MagicAndy

【材　料】
; C/ @0 b0 M8 f0 t7 G1 q4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料A：
: `6 p7 M4 `- s, P5 w) k9 m# a. Y牛肉薄片 100g
2 a- J( |  l* c6 K鹽  少許
  M; e% p+ W" a太白粉  適量
9 {7 N4 _6 \' {$ z5 i5.39.217.77:8898胡椒  少許
0 Y; X" T: ^0 v; N5 \# e7 u材料B： tvb now,tvbnow,bttvb; F* L* r$ j, b: P# X1 a3 _
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ F2 n, G" C% ?% q: L3 C+ B
樹莓  1顆
6 h% v5 J: q* g. ^' V& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 4 f* i4 E" x, L! T7 X- ]
山藥  150g - h: A- R( V. D0 i7 ^# z1 H  \
醬汁： $ m5 w, d6 V, f- w* A  _
香菇素蠔油 1大匙 3 L% L7 L! r3 W
酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X! P6 c) ~4 T5 e
味醂  1小匙
, U, w3 L; s" y/ ^% m( O5 I0 Y 5.39.217.77:8898) z/ F2 t) a* q) Z/ Y( s* @
【做　法】
' s& I' Y& K  x" S& D. J2 I1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
' q3 K; k, B) {4 v* S4 _+ w+ l% t2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
3 J  F/ K' b% e# o% P2 h$ f3 I7 w+ j公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇- B/ E/ D1 e8 R3 _8 e
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ e; W, v% J- [" |  h
春捲皮  2張
  k, g/ u+ H4 {, Z; ttvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片
( P- U2 C. @8 A0 A8 a# P$ |5.39.217.77:8898鯛魚  1長條
& w* s- [: Z: J紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 c& u) N% o' \5 q/ e+ \
苜蓿芽  1小把 5.39.217.77:8898; T# t" w8 A# n5 @4 [  k
紫色高麗菜絲  適量
( d( Z( L" k, o: M. r" I4 _tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量
7 v3 L8 d- Z5 n, ~; u0 f  b  p美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" W1 B. h6 \% ~

. Y' C: h3 A0 d( Z/ V! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' L/ F) }. t- n  r公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 D. r5 j# j) S$ _3 ^1 K
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
6 |; D" d! M: d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
% t! {6 M2 x" b. w- m4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
3 n7 I; g- j4 _7 G  C9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
& Y! P1 Y3 f, `/ _% f# i5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 D" q3 |. p! ^5 p& S% }
【備　註】 . X' j% q" G: P% ?! L
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ v4 T' U, J; P0 T' |7 x
魚頭  20兩
* I4 W3 l' I2 |' B1 Z# P9 |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 $ Z0 G) ?1 y8 l- \3 Z& U3 L- |
芋角  10兩
8 `2 w7 C) @) P, W公仔箱論壇乾米粉  5兩 5.39.217.77:8898: E' Z8 r% Y+ b- N% v$ D
蒜苗  2根   g9 W5 H! C. L7 O
芹菜  1兩
3 K/ E* X  Z& d  }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 公仔箱論壇% Y# c5 P: s. C) [9 M# m
日式火鍋料  適量
4 @8 |, T# i+ w  o$ E6 A高湯  2400公克
2 A  q0 E$ X, y, z; B2 F, y# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
. S  h+ l1 l  J6 J3 x# | 5.39.217.77:8898* _# @4 Q/ K- Z2 A# M3 X& i7 [3 h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 g+ e7 I* G. |- b, O
鹽  少許 + y& O( m9 e. z$ s! z
雞粉  1大匙
- M, X# y7 j# }5 a) P5 _" M# ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
7 M9 B* p& Z. s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T. z4 R2 X, M【做　法】
6 |, C* Z: C$ @) I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:88983 D, o1 R$ G. d. n, M. d
5.39.217.77:8898) V& h4 B! c, F+ K/ A. Z
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
! g. q6 O. z, H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 {/ T2 |! B& F6 [: ^
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
! j* u2 G6 ^% r8 ]0 [ + [1 m/ _' Y) C9 [
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: t& h) _. R9 I8 R8 U9 R

( M/ D$ ~- t( S( z5.39.217.77:88985.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ j" \. [- ]4 B/ @2 {) t( O% s  w
雞胸肉  1/2塊
; W& O: B, j* l9 l. W【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 H* W, Y9 b. [  h2 g) x3 q  n
非洲雞醬  5大匙 % P8 H( y: M8 D' @1 h) z
水  100CC 公仔箱論壇! `, ~! j0 e$ Z( U- P' g! P
. V9 c' }* f4 p+ l, ?
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 h4 e3 B6 n- j
蔥  1根
. O/ [7 q' ]0 o6 a9 a薑  1小塊
8 W/ @& X" t; s2 W5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇+ e. M) d9 s. {5 A7 N
料理酒  1茶匙 5.39.217.77:8898& F( T+ G+ m5 V9 M
5.39.217.77:8898$ K' }" X( \" p$ B- X# D5 o
【做　法】 公仔箱論壇; V' n; k# J/ C+ E: f/ b
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' u* i8 Z8 |9 g. q- n

( Z! f6 G1 |( J7 H5.39.217.77:88982.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
5 _5 W6 ]( _$ ?& \1 N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 O( ~* C6 H% m3 [$ i: m
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# X$ h& z* |  F$ E0 ?( f* D
Ａ.餅皮  1張
/ y. B. s& \: U; e* c' P7 Q" btvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
5 y$ s7 _/ _7 m1 `$ U4 _# i　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb  ^# z8 g) E8 I! U
　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# t+ O' M! U$ |4 y
　低筋麵粉  適量
* g/ q# {& d8 s公仔箱論壇　炸油  適量
7 P0 Y+ e; l  h1 f# p+ _+ b$ R1 E　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 A: [! W8 h: D
　生菜  1片
8 ~- N0 s0 B% z& K; G& L* i0 ~& C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
6 ?* X' d5 u$ f2 i/ Q5.39.217.77:8898Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇/ T" I! ?& j# X; x5 z
　糖  適量
, M9 N( L: i4 H& _' `* j8 A' B1 n% S　卡士達粉  1/4小匙
. V% r  y3 i! |: P% e5.39.217.77:8898　低筋麵粉  適量 0 K3 x5 k( D1 z+ S, b( F" B8 S
　玉米粉  2大匙
9 D9 j  l( \7 G　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇& M. o8 n1 S/ p) s) e2 ^
　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ K: W4 K; x" ?; A/ G$ ~! y/ t
　蛋  2顆
! y! A/ I2 B! F0 `9 ], _公仔箱論壇　沙拉油  1大匙
6 G4 w) Q3 P$ s/ q$ l# Y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c0 i8 y% N; r- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  c- c8 A% }" F! t/ |5.39.217.77:88981.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 " ~$ d; W4 n+ L
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
$ W* G# ?6 ^0 G% m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b% X  {! x7 q, m; u6 k
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( D' v, I4 g0 _* a9 f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- R9 c! h* P& `% D, `5 E" Z0 E5 U+ b3 b+ G
豬絞肉  100公克 5.39.217.77:8898( ]0 @, M; E1 z4 X
乾干貝  8粒
0 k4 A7 r) Z, q) D9 X5.39.217.77:8898荸薺  5粒
* F5 r9 g; T8 h* m  \9 S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
' f( e5 ^4 A' g4 M  A& G薑  2片
. j5 w% x. p- L- H5 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 T; C. Q; J9 p* f% s. f  g# ], I鹽  1/3小匙 5.39.217.77:88989 Q1 g: ~- T2 j  A) C
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I% [7 i9 b0 [2 F- w( v
高湯  3大匙 # R# u7 b; J2 k( w, X1 a
太白粉  1/2小匙
5 G7 m7 n* |4 C: g; V1 u9 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ z; a) r% Q: G
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* l7 [9 V- V1 B' N
蛋  1/2顆 公仔箱論壇5 o- v9 Q- ?, O1 H5 F% {
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ~' C4 [; v3 s* s4 v( I! X5 a
醬油  1/2小匙 - f7 ]( m  D( H- g
香油  1小匙
4 `; v# {" B# O) X% B料理米酒  1/2小匙 4 m5 {4 B) D3 O) T# E4 W& S9 q
白胡椒粉  1/4小匙
2 X. ?6 w% m' ]4 F公仔箱論壇太白粉  1小匙
2 ]" r8 i3 t( O" Z; o( j1 c9 _' F& B( Q% G  [% r( Z2 x, l
【做　法】
8 N4 ~& |: B/ g1 H5.39.217.77:88981.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% w0 J( b  E9 N# N7 M5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* e% Y1 p0 T) ?* \. L; u
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。1 f3 h- h- a9 }$ {9 K9 }

" n+ z5 S$ M7 S( F& `公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
5 x& _( D( b# w! H$ i/ H3 w
0 d# z5 W& y' I' s$ C! \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 E. y$ |! M* Y+ q
tvb now,tvbnow,bttvb" l9 g) X% i8 a( ]3 `
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
' A  j: i6 n( _1 |   F0 A) m  `% `
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
, G3 M- M5 s' q4 a2 s& d5.39.217.77:8898雞腿  250公克
. h6 K$ ]9 b4 g$ P+ d( P% [* H沾醬： 9 s4 u) \8 C5 s# s: e. Q# J
泰式甜辣醬 適量 ) b, a1 L$ [( K& o
5.39.217.77:88983 |7 H5 q' s7 K8 }2 V2 V. F
【醃　料】
* J" O, R3 R5 J1 p( Q; a鹽  1小匙
9 J4 R& z% Q: {7 L$ W; J& {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇! f) j9 ?- _. F6 M/ Q: f
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; K. H% F- u' w4 q1 g! Q# Y
玫瑰花  1朵
* ]3 v% |3 t; L: m+ K$ L4 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: {& z, s& J
香油  1大匙
6 y5 m' E: M* A# a* ?. P公仔箱論壇水  500㏄公仔箱論壇3 c5 V0 u5 c% r- u4 d$ l% h2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 R4 C% b, p* h$ y' W
【做　法】 公仔箱論壇6 z! ?9 z9 N: l: B( K' C
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
! e, Y% Q4 p# l% B7 ?, c0 btvb now,tvbnow,bttvb
9 K3 e$ t4 a5 J9 ~' b- l/ c公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。+ R  T. k  S( }3 W, w* F' k0 v
! H! r2 p* \0 b1 S5 c
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# y; e1 W; I; [( {5 l: q
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. V& V! t9 }# w
淮山  150公克
0 S! J/ ]1 [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 ; U/ }- d7 V- w+ {6 I5 O
紅棗  10個
5 c8 h" x1 o- f7 [0 f' _  C8 O6 L青豆仁  15公克
6 ]% K0 t  t9 ]- |" r/ jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄   n. }; d& S' G
太白粉水  少許 6 H% M4 x8 h3 k2 c& u% @, W
公仔箱論壇# x% y3 @  j# \7 l
【調味料】 5.39.217.77:88986 m. D8 c: D1 X' O" T
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( Y. n; O; x( v2 w% N4 o3 o  J
　鹽  1/4小匙
. K  ]0 H- y/ R5 G" Y. n% X9 c　胡椒粉  1/4小匙
. U' {3 X, X& w7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
3 b$ S' h5 M* C' ]/ @8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 h# W$ h- Q' N& I% [6 u( R5 E
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 T& L. |- Z$ |+ ]6 V3 ?0 Y, |
　鹽  1/2小匙 $ {, x9 e, E5 L6 ^. m8 p. q  m
　香油  少許
" E9 u# d- I) y, _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y6 ~/ O7 l4 W1 ~8 x公仔箱論壇【做　法】
$ G3 G1 g$ d" m, U公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898: g+ h. Q5 Q1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' Z  u4 p4 K$ W2 }" b0 H
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
7 k/ e( Y. P$ f2 j* J1 a6 N9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f& v3 g( l* k* C3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
3 [# G# s4 B0 ^ - b" j7 e* U- I2 Q* e; C
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 & H3 h: Q' d. b! j  @  d4 w
Ａ.白飯  1碗
9 v0 a  ?# V; F4 s0 A5.39.217.77:8898　豬肉絲  少許
4 @8 E  i# K. @- A3 Z* k$ V% l6 |tvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許
% W# C( l4 r: ?' ztvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
3 l4 G6 Y3 P) W( ~' i* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
( ^& M# C! S" C! U0 I5.39.217.77:8898　水  1小匙
. K; u# @' D4 w- K# `3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M+ k3 M. Y0 G% M【調味料】
1 Q# ]* G8 H- K; y" a3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 ~, f  R; R, N) [4 |
蕃茄醬  1大匙
2 Y/ v2 j  Q& e- P& E
7 B( A' F$ P! l# w& B7 f【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S, w9 |- K3 V* Y. E$ n: v" C8 [: m
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:88982 _0 j8 t0 z3 D) D' H2 q; O
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
3 q( p. @* P% K5.39.217.77:88983.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
9 Y7 d& n6 a6 w7 F3 l( m3 X& j4 d+ u% A! ]公仔箱論壇豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# Z6 L# _1 \, U+ _) u
中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  P$ |4 X7 a( S4 i0 V
魚漿  50公克
( }6 t8 w0 q% L% ]; ?3 l, R5 H+ `# e公仔箱論壇青豆仁  15公克
  R. z' V" i. f6 a, f3 R% Ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
% _% @; W* }* b' Q, {蒜末  5公克 1 @+ m# }$ d! A- `0 v
薑末  5公克
# N- N6 s( a3 N) ^& M. Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
) H& V# o( L' u9 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# D& r! i2 C6 \1 Z' E
【調味料】
  ]  H" ^  k+ ]! K4 i( D3 M& }7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 公仔箱論壇! j0 c3 n8 W1 O# I" R' x1 V
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ G' K& r8 c
米酒  1/2大匙 9 o8 n+ n- G0 t9 W5 e: ?
烏醋  1小匙
$ F4 u2 b: W  f$ N+ D胡椒粉  少許
4 Q, @. G6 X+ S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 j) S1 R; t9 S. o. ?
【做　法】
: ]( X/ I! U$ d5 C$ A6 F公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ v6 ~5 d, T8 m1 T
公仔箱論壇& w# t2 O. Y7 j" N$ z! B
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
- Q4 {! m6 p- w. A8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I. N8 s. ^9 O  g3.中卷內部刷上太白粉。
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" q  W& r6 n  Z1 B4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
& C$ w0 K; L0 O( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p( L% b* F  c) Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 S8 x* y' d4 x. O) T" H+ U+ Q
土雞腿肉  300公克 5.39.217.77:88988 |( v) Z' p* r0 r+ a& L
洋蔥  200公克
$ u7 O/ ?1 f& z9 ]. l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
- M. A* }( v/ h5 V2 V! H薑  8公克公仔箱論壇7 n) _/ `2 ?- j! t  g# M

/ J5 |9 M! s2 p* @2 d, V" W. n5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:88981 m- b5 y! W& {8 Y/ V
咖哩粉  2茶匙
0 T- b/ w; E& l" T2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ Q  }2 U; z
雞精粉  4公克
5 E2 q, ?, u/ M細砂糖  3公克 " z* p. a  V. F, w2 T" y3 A
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& g5 I. D$ t  i5 t7 c
黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:8898% `' ^& b0 a  q3 j$ |
香油  1大匙
" [& l2 Q) {7 ^1 Y; Y. n0 k2 @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F8 w; Z0 \* Y0 G& J* }( |7 A; _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ C; {/ H$ W1 b. m; J2 F3 w' B! @
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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$ P# M/ P* b/ n) N9 c2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
( g5 N" K+ L- v0 p7 d% [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- b5 |, j+ {- e& y0 |' |* L
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.77:8898. u* M# h+ Z3 C* I

  J6 Q, B1 X. G8 H4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
: k! Q, k$ T- N3 d& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i9 G$ I7 o- ^
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- O0 f- d, X; z
豬絞肉  300公克
) K1 Y) z/ C! z# j5.39.217.77:8898韓國泡菜  200公克 ; [! @) p- w7 m. b% Q
薑  8公克
2 ~  P6 h' P3 P! o蔥  12公克 5.39.217.77:8898: g6 k) M3 }- m9 F# \; P" t

5 B0 j; z* S# B+ ^5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898+ d* H9 e5 d$ u1 R
鹽  2公克 $ @: q8 _1 a, Y8 j
雞精粉  4公克 公仔箱論壇2 a3 M' e/ f3 n
細砂糖  6公克 3 H  j5 I  w2 {4 P* l1 ?: s9 C( T  w0 K
料理米酒  10㏄
2 N2 B0 k1 d, ]# _- M4 dtvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
' N# B- @9 A. [. }8 x9 J" Y% d4 g' P香油  1大匙
  X& u6 N  g/ l公仔箱論壇
/ b6 e( @+ }0 M& W- {# r( N5 e6 Z7 ^5.39.217.77:8898【做　法】 - l+ r" J2 @& q
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3 i# W; I. ~, a' ~, i公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.77:8898$ `1 B) D5 w- a5 N
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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  m$ F. w0 E3 g* V3 h. p" Y5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898. z& T+ K* M2 d! {
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇6 ^# i9 E1 y) r' a
草莓  12個 5.39.217.77:8898$ D# e' n6 X& k2 i5 t2 r* `
荸薺  20公克 5.39.217.77:88988 \% O4 i/ n7 m" a3 S
洋蔥末  10公克 - J# L, Q( w* y6 s" {* s
蛋黃  1個
* r* ?* o$ r/ s) ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯
1 t& @2 e$ J  o; Y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 U# Q- Q7 z8 N$ k6 Z
蕃茄醬  1/2大匙 2 k2 m5 p4 s5 H! H
糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ }  }/ x# R+ d( F
鹽  1/3小匙 ) v5 z- Y# c% }7 t+ p
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y) i% Z: y7 y
太白粉  少許
4 K" E( C% \5 v5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇* K. [3 J$ ^  H
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。( @5 c( q: A# _! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 \8 U* ?$ P9 {: W) V) l/ Z8 ^
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ y8 m: Q2 X- m9 e* J/ L
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) N6 f% ]- s, W" Q9 z& r
5.39.217.77:8898, U7 V# B7 m8 j( ]2 {
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。