【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" M5 S" \& K f5 @. S; v
地瓜麵糰 180公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 H# v) P* a9 k7 y: e6 b
南瓜 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g; _# a* Z+ z% h& R( i4 E4 }
青蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" K: E P5 \: I
雞胸肉 300公克 2 g3 C7 R, y# S3 `9 @9 @. G
冬菇 2顆 5.39.217.77:8898! d& p7 t7 x+ a5 A% ^' E' X2 V. Z
蒜茸 少許
, Z" Y* L- ?7 J% d0 I, r清水 40㏄
6 F( B1 r) u9 m5 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! R# c9 e! u/ ?3 p( u, A) j9 N/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
. }* G( C% N+ R6 q# q) [7 c/ ~# W雞粉 1茶匙
! X* {/ c9 i5 D- {7 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! `: D) N: P6 |/ |8 I
太白粉 2茶匙
$ B5 f( w& S% E3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2茶匙 公仔箱論壇5 N- d9 O$ }7 b9 v$ i' L
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【做 法】
0 e$ S$ s& N1 q0 U, L: T公仔箱論壇1.南瓜洗淨後去皮並切小丁,備用;青蔥洗淨並瀝乾水份後,切蔥花備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' S a: z4 C! i
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2.雞胸肉洗淨後切丁,備用。
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3.取一乾淨的碗,將冬菇放入碗中再加入水泡軟後,切丁備用。
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6 J$ e# D( q& h! ~) @- |( e4.起一鍋,放入適量的油,待油燒熱後,放入作法1的南瓜丁炒熟,即可取出放涼,備用。
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# O2 t, h8 A) G& T9 R) M; n" n# G* u5.取一鋼鍋,放入作法4炒熟的南瓜丁,與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄,一起攪拌均勻,備用。
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7.於每一張包子皮中,放入作法6的餡料約20公克。% X. z% p% Y' ^ x1 `, [
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8.再提起作法7的麵皮外沿,沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀,備用。
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6 U) q3 W4 Q) b; p2 ~5.39.217.77:88989.準備一乾淨的蒸籠,於蒸籠內放入膜紙,再放入作法8的包子,備用。起一鍋水,於鍋中放入集器片,待水沸騰後,再放上蒸籠,以中大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f. w# e) `( j5 A& ^
+ t* [: a8 q4 C: R4 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |