MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# X) V, x( k% _; f4 @" w0 _  v
材料A： 5.39.217.77:88983 i$ ^2 y/ F0 {, G. e
牛肉薄片 100g
/ H$ E4 p* ^9 w( j* ^鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! |# Q$ {! j8 z0 u# D
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 n/ Z! @0 E8 H, i! z0 I
胡椒  少許 " x6 ^$ f& F' b2 x$ Z
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 h+ Q- r$ K, e6 M+ o
山藥 1片 5.39.217.77:8898' |$ \7 A' @+ N" C
樹莓  1顆
; h1 I6 X8 [, _$ _1 Z5.39.217.77:8898奶油  20g 5 u; M# F, w0 r* y2 ?# n# }
山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 F+ K8 a" p& I2 a+ M* a7 t6 M
醬汁： 1 F; U& @; r/ m0 i) z
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 {: J9 E& j! p: r% n
酒  1大匙
* n( |% w+ t+ O! }$ m; \. u5 z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙5.39.217.77:88987 b# N# `3 y8 z0 Y5 x
公仔箱論壇  o9 ?& `2 i7 H6 a  |
【做　法】
5 H2 i( t) v0 a; F3 _5.39.217.77:88981.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) }& Z, `/ Y/ W! a$ x* g6 p* ~公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
) e% B. Q) ~5 t, S2 l6 @- ^# K3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇% s7 G& x8 M: F5 B6 ?/ p% A
thanks

MagicAndy

【材　料】
% Q  f$ S- F' V2 X9 O4 {春捲皮  2張 5.39.217.77:8898' o- j% V( o3 \7 ~7 d% D
海苔  1大片
; z8 w5 f5 a! b% P5 x2 }公仔箱論壇鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb( |9 s" c1 e6 ?. \( B
紅蘿蔔  1長條
1 ^9 a$ u3 _7 L苜蓿芽  1小把
* K, f. w7 @& j3 y9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
) `/ p$ o0 i' y) v5 L酥炸粉  適量
5 a4 b, {! p* D1 N7 _, O公仔箱論壇美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  W* z' |; G. K  d# V; c; d- I
% m+ F2 q: E) N* c  }! V0 b* }
【做　法】 5.39.217.77:88987 c" o8 E  k0 n$ l# b
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.77:8898/ v  a+ |8 {$ L0 N& K
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 ]9 n- K4 w" Y
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 / J; U, P$ e% ?
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G( B2 h' @# D/ ~+ i  `/ D. D
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# O! x! Y8 N  p  M& N8 N6 _) j

/ G3 {9 G# h, X% t6 H0 L【備　註】 5.39.217.77:8898( v+ O. P" o% n, j, P8 H- D
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ D  b  F0 T; Z! k0 c# |) b
魚頭  20兩 公仔箱論壇, I5 k+ ]  b  m
雞蛋  3顆
, g  D3 q9 m8 E" y5 {/ K& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
6 f' J# S5 x& u( Z- ]$ D5.39.217.77:8898乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 ~6 V6 v  ]
蒜苗  2根
( J# T( b/ j# @9 ^# ]# r% L; i芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 j. |) g' @+ Y( F7 J+ w1 S$ @( \
燕餃  12個   |+ H/ k; ~" c& q+ z; ^( X  _
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! Q% ?" j/ d0 I3 ?4 @; C, l
高湯  2400公克 5.39.217.77:88983 p; A) m1 U7 `" [0 F! q3 _3 v
紅蔥酥  1兩4 z1 e) |0 i# U0 {  N
: K6 X; W: z- t* n
【調味料】 公仔箱論壇7 O4 ^# }5 V2 x2 V; {4 T7 U& Z
鹽  少許 ' B& G, z2 d/ p; \6 m
雞粉  1大匙
' }/ w  T, E' b5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
, j7 b5 f7 f: [5 j公仔箱論壇
7 A( C3 d4 B; P% ~0 M! @/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! E! J7 M. H4 q: ]' [
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。: m7 R" i8 m7 j' Z; W* p- d

( E1 N/ X6 |% b+ N0 b2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 d& g5 R& A6 @* `1 a" g8 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 A% ]+ y8 \& N7 n8 B2 E) L
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
) N* `9 Z! t0 J公仔箱論壇 公仔箱論壇/ `6 y* h+ c. A9 v0 M6 x" |
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.77:8898! Y3 D: I- i2 [0 T( U: X8 w( u

: i& s! o$ V$ a9 l0 W* ~# g5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ E4 c, Z9 ^  N, I& l3 A$ n
雞胸肉  1/2塊
9 _8 u7 A, W* B5 Q【調味料】 5.39.217.77:88983 N% C( V5 P4 Y# Y, C0 O
非洲雞醬  5大匙
; Y7 \4 X- Q) w- b" Y% y公仔箱論壇水  100CC
2 F3 _! h# c3 ?: N1 K, O8 Z% q" g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" [/ W/ n7 z3 L" C% j8 R2 b
【醃　料】
; ^+ c( i" }- D) Y* ]5.39.217.77:8898蔥  1根 公仔箱論壇9 I! Z" Y+ C8 D: L" T. \
薑  1小塊
( k2 l1 J2 q7 P/ ?# utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
5 C4 y! }5 ]( |9 Q9 ]3 O6 V0 \0 D5.39.217.77:8898料理酒  1茶匙
; A7 U: W$ {) O, D4 P' I5.39.217.77:8898
) Z, q6 T6 K5 g; E' {/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898+ O: K1 z9 y) T+ l* A0 q
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
, L+ V; _/ A/ l' P% wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 B, `+ \$ B& n( w5 B  F
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
/ h' F2 k2 T& E( y2 R% q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |' \' w2 i1 K4 r3 f7 E
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
( [/ T8 h0 q. @8 s7 O, Z- W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇3 a0 B, r% y0 t' v7 ?1 J
　青蔥  1根
/ y/ i" w6 w( e  |4 S. ?5.39.217.77:8898　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* p& {# k2 B( a
　清腿肉  1隻
9 Y0 F$ v( Y( y- b) C# Q　低筋麵粉  適量 ! G- ]  f7 C9 I  J9 \) m4 Y, F
　炸油  適量
5 g% p3 i9 w. A: a6 Q6 J　甜麵醬  1大匙 5.39.217.77:8898. Z5 M  |9 ~) b$ _
　生菜  1片
' }  d) s7 N( o7 V" t4 g* c5.39.217.77:8898　美乃滋  適量
) ]' f! r; ^7 u1 e5 aＢ.鹽  適量
1 d  w5 ]2 f, {2 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 9 F9 x, p+ u, P
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \5 H. C3 M( g: r+ w# t- W
　低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88983 I% i! ~4 }; U% s+ b" _
　玉米粉  2大匙
5 N2 [, w) c6 c5.39.217.77:8898　粗黑胡椒粉  適量 / Y2 j, Y3 E: V/ y+ \% ~
　水  適量 ; J% ]# S. y& b$ z* w8 p
　蛋  2顆 ) ~" `6 D7 w- d8 }) `) Z" l
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇0 w+ \. X2 {, C* h
5.39.217.77:8898! g1 G7 L. x' Y
【做　法】 5.39.217.77:8898& o8 b  M9 H/ g  h( O6 |6 Y2 m0 g
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u& r! D& w) d4 I
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2 W* E, q: L1 O4 P8 i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77:8898* M8 V4 g  f6 a1 T, B
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5 q- E! A# |$ g/ S1 W6 n' |4 z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
# J8 X7 i% Y( r' S- F* i$ h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R$ I/ s6 y; V5 r! w
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. C  p5 S; a8 @2 K4 e
荸薺  5粒
- E$ G, m; d' }. U$ |; W  k) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
: ?0 a: T' O4 n7 \+ R' _( ctvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 5.39.217.77:88981 ~" ^: d! ^6 }6 V) x+ h
【調味料】
" E1 D4 P1 ?$ `4 g+ _4 e鹽  1/3小匙
: @, s& `1 I. `" k5.39.217.77:8898細砂糖  1/4小匙
4 y$ X2 @- M- `) W9 E" s2 j0 c公仔箱論壇高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 O  s1 [7 ^2 e% C
太白粉  1/2小匙
+ R" I9 w8 w* [5.39.217.77:8898
+ a7 P) Y7 Y+ L; _$ l7 }7 a公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( J8 q$ P- u4 m& z
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 k6 Y, Y* \: s7 |
鹽  1/2小匙
# A/ x4 \) E. E8 q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 5.39.217.77:8898) z' u' U8 x, i" G
香油  1小匙
# y3 V: M/ x5 I, q& w6 W5 h& c" x公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
3 X& f6 }1 h+ x( H' Z" F7 m白胡椒粉  1/4小匙
' M" m- O4 _8 l) |! \太白粉  1小匙 . R& ^: a/ _, f+ T8 z6 ^5 U9 ~3 n+ c

8 P+ ^8 k" g9 j公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 B% `% H; [+ Z; M
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
7 O6 s$ U0 b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 N  b6 w6 b" m
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
+ R8 V# b- Q) ~+ J7 H$ f2 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 |4 a# u7 C- ^  b( |tvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
) \3 f8 K" j9 }" r& ^8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 H( F% y4 |$ E: \, G6 A3 [2 G5.39.217.77:88984.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
6 t: Z- ^! [& a5 K& g8 d% rtvb now,tvbnow,bttvb 6 Q0 f0 I- Q- W' R" s* j
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。8 A3 G/ O( x1 I  j* ]
6 W) T7 I* ?) C* Q7 `- N9 s1 W4 u
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 0 G1 Q5 m" g3 f/ ^' a% ^
雞腿  250公克
- p# P4 J. ^+ x' q! T0 w1 e: D7 C公仔箱論壇沾醬： 公仔箱論壇+ Q, H( H4 ?) G0 q5 S# D# D- Z: A
泰式甜辣醬 適量
- B6 h$ `, v, d) k5.39.217.77:8898
7 G. Q( S& {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
; H# m+ Z# G3 [4 ~5 u5.39.217.77:8898鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ n, Y! H, V" F. K1 M( B
細砂糖  1/2小匙
; d2 Q# u, `! ^" z* |" p2 G6 G玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% J- M3 Q* s: ~8 k6 k6 W( D
玫瑰花  1朵
: u# t9 A5 ]; o" p' G! t5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙
# ^) d& l6 {, B: ?& B+ ]公仔箱論壇香油  1大匙 5.39.217.77:88989 [1 J% F- ~  J; W0 R  x& {
水  500㏄
( e4 R6 f8 X, Z# ?  s: e/ _
; o: p  |9 H' T6 Y4 C【做　法】 & E* s+ ~! T  P1 B( q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。( R7 B0 @9 k/ U# Z) a

5 E+ }3 o# n' G: ^! r/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。3 C! m' [) b) F4 ]3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& Z- b1 e% v) [9 S
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `) }' a# l$ `* a7 [0 w
豬絞肉  250公克
, F: b9 y$ _) ?& K# Z5.39.217.77:8898淮山  150公克
6 A7 s: U4 F( p( S* R0 }( L公仔箱論壇枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h; q7 G! R  C7 v! y( E% o' E
紅棗  10個
1 E+ T; r; e* _青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l, R% ]: p: ?' O
高湯  400㏄
' j, p$ L8 A7 s1 r' _1 g2 O' otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許
. m  ~8 e0 _, y& {9 Q& i5.39.217.77:8898
0 ?2 ~  I/ b7 w  N% V) Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; }; v5 x# m( K$ wA.雞粉  1/4小匙
& x8 C  f/ J  w0 y! B　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇, j& K' d# g8 z+ ]2 H) l3 m' L
　胡椒粉  1/4小匙 & F. E7 k  R% ?+ l
　蛋白  少許 公仔箱論壇' V% M3 J# n2 ^3 K: j6 Q
　太白粉  少許 4 `; D. y+ B5 J% Y  e0 `5 C* k
B.雞粉  1/2小匙
4 \; F. [3 a. ^! ]- s7 n4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
" }# W, g0 w2 v! d+ Y　香油  少許
' M3 i: ~$ [& O. @* X8 F9 ?2 ^; [( q3 [. H
【做　法】 ' k8 }4 u# b8 L9 d
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
% @  T5 G7 i  z" Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ H/ L$ A" t' R  U) N
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。- A% T+ k) d8 s

! ~; C- S: Q' x" w8 c. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ h0 w! o5 q5 N9 Z9 H( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 [1 Z4 J- w
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
' h( Z6 B% i& A3 {0 L$ g$ DＡ.白飯  1碗 . o. S) s4 T* z! e3 z
　豬肉絲  少許
" `5 e7 Z3 W5 p公仔箱論壇　洋蔥末  少許 % V- a- ]4 p2 |3 j" ]
Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; F  r6 a+ h- P9 A2 z" b
　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" x. c% }9 \! {$ D( j
　水  1小匙
, k" m9 l( [* ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& K/ k) Y% }6 @' Q% ]4 B, y5 R
【調味料】
5 |" w3 w# Y; ]" h% c1 t公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙
# ~. j" l) I( b* x蕃茄醬  1大匙
4 {: y8 V4 l7 |% r$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l* ]2 v) O4 b' h【做　法】
7 w" @7 C' X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇$ Z9 `5 n4 P$ ^0 z) T
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇7 g( f4 {8 ?# r$ h7 |! T/ x3 i: c
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
" [( W( N' B  v) ^" _3 X豬絞肉  150公克
! A/ w' v. n! v9 u  g# Ctvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
2 o- w8 O9 x' |6 ~, e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 5.39.217.77:8898. P. E9 @: O+ e- K, D  g
青豆仁  15公克
, C2 f) \* `+ b. i: R+ d胡蘿蔔丁  15公克
% O& t1 `3 c6 T' o& _5.39.217.77:8898蒜末  5公克 公仔箱論壇0 p( S7 P7 {% ?. e( ]1 V3 l4 O
薑末  5公克 1 S. s5 p: O8 X! E+ D5 W2 v
太白粉  少許 ( b* G% B* {& ]( I3 ]! I
公仔箱論壇3 J2 u5 i7 ^  l( A# ~7 A
【調味料】
! ?; c6 L9 T5 }# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 B4 f6 ^- X% @4 K/ o
糖  1/3小匙 ) D6 S2 D7 w# ?! r$ g; z4 N; x
米酒  1/2大匙
# m% R& ?- ^1 v9 S/ c烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ M/ H, e6 W  {5 K
胡椒粉  少許
- G/ [6 b/ m2 O1 {& j0 A" m! R2 f+ `" V4 E8 ~) z/ _
【做　法】
6 R2 Z. m8 _1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇- T9 v: ?2 x0 s* a3 ?5 z
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5.39.217.77:8898+ O: H1 F. B! H$ u- v

. S$ q9 N6 R& v$ A9 e3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
" b0 Z! v# ^, _( w2 c: B土雞腿肉  300公克 - w) L0 J1 C8 }6 d
洋蔥  200公克
: M& R4 B% f0 N' t4 }% o胡蘿蔔  40公克
/ k$ m, }2 z1 t5 P( E7 z- T& I薑  8公克公仔箱論壇, B6 \& `. q; q( J+ Y4 i
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【調味料】
/ q) E) h$ \! }0 b; o5.39.217.77:8898咖哩粉  2茶匙
; g: |. S/ s7 D) ~公仔箱論壇鹽  4公克   [( l8 s) c8 o. {( P
雞精粉  4公克 7 q. G7 Y! l" N# b8 q9 d
細砂糖  3公克 0 W8 T& y. F9 `$ o' [- C
料理米酒  10㏄ + M1 M. z% Q" q! c% Q" m* b8 a
黑胡椒粉  1茶匙
" Q; `' O& z8 W5.39.217.77:8898香油  1大匙
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2 o! T3 l$ z4 Q3 [8 t公仔箱論壇【做　法】
/ N6 {$ ^5 ]9 B9 D: H5.39.217.77:88981.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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, V% G, p) C5 m2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
, K% q% `. f: Y8 ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ @1 P3 H! c4 P, A0 W. a
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! A. Y% k7 E3 m+ ]
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。* S# Z$ ^$ ]  N! z" e; m* Z% x

$ o; G5 J, g' |2 J3 h* S5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
% G) s1 ]% v5 z" q5.39.217.77:8898豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n: X8 \3 n* H9 ]/ X7 Z
韓國泡菜  200公克
  C- P1 W3 Z& o0 F- G0 u  B公仔箱論壇薑  8公克
0 h3 k$ Q5 p; [; @tvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V% g5 v' Z" a: V( i' ~, h

0 N$ r4 C" ], x) P9 }- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; G" w+ Y9 _6 I* Z, W! K6 X
鹽  2公克 公仔箱論壇$ o( H9 u3 Q. V" J. P
雞精粉  4公克 公仔箱論壇1 Y- p, H1 I/ x5 g4 ^, z
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 {: @9 b$ G! X7 U
料理米酒  10㏄ 5.39.217.77:88983 A$ B8 h7 k, K: U3 R
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; n" F0 ~6 C  H; [4 X
香油  1大匙 5.39.217.77:88982 ~! p! ~( F3 U/ E* g' f

$ _+ I: N8 f% l( n: }【做　法】 8 ~5 M0 G! t7 y& j5 ~; [. O: {- R
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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8 \/ `' u2 c; }! ?* mtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: F! }" A, e0 [6 y( D6 E
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
8 g% d; k  x, s9 ?" M6 U豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C' ^8 F; M1 I8 I! ^4 y: w
草莓  12個
9 N% d3 c0 c7 Q, U+ X. U5.39.217.77:8898荸薺  20公克
* U7 h: D. Q" W/ p7 o0 g5.39.217.77:8898洋蔥末  10公克
1 E& \. c  B4 F6 L  m5 R  c- v蛋黃  1個 5.39.217.77:8898+ J" T) s7 z: G# _# U! o
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% d* g; P' N/ @9 y' {
【調味料】
& z6 ~1 S& J! x$ k7 w蕃茄醬  1/2大匙
; ^' l+ \2 e9 ?; x6 q- v/ K0 \5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 V: H# S$ M' L0 I* f3 G
鹽  1/3小匙
! p2 A/ h$ }, \. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
/ j" n: }0 h8 g6 V. ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 X4 b* u' W* @0 e0 B$ ~
【做　法】
0 _, W) [# j, v+ r. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.77:88989 @5 `1 d) q- C9 {7 @
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _& @4 E* l2 t: `$ a" B" M: H6 x2 W
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。