特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb+ {" k1 e5 `  `1 O7 J
2.翠綠海珍寶
$ m/ d4 @" y* N5 k) B+ w9 X5.39.217.77:88983.蕃茄鮪魚沙拉
# Q' r+ y! |% r8 ]6 H+ O4 R4.法式紅酒水波蛋沙拉
1 ?: d- ?4 V) S+ G# g5 e- xtvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜
% W% f2 F+ L( v公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
6 a3 ~! {6 Y. E' z# H# n0 {, e公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮5.39.217.77:8898: q$ U7 N& @, o7 y7 X
8.大薄片
+ Q) ]) s# A' K& ]tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb( A6 i5 J& N% X) Z
10.蒜苗鴨賞& p) }: _5 {0 c4 I( W4 ?
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇! q* e4 m( Q+ o# V9 j
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, q# @, i% g. D5 H
13.綠茶小品5.39.217.77:88981 W2 i0 @. [5 t
14.酸辣生蝦
$ p# w8 \& L# c% |/ Y# h; W5.39.217.77:889815.泰北辣拌牛肉
8 O. [6 n3 I0 M2 f) g. T5.39.217.77:889816.石鍋拌飯( r/ ]  ^: n$ g7 ?! D
17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 [/ O* t. `* {# T! ^
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  }* i( p9 l7 Y# _  p6 b
19.白果炒花枝捲5.39.217.77:8898+ `7 `9 A0 f  r0 P
20.三色煎蛋: G+ `; W' ^% h- a
21.雛豆煎餅
  C  Q' U, S; D* d8 p' I, Stvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯
/ A# o4 W; }1 m, ^5.39.217.77:889823.南瓜雞茸包
. e" J/ U, u1 L! c, U9 C24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: j4 u$ @3 `3 |
25.筑前煮
* u+ D4 D# @6 x公仔箱論壇26.牛肉八幡捲公仔箱論壇% M' X. @$ Q7 L* |4 b" }6 d
27.茶碗蒸5.39.217.77:8898; e! \7 o1 E! K# i1 M0 h0 H
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 o6 V8 ~" _# c8 A
29.炸鮪魚
( P1 R6 m. q7 \7 P6 t9 A5.39.217.77:889831.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( L9 A1 W" }1 f; n) ], N6 E
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 k! H$ X* G6 e
33.綠茶炸豆腐
' d( A$ J, c% R! v* E7 a5.39.217.77:889834.五彩烤干貝- S: x4 I( E5 u
35.啤酒火鍋
7 p' k+ L$ U" ~- U1 V36.蘋果咖哩鯛魚排
$ n1 U/ `) d8 f) W) X5.39.217.77:889837.蕃茄豬肉水餃
! N& c# S$ ^+ m3 i0 Q38.紅梅石榴球
9 ^: Y% \5 v( |% i& a$ g公仔箱論壇39.白玉火鴨卷, H* Q" ~9 ~) v4 s4 i! v
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇) E* }4 i& L: _
41.廣島燒. [' S$ R% T' F7 D5 j+ o6 I0 M) q
42.豬肉蛋包捲
$ f  D/ m4 a! j$ I7 w$ g, G$ e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
# l  }. J) P  y+ R/ u) l公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
2 V! E  T! Q1 L45.鰻魚三明治
6 f7 Y3 W! J/ E! f! m46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb# P: \+ f% Z- C; S. U
47.辣五花籚筍卷
+ i: V2 h* N7 V& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 ]) c# Y. \2 i. s% h- K% r. Ptvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
0 z. I$ ^/ g$ }3 U. X50.一刀肉
! w+ M1 o/ I7 u8 _6 `' ~9 P( \51.山藥牛肉捲
9 y3 v2 S. K" L8 Q52.鯛魚籚筍捲
  r+ P7 t) |4 U. F# y. A: E% J- i53.鮮首芋香鍋
& {+ m9 p( L3 Y( M! @54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb7 }) e! A* I5 Q5 Y. T* i# B9 ?
55.新北平炸雞捲餅
. q3 W! g# Q0 P3 |$ A, ^2 \tvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
9 q. c9 E. F0 H% l4 r8 j57.玫瑰雞腿公仔箱論壇* _+ |$ K: B1 z8 d' a
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇3 }' w) z) s9 \, L: i
59.蛋包飯
# r9 C, w$ b1 B; z% ctvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷5.39.217.77:8898& Y+ ?$ E" t- b  E; ~! C: |
61.咖哩雞肉煎餃
( i6 |9 b  d: [/ k4 B  }$ F5 G) g5.39.217.77:889862.泡菜豬肉鍋貼
6 k- |2 ?7 B, j, S9 v63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' I; U. V; U) V/ B, F
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 b" T) J* b2 \4 A; W
65.可樂燒牛腱
# ~$ d2 k/ e. f7 Y+ X9 B  P: K66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 x" S! E9 N5 b* S9 d
67.味噌茄香丼
& K  s+ [! B. y5 ~" [7 T: H2 r9 ]" g5 ktvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇. z4 U0 F! y. B6 Y: ^4 e. q
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% e7 `; l* R  Z* a, T
70.米醬蜆仔肉
! g! e! b5 p& Y" i5.39.217.77:889871.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb( P( D7 `; ]( v6 w# e
72.塔香珠螺
8 s/ k2 Y7 v& O( [- T- s( V73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ C1 L+ |( D
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. s5 {$ h0 h* Q5 r# q
75.白酒海瓜子佐黃檸檬2 N* W. `1 q" N  ]( Z. K! v9 c2 ]
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb' x. J7 r7 U+ x2 g
77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇5 ^# ]) [" u) L; A/ {# u: o  g: u  V
78.馬沙曼燉牛
: V* @6 l8 Q( H* L1 Y79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ y) m! A8 B( f3 J6 e) ]
80.台式香腸捲餅: }- w, W0 l% G+ y! a
81.酸菜鴨
, d& C4 q' h5 y/ t7 b  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
6 L! ?% B5 r! X1 w# Z8 n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
! J7 i0 R) @. ]0 a0 j0 q, A; c  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕5.39.217.77:8898/ s: ?* Z8 `* @  p
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 z0 y5 v3 V2 f. Btvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒
4 j8 ~, b3 ?5 P$ H87.發糕水果串" k9 w6 c% k: I" n9 p) ^, U  k( Q
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇% \; q# |, G$ c" J7 [2 Y( {& `
89.青木瓜水餃5.39.217.77:8898+ w1 ]+ g; ?1 F9 J  D4 _
90.三杯青蘋果
3 O6 {8 P( B3 t8 S0 r# ^) t91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇5 \* Q" N+ D* ?& G* b) ]
92.胡椒餅
( g9 U. z% c# A; Ttvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
, e" R7 X  F+ w+ f/ b, J& G0 A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕5.39.217.77:8898' M& ?% e3 _6 \+ e! C1 j3 k5 @
95.紅龜粿
" q) P- u+ {( itvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
+ ^' }5 a. _" Q97.青木瓜泡菜
2 A* p( z. d  M98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇" g9 f0 @8 t; k1 X$ w
99.週末果子
' q; @. Y; a1 v% e: G6 Itvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ q. h5 A1 K; o0 ~5 m, N/ P' |& R, Z$ N4 r公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
# E. X; h+ V- q% ]$ Q9 `% R" q5.39.217.77:8898
7 }' y/ c' e: i6 Q1 G! [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  {( E! ?- [( [4 M( s# L: etvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. a1 W% v( [6 F- K# f$ Z, U
鮮帶子  2粒
5 ~4 @1 `. w4 ?0 Q4 x7 c) a% c公仔箱論壇甜椒丁  少許 公仔箱論壇  ?; I- N+ O  u3 U! O( v5 r
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇# V4 i' D$ z! n- G  E
沙拉醬  適量 % r, T8 o  W: K6 G+ `5 N
胡椒粉  適量 公仔箱論壇& D8 |0 O& o. v1 M3 F6 f* Q  p
鹽  適量 公仔箱論壇9 R0 O+ z( @/ _5 }! h
味素  適量 / d2 l. f, M) m) j5 Y
太白粉  適量
0 s7 R! d  ?" M: P3 N蛋黃  1個
( X' \* Z# ]( z3 H
: \5 D% N' S: X! L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) i. E4 q( e: l8 n, r/ [1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
3 v' @) U. c$ F0 v  P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z, R! ]$ c, s* {4 w8 e8 ?2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 M" a' E! ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb
# n- F7 m& u$ U9 Y1 Q) z9 u" h3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
! d+ E; x/ F7 {" x9 k+ k' ^5.39.217.77:8898
0 F7 V' R. ?" b0 N3 ^- H. Q5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
! h, _) x/ x( f4 }8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
) x7 S) L+ R& X/ l* _; i大黃瓜  1條 公仔箱論壇5 ^4 ]! @" j. R5 [6 r9 ]/ P* z/ {
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ ?4 x5 I) p1 y
海苔  1片 5.39.217.77:88989 \3 @$ X: P4 p( F2 d# I: p
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 F: ]0 V# a- \) H& F
和風醬  適量
. z9 R+ Y' l4 H2 j9 h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y  |# g/ [; g" \! r" u
【做　法】
2 E; Y+ Y5 p5 \" x& E1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 Q$ }1 F+ H* s$ i- k" b, Htvb now,tvbnow,bttvb
- z3 M# |/ @# W# W+ V& G4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
5 H/ z) p, X8 N/ Q, } tvb now,tvbnow,bttvb  Y' t5 y, V% A; ]9 V! c1 `; q0 y
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
# i: `# x7 ^' N5 I) Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& Y  u" w( J7 \% @9 Z
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
3 V* G: s! J9 t; ]! G/ O7 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ \1 P5 S3 q* t0 v& e9 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 L' C5 F" ~1 s3 w! p1 N  g4 e. Otvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
' V6 }3 Z' z5 E5 b1 n# i: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
% J% s  M! U" J% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l$ v7 C! _2 c7 G- {0 i: O
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  O! ]! r8 n1 L) F9 B/ H
【調味料】 & e0 I! ]4 S9 q
香草美乃滋  3大匙
5 B: E0 ^" v: ]% D5 Stvb now,tvbnow,bttvb
  Y5 P2 G% T  A  K) l4 a& P% atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n! y* [0 G! V, ~& g
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇8 b- r7 n0 h% A* {" h; Z* ^
8 T8 a: q8 J! E. ~) U6 q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇3 Q8 u9 E, W) ]; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 t" b2 `$ m0 P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
: c9 f: w. X5 `5.39.217.77:8898
/ B7 A- b, i, Y4 e5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ V, T! [: E# {% v
【材　料】 公仔箱論壇" s+ q" |' Z( J4 Z- M3 |$ Z
雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898( f% c1 Z; F0 _; \5 N
捲生菜  100公克
+ C. e- ?5 u4 t  ~, o' t公仔箱論壇萵苣  150公克
7 B; B* e- R# G/ J苜宿芽  20公克 ) V1 B3 X6 K" i. j* K$ \  b( h
紅酒  200㏄
* p3 M. t) H3 w; ]1 i: a$ O+ {小蕃茄  2顆
. o# A% m3 |" y: `5.39.217.77:8898
3 M4 z1 ~& q, x' w【做　法】
0 O4 z8 p9 A6 x" W; E' M" i1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
6 d, c" ~$ a+ d8 F5.39.217.77:88982.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb- P4 M* ^% C/ o4 g
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. ]/ t5 }. N4 B5 K- v& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。0 L3 ~# q  ~; q. ^
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 P4 G. o, R; |6 P6 v8 D" F- j
冬瓜  300公克
# e3 p. q# }6 A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
  j$ H, m$ h5 W! [) T' O8 b公仔箱論壇【調味料】
3 W, I8 @+ V; J4 U  k* m1 F' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
5 I4 |- g1 T8 n) s& w  y5.39.217.77:8898　鹽  1茶匙 + ^8 u* _2 }! B# i$ q1 `
　雞精粉  1/2茶匙
8 T8 ^3 F- G0 v5 Y1 R* \公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
4 W( L6 {6 P7 ]  D8 F+ L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n  ?2 O; k6 O& P' P$ i5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898$ P# _+ G6 O# X# u- _! t
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: w! E" n4 q+ B% ^% L5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
0 c: R" d! p: ^9 }3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
. O. G) l) }& H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
0 ]$ o7 a0 q$ ~4 ~! ^/ g$ |- q5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
; K" z2 v& E7 X公仔箱論壇& X9 g1 u. J  e7 a7 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, r1 s% f0 ~& Z" l/ [' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& y% r( t6 o2 N& g- `4 P, d
蝦子  4尾 公仔箱論壇+ a8 p$ L1 p" @+ _! }3 O
透抽  適量 公仔箱論壇4 A7 I8 b4 r$ y' O& S/ r9 ?0 i  [5 P
紅甜椒  1/2個
; e  ~/ ?* d. V' J$ Itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 ) s# f2 Q/ P2 ~  Q" R
綠花椰菜  適量
$ E! G+ J: X1 P1 F. p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 公仔箱論壇7 L5 [5 h2 _4 _8 C3 v" z0 l
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; t: z# F/ r/ W
抹茶粉  1公克
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【做　法】 5.39.217.77:88986 u7 t+ n8 h/ k5 j5 G! `: T& P
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* v+ _' R5 D6 z* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 ^; v% |5 u( U  ?$ E3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇$ d4 u7 A( V( O$ q5 Z; x0 d
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
' ^/ d! o+ J2 X! F4 H5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
$ J+ y9 U2 l5 |. o& @/ V# ]- \6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) v: z0 N$ }: E) E8 L
0 w& R' Y* X$ I1 \0 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" M) _& J  R# ~: \! F
蛤蠣  150公克
+ t2 G9 B: _4 j9 m' A蝦仁  150公克
) b% g) v% ?% p9 n% M) m5.39.217.77:8898透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 @  ^$ F3 H! k. n( w
馬鈴薯  1個 " B6 U( h7 u  t5 l8 @5 w( b2 q8 W% E
南瓜  1/8片
7 F, N2 B3 k% [$ O" _, I! b* L  p綠茶包  1包 ' v6 F3 [) A$ n+ l2 |
水  250㏄ % x: ]0 O& Q  f. S4 [
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb8 t) V# P3 `* B2 t0 m/ k5 g8 N
蛋黃  2個
) u9 a4 K& W; l抹茶粉  適量
1 b8 a4 b7 W  I0 E3 y7 m9 k, q公仔箱論壇奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; {* n0 H& Q. q) q, w- n; w! f
麵粉  50公克 公仔箱論壇2 z4 [1 i0 F( V2 L
雞粉  1大匙
. B7 J) K4 r1 d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! w3 @& l, z: u2 |
% T# K. H: ^6 ~7 n9 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' U4 h# a% W; E8 z& M* a+ t0 [! @
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 ?% @) ~4 v$ F. ^  L! r6 U# d2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 * g8 c7 B& D4 h
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ d4 u' d$ `: Q7 o: C' X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
2 \& n3 W0 c: B公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898: c8 u, b% i7 L7 F; }
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 $ k% _7 p7 [: K4 g3 i- e. \
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。7 y3 b5 p) {+ V# e

0 V9 `( D" }& f1 p1 O0 b% U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ |1 N3 B" ^& C, I* g$ Y
【材　料】 5.39.217.77:88986 ~% K$ E0 |+ t( a$ ?  j5 O
洋蔥  1/4顆
% C* ^; g! S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
- M/ w6 j) V6 y7 m5 ~, l& \8 V7 itvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
8 u! g) x& }) y# g西洋芹  2片
4 E; {" @' b7 d5 I, z' s8 [5.39.217.77:8898水  2500公克
) X  z* m2 ^* b% q6 O( n) Y+ j果凍粉  200公克
3 ~: F  l4 l7 T; _抹茶粉  10公克
; C2 h, v) ^# b- `+ n醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 z4 e% `0 C/ J
香菜 適量
5 e$ i. B- X1 w; M公仔箱論壇花生米  50公克
! k5 I* Y: s3 i7 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 ( `2 g9 o  E3 v/ N
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; a7 C. s8 h% O' h- E2 G
紅油  1小匙
" J" x7 j$ J# a- F9 v9 @2 @香油  1小匙 5.39.217.77:8898' X* X: d3 y3 ?% ~
白芝麻  少許
2 G$ q0 V* C. j* ~+ V% l公仔箱論壇 5.39.217.77:8898( V% T) p( y; \. O, w3 U
【做　法】 5.39.217.77:88981 p6 i  ^- y0 S7 f
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 " q1 {5 k3 Q& w
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
: C5 i2 A5 ?& w0 W3 j0 f7 ~3 f3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
& n% m" a: `3 q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* Y, B  b$ ?& z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
! |% ~6 s; s0 w# A- e- P, J  L公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 v& [! W# h6 _( s/ e8 mtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
5 b# Y& B) u8 @8 xtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( X) T+ A8 |/ ]; I+ L- ?公仔箱論壇
: X% [& r6 T  d# M9 Z; i, r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L( L/ D' @9 ?7 }! T
蕃茄丁  1顆
% h$ k  f5 B/ e6 ^洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇$ R# J4 X6 _2 n
牛絞肉  50g
- f! n" F/ M9 H2 z+ s5.39.217.77:8898奶油  20g
& H/ ^4 D# m9 B' @. {調味蕃茄丁沙司  1罐 $ a8 @" S. C: V% t" c7 `
紅酒  20㏄
9 N9 J6 O. M: W+ T$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 ; [% d/ f  N& s% `& @% `
糖  適量
& p% }) e$ V! U% K' c7 N黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( R3 B+ ~! j# C# N/ W. |
生菜  適量
! R- k" f# R# @$ d: C* r) [公仔箱論壇玉米餅  2片 $ c# ~- }7 X: S. d) X: w
起司粉  適量 公仔箱論壇& S/ y  h7 H- Q1 o
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【做　法】 ' t6 ]8 y* V2 k. h* U8 e  U4 b
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  T) _6 x8 t1 Y/ W
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
. o8 d3 t/ O* B- \# g5 E6 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。' r; d* K/ |9 U% N: C' p. }1 L: B

2 M* D5 a7 B! u' r8 @- z% g& n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) h1 M4 P2 N5 P: L0 ], P. F" ^
鴨賞  300克
& N7 H/ h& E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
7 i* t; K3 Q( c8 z" g& J( i: gtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
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【調味料】 公仔箱論壇& ]! m; g+ }; @4 E. E4 I2 n
醬油膏  2茶匙 3 |0 [0 E2 u" @- g! `2 _1 q
細糖  1茶匙
- m2 u3 z- Y' D# M7 u: z香油  1大匙
) I4 I4 ~7 j5 W( h, N7 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb
) u$ q6 e& @& j2 P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. }* X, _) Y& V1 T/ J1 w& y1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
4 \4 q: ~3 f/ s9 ?/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
- W2 H' _3 P, R. ltvb now,tvbnow,bttvb
$ d5 ]4 k6 d" M, o4 l9 C0 k5.39.217.77:8898【註】* _  ?4 [# g$ q$ j7 y) \- k
鴨賞做法
  ^+ i7 J5 u& X5 a5.39.217.77:8898將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, B% X5 r1 K5 `, {  m甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇/ v/ v& f3 ^: H
5.39.217.77:8898# e; i" [( ?% D  S# J8 [# _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& g3 f" k& p6 b+ w; E
龍珠  300克 (墨魚咀)& o; U# B+ e# R
蔥  2根
4 p: K; A/ j7 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
# b0 Q% k3 P- X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
! x! R! b6 @6 x8 r: S5.39.217.77:8898【調味料】 1 \; Q+ r, x1 n8 M
太白粉  2大匙
5 b& j1 h  I9 |. j$ W$ o5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
! [9 u5 u3 H$ L& S) d1 T5.39.217.77:8898味精  1/2茶匙( _- B7 c4 f% g( g. _+ x

# v# i. Q" \/ I7 d( T0 N1 b【做　法】 5.39.217.77:8898) c9 l% R, Q; c1 k" a% c. b% Z% {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 9 C# c/ W, L0 C7 Y6 n
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% ]: d* T* e# a
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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" V; S- Q( |' @5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]