特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
: p) D4 v7 l$ r# ?* h& Htvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb) C4 v* u: N+ h& Z
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" ^( s% W3 I0 k7 Y( Q( u$ r
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ ~8 M: C! d4 i  A+ _# ~* L8 i
5.酒香涼冬瓜) m: a0 A) L# R
6.綠茶蝦凍
2 j8 `9 i% t% e/ _1 n7.奶茶焗海鮮5.39.217.77:8898- A( y( H1 \5 y- H
8.大薄片公仔箱論壇  L! N/ ?- P* l6 u; e* X
9.墨西哥玉米餅
! e. U; e8 H, j( @8 s' b$ G5.39.217.77:889810.蒜苗鴨賞
/ W0 y9 ?- U2 Y/ R2 [公仔箱論壇11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. }# V8 S8 Y! n
12.泰北烤雞腿
$ _: ^" s0 D" D& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品公仔箱論壇/ x8 ~7 P( e& u: R! S
14.酸辣生蝦9 S: ], t8 V8 _, u. r7 m
15.泰北辣拌牛肉
6 {- L0 s+ d# I" A5 i1 \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ v* a" ~2 t+ \
17.聖誕樹蛋糕
* j3 B8 ~) l& ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
1 P3 R+ R, R8 x3 M) q( d- O& f8 L19.白果炒花枝捲
$ R1 S5 w- i! A& w( S$ Z" Vtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋公仔箱論壇- O. v3 j2 T  }9 P4 m9 l
21.雛豆煎餅
  f; K8 N: E* u( \% @/ L22.牛五花烤肉飯; j7 o+ y! N0 h+ G1 i6 Y: _
23.南瓜雞茸包
5 \8 Y& @: E: _. U24.勝丼
. R5 u# y( @9 j$ mtvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
% }6 T6 q2 S- t& a2 Etvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲# `1 J8 s5 m* l" u8 s
27.茶碗蒸
. S% y9 B5 z0 P3 s4 w公仔箱論壇28.泰式白肉
9 D- W/ u  q: J* Z8 H29.炸鮪魚& \0 T4 D: T8 N1 B3 D% a4 R
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇; K: y( q3 ]' M  B. n) m
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇6 p1 k: m6 g6 \' l* r
33.綠茶炸豆腐
1 \# ]* Y7 Q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝5 S6 }* e$ O7 {# a' ^
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb- R4 K- v# n* Y) w6 |7 }# J% x
36.蘋果咖哩鯛魚排
2 I* j/ f$ k# `  V4 y3 d2 T8 mtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇- G, R% E" s9 f
38.紅梅石榴球
, x* g; C9 h$ g  |2 }& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷
) y) M. m" @/ R6 F" c公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
9 J1 w4 l. z1 P# h8 P8 }7 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
& n/ Q/ g2 Y  M4 I* e* S42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 K5 E) u% Y4 Z- N! H
43.薑汁炒肉米堡
7 z! \; T( M/ E  t8 Y: Stvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球5.39.217.77:88983 |2 @) c# ~7 x7 _+ w, u2 {
45.鰻魚三明治
- ~8 }& n9 P1 P9 }) k$ r46.百香果炸墨魚
2 c7 U" F- X6 l" b; b47.辣五花籚筍卷
, P( Z( ?8 B$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 @% }& t# w- u, p3 H9 e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb, {! u8 N9 l. F) r  S
50.一刀肉! i9 X' L8 }2 `% o1 w& Q- e
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 r/ w/ J* I9 y; s0 i/ @
52.鯛魚籚筍捲
2 k/ F: b8 h  t% [: d" D$ }3 b5.39.217.77:889853.鮮首芋香鍋5.39.217.77:8898  L' |7 N5 e1 C( S
54.非洲雞
$ D# Y* U: Y. u( s! r- j$ n1 S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
, [' i$ Q7 B) _4 ]' d. wtvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
& r" \3 M( B3 r9 i. G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
2 y+ Q% Y1 J. w/ @; B: @tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
/ ]& {5 A/ ]0 Q* |) S公仔箱論壇59.蛋包飯
/ Y( W7 @* p) k, B& Q公仔箱論壇60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 r+ d4 `# E2 K/ J
61.咖哩雞肉煎餃- H: g* x  B: \4 U
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  B5 q" }3 p* z  u. b4 ]- r
63.草莓丸子5.39.217.77:8898" i; j/ j4 o! i1 o8 M& e5 x% J( k
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ t, [, s; c& H: {# m
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 e) _, Z% y9 x8 [0 |0 i
66.炸茄餅
+ E7 w7 G4 `# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; E! d- v" S5 j4 i  Z4 o: b
68.紅酒燉牛小排0 T0 s& U! n& T6 y) ^) n
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( E) J  O3 p" u
70.米醬蜆仔肉
8 W1 G9 R. m. e9 q6 c- u# a/ h71.芋香九孔煲
+ P8 |' k2 V0 z& K3 E72.塔香珠螺公仔箱論壇, @! W3 J) p/ }" a" K
73.南瓜焗干貝
# q$ p  a1 s. }, N9 y7 J; R- D; h4 S74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇9 w, ?  e6 Y& K8 j: T
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.77:8898. J1 _8 U1 d  h8 j& I) s8 d
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇/ ~4 B/ M% u! L* X% N7 P
77.寮國式涼拌牛肉
/ O) n1 @: \& V- q% N( f) r5.39.217.77:889878.馬沙曼燉牛
+ s0 L9 O0 t; J7 t/ c9 C6 k79.蜜汁豬排捲餅
: v) n& D0 q& w( u: M; C+ Utvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
' a- R( t( \( {tvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨公仔箱論壇* R- }+ L( M9 k( O3 v' Z/ ~
82.東坡繡球
6 h, [8 q# v3 u+ N. x( u) ^83.瑞士胗串
; D7 I& O! G3 s0 \1 J( {! K公仔箱論壇84.雙色糕
; h. Q6 Z) C& h3 e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! l2 b. h% N9 \7 [: X0 V86.焗烤甜椒
% U- r$ h# |. k9 V公仔箱論壇87.發糕水果串
+ ^( j7 n3 K6 n5 E% O3 |2 T9 B公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭- V) Z2 t5 F, k/ R6 M
89.青木瓜水餃0 M$ T7 j* n3 C* B: w
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# ^( u  M3 A( o4 Q3 h- B
91.冬粉沙琪瑪2 d' r. h% }/ P
92.胡椒餅
+ G0 N+ V* w( J93.菊花酥餅
; z* I) g2 a9 s8 F$ o: \/ y94.糯米糕& S- D& V" u. R) f0 U3 ?3 T
95.紅龜粿公仔箱論壇9 W+ n& p- P/ Z- J7 j
96.西瓜皮泡菜
" n* k) x4 C- r( M/ f) Ytvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
# C) U* {' d9 Z98.墨西哥Taco餅餐盒
+ j& o5 U5 Y3 }2 X$ t9 y99.週末果子公仔箱論壇& C) M1 l& j8 \$ R' e9 }+ M& t( V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬& n) k$ H6 [) a
101.蟳皇玉蝶翅
: t) T1 w8 x0 D$ S+ \5.39.217.77:88985 [. i( `! A+ C) b' ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; F" B$ j: w/ u; Q公仔箱論壇火龍果  1個
4 T; B0 C; v9 P% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
& A; n3 x7 n7 R7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
3 Y9 R# {* N' }7 i0 z- D7 e小黃瓜丁  少許
" w6 H# ]: Z3 m6 V7 |$ j, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 8 _* {: n% i2 p- d/ M; |  E
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 J% Y- n' e3 D# F9 \' b
鹽  適量 5.39.217.77:8898' F9 `0 D& {2 Q. y+ A
味素  適量
' X, S; H! X3 N' M- l. }5.39.217.77:8898太白粉  適量
+ f: K( g5 n- J# f. H+ M蛋黃  1個
; P3 T% a) U& }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h8 s4 i3 P* d3 F) G2 a% \' U【做　法】
) ]4 f7 f, m6 [1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
6 B6 Q1 h2 \3 U3 m5 f9 M/ S! q* v! i9 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 O. A8 A) u* D
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.77:8898" ~  _+ q& o  h: E1 Z; `- V& G
5.39.217.77:8898, M: |1 ~5 C) F& _. l
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" Q+ A4 {; h9 P7 W, U! F

, J5 R% p8 i6 K( j3 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- O1 U5 _% |% \# l7 G( N
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇2 |" Y+ M8 d* X/ }" [5 S; x$ I$ V
大黃瓜  1條 1 F% D3 C0 o& t
鱈魚肝  1罐
4 b& v5 n: W& k7 \海苔  1片
; i! I) h: y0 B1 m  Z& C七味辣椒粉  10公克
0 Z1 g& P: t1 b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 . Q+ q) T( B9 f

& e" I* s! E9 F2 _. O9 U公仔箱論壇【做　法】
. Z  n, |5 {* W/ r) E& N6 ^4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 r6 t, r2 s. O+ j 6 M1 Y7 b0 D5 x# p2 P( z" f+ |7 R
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
4 g, a8 ]/ D6 w5 M+ }7 p公仔箱論壇 ! u: O/ @) K0 c' Y
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.77:88981 q/ y/ G6 d* ?  T
tvb now,tvbnow,bttvb* j: ^5 O7 Q' K' a
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 I  [4 I6 P" {5 [

1 Q4 u! U2 m/ C7 `6 p1 M5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 N+ i+ Q% N0 S# t3 V% A# ptvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
" N6 Z* c6 d) q" g5.39.217.77:8898大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ z! _, l, X' `, Y
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. G. M  d: K7 A0 J. T
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 ]1 m# |: A' |- @+ c* I
【調味料】
2 D/ g  V- B9 x7 a* F2 Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
+ ]0 F! z$ A8 r& }! w0 j
. m2 ^; ~, X- P4 |& l, Z7 V公仔箱論壇【做　法】 % s0 `' q: R; K- V3 z
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ [; |5 c- U3 ^. J2 y
0 K7 W; X/ b8 m5.39.217.77:88982.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5 c% b8 Q2 r/ {! u" u( k$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( p- L6 p8 G% D( f+ i
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇* x3 |- U! W' v1 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 i" D* b" q& D* k- q! V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% U. U  j" F* A$ q" v# Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# r& V! `3 |* @& p& M8 {. u& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
" \7 t7 }  d# O; `3 G公仔箱論壇捲生菜  100公克
* Q; W- ?" a! T萵苣  150公克
# z- {5 e" @3 _5 i5 k8 k+ p苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ M* \# a; e+ O% U/ O1 R5 @
紅酒  200㏄
5 ~9 r* G9 y; P" _1 g; [+ V5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆 0 z- Q, V) X+ }2 I: ^$ m, m
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【做　法】
7 a8 j4 e/ d1 _' a3 c1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 N- U3 d! b) H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
) w0 x: p! d! S$ m0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 X- ?+ E5 g1 }+ C0 C0 y7 x8 v/ z! q
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
  J. a3 d6 E9 `' F5 H; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 g( E3 m( y1 E2 v. ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- q. E9 t4 d! B' X- R公仔箱論壇冬瓜  300公克 公仔箱論壇- I" o. E- c( e3 \. I
薑  20公克
2 ^, g8 o5 S+ }9 B* w" Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 w3 ?6 x5 b8 H* {A.雞高湯  150cc
2 L, C- s3 x5 a7 J　鹽  1茶匙
. s7 P+ F4 F9 v) r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
2 n, E1 e1 l8 J5 a1 c9 A# l2 F公仔箱論壇B.紹興酒  150cc/ F  [6 y% l' m+ Z% }  c

) _# N' J- ?5 A! P3 f【做　法】
4 n4 M3 B6 W# w& H) A+ s" _1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- X7 M* V5 F* I; \1 K
2.薑切片，備用。
# f6 @3 Z% H( X2 ~6 g. P3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 P2 w2 x8 l5 d* N8 d3 H
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
; N/ X4 u. y- n5 h8 d1 O! Vtvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
4 n9 H* W) @4 Y+ w1 H! t8 a/ S. s5.39.217.77:8898/ S% z' K, _/ ~( f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
  {+ o6 S" P& K% t$ ]& ^3 h0 }7 k5.39.217.77:8898thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 W; ~, d( J/ i2 }0 H
蝦子  4尾
6 t; t/ G/ S) R5 r/ y" A; P透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# t1 F& s) I* Q5 \
紅甜椒  1/2個   Q( @% f$ [& F" Y& Z: F* A( ^* D
黃甜椒  1/2個
+ Q# O' H" e) {綠花椰菜  適量
; C; o! u( G9 N* h+ i$ K( _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
8 W3 \6 U) t$ v9 [0 Q公仔箱論壇果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 ~6 [) u  u1 L+ Y) N
抹茶粉  1公克
- P& n0 n  l- C, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v2 w2 P1 h% }* z$ D6 B5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88988 A' z3 [) W+ ?) f& G
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
% X, K7 c' e2 T& O7 P2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 o2 }  q& I; `0 m) ^$ F5.39.217.77:88983.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# P% N! d8 [7 m8 ^- ]7 n" n公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- D8 _8 g5 F; ^
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) }  [& c' o: G' j0 j% |2 ~+ h5 K- B
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
! s, C+ f  r& m7 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* z% U& [5 P* R/ w3 O: m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: }2 }& t1 [" {# E
蛤蠣  150公克 2 u# R. Y  b6 E* F# @; a0 ^+ ~) L
蝦仁  150公克
: O  {  R$ W* y% D公仔箱論壇透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, P, G  |' p. v) q6 e
馬鈴薯  1個
( [; `- D- D; w* b5.39.217.77:8898南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 B5 \, T2 ?$ q4 z, r
綠茶包  1包 5.39.217.77:8898' |  j! Q! [6 \5 B5 }; U
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 ?; ]' F+ d" L' R
美奶茲  1小包 5.39.217.77:8898% q( k& w0 M; ^
蛋黃  2個
9 U. _! O6 d" a! p8 Utvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 公仔箱論壇- B1 ~  C( J  |; A& f
奶油  50公克
" A2 P9 O& E5 C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
; e+ d2 @- X$ l, j# I6 D9 w5.39.217.77:8898雞粉  1大匙
" m" h% O- G( m$ atvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
- T- n) V6 P, v& u) Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 V& Z& r+ G, D$ v. V. r5.39.217.77:8898【做　法】
+ c5 V$ [+ l" T. h- I7 B3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:88984 [& e8 v7 Q% J- x( g( U
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
- g4 f% v" |2 L. S' u5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
8 v8 E5 A( v% F8 g# W4 u4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇" M+ W7 {, ]9 X1 e0 g5 b
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
, @9 c2 B& O# F公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 L5 b3 Y5 B/ b8 m
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。0 H3 J, s3 o/ I8 E7 a
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MagicAndy

3 f7 b% l8 e- ?. K% K公仔箱論壇【材　料】
* {4 a8 @* y! I1 y# f6 Q洋蔥  1/4顆
6 h2 w6 s6 ]! b5.39.217.77:8898紅椒  1/2顆
3 g4 I1 K# {. @* I! `, Ftvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 " u# ]# z+ P5 D
西洋芹  2片 : l! x# b$ q) e$ M6 y
水  2500公克
, s; {4 C* O) f: d" I$ `果凍粉  200公克
- f3 ^: }, @3 q+ Q5.39.217.77:8898抹茶粉  10公克 : ~' ^% y: m  I: m  z( E5 o+ {
醬汁：
2 ~$ G: f/ j# w4 Z' ]/ b2 C% O& [公仔箱論壇香菜 適量 5.39.217.77:8898  N, z0 F3 J4 ^% s
花生米  50公克 ' }' a, u$ E2 g& Q/ v( }/ k3 ?
檸檬汁  1顆
5 P1 y6 T2 }) N4 Z4 F, W, atvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
) K; m$ a) [4 J. P8 l- x# S公仔箱論壇紅油  1小匙 9 }8 a+ U2 R3 M- |! Y6 {
香油  1小匙
1 x/ P" A3 |1 i+ u+ N* B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許; M* e! t2 y4 r
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- q! D* }& t4 G1 i7 P
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& ?+ ]! Y: v4 [8 K8 w5 U
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.77:8898: q8 x( Z/ f: ~9 T; s
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 r! U* s6 U  f$ N. r
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ; _& G  s6 N3 s
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 t3 U3 a/ w, I2 H6 J; E( t公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇4 G" ^, U1 O+ l' A% A
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  V5 {" Q1 l7 h
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
* B2 q% G: c- H+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h1 F/ A6 k/ j1 U$ i* w0 P: ^5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( W3 f3 ^' P& {& Q- H8 h& d: E
蕃茄丁  1顆
; u3 K3 S( W7 C; b% i公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
( s; @0 N* |. ?+ V5.39.217.77:8898牛絞肉  50g . q5 ^7 E6 S9 _3 `4 `* i
奶油  20g 公仔箱論壇; \  L: p  N! v) X/ J
調味蕃茄丁沙司  1罐 , B! j0 C6 l7 G% S7 @& P1 C
紅酒  20㏄
7 u: z6 L- D7 E5 E+ ]0 }7 Y5.39.217.77:8898鹽  適量 5 B2 X1 y/ h5 K9 \2 k
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 `+ U- B- G/ M# V( P
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇: U2 Y3 A5 |3 C4 _: W1 A( K: T. M
生菜  適量
1 U7 Q4 Q% @1 J: Z玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; A1 W# @+ z1 G* i1 ^) b5 [
起司粉  適量
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ v$ Q4 z8 [
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
$ S: P6 A* k8 B) W2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; j8 i9 b% u. u& y! h
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 ?5 d( B# t3 x* S

" q% R' O8 k/ ^2 C6 Y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# U9 ~# v# O6 C! f8 y2 H公仔箱論壇鴨賞  300克 5.39.217.77:8898% E- y2 u- d& j9 J
蒜仁  3粒 公仔箱論壇) z9 I& M( e- C
蒜苗  1根 % z! E1 p/ F5 P9 n+ w0 s( ~

; T# I' S1 ^: S* c$ \/ u* |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898- S' K4 \$ O3 L
醬油膏  2茶匙
  R( \& c& L1 f3 C公仔箱論壇細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 I# I+ i$ q- u
香油  1大匙公仔箱論壇( h/ }0 {* Y7 b/ x8 o$ D% G+ s

9 o1 `, Q" N" _【做　法】 公仔箱論壇# K/ C8 t5 }  U6 V0 x' _+ S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 # _" q3 V% ?& F' I5 l3 m, Q
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
9 t( L0 [" j) l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. d2 B& X" @" C2 J
【註】
, K+ n' p% m6 X( ?0 q5 dtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法" t* O2 G: U( u
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77:8898) g/ p9 w) C- T& @
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" E3 g8 `; A1 o, ^( H) W% Q
  O; G4 y3 ]0 ~- h2 b; ~# q/ C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h" Y" d2 H6 b8 m
龍珠  300克 (墨魚咀)
$ S) R" ]* W1 T蔥  2根
9 o' W4 @6 I2 O, @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 5.39.217.77:8898" C/ h, q& A$ ^# ?: E
蒜仁  5粒 公仔箱論壇. H' C  n2 m; k6 n3 m' z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! f  C6 p; f/ c7 d* I  I
太白粉  2大匙 - f* J4 X2 }6 M* j' W: t3 N; G
鹽  1/2茶匙 2 {( x2 n9 s8 ?+ R5 e% q' ]+ s
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D1 z' ?. Z/ x( o7 b
5.39.217.77:8898- [9 c4 r; M+ ~$ U
【做　法】 公仔箱論壇$ X1 i( c9 x. l% [
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
. {: g; T7 o7 i& j& X& b( Q公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
# {  G' ]0 W& W( z/ D0 K公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。' j% {) T, u4 ]+ B

1 [. {2 ], e( ~. e2 y, {- H. N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]