【材 料】 7 Z9 U; M' w# ^# f3 u. C# H
高麗菜片 100公克
* X. i8 z1 O5 B0 c& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁 15公克
$ c/ L b6 x4 G! T: }3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁 10公克
0 N+ e1 H2 e/ c$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁 15公克
5 ?' j8 R* i2 P杏鮑菇丁 15公克
- ]( V0 @, r' P洋菇丁 10公克 5.39.217.77:88981 ^4 f$ Z$ Z4 s* p5 d
黃茸 10公克
# J- i, K' P) U) l) n8 q芹菜 1隻
( |- ~, q9 N+ P" l4 V- B! U: `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 j! B# F; h- f1 _
素食高湯 40公克
% K# D0 i/ `8 [) i/ X* v# Etvb now,tvbnow,bttvb水 60公克
# t# w1 Z1 l; ]; T太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) F: y1 _: A
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 R# u& A; W, X9 |
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細條狀備用。) R' `* P' c8 _
公仔箱論壇+ M& O& P1 w q. V1 F
2.熱油鍋,放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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; ?: m- J! \, p+ q6 W* h, }" Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後,利用芹菜稍加綑綁,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後,澆淋在作法3的材料上即可。
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" ?' w, u& Z8 a. }公仔箱論壇【備 註】
5 T# s) Y8 y; s' K& ^5 M黃茸買回來後,要浸泡在熱水中約3~4小時,直到熱水變冷水後,黃茸軟化後就可以使用了。 |