MagicAndy

【材　料】
3 Y+ J: n  q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
) D3 D: x9 J( \5 [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g 公仔箱論壇" A+ j# W. J* J  v/ K0 r
鹽  少許
0 t! `0 O0 \: ~; t$ J: D* m公仔箱論壇太白粉  適量
. }/ n' j: R7 e( V& f( R2 L' [& y& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) A+ e( F7 [6 k8 f& t) m
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: F+ U" O2 Q4 X8 `
山藥 1片 , M3 S% t9 J, J3 q( X' r& a% M, q
樹莓  1顆
( J9 u* U* M$ n) w5 ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
! d$ j! b. J# a山藥  150g
* h. c# J$ C) G9 P8 F, p9 Q" `5.39.217.77:8898醬汁：
# Z5 [  x. j- ?8 ?! ]; ?: X/ M* G" u公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 9 Q! S) N) U2 i: K; {+ }
酒  1大匙
3 `/ R/ W& j$ j$ O5 O公仔箱論壇味醂  1小匙公仔箱論壇$ i8 E. I( c0 u9 J0 p3 `

" V- @" C- a7 ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% }! s7 B' R4 m* ]) Y9 N- f- B% @
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇/ M2 Z* R% Q& M, Z, _
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 / S7 h5 T0 D6 F" {) V4 r2 J
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb! O  j  ~1 Q1 R
thanks

MagicAndy

【材　料】
4 u4 Q6 e' y7 f& g5.39.217.77:8898春捲皮  2張
- [* h% S! C5 L" I5.39.217.77:8898海苔  1大片
6 |9 p" j2 A: L& L鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! M. T' c: a0 H$ j! t" W$ _
紅蘿蔔  1長條
+ W6 P! d0 _2 l# ^( l% n苜蓿芽  1小把 6 h) C0 x4 s0 d7 |: H1 b
紫色高麗菜絲  適量 5.39.217.77:88980 x4 u) s9 X; L3 v& C+ d
酥炸粉  適量
; ^+ ^9 O' E, u& d$ B2 T, u. M# \. R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量
' [/ P. O0 p# }$ e2 `* ^, Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ h  c; K* e2 v+ R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / i; }/ b6 B$ O$ l+ i. V
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 - Y1 P! L9 ^) S2 _& Y: {& Y, s
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
' M7 S3 e+ Z' }3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
) n, T" D7 ?0 R) A3 j+ H5 @1 X) atvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
: S- R2 i6 q6 \4 C% d4 z  M" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' t1 G0 @) Q. ^& E

0 R# I. A/ e( ?) j, p【備　註】
' Y+ @* u. ^' W5 i6 P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
5 Z8 i6 J6 K" t5.39.217.77:8898魚頭  20兩 公仔箱論壇: i' N9 F7 M3 m- p8 O4 q' A! S, l
雞蛋  3顆 5.39.217.77:8898. B8 F8 I  N, d! j" [/ J1 ^3 L7 a
芋角  10兩 公仔箱論壇) |- O& ~+ Q1 T" ^0 x( [
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! }  T- v2 H. k: z
蒜苗  2根 4 _& e* k- E; J% R
芹菜  1兩
$ r$ s, L* i5 ^! g. h6 S* [7 G燕餃  12個 5.39.217.77:8898+ b* U' }! t, b5 X; T! X4 O
日式火鍋料  適量
$ l4 e% f2 x* v, Y高湯  2400公克
) ~' S* z# e" Y" a5.39.217.77:8898紅蔥酥  1兩
' H5 |& F  Y: \+ o% |5 S5.39.217.77:8898 " y; D! n3 U. O2 O
【調味料】
+ N: b- @- @  f' j- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
( E+ X/ Y6 f" @* S0 {: v: J公仔箱論壇雞粉  1大匙
7 ?( W3 q% v3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898# {* m: b& W# n9 r

8 D; i' X8 a; f( T【做　法】
) j3 G. M% h, m5 V0 z2 v: @1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。6 E( Z0 ~6 I9 I) D" v8 K# n  j, ^

/ h4 d3 u# R6 Y: ]  T% q  Q% a公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
' g/ J5 u- T9 _# ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 W8 o5 ]! y0 {
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
+ A! ?) [+ h4 L# vtvb now,tvbnow,bttvb
$ t% h  |, l; I4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。! x+ t0 h& P' w0 h' w& @

; M" H8 R8 V+ z5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
; W; d, D4 n1 m, m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊
) Q, p3 Q" k4 `) S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 ]" C) n+ `8 d6 B7 I# g& H非洲雞醬  5大匙 5.39.217.77:88987 `0 `- y4 R. R- u+ L7 i8 W
水  100CC
" f! B5 o( |2 W# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# E# S6 k* Y; o! w9 O* j. U0 I
【醃　料】
' Q% e+ n$ [' m7 `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
6 }5 T8 Y; t0 L9 U$ n薑  1小塊 5.39.217.77:88983 i. ]7 ~7 v, k/ \* p
鹽  1/8茶匙
0 m# x1 s9 Y4 X& Y) c( h8 {3 @料理酒  1茶匙
% s, B5 s7 ]  Y0 y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q$ I/ g0 A1 ~7 }, [: R9 j【做　法】 公仔箱論壇: E" c0 ?) a, `* c- x
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
# a7 y6 H% v1 L
# F( s5 y& g/ {( k4 ^2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
4 I# C  N1 ?; m' C5.39.217.77:8898
3 _. t3 v  f( c8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 * f( E! `  m% I; d! f* ]
Ａ.餅皮  1張
3 ]' i+ d8 u9 r5 ]4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 ' o6 ~/ o# @* _9 q- b+ O: c
　小黃瓜  1/4條
0 H4 v  {4 d/ Atvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻 5.39.217.77:8898$ o: t  }  R; O9 j0 A. L" L
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇% T5 d7 D0 O( m
　炸油  適量
3 j! ]5 z: H' H1 p1 V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 5.39.217.77:88980 u& c0 m$ b$ N$ H% E
　生菜  1片
& c/ U# c% H7 ~6 V5.39.217.77:8898　美乃滋  適量
7 k1 V- p% N& n( J+ F5.39.217.77:8898Ｂ.鹽  適量 * V+ `3 ~! g6 E& Y
　糖  適量
4 _1 d% b  w: n/ V2 p" o5 v5 R# |2 l　卡士達粉  1/4小匙
+ @. v# P8 V) C1 _( R6 M" h; w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88988 l4 q) ?. M0 e8 ~# G4 F6 B; u
　玉米粉  2大匙
5 H, W* Z$ g7 o( g) m/ a/ Ttvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
0 ?/ W! C$ W3 M% A$ `5.39.217.77:8898　水  適量 8 x: j' W& f# E# H+ Z
　蛋  2顆
3 y+ D4 S' N: G. A6 c) mtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I, P" d  Q. H! n4 `" Y
( E' b7 A2 P/ k8 c/ g  z8 ^  r
【做　法】 - f+ N% _; P& _# I0 V# l
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 5.39.217.77:88980 [% i' s9 `6 W2 x- J
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 + C$ a7 s) o8 S+ }- |, F; @  Z
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
6 W1 l  f6 p! f( j. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5.39.217.77:88988 h2 p# ^: k. ^. e1 p
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
1 i9 i# ^7 d' V, L, Q# V公仔箱論壇豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 M( b5 w( Y* W
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb% H! i' M- o* h
荸薺  5粒
) K# R5 m0 T( m- @/ C蔥  1/2支
) t$ I) g" `6 ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ u; s5 T: {
【調味料】 0 ~) _! @8 U  U* N9 s0 ?- i+ T
鹽  1/3小匙 5.39.217.77:88989 P4 V7 o5 N+ D* A5 I
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g7 i! g3 m1 I. C, Q
高湯  3大匙 5.39.217.77:8898" T; d# g' \1 h
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇: |" f  r3 ]8 x9 I+ ?4 [2 E& U# i. o

; f" r* p$ {  f! V! itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
% q1 R0 v. C9 p: p# W4 s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆   L7 `; E  w( [5 s
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898# O& R& p" H0 f+ M8 m
醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& b, {4 o; x' V1 v* i7 e
香油  1小匙
( f1 G- Q7 T  P$ G0 d公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
- N0 B5 J6 u3 }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
( D  X8 B* c1 [公仔箱論壇太白粉  1小匙
- `" r( M# G+ i8 k+ y* ]& D
, a% D4 ]/ u% ~4 l4 j6 l; `【做　法】
* E+ E1 N) Y6 H% \) r% e! Z1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `* i  `  B6 T2 @# O" E# u
5.39.217.77:8898# e3 v. a& {  T: g: c; C9 V' [
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d) z* D% @+ b# G

4 E1 h* l7 Z4 r! J; Q- o8 z公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
$ s% u/ U3 B/ [; ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# u% y6 o- k5 q; R$ F
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" v0 {+ [7 E! ?5 c5 Y6 y' ^公仔箱論壇
+ d5 C2 }2 D! V, M0 z/ W7 E/ \1 Q公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
' \, M7 s( F2 c7 Q& O* b. s5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* _4 n0 L# M$ s( M" ]
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 S% W6 f0 ?0 G! D9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 . T- G% d* g! @
沾醬： & z$ S) b- \: a; y1 D- ?7 S8 T1 h
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇2 h1 t) x/ b" b8 F9 q; N& R

' f/ g. Y- D; u, _' J5.39.217.77:8898【醃　料】 5.39.217.77:88980 u( W7 `# ]& r. {; x8 p# i- p( m
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898: h) t  u/ }4 o8 I$ n6 z
細砂糖  1/2小匙
2 z0 N9 R' M' m$ e6 l5.39.217.77:8898玫瑰露酒  1大匙
% a3 m# r; K2 Y; J: Z玫瑰花  1朵
3 U2 g! f1 \! w公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:88981 ^0 H& M6 V4 [/ f
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O8 _6 D$ D% O: }2 `
水  500㏄
' U& L% y: R: c% a9 g' Q- D0 I
( ~& Q: P2 c& o% q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& [8 C0 o, q) c1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 a: H- r6 a' s& y" j9 C1 p$ i

7 f0 C( j$ `( @' K4 w/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O, o. C4 j  v
5.39.217.77:88986 i) R) y$ x0 x" |% c& I
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T( G) H, b3 H  m3 j, S1 u. Etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
5 Z* B7 b1 |3 h5.39.217.77:8898淮山  150公克 2 Q5 x5 e6 b! z, V
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# o' y8 y  I3 p. e# @* O
紅棗  10個 ' j7 Q4 j- g- }- o
青豆仁  15公克 5.39.217.77:8898/ r& l% }% `# S; a! D
高湯  400㏄ % v" W4 S* B# O- G' O  M
太白粉水  少許
5 O) q' a: G; L1 }, d8 @" ]7 _% n' @
【調味料】 5.39.217.77:88980 M* o8 |9 q& C# F. j' O' v$ `
A.雞粉  1/4小匙 4 R# g9 x- X* p% M/ Y
　鹽  1/4小匙
6 a; @4 A* Q% v9 ntvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.77:8898, F- q2 t1 F* I) L
　蛋白  少許
; a, {; v! W! N* d& b+ stvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 # t1 \! X7 o( |1 ]% h  y
B.雞粉  1/2小匙
7 f, R* }& K: e% h4 U4 V　鹽  1/2小匙
! a' p! g1 C+ m4 {) n# E+ E5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 公仔箱論壇2 G, f8 H0 O' c" T0 W

9 h% X* n7 t" o4 ?/ o1 f+ u" V2 Q0 ^5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, g5 q) f% E* b8 e6 ~6 L+ D
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
1 l" G+ s6 Q5 u2 }tvb now,tvbnow,bttvb
& x( A6 Y) o5 I2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5.39.217.77:88988 I; l$ H, C* f% a

" z! t/ e% Q7 w' \2 M) w7 q公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
6 d( K7 x6 [+ Y5 H5.39.217.77:8898
' ^0 o: d9 N8 B# f  |公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! s' [# W- x: F# M7 f( s! }7 c  j
Ａ.白飯  1碗 $ r/ b, Z8 z2 r- _% |* w* v0 B
　豬肉絲  少許 公仔箱論壇. n7 N: j4 f  s1 @# D% c: F- Z
　洋蔥末  少許
6 U9 E- N7 f, W& M7 [2 `, a1 d+ Q0 wtvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
7 R" o2 X8 r1 Q! K5 u公仔箱論壇　太白粉  1小匙
% B1 z& ~8 j" x( M3 W) l　水  1小匙
* Q* G+ e7 }$ K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; [! {" A* L' k& H
【調味料】 ! v1 }- g" |- c. m) B7 y8 g
胡椒鹽  1小匙 3 y* l4 W* c  u
蕃茄醬  1大匙 5.39.217.77:8898; t" d8 ], J; q# R% W4 n3 B

' I8 F7 b  Q- H. T3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ ~" o" ^# C. N5.39.217.77:88981.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:88987 v0 T5 a0 u8 w2 q+ c! d
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 . V$ U* U: i2 S# U
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% i) ^) [+ Z+ p
豬絞肉  150公克
" m6 @9 s; S5 V' j6 M中卷  1尾 $ E( U. A2 d$ e% J8 O; j: D- P, |
魚漿  50公克
. q5 Q/ B* y3 v4 F$ R) q# |5.39.217.77:8898青豆仁  15公克
3 Q* g0 o+ r9 d3 l, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克
5 P& r6 C4 B8 `/ y蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M- Z7 m, M, s7 F( G( ]1 W
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g6 |' R3 n2 Y! G
太白粉  少許
  `1 _) |# o4 n( m; D# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A$ Q6 \3 V5 [【調味料】
* @5 U, f6 _9 `9 Z, e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
, _/ ~% P$ a- i; _' R$ p: s糖  1/3小匙 & n5 @3 R! [- J" c7 ~0 g
米酒  1/2大匙
* u' F* Y* z. Y! p8 v. V烏醋  1小匙
8 s1 ~/ g  [$ R9 }- j! y2 x公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; z( b# w+ C: O

$ t- l* b' b+ p7 o; w【做　法】
) `/ Q/ W4 ~5 A9 N9 e$ v& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.77:8898  e( y8 M1 r, l, F+ ~$ d: n
5.39.217.77:8898% i9 _0 \- C( `# b! H
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。+ {8 _6 A$ n0 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ C6 e) P5 R+ C! e
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& E# I" G$ P  E" W: ^/ `

( m; C' r  u0 F- `- W) I4 D4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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7 l/ W9 ?; W9 q5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 : j/ }( Q' a3 ^8 k0 q
土雞腿肉  300公克
& ]  O( A) v( o- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
7 ^* o1 _% U  L. r$ I7 |5.39.217.77:8898胡蘿蔔  40公克 5.39.217.77:8898' D0 X% x" R5 ^! O' b: I% I
薑  8公克) c+ d! \% u% \7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 t1 m! }) {3 x
【調味料】 - ^! s- g% a+ b$ R
咖哩粉  2茶匙
1 P' \: L: p: `8 q8 r6 ^鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ H9 m6 t7 P- J2 e& y+ j) p& m
雞精粉  4公克
: ]9 H: ~8 w5 x& c公仔箱論壇細砂糖  3公克
) n- t" M) X# p- U7 D( k公仔箱論壇料理米酒  10㏄ 5.39.217.77:8898. e' D7 n4 Z$ p. a- C5 P
黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:8898+ Q4 U* q0 d$ m4 ~' Y* y# j
香油  1大匙
6 [- X, l1 T, U/ F& v  z7 ?! t  }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, Z1 _6 {+ X
【做　法】 # g" e' o$ H$ t& u, l) _$ L
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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+ i# v1 Z. Z2 W1 E3 v! H' |" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
! \0 g" N  u# K公仔箱論壇 & @6 }2 W: r* L
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
2 x. ?4 C: r- M' ^4 D$ t9 z! K公仔箱論壇
1 ?  N; @/ N* _+ Z公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
+ {5 x7 z  l( ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 M4 `6 J) H) Q. K5 f) V# y5 u" h( ptvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  P* U. L( E! q& T! |5.39.217.77:8898豬絞肉  300公克 4 @1 u, t) C) @
韓國泡菜  200公克 5.39.217.77:88986 e0 X* l9 ?1 v* f; A3 Q) j/ W
薑  8公克 0 ~  s% Z( s/ C7 u
蔥  12公克
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【調味料】
/ b! E" c5 C6 ?6 w9 F6 [公仔箱論壇鹽  2公克 6 t- L7 {' r) h" x' G8 S
雞精粉  4公克 5.39.217.77:8898, w+ {- g* G" Q- E! J( ^$ c+ y
細砂糖  6公克 * \% ~$ Z0 I( y# `4 G& G
料理米酒  10㏄
4 k- O7 D. k" l1 |水  50cc : f& Y+ U; h; r% N; A: ]: U
香油  1大匙
% H- d( ?: K' p& B3 o3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 {. ]6 j3 s. V% k( `/ t9 b
【做　法】
9 o( b4 D. i  Q0 ?* E- R: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。- [1 J. X0 W1 J+ J3 [; U' U
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇2 W2 U2 c$ y* a# v) S

- z4 s8 v" L$ O* f6 @: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
; D6 h! M" ~- Z4 M( X公仔箱論壇豬絞肉  200公克 5.39.217.77:8898! [; e- s9 @0 _/ }) c6 Y
草莓  12個 4 b4 S  k( X9 Z) t# i9 r
荸薺  20公克
! I5 L$ D( h. h: K$ G" T洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 e8 }5 r5 S% W: O: N
蛋黃  1個 5.39.217.77:88981 o; \) m. A6 N( g  c: K3 Q/ p1 e0 _
麵包粉  1杯
7 u/ O+ h& R- v7 A, {3 x5 E公仔箱論壇【調味料】
) v, y/ d1 t. t0 R- W" O$ U5.39.217.77:8898蕃茄醬  1/2大匙
3 V  H1 j. C( _3 B5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898- ?3 B! r0 W4 [- J, a$ A4 a
鹽  1/3小匙
6 r2 p9 [5 }- y! E5 u' @公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
2 \* ?$ N4 c$ b5 u, Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* }# [* j' t6 L% F& ?) t( |3 L
【做　法】 公仔箱論壇; d) {( P% j3 N$ S2 p0 Y
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.77:88984 F! u1 O1 Z. t& P9 U

) K& m0 B) f2 Z5.39.217.77:88982.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。5.39.217.77:88985 h* i$ n4 C- L5 [1 O0 |: A+ |

, Y# u8 Y# f3 @7 I' S5 C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。