8 d  S0 h6 `2 v
5.39.217.77:88985 F7 T. n- c2 D  W9 c( T5 Y. u
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# ~. J; D, B- J0 |

$ m, T1 q( J7 a8 Y1 ?! J- R公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ]) ~( e7 K8 k$ I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊
9 ~4 N% k/ a1 W; ^5.39.217.77:8898【調味料】 / x6 h/ G; G1 e$ N' ^
非洲雞醬  5大匙
4 Z9 }/ b# Q% j& J* {* T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC 3 o& F+ s0 g3 g: @

# p, ]  i8 I* I  {7 d" c【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 O7 ~( H' |5 K& n# m: I
蔥  1根
9 g) I! E3 j+ y5.39.217.77:8898薑  1小塊 公仔箱論壇) t1 `9 d+ A. T1 D7 v4 B$ ^2 a
鹽  1/8茶匙 0 Q. M" Q( c. |- G% \
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R$ {/ B3 S6 l

" T; |1 A4 B# B! d' j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 j1 q4 z" u, w# a- U
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ l  X! }$ c# I. o! r: ?5.39.217.77:8898 0 P9 I# c7 s; I. N1 H7 j
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。7 O( c. s5 j% A4 z  m$ S6 F

6 }( ^( F4 V& r* a5 Z! d: m3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
, t7 [  U8 A8 x% Z6 F* X5.39.217.77:8898Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇+ z  G1 R' L  d* N- h) f5 c
　青蔥  1根
( c2 C! ^. S' W% V5.39.217.77:8898　小黃瓜  1/4條 5.39.217.77:8898+ ~1 ]# D: N) J) S" t3 z
　清腿肉  1隻 5.39.217.77:8898  d5 ?7 T: t; M2 f( a
　低筋麵粉  適量 # o) {; X' x2 M1 H, u( m
　炸油  適量
9 j4 q, F" V  D* B3 z. h5.39.217.77:8898　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ i- e; `! _
　生菜  1片
/ s4 D" e! v% g! w公仔箱論壇　美乃滋  適量
6 j2 L* w5 T( o" S* g5.39.217.77:8898Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇& K& D( i* K/ I- Z# ^) w
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 v, j% e+ D7 t2 a0 Q- T
　卡士達粉  1/4小匙
6 a& R' ?9 \2 y& s$ h0 [! u5.39.217.77:8898　低筋麵粉  適量
& |& L0 P3 o, B公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 + Z: b9 Q3 m3 O9 S& B& I4 V
　粗黑胡椒粉  適量
& \% r7 P& o# o: F+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 w  W, \) S% ^4 c' @4 c4 b. E" b- C- t
　蛋  2顆
' `9 \4 l5 M1 i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇/ u% p# ^6 A# r# S) d

/ d; C5 t" f8 q6 w$ F0 z1 [, u$ i5.39.217.77:8898【做　法】
1 z; v+ n1 {8 q( [* {1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" |* I: ?# X1 I9 v4 N: f
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
- e8 A  v+ t1 `1 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 I3 [4 e! H/ b
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! j, {- M6 S9 M2 K# J
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
5 s% l' @$ @2 G$ Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
% T/ p& \! a3 otvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
3 k6 F7 N$ [9 O+ B: e, I荸薺  5粒 公仔箱論壇4 @/ j2 ?8 ?7 n& N& `: ]5 `. ~
蔥  1/2支
+ b( P6 b6 n7 k+ T& T) H- `薑  2片
$ Z$ X9 {! E5 J* `1 z9 o8 l* \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ u7 O( H3 j5 s7 A( _5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I- u% l1 M* P# x9 J3 R1 N" h3 @
細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) K; T9 E+ S3 |4 F0 n# `; G+ x
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 |# R# O5 \' ]7 g' B3 ?* @9 Q# V
太白粉  1/2小匙
7 B2 G5 Y  P0 D" e4 ~% r公仔箱論壇
" h1 U& Q% @* J3 Z( O% A6 ?【醃　料】
% i( z: p  w. n% K5 P' c) f) i5.39.217.77:8898蛋  1/2顆
& @+ ]8 a7 S5 j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ L3 A. P* y$ v. B' i
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H3 _3 t$ |8 w0 G* a4 t  u- ?
香油  1小匙
1 U1 M" |9 X* r( d4 j( I5.39.217.77:8898料理米酒  1/2小匙
$ x5 I$ l  J# U公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙
; X9 ^# Q5 b4 \, ]1 u9 R+ ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
4 N+ P. i( d+ I0 _) n4 A% S. P( b0 o" L
1 t6 T  V: Y# l  z& u公仔箱論壇【做　法】
. o6 ^( n; M4 t# s, i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
$ r5 [9 M5 i. E公仔箱論壇
/ t" C, r8 g! s$ @; }: D: @2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% E& U- b4 }, T
! y$ s6 I- o2 w! @2 X5 D$ r
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇! d4 @, z! P: i- A

; Q7 {" V) G- [; I% i0 b, E# ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& \0 B! M1 r! k, S+ [* K- d5 ?5.39.217.77:8898
6 N  g$ u8 y; v3 {. \% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇* b4 a" r. E, P& m
5.39.217.77:8898( Q  I5 r9 E8 p* L4 B$ d. Y; l
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ A* b, W+ z, s* S& c
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( L* r' X  T5 d" e' I
沾醬：
) Q- H9 g& d* D7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇8 ?/ q9 Q( s% m8 `, N

" r" O2 D+ |9 R; r【醃　料】 公仔箱論壇/ z4 U0 o+ A& i! t& o7 L9 ~
鹽  1小匙 ( _0 N4 U* f( \( Q# L
細砂糖  1/2小匙
3 c6 j* ]- T+ ~$ H6 B0 `* Y7 R' u公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 : u9 @2 e, V8 l* V$ O' M1 K
玫瑰花  1朵
9 a3 x4 E3 H8 A0 r% H, m7 J白胡椒粉  1/2小匙
3 F' h1 E9 A! Stvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% o* e& o9 I; s6 Y) @) e
水  500㏄
$ a2 _1 E) P7 g; ~, m+ F/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d- L0 B+ e3 R$ O+ T: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 O' O+ ^$ ~0 ~# O, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。8 v+ Y$ G; j& K. `' z8 S- t

1 \8 c; }! n6 |, a' U2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 k' o0 |9 r
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3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 $ c: `, P4 z/ u
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ v9 O, w( ?% I' m4 G
淮山  150公克 5.39.217.77:8898$ `6 C' N! l" Q3 G
枸杞  10公克 5.39.217.77:8898% T/ N6 O" O, o% q- U' @3 y
紅棗  10個
9 e# L$ v* y' M, i* U. f公仔箱論壇青豆仁  15公克
" y' @8 u& V& ~+ j公仔箱論壇高湯  400㏄ + m& t- T/ \% j) E/ J# Y# ~
太白粉水  少許
5 g% J' x2 r- E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 ^6 n6 T9 Y" ~) g4 K( A
【調味料】
+ ~) W# `  B+ i  `9 m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
5 T% ]! z& n/ }" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇1 X# V& H) j4 E; E
　胡椒粉  1/4小匙 # {4 _% L9 l( l2 n6 E. c: N
　蛋白  少許 1 H& G& B: s9 B0 L% c8 S1 ~
　太白粉  少許 0 s0 j& \4 g! P. z3 O% d
B.雞粉  1/2小匙
3 \  S2 e* j. m& r5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙 0 t: C4 D7 j3 g+ g, O; T
　香油  少許 公仔箱論壇; n: z0 Q- B- p' A% D
2 B+ r4 d0 i3 a) |/ q2 r! \) K
【做　法】 . _, f! Z& y- I
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898( x+ Q4 k* z+ c

5 t5 O0 j) f/ m9 z5.39.217.77:88982.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
$ r8 c! y$ G$ O, G7 ?9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X9 t. s& T/ e* w3 o+ K9 @3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。* b0 W% d# A. d$ u- G, \& Q

2 j6 B5 \0 i% w5 G  p; H4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- |* G; d# [& _  P2 C: v
Ａ.白飯  1碗 0 R! ?" s. T$ A0 X
　豬肉絲  少許 ' y  c. ~) N4 A. ^) F# v  V! L
　洋蔥末  少許
4 M& i3 O2 Y! ?5.39.217.77:8898Ｂ.蛋  1個
2 B+ z& I2 t6 }. I) K( M" Ktvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙 # d0 K4 m6 J$ d  y# n0 X2 s
　水  1小匙
1 q. N4 w% r& r2 f  @* R
7 R. r4 J( y$ g" z【調味料】
4 e$ B, D6 R* L* [, g, p5 \胡椒鹽  1小匙
7 {4 [# p3 k7 w1 ]- @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙
1 A. P6 i( |- Q9 z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E& O$ @2 n6 ~% _9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 _4 ?' q8 C: H9 }$ m
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
* o* F6 g9 q3 b6 I' m8 ]公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
1 P8 O4 n# ~2 l( h$ ~% M3 O3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& E! i( b2 R/ c; \4 t9 u豬絞肉  150公克
8 u5 ^) l! }) L9 T$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾
! T# A6 n! z4 d6 Y% ?8 x; S; q魚漿  50公克
3 ]+ @  m5 v# i, @) k0 a& Z公仔箱論壇青豆仁  15公克
' I3 z3 k- s* l/ ]1 b4 ]$ r3 V公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
& G* P4 }# H$ d+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
# ^9 ]3 \5 s6 i( ytvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
+ P) Y' M1 H" \太白粉  少許 公仔箱論壇/ O  A& [/ }) j% h; i1 i  |, v1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 V( E  D( t$ W
【調味料】
( e% ~* h) H- ?+ y' m5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙 5.39.217.77:8898( Y, i) g& j$ [( t7 S
糖  1/3小匙 5.39.217.77:88989 c$ y" z: B' o  N# ^5 n
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |, n3 y- i# Y5 s( S
烏醋  1小匙
1 u5 Q4 @4 c( d6 G" A胡椒粉  少許
+ L5 o, t7 ]) L8 ~- g6 r& A
! o1 c2 ?3 k5 f" ]" K& W5.39.217.77:8898【做　法】
1 H, K9 r6 `; M" d9 [% }9 L1 w1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
- K9 J# x" m; \7 o公仔箱論壇
! ?  w$ i" ?2 i% D1 |$ I. M5 U5.39.217.77:88982.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。$ I8 k. ~: w, E5 m1 S

/ x8 S( t6 m! `# \9 |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。1 _* [3 Y  s( V" M6 o2 |7 X- H

7 J! Q& _2 N1 w( E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 K6 P- [8 a/ U  C; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# d% G; R& a& P3 ]+ }$ [
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 6 Q# v# m0 i6 A9 N. n  C
土雞腿肉  300公克
/ V3 O& W$ @+ B: G7 I- m洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ I9 O0 F3 E3 E5 @8 d
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇* s! y! o7 Y: B0 D$ N
薑  8公克5.39.217.77:8898& ~' c9 L% R/ j5 g2 R; a4 J
8 x+ h% j; n+ f) H1 m1 x1 ?
【調味料】
# b0 i4 w' k: ~5.39.217.77:8898咖哩粉  2茶匙
2 }6 R8 L' b6 q5.39.217.77:8898鹽  4公克 公仔箱論壇" G: Z0 l  P* I9 j
雞精粉  4公克
  S4 d; y9 r4 Y1 J# X5.39.217.77:8898細砂糖  3公克
: k0 H7 |- o$ mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
/ p; }1 R- b) {. ^* Y' l黑胡椒粉  1茶匙 / \7 e) ?- {3 W) u( o9 T, M0 E. a
香油  1大匙 5.39.217.77:8898, l* s( Q' X+ \

. n  x7 c! R9 E, R【做　法】
5 R! n( ]( R4 I8 v& q1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
* B4 a2 p2 w4 {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ `& n" Q! Q, S# E
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇% A$ a( F$ U) J3 W% X3 V+ H" {

" @0 m9 f# m$ Z$ y7 f) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.77:88981 P# w) E; Z0 f2 @6 L
5.39.217.77:88987 s5 O7 D" L3 y; r4 R; v
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
0 j. F8 D! a4 `! R" P0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / f& |4 {4 E" l, K% H
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
& Z; C( g. \+ x4 q, `公仔箱論壇豬絞肉  300公克
% B8 g. K$ f$ a2 l$ q4 T; Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( ^7 \( R' s: v$ f
薑  8公克 5.39.217.77:88982 S5 L3 s$ b9 p% j% p1 [
蔥  12公克
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8 \, k- V5 z8 W6 @, _% x  Z【調味料】 公仔箱論壇- L, v4 n% W( f1 C5 m0 t6 |+ r
鹽  2公克 5.39.217.77:8898/ b1 h" y7 _5 E5 W5 G& C8 Y
雞精粉  4公克
5 O6 s9 u4 Z  T  {/ N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 ( ]/ G8 K" d/ O# _1 R) @% l- b
料理米酒  10㏄
% ^* B0 J* C7 S5.39.217.77:8898水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ _  B9 Q. Z5 ~
香油  1大匙 公仔箱論壇; W, Y7 L5 @# d: H/ H- y
  ]  J; b1 w. m3 F- r5 W
【做　法】
8 y3 i( b5 s, g0 d  B2 n1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I! U% i$ v" Z) M7 Q+ }" T1 L" `

) a3 q1 x% _8 `7 k, ^  I% Y公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
7 x2 z6 h* F1 N! k公仔箱論壇
9 S0 _7 g9 ]7 U& f0 V4 A4 L. k5 Y: @3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
2 G, D/ ?8 [: F 公仔箱論壇4 q4 V! }9 `8 o) C/ x  P
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。' y! p  E8 Q9 |: Y5 P
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
3 ~3 h1 K- u4 l" R& v0 X. \4 _, utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
6 N1 }- b1 H( A# {草莓  12個
: _2 f+ r5 Q( E% f' c: W公仔箱論壇荸薺  20公克 5.39.217.77:88983 E) f( G1 x" e9 {% R& e4 g$ b3 f
洋蔥末  10公克 : z! ?) G  E2 P5 d2 c3 d
蛋黃  1個 ! }" E. R- D7 F$ A: B2 n
麵包粉  1杯 - O2 p& F; t( Z+ I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ W1 H9 G+ ~2 B( \3 h' {- z* Q
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇" F1 K$ g3 o, C8 {4 Z
糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898% k. o6 g8 t/ y- O
鹽  1/3小匙 2 }( [: j, q& s: u- V
雞粉  1/3小匙
: j7 o/ I- s( ?* B# L5.39.217.77:8898太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 H+ V0 X8 Z9 B# I  M& _" q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. j2 J8 M$ z: K
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 a/ y4 ~- @9 `3 J, Z! H
公仔箱論壇% T6 N: [0 T3 K* V$ D+ O$ w
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。