【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [, o2 g, r7 }+ I6 @6 j
白果 150公克
% h. C8 {4 |1 c7 T" |! l! v公仔箱論壇花枝 450公克
: @$ K0 O& @) s9 S辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 W. O; c9 _; |5 \/ y& Y* H3 A
薑 15公克 + i9 C8 ~( v, I, o- W/ }$ {
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 i6 _0 E, P% m7 I, }9 h4 l
【調味料】
- O1 F2 A% W: x1 _2 y' O3 \4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 U! J; }, P- J0 o/ L" {5 f! E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙 . ]- ?0 L' w1 W& F1 x# ~* B e
糖 1/4茶匙
& M4 x' X4 u. C# x% i! k5.39.217.77:8898胡椒粉 1/8茶匙
* u3 ?- Z |( |5.39.217.77:8898香油 1茶匙
# L, A b: f5 ]/ ]# }tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
3 x. A1 [9 l/ M2 g6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( w- V/ b/ Z d( G
【做 法】
" E6 A7 m# n" M$ ~7 H: ~8 btvb now,tvbnow,bttvb1.裝白果洗淨,煮熟後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F1 C7 A d; x9 F3 J* K: y
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2.薑洗淨去皮切片;辣椒洗淨切菱形片;蔥洗淨切1公分斜段備用。! |/ D& z' L5 P8 U9 u. [7 c
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3.花枝洗淨去膜,內側切割成交叉花紋,再切片汆燙熟,泡冷水涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I! ~) F1 t3 g8 \
0 ]2 M$ D+ k7 @! I9 k5 c- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香作法2的材料,再依序加入作法1、作法3的材料和所有調味料一起炒熟拌勻即可。
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$ K5 V8 Y% S4 E+ k; J1 @- y' ?7 S2 q# I% _/ atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:06 PM 編輯 ] |