MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) f$ j7 m1 s1 \1 p$ C  s
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb6 w: c  X" v0 P* S5 _
牛肉薄片 100g
# E9 b+ `; Z2 r7 v鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 q) k+ ]9 B  N' f1 W
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 J1 k/ R4 z
胡椒  少許
0 V' y) S3 m& c/ J材料B：
4 N7 @  d* e  W( S4 G山藥 1片
0 p, p/ S: c' g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
* G+ O# _7 ?* y& Q5 etvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
/ }  w, L" z- L; k+ C& P山藥  150g 公仔箱論壇3 b+ |1 i1 ~% O
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb& V2 ^7 j) M) V2 D
香菇素蠔油 1大匙
; C5 S4 x7 e3 {. e1 }* a5 s# e酒  1大匙
( @, A9 C/ y6 h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙5.39.217.77:8898' x5 P' U* `$ C
; q3 E8 m: _- [0 ?
【做　法】 1 Z6 d5 |9 @' Q# e0 `" f
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 # M+ C( C$ K/ I) d3 d: ?; p7 v
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
1 n4 y5 M" f) Z* f公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
( s3 ]& \$ n, }" n' l) N3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
+ M8 d. w' w7 Q6 I5.39.217.77:8898春捲皮  2張
, z3 s# {# f& L% G7 h公仔箱論壇海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb. X4 g6 O- d8 q7 t3 t+ c1 J) G
鯛魚  1長條 公仔箱論壇  R- p: X( M! E
紅蘿蔔  1長條 0 @" H. i% C" J% z9 N% \$ J
苜蓿芽  1小把 5.39.217.77:8898- D! A0 K& H$ x4 Q' K
紫色高麗菜絲  適量
; C  k9 p4 j* e* R" _# O酥炸粉  適量
) `1 u( R2 j7 E6 j美乃滋  適量
3 K" e% k5 Z9 F+ P1 z) M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( l1 I: Z. e* I4 T5 ~$ N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) G  a: M$ X; S
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
5 X  y+ _$ E) A5.39.217.77:88982.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇1 h7 p5 S: l1 t- a# O
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. d- d8 N' p2 K5 D: v5.39.217.77:88984.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
) f* M6 l: g4 C/ Q) [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.77:8898% _! w2 n3 P) D; H" ?/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 i% p$ w: H5 N, [
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" a* X  \7 c: u4 p* M
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
( l7 q7 K, ?, u- x# r5 r4 A魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ n! p  a! u  \
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 {: C- m# z3 R5 o
芋角  10兩 5.39.217.77:8898& X' ^- [. F/ V% z  A
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& M. S& n$ y& g' u
蒜苗  2根
0 R- t/ I+ _" Z! K! a$ i# [tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩 4 d- L: l: r5 f8 b9 S+ K
燕餃  12個
. x! v+ r% P) G) }. o% c! D% r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量 . `! d3 L. L; O& i
高湯  2400公克
. R* W$ C- N8 p. `& X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
* }( l, `/ I. i7 Htvb now,tvbnow,bttvb + L+ k/ K9 Q5 |  J9 a* Q  N! y
【調味料】
2 h1 h. V8 u% Y5 e4 E2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- N6 o' a+ x. ^; n& |; n. j+ ]雞粉  1大匙 5.39.217.77:8898% Y$ _* Q* h% q1 y
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 I. x! f6 t- k. l7 V5 K6 t- B
公仔箱論壇- l1 `) z  R. r) \( F( t: J
【做　法】 公仔箱論壇/ t* y9 C" g/ ?" I* @
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 v( K# `! \5 R- A, }) G, ~! b公仔箱論壇
  k+ S# S. \. {( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q+ d* G" y( [& T# \. ]3 x9 g

, R+ H$ T3 Z( V# t# ^. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
- p& {) i' V8 G: G2 Y/ k: L5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& V8 B' ^' o7 K
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
5 ?7 f$ ?7 A: Q, V- f# \& `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# F( R* y# F; Q4 h' T+ R
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 w2 ^( V5 |  g* t7 R) Q8 }5.39.217.77:8898雞胸肉  1/2塊 5.39.217.77:8898- e; R" k# o% Q' _" Q* Y8 ]; q
【調味料】 6 D' k1 \6 C$ P' Z  J/ a2 D1 z
非洲雞醬  5大匙 5.39.217.77:88989 L2 z! d0 u) K3 \( {( k
水  100CC
( o3 l/ A: l2 V. V, X, g+ N- x3 |6 F6 ~: M+ _* Q0 Y
【醃　料】
6 a8 x" y6 O/ ?/ t+ I蔥  1根
6 E. r4 [! J) S8 E# }5.39.217.77:8898薑  1小塊
6 q3 a2 j  B  J7 p$ @9 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
% U, V9 s: b, S% ~% Q1 d公仔箱論壇料理酒  1茶匙
5 {' V" J9 k8 C3 M/ Q$ x# y- R7 {公仔箱論壇
& r" r3 f8 S$ E6 V# I* m1 ~: V【做　法】 ! ^' J, j8 p7 D! r# j' ~3 J5 d
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。8 u* \& L4 `& C: h* n7 {2 l; U
tvb now,tvbnow,bttvb' N  o& h# R4 `' Q) `0 f
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
' G. {+ F- V. r0 ]8 J6 o
# ^+ M; o% [# ]7 T# f( Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  }  f7 F- \% Y
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, Y. G9 J# M& V4 b$ T
　青蔥  1根
! a" z* n8 h' w) {* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條
% d3 g5 [7 r# l& {" {0 E* i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 ]- C- c6 ^1 [3 d4 t
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( p, |4 Z4 e! E
　炸油  適量
* x  }7 o! ~# w! n5.39.217.77:8898　甜麵醬  1大匙 % z# @; i+ M* [- w' Q8 ?8 o3 s$ y
　生菜  1片 " u3 N) i6 u  Z3 {0 j) u6 B
　美乃滋  適量
  E% F( G! k9 q7 Q' K3 I# v) HＢ.鹽  適量
, u5 i" I' {; E' p5.39.217.77:8898　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) A, z6 ~. [7 x' L" V
　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇: I! Y( U9 P- `0 ^
　低筋麵粉  適量
6 W) r) Y. }: y: i8 m公仔箱論壇　玉米粉  2大匙
. c. M: _( y( @　粗黑胡椒粉  適量
+ e3 ^0 N+ n( s- u' y+ R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 公仔箱論壇& \7 \/ I/ [% _! a
　蛋  2顆
, t6 }$ F! ~) o公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 3 j: a1 L* G4 `0 [

$ R+ ^7 Z  j% r0 V: x5.39.217.77:8898【做　法】 * {& E1 i: j3 l/ R8 c2 X- G( v
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
$ n& S- S5 g+ M8 f& T$ htvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 R& m, y" h, r# y! _2 v公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
$ _# j( a0 W& S4 q# Z7 O; w4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
, V: z  b5 k$ T0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ y- ?1 e( D
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ @* T! V* G' M! m
乾干貝  8粒 公仔箱論壇1 ?# ~* [' ~' T! }
荸薺  5粒   D: E1 x* X+ I- Q
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 B. G: _1 X' O# S1 J6 [9 C
薑  2片
- t; R; ]4 m* E" [$ U4 Y) ^' \5.39.217.77:8898【調味料】
$ E' B2 a! S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
0 X9 N$ y. T1 [; A公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
/ ?( q" x- F9 u$ \, ?( }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- w# ?8 p+ K4 D/ d
太白粉  1/2小匙
' t. {2 y6 S/ M. V( i" O; u5.39.217.77:8898
6 b$ ^  m9 T* t【醃　料】
0 `, w' [: [8 X* q% d% r; j公仔箱論壇蛋  1/2顆 # W% K, n6 e4 a: n5 ]( d
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 n( E) C! x7 D1 e: `/ L# M
醬油  1/2小匙 5.39.217.77:88980 G- X; h5 C& |9 ]) K- W, j6 O
香油  1小匙
3 E) _1 X! O7 D4 Z+ L4 y料理米酒  1/2小匙 ) @: }( m; R4 a, }0 x3 x; H! g
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇* B( H8 p+ @  K
太白粉  1小匙 1 E- p7 o" d6 @2 |6 b
tvb now,tvbnow,bttvb  u% S/ P, k4 H: u( s7 @- H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* i" H8 h$ h. ~9 N3 m( T5 e
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。6 {: J( l. X  ~1 Y

# v- P! I' F! T. C3 P/ a# S8 B# T4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。) n. R3 F3 {, U' {3 k& j- Q: b* X
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。( i, B! w/ z  Y  A+ m5 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 R! \* y9 V7 Y# B
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
5 p3 O7 m/ X  _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C3 f* l8 \8 m+ a; C8 g  t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】   n, x1 k4 P" C1 N
雞腿  250公克
  U. c: Y. X% z' a6 R$ @沾醬： / p2 T9 Z4 }) h& m8 V5 e
泰式甜辣醬 適量
" l4 F. A" y4 A* d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a  L  `9 h8 v. w* w【醃　料】
: R# R* s) d0 ~- Q* M公仔箱論壇鹽  1小匙
4 D* }8 R1 x* E- q2 t5.39.217.77:8898細砂糖  1/2小匙
( ^. I/ \1 Y/ t7 s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
  k; y, \& @/ v/ t, y7 S公仔箱論壇玫瑰花  1朵
% h: X7 y. X9 Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
% w$ F6 s* T. Z6 B) w, Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 $ o( S* m( M1 |& o* r$ ]4 G' n
水  500㏄
. R9 `3 r' q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ }+ K. I% Z! B$ Z2 ~【做　法】
# R: _. m# A# J0 u, {, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
- g# E  s& {) [7 [5.39.217.77:8898
: k  a  `9 P1 T2 g% ]公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇: w3 p! L  m7 o& s' B2 J

: O2 J& z- `0 {5.39.217.77:88983.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 @1 `# D1 G" P8 E( M
豬絞肉  250公克
! O- m  l- [1 |. a% Jtvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
! V+ \& d  Y$ v2 M8 Z; K( K8 V0 dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 , Y, E( ^7 u  H2 {
紅棗  10個
0 O7 l. K7 {  F公仔箱論壇青豆仁  15公克 ; d  r3 p/ \: J, y
高湯  400㏄
/ c5 [! Y$ Z( }% g, y太白粉水  少許
5 {- t* t- i/ J5.39.217.77:8898
: Q/ a- H. C3 R6 ]& N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; e* g; u$ Q; G2 y! A8 G: W( w
A.雞粉  1/4小匙
$ J" b% _$ u1 S& ~: q! y$ E3 |公仔箱論壇　鹽  1/4小匙 5.39.217.77:88987 M6 u; y5 x0 T' N' g0 k6 N& y
　胡椒粉  1/4小匙 # o0 N$ _; m) t4 x1 h7 k6 X
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 _8 G2 v; u: z
　太白粉  少許
" f* Z5 Z+ o9 M" j  l- ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 0 s7 k# p' @4 p0 S2 d
　鹽  1/2小匙
1 w: X3 U$ Q/ t9 g' j, C　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, K' d/ h8 A1 o8 |+ Y

& V/ o: ^- V. t+ s4 @【做　法】 1 n. z* q, Q2 o# m
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
% e; J. s6 q8 q  j公仔箱論壇 公仔箱論壇8 t7 w( i: w& k* Q1 C7 N
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
: q& M$ ]# \( ~& Y4 q3 y" U& R 公仔箱論壇$ ~/ u: }. [- i6 O6 b
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
3 `& n# {% W+ m4 y# a, v+ c/ H 4 ~1 F" U/ B- J/ Z8 H
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 h' k+ J" I. D7 \$ P- ~! h
Ａ.白飯  1碗
/ A/ T8 _! G7 M1 v6 [% g) `: F- ]公仔箱論壇　豬肉絲  少許
+ v, F- u8 _3 x/ j3 g* k. j; X+ i　洋蔥末  少許
3 G% U& x; ^' n" ?' F5.39.217.77:8898Ｂ.蛋  1個
+ U: f5 m( u  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& ?7 Y3 l- q8 ~
　水  1小匙 ( B, M  C- O; H7 c6 ]+ H4 Z! I

$ f, v0 _5 j; [  h4 }( L  a% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( z9 g' K. E2 v  ?; v# G/ D5.39.217.77:8898胡椒鹽  1小匙
+ L+ Z3 c. K- a) ?6 [& z$ X5.39.217.77:8898蕃茄醬  1大匙 5.39.217.77:8898" u! E& K  C' [. S

5 T; S7 Y$ C5 u7 d' ]! e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 E7 [* b% m* H" f0 f: b0 q
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 @  L/ Z; `6 P5 |
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
* U7 _2 b8 [& _0 r' M3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 H8 z1 D7 k- F7 E
豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( U6 q8 r0 O7 v/ Q
中卷  1尾 公仔箱論壇/ B9 ~- |, t& a7 c
魚漿  50公克 ) E7 N: q( f; c- R: E+ A0 O
青豆仁  15公克
: T) ~( F+ l/ T& [* ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77:8898/ S+ T, R( _3 I% X) {
蒜末  5公克
1 m8 V# Z7 J5 V. f6 V9 P4 |) C% l/ R薑末  5公克
$ b- I# h" t! N5.39.217.77:8898太白粉  少許
3 N2 P, q3 Y5 X! `* `. `tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?  i. v* U& mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- u6 b1 F6 M
鹽  1/3小匙 5.39.217.77:88984 X+ y% {8 Z$ q, F
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T- {' s# f9 I. D/ Y: B9 y
米酒  1/2大匙 5.39.217.77:88984 o. {" {' @! {
烏醋  1小匙 5.39.217.77:8898- o0 N9 `3 \0 ?2 {
胡椒粉  少許
' d& P. G6 i/ E9 G5.39.217.77:8898! v) \. b6 O) }7 [3 B
【做　法】
0 ?9 [! K& X# s6 C1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 b+ N' G: d0 a
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
' K3 ?+ |( y( }; N; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* H" w: {/ n7 q+ D
3.中卷內部刷上太白粉。5.39.217.77:88981 P+ `3 Q" H3 ?' \# D( ^  C

* R% Q+ D* ~5 g# W1 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5 t% S( T+ c2 `5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: u! }$ @% t; _1 ~8 g0 [' g7 p
土雞腿肉  300公克
, R" P1 J( z$ h1 F& l* X% Q$ x洋蔥  200公克 * L( r9 n* I6 M
胡蘿蔔  40公克 5.39.217.77:8898) y5 E, Z! z& Y% [9 E
薑  8公克
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【調味料】 公仔箱論壇1 x; n6 P$ @1 K" H7 C: W
咖哩粉  2茶匙
9 J: b% r  r( s  C, s公仔箱論壇鹽  4公克 公仔箱論壇1 R% g' C1 h0 B/ D: ?
雞精粉  4公克 公仔箱論壇( V0 q9 G/ [$ i) K/ Z% W% n
細砂糖  3公克
* N' x7 R1 }% r+ @, ]3 C+ _, R7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ 0 j% p) m1 w% N! a1 j! t* M* _" y
黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.77:8898* K, p8 E: w) B- `3 d& E# a
香油  1大匙
  B; h, [# c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ N1 Z  Q* W- }2 v/ K  Z$ g8 m
【做　法】
3 c4 k' r! L7 {% g0 O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5.39.217.77:8898; F% t* y% H! W1 l( ~! ?  S6 T
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  I5 w3 v7 o2 m4 [4 p9 u0 J6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" g# j8 V1 T2 c& J  f+ k
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 n/ `% }7 q4 C) r4 K
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" q) _, L( K9 {& I1 `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克
! x, Q! x. m/ u韓國泡菜  200公克
7 V' x4 S8 S7 _8 i+ r. h% l5.39.217.77:8898薑  8公克 % g8 j0 `7 ~0 }& [! Y+ t7 q2 h
蔥  12公克   g4 B! I5 P6 d+ k0 H( n  I8 b: p

# d9 o1 w3 m5 }/ N) C: o1 j% w- i6 b5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇! |* g# ?6 G9 H+ m; T9 E1 U
鹽  2公克
' A( g4 J5 S/ D% L雞精粉  4公克 公仔箱論壇" P& d$ K: i- C; c: _/ u
細砂糖  6公克 0 w6 \+ m/ [) J" m1 b0 n
料理米酒  10㏄ 5.39.217.77:8898) E$ Z: X8 q0 i% u9 x
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 E5 ^; f5 e; c
香油  1大匙
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7 ~, s, X( e* x/ [% e9 V% D5.39.217.77:8898【做　法】
) m' T1 W9 \1 \6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
, W, |7 b; E7 _4 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ m' q8 I" i, o6 A! X) O
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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$ {, @- T5 b: _; O6 V# ]3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。2 V. q/ M7 M! ?9 [+ h

4 l+ K5 y6 I! m3 U4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 I% M* E% [  M7 D+ |8 g
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 a# ]% y+ d" x2 G
豬絞肉  200公克
0 c2 d" f' M. p; J# i# ~: {tvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
, k; I  N- R" U% @' e: x荸薺  20公克
# S1 [* x& c0 w9 T" e) M  a. F* a洋蔥末  10公克
) h* p2 C" j8 D+ H. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
. [/ E1 n- ~+ u4 O4 W# E2 f3 s麵包粉  1杯
* H) I. U0 a) S$ i" [% v5.39.217.77:8898【調味料】
& b) e) F5 O) d, L1 s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙 , M. F  U" a1 M% z; c
糖  1/2小匙
& g2 p) g, q4 F! ?* itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
% Z# v& A2 b" p1 h0 S3 T5.39.217.77:8898雞粉  1/3小匙
: Q) c7 v8 i9 e% S, X, V6 }太白粉  少許
9 p0 g% s  x$ b6 k7 b. t5 U7 @/ r5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇7 M& J' C" _# ^$ z
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。0 |8 {! V/ l* W2 O% p" e+ t; y& j& M

2 X8 n. S, \' U4 h8 T- {- ztvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
0 c) |) k  X3 N5.39.217.77:8898
" q% C6 X3 u0 N1 [/ ]3 {+ B3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
. Y1 y# p5 U" R# z公仔箱論壇
3 V4 e2 ]* e+ f; V1 C* U4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。