MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ s! m  C/ O
材料A： 5.39.217.77:8898' @, E+ c2 F$ s+ J( d+ c0 \
牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& d5 \) \$ d6 [+ y& o3 Q
鹽  少許 5.39.217.77:8898' e+ b% M* U) ]& b1 y
太白粉  適量 ) T  Y4 k. U6 m6 I6 M& s' k
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- m2 x6 Y+ v% l
材料B： 5.39.217.77:8898, ?/ _" g& ~7 p% n2 _1 W9 w9 q; x
山藥 1片 4 Q7 Z  R8 Q% d1 W  A9 G+ A! I7 X
樹莓  1顆 / d( A! ^5 K* O+ P" g; o& [3 P( k
奶油  20g ) v- N3 A  h+ e2 a8 p$ f, F" D
山藥  150g
1 s" Z' m$ C; }- {  [  m8 C. w5.39.217.77:8898醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ @: N% Y- z$ |4 Z
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# s# b! J1 H$ F5 V
酒  1大匙
4 N! o3 e. V: f  j; o- w* J味醂  1小匙9 h0 @1 x  ~7 P

; M. T; V+ o' P5.39.217.77:8898【做　法】
  x+ \2 A" G1 U6 e! u/ j7 z1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
4 q9 R& q/ T+ g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb' }! Q4 P  U. O8 l- C
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇( j  S, D  y7 K
thanks

MagicAndy

【材　料】
7 L1 |1 @$ o& `1 C3 `( n5 S公仔箱論壇春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb# m0 Q) Q) ?# G. p
海苔  1大片
0 a/ _0 ?3 M" s* o& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 8 r1 l& e0 s* D  g/ t6 o
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.77:88986 d- c" U, i8 b% M8 Z% A
苜蓿芽  1小把 5.39.217.77:8898& i% [6 ~+ J4 E' z# S! w7 B
紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y  @/ n6 n& i: T4 |+ L
酥炸粉  適量   S: Z. D/ Y# X# m  O$ B; m% |
美乃滋  適量
9 M4 n1 V$ @/ \+ w0 |8 M8 R公仔箱論壇
6 t, n4 K8 b8 ?- g+ g; Q4 O公仔箱論壇【做　法】
7 u1 j; ]) L$ ]# C. A公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- m; C: H' |& A& c" J- [0 l2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
% L& u5 s! R" w3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O( J8 l, S  X
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
3 x) z8 a4 s. h3 b8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" S5 u; d; l$ K) }$ ^( \$ k6 D+ l
公仔箱論壇  X8 t$ r+ m2 W
【備　註】
4 b3 R. ^2 y( }' `3 h' P7 itvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
" j2 ]2 D- O1 ], Q; e7 v# K魚頭  20兩
  n# m5 c! o  M公仔箱論壇雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ `3 L9 ^# I+ |9 ?; ?3 i
芋角  10兩
* J+ T  y% B3 a( `8 Q0 J4 t公仔箱論壇乾米粉  5兩
1 ~# T! i! s1 T1 {. J$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根
( H, b0 y' ^) x3 d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 8 M- A. h3 N& f- {" t" {
燕餃  12個 公仔箱論壇1 y, b3 N* e) R' t, k
日式火鍋料  適量 ; I0 h* W4 J- l& m! F3 _
高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 |' y" T! c+ h' `- Y8 @
紅蔥酥  1兩
$ [6 D( J8 ^/ M) T+ ?8 v7 [tvb now,tvbnow,bttvb " P! `: T, y4 N
【調味料】 ( T5 k2 f- {% @1 T1 W
鹽  少許
+ ~1 r6 o( ^' ]/ P" ]1 c雞粉  1大匙 - u, g6 Y: q/ [6 g
胡椒粉  少許 公仔箱論壇: {' K: |5 j! ~% R  t% V$ B
tvb now,tvbnow,bttvb. J( s! ~$ ]! x
【做　法】 5.39.217.77:88982 s9 z' c  V7 u0 D( j3 k* \# o. ]. Z$ S
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898$ Y# o7 \" Y3 @8 p

; [% W4 p3 Q" k- H+ W5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇1 X7 I" O$ z0 m3 j
5 x' j0 l& d' o! h+ q/ z
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。$ T' m3 C; x- @
: b2 k1 l) S3 N3 d- c
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.77:8898! T! f. d: F4 N  y6 i
. Z+ h6 u4 Y- z1 O$ ]0 {$ f
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
- m) W0 E6 W5 q4 [4 I  o0 P* |雞胸肉  1/2塊
, {' T7 Y" F& c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 @, ^. Q. ~, V, w4 [8 q, t公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
3 k/ _  c. v0 B+ y水  100CC
/ x8 G. l+ h3 f, B5.39.217.77:8898
- @1 g' d: E7 {) d3 k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v) O# J% P' F$ v+ A
蔥  1根 5.39.217.77:88987 z/ ]/ d5 K* F
薑  1小塊 8 `8 S- h  L3 N% m9 A' l1 k# s
鹽  1/8茶匙
6 F* E4 Q/ b* P/ i+ @5 `公仔箱論壇料理酒  1茶匙
+ {5 P1 q7 Y$ u6 ~) j! N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H+ E1 P' O6 i. R: @公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 v4 Z3 n+ N% @0 _" w
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& N; }) q# {1 U; E! H

8 g8 `& T) ^# q5 @. B  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。3 Q8 h; v, ?- A+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% i9 M; _/ f. e3 G3 w& q7 H
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 . t: V4 y( c+ C% z6 P' x
Ａ.餅皮  1張
# x& }9 |: f6 u' O7 \) ^  K4 @5.39.217.77:8898　青蔥  1根 5.39.217.77:8898) K1 j6 A6 `" E( ?$ I5 D$ @( t
　小黃瓜  1/4條
  r- t' I' U9 @; _/ \! P9 ^4 s. s  G+ ^　清腿肉  1隻
1 |; L# @* |# k( ^( Z% X9 A　低筋麵粉  適量
0 M0 F7 O0 `9 L' ^" D　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 d7 u8 x' G. f8 A! u
　甜麵醬  1大匙
9 @5 L; D0 X& T# c$ i8 a) I' o　生菜  1片
9 ]" t' h% v5 B3 @) ?5 k# ]1 e　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: j- o2 j( }% ~5 t
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* R0 E! K( k9 ^7 a& d# r
　糖  適量
. _! ^* b( {0 o" ^) U. K* j- k公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙
8 \, C" L- Y; w+ x! R: ]5 Y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇( l$ @4 [; L7 S/ i
　玉米粉  2大匙
4 h" H5 m4 t8 I! @tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
- w7 {' `# V$ e6 q8 B" {  D4 `# u　水  適量
/ _$ I( P, G4 V: v( i3 t5.39.217.77:8898　蛋  2顆 公仔箱論壇1 s3 ^& z' q! F0 a8 A
　沙拉油  1大匙 5.39.217.77:88985 y  q8 X4 g. k- b
tvb now,tvbnow,bttvb7 g& U2 `! x9 x9 e
【做　法】
# W8 p. F7 X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
; M  f8 D" l9 P9 G5 g2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
8 Q7 w) R$ N* g% C5 o公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
  a1 Q% ^* Z* L* u公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
4 B: S$ R1 }0 B  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
; f! l' F( U* W3 D# ^7 K6 T5 w* b豬絞肉  100公克
* m- B" O! e; t8 z6 {乾干貝  8粒
! u* v% ^9 g( M3 f! v# y荸薺  5粒 5.39.217.77:8898+ b5 a0 C# ]- o) p
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 `6 q& U, }8 {) ^3 r( x
薑  2片 5 K- k6 S/ l& |% z
【調味料】 公仔箱論壇6 `* A0 D3 ]% h) t% P+ f# l
鹽  1/3小匙
; d4 [( H- T' r0 E* [細砂糖  1/4小匙 5 l" \5 d: {5 S3 O: \
高湯  3大匙   _% T$ i4 B  c" T, U; Q* H
太白粉  1/2小匙 " I8 \6 E1 i8 J$ u  Q6 Z
% l( z) f& G; C' j. [4 K2 G
【醃　料】 # ^9 M$ }2 `" Q# w, W
蛋  1/2顆 公仔箱論壇& n1 M5 z1 t$ h, \
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q( j7 O3 D: g& g% U9 l, x
醬油  1/2小匙
( C+ l% w3 U& P2 Y4 o- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 1 o4 Y( y& s( B8 E
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇' ?8 v8 H8 H. K1 Y. I
白胡椒粉  1/4小匙
4 P. H- k  d; O! c, G7 I8 N太白粉  1小匙 ! Q* ^: |/ H- X2 Q

4 w8 [; \2 K8 w$ i( V' p【做　法】
) y& z; {& T/ o+ m$ h% ktvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 Q9 l$ n  J$ Y5 g8 |& @
5.39.217.77:8898- _: \2 |5 z, {0 O5 o
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
6 ^) q1 K0 m. w5 `8 U' V" I  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u& i2 y+ _+ W6 v' h: d, @1 Q3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ g+ E6 ^  I' D. x/ c" K( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, K. z' {- }& O( t) I6 ~) P* b( l
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇8 I# z. q5 x3 i% J) H* `' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  l$ b" d5 P0 D
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
" G% t: K, f1 c2 utvb now,tvbnow,bttvb 5 U0 u( b: E6 [) N" |
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }( c: |4 h. s' Q
雞腿  250公克
4 ?* O5 P, s+ V8 I9 E- c公仔箱論壇沾醬：
! ]- N5 Y9 X& U9 c* b$ I5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 適量
- g8 n' i) L& ?/ P# G, e' S2 v
% q+ r. `# X' r$ X! W) [% H$ otvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
" Z" F0 M& {" t: ^' ~公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇7 r+ Q3 r* l9 k/ l' X# L. u
細砂糖  1/2小匙
- F+ u4 }3 A3 T; d0 E. o公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 ( K8 g! w" u+ x7 d; z2 o; a6 Y
玫瑰花  1朵 # Y* T$ n- ?* ]+ C. ?' p) b
白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:88981 K" q2 R+ h# k+ G- M4 P- T' a
香油  1大匙
6 h6 b6 Z4 K/ R1 ?( A. [5.39.217.77:8898水  500㏄公仔箱論壇1 P& z* l8 [1 j7 d8 a6 `

* I- l  Q5 L1 \8 S【做　法】
: A( J2 A: F0 _; n1 _+ R公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
7 L0 Q  O6 M/ X0 {/ y0 [0 F# v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h  ^5 ^$ R- J) C1 m) k2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
2 T; T& Z" \( ^4 i: s3 k, ^ tvb now,tvbnow,bttvb8 q: |) p0 _, X0 l+ x- A
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 t9 _* p/ T1 N8 I: P
豬絞肉  250公克
0 C: h- ~  ^+ Q/ d& i淮山  150公克 % }1 j4 x9 W8 Q6 n1 Z; b1 e
枸杞  10公克
8 o) }6 D5 R8 P, w公仔箱論壇紅棗  10個
' I' X% p8 W$ C$ R/ j2 J  D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 0 {9 s2 M4 w6 E- D+ f' S
高湯  400㏄
3 Q2 j7 U$ l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許 5.39.217.77:8898# O+ n$ o/ O) h7 e! y0 o

# [0 M3 I" J( B" F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ ~; K* g9 ^8 ^3 S
A.雞粉  1/4小匙 / k1 s' K5 }& A: K$ V* s7 f/ U# m$ t
　鹽  1/4小匙 5.39.217.77:88982 U3 P$ g$ G3 B: b& T  e
　胡椒粉  1/4小匙
& J0 e. w, S8 _! n) ?) X, m/ k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: N9 Q4 G; t# Q+ ~3 h: }
　太白粉  少許 6 S; [# N- ]; K7 B
B.雞粉  1/2小匙
1 r$ X3 [; I2 itvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
3 @- G( ?+ O" c7 h' ctvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 3 R# C6 ?! u/ D7 R' F

) K. c1 @4 x3 E1 `/ n$ l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~; ~, j' k# y3 _
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇( _1 F" R+ J1 u. V9 J7 u
5.39.217.77:8898: J, k0 o8 b  S: k) B) [  q# H
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a$ @* m' I/ f+ }" u6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" V/ P, W  J2 e# i& ?% _  d
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
: J/ J0 X% E5 h+ Q" V6 U公仔箱論壇 公仔箱論壇! A, [& F2 J( Z1 D( w7 Y9 P
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# D& |" K0 x' B! ]
Ａ.白飯  1碗
7 T  U: p, d3 A5 U7 @9 h" X　豬肉絲  少許
  X/ G4 d+ ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許 公仔箱論壇) N. [9 z6 E0 l# l- Y
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: ?' u. T5 L# F' R
　太白粉  1小匙
5 Y4 y# Y/ V& \3 a0 O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 " U, [$ V2 a- ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ j& l$ _$ h1 s* K/ x( a
【調味料】
- P/ n4 ]7 l# U5 L5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙
! p, K: r, Q4 \& I% o3 Z* Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
% M6 l' x( @: Z% c5 R5 Y5.39.217.77:8898
2 F% }- ?$ O$ P) _) W- C公仔箱論壇【做　法】 " Y0 s, R. |' o
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
, _5 l- e" a5 M( r9 i6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
! ^* z* }" {) {3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  \2 i! H) @8 v2 v
豬絞肉  150公克 公仔箱論壇! y3 M# [1 ^) V4 O3 E; @  e/ O
中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ {, q- E0 o0 K' Z( [% _: M
魚漿  50公克 5.39.217.77:88983 e  ^" }: M$ f2 v! j
青豆仁  15公克   k& T1 ?  N& F5 n4 A
胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77:8898( q) ]9 i- w' `# |; Z
蒜末  5公克
1 B/ L$ B2 g, h6 j0 C) R$ ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 % k: V9 b# t; k! m$ i
太白粉  少許 ' @2 P& ]4 c- E2 L, }: h

" @6 @3 D$ ]! M6 g( Q9 F* \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 B  J8 y7 l* J% I
鹽  1/3小匙
  k4 O( B$ n+ |# t1 m. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 , N, u' l" A( G7 @5 k- m
米酒  1/2大匙
' I- }, o; D" F& }0 J5.39.217.77:8898烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% ]' e$ |0 e2 I
胡椒粉  少許 ) X) M- |$ H, P7 A) r2 o6 e& h

9 O4 L! q& X, F/ w; t) f+ ~【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. f2 x9 A, C0 ?
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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. {+ @' _0 u7 h+ {' @; ]2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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7 ?, |* {! a' f公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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; z# }" j- R7 p. \% o( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。- e% r) `7 ?4 K7 W$ G4 S# G6 ?4 _

. Z4 I1 D; {! }# z: i% ~# A/ O$ s  `5.39.217.77:88985.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 公仔箱論壇7 ]. l$ H0 h( S1 H6 z9 K  ~3 C
土雞腿肉  300公克 / i( }7 q% o5 x* n7 j0 c% y) @
洋蔥  200公克
; d6 _5 f# e" r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
& M. Z4 S7 `& S+ B  B- h薑  8公克
' y& ?( N$ e' H/ }) n3 N! N0 r$ k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! @5 _! T3 t  b5 K5 J
【調味料】 3 z4 r8 _; F, o: J9 n3 p8 L
咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 J& W6 i9 n% r4 m3 L" F
鹽  4公克
9 \0 S2 D& x' D: F4 m雞精粉  4公克
% M4 ]8 Y6 N& }# u7 W' X' c4 d細砂糖  3公克 公仔箱論壇4 K8 E% F) y& a
料理米酒  10㏄
9 G: S( K) F8 l( L5.39.217.77:8898黑胡椒粉  1茶匙
- r  q( _- _5 f2 _- H5 b9 v" E4 g公仔箱論壇香油  1大匙 ; p' K- h7 x! p; n; H

  }" ?4 r( T5 `7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. l% I! P& T+ A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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) [& o( i* p% }! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 j3 l6 \2 x$ D* e# u

4 x1 C+ M) @6 m, g+ x/ x5.39.217.77:88983.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. _+ F, O' j  Y1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! N# u& d7 D7 U' i
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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2 {/ `: {% N# I4 W3 Q1 s9 ]5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
) n& X8 C, y" ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 s( `. h7 f5 j: C3 O9 G
韓國泡菜  200公克
$ D2 _: @0 g8 A% |6 f0 f) }) C公仔箱論壇薑  8公克
1 q5 o( {1 p$ O5 N1 }( W( Y5.39.217.77:8898蔥  12公克
$ L0 Y" y# M% R( |! e- s) {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; p9 C6 n/ N$ r* q/ b2 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \" ?) [; |2 M1 |: B( A& E
鹽  2公克
3 @. M( }3 P% n6 d+ m' Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
3 P0 }# I1 s- V9 R6 d3 L% t# g  F! V* z5.39.217.77:8898細砂糖  6公克 公仔箱論壇8 p  L5 s/ K4 D) l) J, [* k
料理米酒  10㏄ $ g3 }  C! B  i& S0 y8 \& C+ D! x
水  50cc
  q/ [& R  ^5 ~. g. ]" ]/ p* {公仔箱論壇香油  1大匙 # ]& R4 c. ^/ j3 ]% o- \( A
公仔箱論壇. x0 F, h' k5 }+ |" Z7 A
【做　法】
5 h9 G2 O6 Z3 c- S' T# ?! U0 A; F# ^5.39.217.77:88981.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。& n) n* {7 V1 _) m8 Y
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。0 ?$ y7 s: k$ |7 F  L& n) j

& j1 L! m# N- N# N8 c) E8 t3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
9 W4 k; q0 H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I" t' q7 j* E9 S) C$ e4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。) E; v$ b% O6 Y7 V# g7 I

2 p0 n# P, e& ?! a: x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
( D1 w2 @$ E6 L  H5 L* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
& X1 D+ }4 ?  |% b. @草莓  12個
( w, V5 S, e' y; N荸薺  20公克 公仔箱論壇9 R7 V7 }! G1 _
洋蔥末  10公克 5.39.217.77:8898" G2 k( @5 y: V, A
蛋黃  1個 6 M2 r" k# M( |0 [
麵包粉  1杯
0 X* |  ^9 ~3 `# S公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. x% @4 `. H5 _! h4 ^* z+ N
蕃茄醬  1/2大匙 # @; Z* F6 f/ R3 L: o! D
糖  1/2小匙
2 }5 ~6 d! d% `) T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. v3 ?5 K1 Y  K% `% V6 z! {
雞粉  1/3小匙 7 }! q) r3 R" J" q$ ~
太白粉  少許
0 ^3 P$ {8 l/ y; y, v5 v! c公仔箱論壇【做　法】
( B- _! J% ~# C公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。- d5 R9 ~) L' V) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 _  k0 {) k$ ~  |; C! j4 A3 Y" A
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。0 z( S1 v/ ?+ P' }7 t7 a
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- C- j3 ]% k- z+ v

4 _+ [; K8 \6 x4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。