【材 料】
0 ~% n/ W7 L( L- u: `/ X' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜麵糰 180公克 D. ?& \! _0 g
南瓜 80公克
( u; R' w' D" v; H$ \公仔箱論壇青蔥 2根
" |/ d* z0 f/ G0 Q7 H6 R公仔箱論壇雞胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K* X U/ k: i+ M2 H, S
冬菇 2顆 ' L: y1 {- `, G
蒜茸 少許
3 m5 i$ R' g/ t: m: a清水 40㏄
" }0 u& {# {/ E1 J2 \3 l* i' X3 x( i5.39.217.77:8898【調味料】 % x; y( J7 ~: D) w& c8 R8 X* _
鹽 1茶匙
. M& E- J, A8 ^! B. Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) m! \2 G1 F9 k5 c/ k' A9 n6 X M6 c
細砂糖 2茶匙
7 K' q K) j# ~, H, _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2茶匙
2 ^ r" Y$ v' R6 a. G, I' L6 R4 j5.39.217.77:8898沙拉油 2茶匙
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【做 法】 ; ]9 J) e- n* C6 x0 J5 o
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x1 d2 V. {& }3 t
3 q; k3 l, U. F. E" G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。
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3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。
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4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。
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5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。! f% ?" k) a# G7 h) q
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。公仔箱論壇2 w6 p$ K' R# w0 u
* y1 ?; u* ]0 J% M! a, N7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。
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8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。
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9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
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) o, `/ v, m- B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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