MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 m% W/ c; X$ O/ a# P. E
材料A：
5 q% J7 m/ s) {; V3 T5 n公仔箱論壇牛肉薄片 100g
9 B" M: _5 z. G( Z* n5.39.217.77:8898鹽  少許
: B4 _4 M3 c  [9 l% O  A" c3 o7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
2 W7 o, `  K# P4 y* l. r: |公仔箱論壇胡椒  少許
; @% d' z+ V, h$ O5.39.217.77:8898材料B：
) L& J7 P" |' A7 m9 S2 f9 I公仔箱論壇山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 I4 q6 ^- r3 }
樹莓  1顆 - U; }! R2 w) T. d. i# q) C
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb" D! W/ \; w1 d- k- Q
山藥  150g 5.39.217.77:8898" t; q2 u4 }6 m6 G
醬汁： 公仔箱論壇; l- T& y2 f. ^2 f. J' F/ s8 S0 z
香菇素蠔油 1大匙 : Y% I9 O" {2 e5 \* s
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 D: ~  I: B5 ^5 C& w7 J
味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x: n$ q( u, h" M( _
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 A- O% q7 X7 s8 b( `
【做　法】
* Z/ M" }" N: _tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 5.39.217.77:8898; r& d! \. F0 M
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇7 c( u! J! v1 i
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
' D9 ?- h. y$ _- t" _: k公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】
* }' O* A% }* H( R春捲皮  2張
4 [. A& u1 ^! L" s* ]公仔箱論壇海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) T6 T6 e* G0 X
鯛魚  1長條 公仔箱論壇, `% c9 t7 H* R; i0 E3 G8 r
紅蘿蔔  1長條
( H5 W# v$ O7 S2 y% ?5.39.217.77:8898苜蓿芽  1小把 0 X% o/ w# a2 H9 [* e
紫色高麗菜絲  適量 ) }7 \; J9 b1 {3 b
酥炸粉  適量
4 w4 X* S, p2 U5 V' m. ?tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
+ e5 H6 c5 Q) k( e& k" Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e% E' N+ w6 I3 J5 U3 x+ f5.39.217.77:8898【做　法】 4 O  t- O& ^( a7 O, N" ^2 {4 P3 C
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
: z1 Y; H1 O# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇3 L' @# J5 }- f3 Q1 Y: _8 }
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" U  V& `" ^( X
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
* ]: C1 P. Y4 A: s4 d7 @5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
; c% ~: V: E. R& ~/ R! a6 @) q! ]5.39.217.77:88982 a. i! i+ O/ I3 f' a9 g. A
【備　註】
2 ^( c" [3 x. A; [: G4 s在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; c9 e+ [% m4 o/ A8 f, w% t# o
魚頭  20兩
( l" V( W$ U' u. C. p5.39.217.77:8898雞蛋  3顆
- e7 W1 r) Y* w5.39.217.77:8898芋角  10兩
+ w- N; t) _- }  j: {; z公仔箱論壇乾米粉  5兩
% P6 K( W& A) r3 c( O$ `) A0 C" C; y& L蒜苗  2根 5.39.217.77:8898/ Q4 i- ?" x( j1 O- b7 @# ?
芹菜  1兩 公仔箱論壇6 j: p- o& y, T
燕餃  12個
8 d' v' o' V: _; K8 s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量 5.39.217.77:88986 A1 {/ z8 Q. P# ~
高湯  2400公克
% s2 D% E. E5 y. B  S. M5.39.217.77:8898紅蔥酥  1兩
' R) Y( d5 z9 N; H$ W& O5 m / h- j8 E9 W: u: S6 [' k8 I! X- E
【調味料】
! P9 M+ g; W6 |& u7 q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. i7 S# ?. Y; p' u! q8 A6 p" r7 Q雞粉  1大匙
( F" R: v7 O4 A* d( D胡椒粉  少許 5.39.217.77:88983 I$ d7 g9 o+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 _4 Y- d9 {1 z0 O) `/ o
【做　法】
! L! t: e4 M& ?" |4 o1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。6 D  x" p8 X; B8 N

/ F+ ^% A: j6 u3 `& M* d; W9 {5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5.39.217.77:88986 X8 i/ R* Y5 {- I
公仔箱論壇7 Q. U3 |4 Q/ u' n) s* ?) n# y
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。. t$ J6 R* s! E* [3 C4 s% S
公仔箱論壇4 x( w6 u; Q7 u$ a
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
0 e, L' e( R5 C% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 `, Z1 \9 t! f
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! Z  S( j/ z
雞胸肉  1/2塊 5.39.217.77:88987 Q% J3 }* I9 k( |7 M
【調味料】
( L3 ?# h; ?) F9 X+ Z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
. e" J7 b3 _) o) s公仔箱論壇水  100CC
- N1 H1 ]  |& T7 ^* A* O+ d- t! x5 i% Z& J0 p0 d3 |
【醃　料】 公仔箱論壇! u: u6 F) |0 v/ F9 G6 z$ _
蔥  1根
2 E1 K9 d+ h& K8 e. F; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊
7 V' s$ t" [0 M1 x% ?* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* o7 y$ H! O# `9 D
料理酒  1茶匙 5.39.217.77:8898- |* y5 A( c% Z0 |

+ j1 W4 y' @; o- n3 d公仔箱論壇【做　法】
- A7 |5 P1 ?; K2 U7 P" ~9 V1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.77:8898( D# ?- B& t0 C0 z- i* Q  _6 ^
5.39.217.77:8898; G; @# G6 ^- ~: q8 F! e
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。( L% W9 S' L" D2 r5 ?% S
' P* w+ W0 T8 k6 K) T1 {
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 " H2 Y+ T9 o  e
Ａ.餅皮  1張
, X1 b3 z$ Z3 O4 V0 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 ) \! i* r" O! q/ b8 d% s7 k' x
　小黃瓜  1/4條 9 U2 R; O) P0 V5 s! n2 g. v
　清腿肉  1隻
- I1 Z' H9 S5 [" i6 X6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 Q; p: e+ [) M! C
　炸油  適量
# z2 b8 j. S# {8 _7 [& ]　甜麵醬  1大匙
5 j8 D. Q3 l# g3 W　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; z$ G& `+ T8 q( H" O
　美乃滋  適量
: y9 \, m% F8 V% j9 V  G1 mtvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 公仔箱論壇6 `# q0 g; u# J# n  N) h$ y) b) b- U
　糖  適量
# r; ?/ {  d, r5 T3 v6 J- Etvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 ; z$ o5 m8 j/ c! K( b
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇6 a; k" h5 n7 n% Q2 D! J5 B
　玉米粉  2大匙
( J4 q" Z0 @4 ~1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量
8 n6 \1 M2 S! X　水  適量
0 O8 v, O* ]" d8 D3 X& s* t　蛋  2顆
6 a; i* D1 \/ E$ `. @  ?3 D  btvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 i2 _: E6 s+ x7 l" j5 }
tvb now,tvbnow,bttvb) k! N3 w8 n- b+ ^
【做　法】
- ^5 Z+ i" \  F$ K  f$ o+ ?/ Z公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 5.39.217.77:8898$ R) ~3 w8 k+ R
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
7 V" X8 _8 U% x, O7 D2 v5.39.217.77:88983.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 C9 g& R' F3 W! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
% P/ t% E) U1 T$ P, Z5.39.217.77:88985.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
% Z% R% U9 R+ j, O5.39.217.77:8898豬絞肉  100公克
2 S/ M& P* N' J公仔箱論壇乾干貝  8粒
) ]: f4 a1 R; S, s6 R7 t1 j% m荸薺  5粒
6 u; Y$ Y; p$ i& q, K# z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. M' C' [- M/ I! j1 R6 {
薑  2片
" B$ S8 f3 R, u3 E/ \' o* y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88984 x( V$ z5 k' v$ X
鹽  1/3小匙
7 r& Q. R% \- u& ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 8 |& q* E/ M; Y7 o
高湯  3大匙
) W) V+ W4 |1 A+ d  ?  ?1 H太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% F3 d0 i3 L5 k, \; ^4 @+ G
5.39.217.77:8898. Y' l$ |$ A2 _* F2 ~+ R! q/ r
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V" D5 D2 b4 j: _6 J' F! s) g0 I
蛋  1/2顆
1 }1 L/ U$ x6 Z" J' N7 B鹽  1/2小匙
4 G9 f/ d2 f4 y: }3 J) p公仔箱論壇醬油  1/2小匙
4 w* r# J& w6 f( i9 d# {5.39.217.77:8898香油  1小匙 + v8 X# S$ c! J. `
料理米酒  1/2小匙
1 S, h# j& d5 C( B. d1 H白胡椒粉  1/4小匙
4 ?8 S" M7 `  @8 g! s6 W- Q8 x6 P太白粉  1小匙
2 m/ Y4 P- i0 |$ F0 k' {
/ I, g; I8 l# F/ \' `# [5 l8 C5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898  g2 C& b9 ]/ C; l$ S
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。5.39.217.77:8898# ~2 e* O0 y2 [+ ^

* N. \& k- a8 k1 C) e2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
/ U& ?. G3 a; \7 b
% l! D, ?4 p6 p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# o$ z  p2 z# ]4 s

# |0 m0 ~7 ?/ e& r' J* [; S公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" K7 M4 V' h; `, @6 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ I; R/ d! {4 e: G- Y5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。% T8 `$ ~! _6 r0 t  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 C$ r* ]& K; G; N7 `% ?1 T
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 e# x2 i+ }% @
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" t8 ~* G9 z6 z# t% v9 L' T3 X
沾醬：
4 k0 T; ~- s0 l6 I  M, m: ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
# N4 f" g( ~' f, E6 y0 d3 R$ W公仔箱論壇公仔箱論壇9 V0 t9 v9 ^; w+ {1 X; z/ _9 W2 n
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! [- R8 S# B7 f
鹽  1小匙 公仔箱論壇1 y& l$ C- S( n+ v& D3 r/ X, T
細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898: r0 f0 J( R& {7 N  \
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇3 G  n- @! y1 T2 U
玫瑰花  1朵
1 P/ N1 T" _6 |' z3 \' W' V公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' f2 u; Y2 N7 r6 m( V( N
香油  1大匙 ! W" V" Y$ m% J7 m- y
水  500㏄
- J& I( @3 A  J' e$ G- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F' i! n$ F7 j7 o! A【做　法】 5.39.217.77:88981 |' R2 }+ w2 u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇/ \! S  D; j5 h+ j
! f( F7 ^  G% I& r' K& y  O0 D
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
4 M7 Q" O4 k' Q( X: atvb now,tvbnow,bttvb
$ ~# G9 b4 V$ y3 a; I" W& N3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 1 r" v( l) f, g( E1 S' e( I
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. T' c* p+ `5 ^: k& l
淮山  150公克 / J' {8 p+ C+ s1 t# n% D
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x& Z0 Z# o: r, X1 x2 H! c0 i( Q
紅棗  10個 5.39.217.77:88985 ?4 L* B, p7 i; `& j2 D
青豆仁  15公克
8 b5 V/ a( d# V/ d5.39.217.77:8898高湯  400㏄ 5 M0 M6 P- L3 m0 u% k
太白粉水  少許
2 l- t, m; _9 ^! V公仔箱論壇8 [' ~# J1 d9 y! L8 W  A. W
【調味料】 公仔箱論壇3 M  f$ g! y* y2 p1 R! R
A.雞粉  1/4小匙 5.39.217.77:8898# c/ D4 L6 b* l! }4 f% n+ L
　鹽  1/4小匙
! m1 V6 w: o+ Z公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
" m9 p3 r* C7 Z" p$ L4 _tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 5.39.217.77:8898& B, g" q( Y; n; L5 `
　太白粉  少許
! S# g' ~7 V9 o/ {7 \B.雞粉  1/2小匙
1 }. L. k1 r4 R$ B0 D# K- B, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
6 c; p& F+ E' x" W( a1 _- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 @. C& e& n# h" i6 Z$ X# h+ p

3 O7 q) ~8 C; l" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, u* x7 ~0 O/ B. R- ]7 u* i1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.77:88981 N- J" X0 f' j# E* z. N
" U9 J3 W# N1 q8 J( e
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。6 k4 n4 L' k9 y8 H

0 Y- F% S1 N. c8 H3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。7 }7 Q- W2 ]8 {" u  E* W+ R$ I
公仔箱論壇; G+ R2 N7 J0 d2 V- G$ H( g
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( w. L5 g# q6 v! l' i5 f# |
Ａ.白飯  1碗
# C& p: z9 w1 B/ D/ h+ S7 H# H0 Q9 ]　豬肉絲  少許 # y+ ]8 d. D9 w) o6 U
　洋蔥末  少許 5.39.217.77:8898" Y) b. i7 R4 V. G1 ^
Ｂ.蛋  1個
4 S- I+ I9 d* F, s　太白粉  1小匙 5.39.217.77:8898  ?! I9 p7 p: x2 v
　水  1小匙
3 c' C7 t5 @" L9 W0 l" e! m
3 o; ^3 Z6 s" i3 p公仔箱論壇【調味料】
/ ^) Z2 c% y! q0 }7 g$ {- A7 Y, M公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙
5 [* S2 f2 M& F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙
" K$ p8 \1 [/ M0 ~+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l% G7 {  n. R2 }+ [2 J% F2 D【做　法】 公仔箱論壇' n" A0 ^; L% K' M
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
( D0 E2 Q& O, E1 F: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
" O5 S1 k% Z$ [3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, a3 H, g9 h) k
豬絞肉  150公克
' j/ V; P6 C( ]7 c中卷  1尾
' w/ @( u+ L+ b/ Y5 A0 j& y魚漿  50公克
8 u: S1 s1 k; ?6 I& f青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& D  I0 D$ h$ R( k. V7 ]
胡蘿蔔丁  15公克
# c# E8 ~$ i) F7 i& g( e, e蒜末  5公克
7 w- l7 U$ i; H+ {7 f薑末  5公克 ; U, ~# @$ \0 H7 O5 E3 z
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: X* R" z! d$ Q+ [* T; c1 s
% Z& B- U+ v* j1 i& d" i
【調味料】
3 ~% E% F8 U6 P( v' R鹽  1/3小匙
$ U3 g2 u  d1 y+ e- K3 v糖  1/3小匙
& r! E1 _* k1 {1 ~  b" e米酒  1/2大匙
6 q* H( z9 h- B& ~公仔箱論壇烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 t! V4 L& Y; C2 Q7 w8 j
胡椒粉  少許 公仔箱論壇- ^+ D/ c6 C( ?$ n* ^
8 Q* A, `* a& B1 \. I$ [
【做　法】 5.39.217.77:8898/ \0 F  R7 y% E5 U$ {. D
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇. k, H, u* ^6 V- d& I

3 Q' E1 f3 w1 t7 y# K4 r2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb) a8 X7 |' B/ P! b7 y$ W( j( T
公仔箱論壇1 K8 d3 n6 \! T' ]( g
3.中卷內部刷上太白粉。
3 I* T0 C2 B8 S/ I# L公仔箱論壇
! D+ e) |# X% W公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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) M5 S0 c1 M' r1 k" B8 y$ [5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
' ^+ [- [& }! V  Q" T# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
" ^8 _  `5 k( W' Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 5.39.217.77:8898! ~6 h* Z* C+ s/ a$ v8 w8 u9 @
胡蘿蔔  40公克 5.39.217.77:8898, y5 {7 n1 y1 u' {$ z/ [# t
薑  8公克
, k) B' m  j8 O5.39.217.77:8898
5 b, R1 @* d2 }【調味料】 $ u# V' X3 D( {: H8 L$ X
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇* [" Y9 [4 {7 h  H/ i' j
鹽  4公克
2 ]6 h- \5 }. X3 q/ j& G: N5.39.217.77:8898雞精粉  4公克 6 Q" x. |2 {' J+ \, b& G$ L1 F
細砂糖  3公克 3 t" e1 N: G+ q6 K
料理米酒  10㏄ ( I8 `# L( _& D. _# X1 @" M& V0 G
黑胡椒粉  1茶匙
2 g) m, g" P2 g: Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 * R& G) |; f; S

& b8 E- {& l3 [, y, V6 R. Z, i  j公仔箱論壇【做　法】
$ ]0 w8 C* A- x! h0 N; X1 G/ I& |. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5.39.217.77:8898' u$ x$ l" r# L* Y
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
& [; K) V8 e- |4 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 M% r" P. n
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
0 a) [& }" x" c- Z+ o8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t# Z. e: U$ r# u- l/ f4 |$ W# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 # _( O( J7 W; l( T! C1 q8 X$ S
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k& o) j: j1 `/ E7 l
韓國泡菜  200公克 # i" y3 N& f: v+ o
薑  8公克
' M/ Q6 U* i% @: Z7 X* Btvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
. a' G, D  E+ f7 f公仔箱論壇- Z8 C( V+ c. D: X) j/ t
【調味料】
. `* u9 `& D( f& o7 u鹽  2公克
$ n9 n4 c& y( B7 f雞精粉  4公克
0 a% C1 X( U* K/ d$ K公仔箱論壇細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb% d7 x9 u5 Q1 _& s) a
料理米酒  10㏄
8 M! R- }; }/ R6 V9 mtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ z4 ?3 i1 P% ~9 ~
香油  1大匙
7 f& T/ H9 X8 O, h( K+ ~/ c
0 o" Q1 c4 f0 _4 j8 w: V【做　法】 5.39.217.77:8898+ z  e7 Q% d5 A$ V& S
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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  Q0 a% ~2 K" `: n/ z9 V% c5.39.217.77:88982.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。% x1 U4 P& r/ e: b) T' m; t# f& F
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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6 F$ M: N0 M$ N/ X  E# ~4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
. M- J% _: ?7 |# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( M% \* S0 Z; x1 f& c/ k* Z( j
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
9 P' N" X3 Z- x7 p豬絞肉  200公克
# h% K6 A' w  \, \" X草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! x# t9 n. e3 d$ c% R# [7 F
荸薺  20公克 / \2 R' I+ G9 m' p
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( V9 g; e) h; m) z
蛋黃  1個 5.39.217.77:88987 X7 [* W! j2 L% _4 [5 U' ]
麵包粉  1杯 0 {% q$ A+ t5 ]9 v1 f; e. `
【調味料】
; _$ n% Z) o: i: L) O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙
! ]( a8 o6 x# m, \# z. a( b% ~. F$ s糖  1/2小匙
7 n6 u5 O- s! S4 l公仔箱論壇鹽  1/3小匙
7 `, x: ^% t4 @5 V! z* G4 x9 v5.39.217.77:8898雞粉  1/3小匙
3 W$ D3 x: }" p; C( H) b* |: M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
( t& P7 v0 Z! _) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ F  J& u7 E. w3 m
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 }8 b4 }: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% t! u& M3 _; }3 E5 s
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。5.39.217.77:8898" x5 t6 c$ Z1 A. d7 i% K/ f; C
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u, v9 \! }; O

+ q. J  p% g! X: M3 `3 R+ W4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。