MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 s  m+ z2 v4 M* D! {
材料A：
& K9 A( d/ W/ R& E: h* q( M( ^* i2 ~' P4 k5.39.217.77:8898牛肉薄片 100g
% v- y+ W' T) Z; C7 t8 V# D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:8898) C( V0 z+ v3 z: V, d1 f  `7 t
太白粉  適量
. T8 C  ?# M5 |& |3 D; E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
7 g2 l* ?* T! [2 e  M5.39.217.77:8898材料B： 2 I5 ~) u% L" K) {2 m
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* S$ H- o+ E
樹莓  1顆 ; S+ y" j$ X5 {- Y: }: v
奶油  20g
$ x8 a7 d/ ]! d. |& u( q5.39.217.77:8898山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* }# M% b/ w
醬汁：
. l7 o6 B; O2 Q% ?0 v' V5.39.217.77:8898香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇; V' ?0 S5 H  n
酒  1大匙 公仔箱論壇2 N* P3 Z- W; M. z  [
味醂  1小匙" ]* ^- L( B* R  g/ K9 h, T
# W! H& T) I" }; N, V$ o% z' R
【做　法】
4 G  B3 J* ~( y6 E1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
/ c6 n6 N" d4 r! G  |4 s4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
7 d. g$ L' }: |! u. }( h" J3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb6 m) B1 X  |$ j
thanks

MagicAndy

【材　料】
' i; G" H4 j, T7 T/ ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb1 _! m4 D2 k3 D1 P( J
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 w- I5 F" p! [6 p/ d3 j" u
鯛魚  1長條
4 c/ w* X/ P( V9 g2 O; Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
/ S; s+ s. S$ J( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇9 T, Z+ F3 y- j& f
紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 T9 Y" }+ f3 t- R
酥炸粉  適量
" G+ q, R, \) e: }5.39.217.77:8898美乃滋  適量
0 ]( |4 |2 M: _! }
" k2 h5 i- E, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! H, k8 E6 x- O+ g
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.77:88989 ~8 \% _4 E' p* T% _& X/ \1 C
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
2 [5 l8 D. W& }; t3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; n4 E$ v4 B% x6 d4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 8 ]# W/ u1 m# \9 ?3 R& a
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇: {: v+ B/ B4 W3 S& A8 {0 t* k

1 b$ h* [4 O2 ]/ X& h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: E1 I& S! d3 Q/ l; p+ P9 d5.39.217.77:8898在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
+ Y; `. K: Y- r! i0 n魚頭  20兩 , s( S# D4 w  x
雞蛋  3顆
$ e% i5 x/ t# {( f芋角  10兩 + A% {2 }0 a! R! L
乾米粉  5兩
( B7 M$ D* h1 k& W) T! {. H$ o公仔箱論壇蒜苗  2根 公仔箱論壇) q* x3 J: d. q8 ]
芹菜  1兩
% p# a* t# J9 l& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ j( e( p, Q: L
日式火鍋料  適量
( l2 Y/ u( [( F- U( ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
2 V: k0 ?/ c' @: V/ [; R1 I6 P紅蔥酥  1兩
9 w% Y" }! U8 l; U* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: y. d. M9 c6 ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* _* a1 D( S0 x
鹽  少許 5.39.217.77:88984 l# m8 v; `/ |' Y8 e: _  x
雞粉  1大匙 公仔箱論壇. |0 i0 J) C1 j; K
胡椒粉  少許
  J, [& _5 o6 [; h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z3 B. I  _# K" y4 Y( k* b5.39.217.77:8898【做　法】 , G  P3 P1 T3 g! w/ I& w
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。0 y* j, N0 D' ?  n- ?. j. o1 [

0 R* r: V, U* x* @tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
! C# F, S4 A' W1 q7 F3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w0 P, B% n( B& w& N公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
9 w9 E1 J+ l2 T8 y0 A$ B- T公仔箱論壇
/ U3 K. r) j% {! `7 ?$ f4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
% I3 D, u/ K0 L5 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 E0 k; F1 a- |& c8 o0 p  L9 q5.39.217.77:88985.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 w5 H, C; `; D- Y
雞胸肉  1/2塊
( \+ O4 [0 i' [0 l/ `+ N5.39.217.77:8898【調味料】
" G# a' ?; O, l) o: a% n7 }; m% z5.39.217.77:8898非洲雞醬  5大匙
. u! {7 @. p" a; Q/ s1 f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
, ?8 l/ G! y: `7 K5.39.217.77:8898
" o4 W0 w- w+ o/ n% A, U# e【醃　料】 ' s  k# v& p) H1 ?0 M/ J
蔥  1根 ' G* p$ h9 E& s5 i& K
薑  1小塊
4 {4 U. p' }& B. k公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 : v& H$ \, W% I  |9 ?( r
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇& {( R. V9 C" }, l; g* |# U% }
5.39.217.77:8898( x' Z/ W, n- r: d8 T3 E
【做　法】
2 S3 @  p( r. @( U公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.77:8898' U) V8 @6 M+ `( l

  N8 w) w+ _$ Y& J3 z公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。, E2 K; P0 l; a, T0 t' R" S
tvb now,tvbnow,bttvb- L0 n0 w0 O9 v  i" B% `
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 % X' T$ v  Z- `0 L* ^. o" b! M
Ａ.餅皮  1張 % L6 |, R6 c) @; g
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' s+ g! A+ O9 r
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* r8 l& D& U1 |
　清腿肉  1隻 : N: z- g. Z) b. x- U) C
　低筋麵粉  適量
8 w/ |* i2 L! |: ]9 m& z公仔箱論壇　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 v' h9 j" x$ F5 ^
　甜麵醬  1大匙
2 O! y, t" K2 X" \　生菜  1片 5.39.217.77:8898( u2 j' X+ X; o/ S- x
　美乃滋  適量
" T, m* D' O5 ^* ktvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量
' x# H: G, J2 ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量
# p5 {: w7 l4 e& X! o; r2 n　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- {1 X- O' A+ `4 ~% j& x5 l) i
　低筋麵粉  適量 1 q7 S. M) b; s* m( Z- V" U- e- W4 p0 k. E
　玉米粉  2大匙
. T$ z0 }- E" j+ i* m' q9 B# j　粗黑胡椒粉  適量
: ^: F& s0 J1 Q* P( {6 U0 o) j  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 + a  {8 `# K5 I# V
　蛋  2顆
9 ?. m, _! q4 z+ K7 @, z: Z* C5.39.217.77:8898　沙拉油  1大匙 5.39.217.77:88986 [: o; x% Y& A: T" _8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& J5 \* W7 M! c  P* U
【做　法】
3 [6 x% R5 E9 `公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
+ L8 x8 c- D' U; N8 ]& ?5 I2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 ) p6 @& L- f, r+ H: w+ B+ l
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77:8898& f6 N5 l5 f6 ]) s4 A) ?8 ?! U
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
6 @# D( U5 v6 W# y' G5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
  \3 r% V; _# _9 X7 V% |豬絞肉  100公克 公仔箱論壇1 l4 Y$ K0 \$ Z! G
乾干貝  8粒
( K  T1 o# @5 I; V8 ?8 y4 v5.39.217.77:8898荸薺  5粒
6 }4 }8 o5 H9 @" [公仔箱論壇蔥  1/2支
3 n4 B. c& r9 d7 ^5 A5 e$ Z8 Z5.39.217.77:8898薑  2片 0 n# K' W, c. [$ b
【調味料】 公仔箱論壇) F# Y9 b" T0 m& O) z5 K
鹽  1/3小匙
0 a( n) ~. z4 F5 D4 e5 ~: K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
7 |0 p6 ^  F/ i2 Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙
4 W& ?7 r$ T% a2 K5 c% l太白粉  1/2小匙
! G8 W3 b# X2 d& V& R' G# h; A
【醃　料】 1 l% n, c, I3 E" ~
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& x5 A9 C4 U
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L- `" |. y0 g2 _
醬油  1/2小匙 5.39.217.77:8898# W8 K! C5 q6 ?: }! V7 M5 x
香油  1小匙 " R  a: n0 R: }, P/ L
料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ j( z& z8 d' _/ X9 D9 Y
白胡椒粉  1/4小匙 2 n  ~+ T, r: X  I( A# x/ r
太白粉  1小匙 : o; u8 K5 f) {, l

: e( J5 S! \; x! ?1 z$ F, }5.39.217.77:8898【做　法】 " k$ d/ T( v; f8 k) Q6 ~5 j& G! l
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
$ b' n) i( W3 n$ A; ^0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i; R, g: @3 `" ?1 S. [4 g# Z! P
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
) S& t+ K2 z1 L) p% {公仔箱論壇
- M: n. D: V3 _) E1 w; H6 l( K3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
) y. Y2 g. K* Y  d4 G- S公仔箱論壇
% Q1 p! ?+ r$ s公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。7 O! P' J8 s  y6 _6 e5 P% \4 y5 `" X
* |& T' N4 z: q1 s0 ?
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
# `, }) q( e( W" }0 @/ a, ^, X
: X) X; _: a( }2 ~0 J3 e" y# A5.39.217.77:88986.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 U! ^8 T6 m. W! ~( X) J, a公仔箱論壇雞腿  250公克
2 m' N3 d; {% w, R* O% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬： ; v1 Q- ?' `4 ?3 ?- l& v* K" @
泰式甜辣醬 適量
; d8 `; o+ h% n2 i, ]. W% otvb now,tvbnow,bttvb
- O) E: H$ b- ^# ~: j) _( U: a1 T2 g【醃　料】 5.39.217.77:88988 Q* i" E# O6 Q
鹽  1小匙
& [" M( [% N( q5 q5 ~3 J- V3 K* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 |) m, Q& _0 s2 d5 H# y! u+ v
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A* X( |7 \; s$ W- n- a
玫瑰花  1朵
3 W! N6 v& x$ d! ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
# ^6 T# z* g8 W& e. I1 vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
2 V5 p! k. T0 A2 P* h% t1 ftvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄1 W1 W! }# x* ^; a+ ?6 |* Y' }( A
公仔箱論壇6 V# B3 \4 u& x! D2 I
【做　法】 / W" i2 ?/ k3 I6 n# G
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
) H0 m/ v5 F- g! A/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 C$ |4 s8 B9 t4 R) q6 U# E# C
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇8 b! F. ]- {. i/ p7 a' Q
5.39.217.77:8898. v9 _: x/ s$ T0 F7 Y/ q
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
: ~5 g9 Z% w: ^8 r9 @! x5.39.217.77:8898豬絞肉  250公克
3 N+ W, \4 G) w& J; Y7 |1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克
9 N& M5 h) @$ D( m( Q4 Z5.39.217.77:8898枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! A( E7 E% p, ~/ ?
紅棗  10個
9 \2 G# V* o3 T4 Q* o公仔箱論壇青豆仁  15公克
" D5 Q1 e; V7 Q( C, E7 W  c% Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄
0 y$ g5 k2 D0 C# X. J$ @8 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許 5.39.217.77:8898- Q* q  x. y) N

& \* t# D1 g/ U9 r  u5 ^5 g! _5.39.217.77:8898【調味料】
4 R# O0 f( \& p! U0 n" EA.雞粉  1/4小匙
4 L- u0 s, d, |8 w# t　鹽  1/4小匙
- ^6 R: B/ O! n1 u: Q  ]公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
; Q# t, t7 \, @. _* o& f& S　蛋白  少許
9 U' L/ X5 A3 r) F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
' U8 T8 h7 x0 h1 p( C. T$ M& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
, a* [1 K6 [4 G7 z$ U/ j. R% L4 qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898( \4 z1 c- N: r# r  R6 `
　香油  少許
2 `3 p4 {6 z( {1 k" ]- t1 M% Itvb now,tvbnow,bttvb
5 Z8 h& ?& i% g8 _5.39.217.77:8898【做　法】
  @9 K) C1 y: B! c1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
6 ~! }+ N/ I/ J# C2 x  ]( }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |4 d! x' P5 d% |3 S; U4 w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5.39.217.77:8898' V5 v' J% v& L, d3 N
公仔箱論壇2 C3 Q/ \& i  \6 M; D; Z6 ~; G
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb7 f& T& a* n3 C9 T0 r: l) s

& r. m0 r: B% X3 j) q# htvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 K) H. d6 F8 J5 G' E3 ]) m0 A# H+ T
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 y: X7 @3 K  G: d) p# v- n
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# j, y0 g  Y$ V: ?( _
　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ Y4 S: ^+ g) \8 r* x; E; E9 t
Ｂ.蛋  1個 5.39.217.77:88986 i' g8 c# }  m9 b' B1 _& ]2 D
　太白粉  1小匙
, f0 U% M" D1 V　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: q& `4 Z  M+ a  }, p9 S' V5 ^
0 t* E/ x7 f0 d- A. ~2 X; G. B/ R' k
【調味料】
% w0 A2 C) k  b! B+ R; `3 w5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇, u8 \- O! N3 H5 H: L  @
蕃茄醬  1大匙
8 z) g6 P$ [3 T3 f& g/ X
% x, A, p. U  S! x6 K. i公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88986 u! P# n9 v5 G
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇  K1 P, s  M1 l" ?! u
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; x. s+ T& c: T1 P  n) b
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 b6 z2 g; e$ v0 Q
豬絞肉  150公克
9 g% F" S  z8 a% t1 B公仔箱論壇中卷  1尾 公仔箱論壇$ \" E. t7 n7 j
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- X) [3 X  ?) m9 j1 I% X
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \. J9 i- f0 D: s
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( }- ^" j; m8 Q- I$ K
蒜末  5公克
: H5 s! O* z9 z; U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
5 Y/ [- N- |6 o. `5 b. `4 V5.39.217.77:8898太白粉  少許
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5 d" L0 S% T* T! a0 h5 _( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 J0 z5 p1 S3 }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
( Z7 H' K+ `7 e$ r1 A; d5.39.217.77:8898糖  1/3小匙
! \* S4 W- x% f4 ~米酒  1/2大匙 0 [5 t( t. ?$ ~5 v+ u! O
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 X4 M; l7 U- E1 P
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ N; R" ^% e
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【做　法】
( G9 _0 w6 G- u3 t* K4 k, ]! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。' @! h( Z! L. ?: l, h$ {6 X& B8 g

0 Q( V, C& g! q2 q: L/ I4 i公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5.39.217.77:88980 X% U. X" I! f$ \8 r( }% R; ~
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3.中卷內部刷上太白粉。- W9 R* K; j! |9 B- b7 X, [3 \
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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, w' Y9 L2 N- ]2 A5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
! ^- `; {0 B6 ^: A% q& U/ w5.39.217.77:8898土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ N, r& L! h
洋蔥  200公克
1 U7 P" U2 @: c* I9 X% E! w6 n胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 O4 X  i7 M4 l9 P, Q  z
薑  8公克% I/ c' A, ?! Z- s- c8 E  e. S

8 ]1 C3 C3 }: w: g: [$ w  J【調味料】 + k  j% y; i6 s  ?0 i0 c
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇- J0 \5 [) O% K1 `
鹽  4公克 , I0 S+ @# }  ]6 l
雞精粉  4公克
( ?& K( `1 W: y' Q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 - h4 b( S) ?& i+ U, c. b3 i' V
料理米酒  10㏄ 4 O4 L3 Y5 ~4 b6 }+ R
黑胡椒粉  1茶匙
+ g' x+ P- J6 w9 a5.39.217.77:8898香油  1大匙
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: y/ [- t. q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" l4 `4 x( L1 `# b8 |+ E1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
1 J8 R) T% {* Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 h) J6 c3 E! ^/ ]4 X. L* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.77:88986 ?$ I; |$ x9 Y3 L3 M

" Y- f) }/ E: J3 [! l, i: o6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。7 E& G) A2 r8 p7 D8 j& A- |
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。. q! {" k1 p% t

+ p9 K$ a. o: H9 `. s, m" J7 O9 P8 y5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" m6 k: z5 k- r
豬絞肉  300公克
5 s, K7 c. c8 U; j' G9 [) s韓國泡菜  200公克
; e$ ?) Z' g& F; j) T1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
" z) H: C0 @  O& M6 `# L- a; r公仔箱論壇蔥  12公克
6 C3 C$ K2 Z- t% ?2 F, M公仔箱論壇公仔箱論壇- D0 I  I/ x0 D# }
【調味料】 公仔箱論壇( s  T3 m0 Y3 K6 t6 f+ N
鹽  2公克
, i2 S. f# g' U; G6 T4 U* E雞精粉  4公克
# f4 |: x+ {) g7 [* X( W3 z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 5.39.217.77:8898  Z  z* u7 [, x5 g7 P
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇2 z, F0 `' ?& J% m- L& d
水  50cc 5.39.217.77:8898- \' g, m. U" R3 V' c& V5 g
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 c& y( T' Q# r

& V$ ~$ ~* O" i( z5 q公仔箱論壇【做　法】
$ Q; Q3 T2 G: p/ H% @: k1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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' h  v3 G4 Z# _6 z5 \5.39.217.77:88982.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.77:8898- U  |) E3 i! s' o
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- G* z7 [  g9 \3 ~) ?
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 ; Q! R( ]5 Z" {1 z8 o
豬絞肉  200公克
) O) `( z- g$ {* Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
$ ~( V5 v/ P7 n" C5.39.217.77:8898荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s- f" p. @" L- _* A; ^5 N: u
洋蔥末  10公克
; V) S7 G1 o( \- e蛋黃  1個 公仔箱論壇" @6 n" e" _7 C& ?" E# b
麵包粉  1杯
" o" m7 K- Y& e  z, E5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, \+ R6 b/ i! a* r3 m4 w
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 J* c+ g  c- ^
糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898; [' r6 q% E' L- D% @. h
鹽  1/3小匙 4 I( R& m0 O: T+ b
雞粉  1/3小匙
4 U. j9 d' A3 W! r+ L3 f7 I太白粉  少許 1 E1 \7 ]4 {  R! j" d& r- s
【做　法】 7 G% \, R' K! `4 ^; J
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。