特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb  B1 e/ e5 R8 ?  v
2.翠綠海珍寶5.39.217.77:8898- K, \* S3 ~" N" x
3.蕃茄鮪魚沙拉
4 B% k$ O- [! G5 H' T4 `6 r4.法式紅酒水波蛋沙拉
8 ~* J% |7 K. s; L0 D; S5.酒香涼冬瓜
( Z: j. E2 e- r) M1 B* v0 }* `6.綠茶蝦凍5.39.217.77:8898. R5 v  F" M" e) x+ c2 x! o1 v& T
7.奶茶焗海鮮
$ W% x2 o+ e- [; Q$ T7 [* a+ E' v5.39.217.77:88988.大薄片
1 k2 [2 @" k* n/ Z7 Q! D9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇+ z7 R; U$ n. e# h
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 {* z$ ~8 j% y
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: w, N; K; l+ o9 |' w
12.泰北烤雞腿
: ?0 h5 C* X2 n1 p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
$ _" {8 i, D( b/ t9 ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
) Q1 f  P* W6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉" v3 U9 r4 w, j9 Z% Z1 }3 l
16.石鍋拌飯
% z. W3 D) I" z- ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
) {$ k& i0 X  k5.39.217.77:889818.關東風玉子燒3 t6 F7 q. C9 r$ ?* i. h: }
19.白果炒花枝捲
. g4 P) z" g. F20.三色煎蛋
! C) O+ y; e  Y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
' X7 p% |( r# H  J. k5.39.217.77:889822.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb9 c- J9 y( }/ ?( r2 j
23.南瓜雞茸包
. h. {+ W2 x' o: e8 d* l公仔箱論壇24.勝丼1 _9 G; P" D, k- K
25.筑前煮7 \; H. D5 H" L
26.牛肉八幡捲
$ O; U# D7 p+ N4 F) o) r7 J27.茶碗蒸
0 m# E$ @; y9 [% H  F6 P/ _28.泰式白肉
" [) P# e" @- d' ^" `2 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
/ A# n: B% u6 a, y7 D- n( t- _& ^tvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
. Y$ u  m$ X: v& d32.肉鬆飯糰公仔箱論壇1 L/ r7 O7 k8 v  i5 t2 R; T# n
33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898- c7 @+ p4 P0 ], Q' v7 x- X
34.五彩烤干貝
) U9 ?. T: H) j9 D- o1 N% z- A. p. t2 c公仔箱論壇35.啤酒火鍋: t! ?' P) z2 s" d- A: H
36.蘋果咖哩鯛魚排
8 S3 D/ a8 O4 M+ f- ?% E; z$ n, e公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
) P- G. _, Q$ f8 C8 r) ?3 q  [公仔箱論壇38.紅梅石榴球公仔箱論壇8 b. u  F8 f; ^
39.白玉火鴨卷
$ N" r% a  A7 ]6 X+ T5.39.217.77:889840.茶香麻辣鍋
0 i- t1 `7 i8 t41.廣島燒
: y* Q' L+ C& q5 u! e42.豬肉蛋包捲
3 v8 n% Q- }( c* g$ {43.薑汁炒肉米堡
' X( ^& v2 [7 u8 f9 h% F5 x: x% m- X公仔箱論壇44.椒鹽鱔球5.39.217.77:88987 V$ t, t9 l: q! }1 s
45.鰻魚三明治公仔箱論壇0 j6 O& V# |* _( e
46.百香果炸墨魚: g) j3 v/ }; @
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 C: B9 E1 t2 Y8 J
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇8 ?, u. T# l. l2 x- o7 w
49.金瑤炒龍筋( u% l0 t" S  f) h% I
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 F( L; K. X$ a: g4 Q% T  ?6 J
51.山藥牛肉捲
2 F6 j8 h8 q$ i! Q7 ~% B% a52.鯛魚籚筍捲
6 ]% \5 h. S# ^; ?5 r$ n7 L53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇" F/ _7 T: `, U0 }4 P
54.非洲雞
# l+ y8 T+ q0 S3 U55.新北平炸雞捲餅
7 ]) W2 x! p6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! Z1 m* x& J- ]! R: W
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇- U. A9 j: d( u/ e' ?; P
58.淮山枸杞燴肉丸
6 [5 n( U7 y! e  S& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
: Y+ H  F' U0 M7 k9 G5 p$ _公仔箱論壇60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb0 P  O: O% @- a" z
61.咖哩雞肉煎餃
, \' L# H: w; p. Q3 A& ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
0 R3 H9 X" X# i( _1 r公仔箱論壇63.草莓丸子
6 Z0 B6 e( T. O& g2 l1 K- w64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇- z/ M# {) c9 y5 u
65.可樂燒牛腱5.39.217.77:8898! V5 p9 I& \5 S
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 Z: _9 [' _8 n  i- [2 T' i
67.味噌茄香丼. t1 L; x( Q! Z+ B3 T3 P: n  e7 v
68.紅酒燉牛小排
/ ]4 V  o0 W: S3 G0 B9 ?' a5.39.217.77:889869.雪花桃仁! q$ ]5 {9 O1 e+ T6 _7 {- N
70.米醬蜆仔肉
0 I- H- p. m" Ptvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
" s( V, ~1 q( E72.塔香珠螺* j0 X) t6 \6 `2 A
73.南瓜焗干貝
2 e8 }1 C, W$ T7 c7 f, }# `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
: A3 }+ V3 ^0 P( t" R' U5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬
  r) P- T" ?' X% `8 U2 N8 k76.滷虱目魚肚
  q7 d& x5 w& T7 o5.39.217.77:889877.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇% S; S: Y, m& F/ ?
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 i" p! R! G$ d$ Y
79.蜜汁豬排捲餅
% v+ i9 ?% m' ]  \: ?0 g7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. t7 J6 y6 U# L, [5 q& Z. V
81.酸菜鴨
6 x: g6 F) m2 `% A: Ctvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
9 y- a5 _  z( Y3 y+ j83.瑞士胗串" F* ~/ Z* C" ~8 z; e: s
84.雙色糕公仔箱論壇  J+ n9 p( F/ p
85.蕃茄肉醬千層可麗餅* Y6 @' d$ W# Y% A/ P( V
86.焗烤甜椒5.39.217.77:8898  V5 |; S! i; i, n* Q2 b2 W
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb% P- T; F7 V) M: ^4 r# w8 A5 D
88.日式地瓜饅頭
8 |$ ]4 e3 E/ k: E89.青木瓜水餃; V; U$ P: n  `5 S% i
90.三杯青蘋果
8 }- T5 W( ]  E" p7 k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
6 P& x5 D* E& ~) R3 D4 C- o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅公仔箱論壇% ], a5 M0 l; ^
93.菊花酥餅
4 p" Z& G0 `% X1 X7 Q& Z/ w94.糯米糕
8 D. v- f" Q1 ?8 `; s2 F( K: p. o95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb' h# t) G9 }( W$ H! Q" a! R, {
96.西瓜皮泡菜5.39.217.77:8898; D8 s  D: u9 n# x7 p4 N
97.青木瓜泡菜
. R: h# d) ]% V公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒
+ w1 W8 s. ^4 }( p& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子
! A' c5 Z7 b! h, V/ g5 L& _100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 o# _+ i) \4 C2 `: p, W101.蟳皇玉蝶翅" F. V9 {1 K$ o0 I) [
/ _; l. Q9 A/ K4 L% Z7 O0 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 ?0 Z4 T3 n+ O6 |) X2 X& R
火龍果  1個 5.39.217.77:88981 H  d  z7 o; O" V3 V
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇, {; e' _& m( u
甜椒丁  少許 + E! @8 p+ S7 j, R
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! o2 x# S: W' O8 O* `: W8 R
沙拉醬  適量 9 W3 k+ |, L! U$ P2 L! i: T7 B
胡椒粉  適量
/ f4 |5 R" T  p: g- S7 I  d鹽  適量 5.39.217.77:88989 a4 {8 s% S. Q: l+ y; |
味素  適量
# R  q7 o( H# C# M! M太白粉  適量
- e& ~0 h0 H" b' u蛋黃  1個
# r2 L: v$ @0 V2 x- \5 A! s3 k公仔箱論壇
3 e0 f7 d6 y  [5 J公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 e' q6 W8 o! m! J
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。. m/ q2 Y9 l7 K4 X* \! ~! K+ L
tvb now,tvbnow,bttvb& Y: Y+ j' U3 ^$ I; O' z
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
% i7 Z. R6 w) Q6 W8 F& g; }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c% R7 F: W, P6 }3 y0 |) A( H$ d公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
) n3 C# J8 I5 w  e; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 T, Y( {3 o2 d3 B8 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 9 b/ h. w' ^/ Q& t3 @( z& K
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇0 P' G/ q7 ~' z# u
大黃瓜  1條 7 z; L4 X  u: w& x) G! A+ Z
鱈魚肝  1罐
. y0 p3 e6 X! [- A海苔  1片 3 G5 S/ @: j( l; N0 p
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 I9 l- N) i, d  G9 _
和風醬  適量
1 Z' f, S  ~6 X9 [& Y5.39.217.77:8898' y# p3 y6 V+ S& U' W, ~7 ]9 b
【做　法】
& C% K8 `* G1 @7 g  y' j1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
4 K2 M! \2 ~+ z( O1 g  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, O* b/ L5 E6 U/ M) W' b* T/ B
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
7 S; B- l4 w2 m# x: ~- Y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " n( ^" C* i$ P9 K+ M  g$ L5 G" e3 ~
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
5 [. }" z# n4 {9 u& j+ V2 F5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( j  |4 }  V/ m0 A  |
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
! n; T) o5 J2 p$ J# ~" w. F6 T2 D/ A5.39.217.77:8898
# a3 I2 g! s$ ]% r! F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# x  c1 p8 A/ i, F5 X+ F公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇' F+ g+ j. k' a! X/ W1 S  s
大紅蕃茄  2個 ' t1 L4 D) P. ]; U6 \1 ^" o
洋蔥碎  50公克
7 @0 n. y& j/ y8 \' Ltvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 1 [9 e6 W7 }- ~, n  C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' W( x* C% t8 k3 `( {& M, a
香草美乃滋  3大匙
6 h8 Y3 ~2 z. b4 z/ z* S) s3 z. ftvb now,tvbnow,bttvb/ t' X9 b2 w2 u* r! r( e0 f3 M/ w
【做　法】
" u) X5 R" H) O. jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 d  |3 y5 i- d2 e
公仔箱論壇* w- L3 X  _# u- a# @
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m: a, \8 S1 e% {/ F# ]# t
公仔箱論壇8 n8 g4 ~8 s' w7 {
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% A6 `+ E7 {+ K& d/ d) u: i
. X8 y3 j  F* ^7 J( d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) [5 n9 G5 L( j/ ^4 S+ b* t# [公仔箱論壇【材　料】
7 |( L) x6 W  H# M  Y雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898# w) U2 h* R. A9 @& G
捲生菜  100公克
8 W9 N' |9 U) D! P- B2 U; c& e0 o+ a萵苣  150公克
5 l1 b6 Z9 b4 ?公仔箱論壇苜宿芽  20公克
& w% p5 z7 h6 T9 v, g6 ~1 ?紅酒  200㏄ . _) x$ f( w" l% e' A
小蕃茄  2顆 1 r6 N2 r; f/ d, j! m
tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 i( n% h) p4 {
【做　法】
; L+ b( j, W7 ~1 {8 V8 F1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
1 Q5 x7 d8 K! ]- a9 Y3 V! s) X, l5.39.217.77:88982.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 E5 u( n" ?1 W
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. G0 T3 A# M: k9 }0 `+ h, S! B  ?4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5 V; E. l7 m! L  Y1 v3 C( U  {& A3 O

! j/ L1 v8 s& w7 ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 P9 _6 n9 ^; @8 y( u! }. v公仔箱論壇冬瓜  300公克 $ e* C, U9 ?2 w# a
薑  20公克
) g2 U6 l: t: M% ~: ?. r# E3 ~% E5.39.217.77:8898【調味料】
7 {; }( q5 w3 g' g( D' C: v, G公仔箱論壇A.雞高湯  150cc 4 I+ x, G1 W. I
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇+ [$ _/ v3 D, S  s" Z6 D
　雞精粉  1/2茶匙
$ l2 ^/ \9 M: t; A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc公仔箱論壇, F9 i$ D5 V( W. J# n
tvb now,tvbnow,bttvb, J5 E' F4 z  W6 a6 Q6 Y5 T
【做　法】 4 T2 L4 s5 j  B0 l# E
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
% @* _# O# C1 ?! n! ~2 K# V3 `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
. [  ?. {# Q4 W7 S4 M4 ~/ y3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% j! F! y( Z; Z2 G9 |( B; v* |tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77:88981 I1 N1 d& e9 H" Y; ~  b
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
& t2 K' h. h7 l
. O* S, L" w" `" r- i$ ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
% [( l& i) ?' ~, m7 L! t; F5.39.217.77:8898thank you

MagicAndy

【材　料】
* }) h% @$ L  z' V蝦子  4尾 2 {; ~3 R/ N& Y) \* n* s
透抽  適量
6 x5 ?; X& C$ e. d# }9 `1 H$ v! i紅甜椒  1/2個 ' N% C# s  @  j' ^2 L, P# E  n1 u# w
黃甜椒  1/2個   a) u. v' w1 S6 v; F
綠花椰菜  適量
" M% q( f: `3 @; _( Ytvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! d8 C; [1 }
果凍粉  50公克 5.39.217.77:8898) R" G1 o% Q; }
抹茶粉  1公克
% b. O+ u$ C! X: K% n# r( M ) P7 r- J, D% W8 S3 g9 C0 n
【做　法】
$ C5 w, U+ V" }4 }8 i' H1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇+ \* P5 R0 X1 R: t; q1 a3 B4 e
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# ~  }; i9 r$ n, A7 u5 V* u' G7 A公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇$ W3 Q' ?$ ?" W! Z
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.77:88986 ~9 f% L) o0 P6 k  W4 c+ K% {% ?
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 % z& H7 _$ R9 q6 X5 W7 h
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。  j- ^4 d. D1 ?- M

. a' C+ f+ |: p- \. k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ a2 O8 f; _+ g) x
蛤蠣  150公克 7 B4 c8 R! Q+ U
蝦仁  150公克
  z1 i( s/ M! J5 l" R. s公仔箱論壇透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 m4 U( }2 V2 h: Y
馬鈴薯  1個 5.39.217.77:8898! A/ m( a3 S; ]/ U1 {' m
南瓜  1/8片 公仔箱論壇2 N# q3 s+ l1 a" \
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb* v0 `5 Z1 e9 }  Q! n. T
水  250㏄
+ ?6 ^) d# x. W, [+ F美奶茲  1小包 1 m3 {* A5 Q2 Q' Q
蛋黃  2個 " l+ ~- Q7 r, F7 I
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' ~6 |9 g9 w- v( J' M
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% p  s; g- r4 l  J9 }, `2 M- X! l
麵粉  50公克
& j: o* b5 m1 U6 _9 s6 t7 A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& H; p8 K3 `, l
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  R2 U  g* K1 A
tvb now,tvbnow,bttvb% Z% E% \; A4 ~5 ]/ R
【做　法】 , R& u2 N% ^2 t1 B3 `
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( |  o. O  |) e公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
& P3 u$ d0 {/ C# @5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 N4 f8 i9 y7 E
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
( S, ?. x+ G& u7 T+ g. _5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
( N0 `3 y7 a6 x5 Q7 T, p) Ftvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; l, \% S# [  d9 d  p$ A
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
8 }8 y/ ^  a7 V3 \" Z公仔箱論壇
# k. }: N+ {  A0 `3 d3 u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 f0 L  }" t. H6 G5 C& K
【材　料】
: ?! u4 `) B" @. }# @. y洋蔥  1/4顆
- k* y7 H+ b, @+ l5 ^6 `公仔箱論壇紅椒  1/2顆 公仔箱論壇+ m( b1 f+ o( e' L
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 w, ~8 G2 G  f2 y
西洋芹  2片
' F: U' W* T/ t2 z5 f( d6 _水  2500公克
/ `7 h$ M0 ?; b3 D3 A2 j, M. ~tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 5.39.217.77:88984 o# `% Q% o% d3 i. W" C) N8 q
抹茶粉  10公克 5 j6 m. n' b5 s* g
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 ~- Q, A: d, R/ N9 X$ o; i
香菜 適量
" c, y% K4 v* ?. V1 v6 R6 m7 t5.39.217.77:8898花生米  50公克 公仔箱論壇# N/ K1 U& Z" ~; B# d
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: s6 s8 Q% A: s+ C- d6 s1 K
高梁醋  1大匙
% v, N7 b: |4 Q) I公仔箱論壇紅油  1小匙
7 f  B/ r8 X; G% s, P3 z公仔箱論壇香油  1小匙
" P* h7 }: I+ ]4 P7 y白芝麻  少許
- h( E, l) \0 k: [3 D" [3 S公仔箱論壇
5 z* A- G( q, b7 O0 j9 M5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ q- _# I9 _2 D* q公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- p6 Y3 g& @, b& P, Q1 S& ?2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
+ I5 Q4 C* ]: x3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 . ^  y, e# p8 t8 ~4 U8 c  U5 f
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
, E' s; Y( e! K% d& b$ b; h" _公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb) j0 m2 l0 D3 Y3 ^- t% t+ i5 j# L
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. t* c# {- r+ `7 q! H! |7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 2 I* Y& Y4 L" `; `* m2 d
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇6 E7 _; i) p" Y) C; w' o
tvb now,tvbnow,bttvb7 X" x1 h6 W2 A& y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ }, N0 e" ~6 W" j/ [& Q* `- u' c! ]公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇( g# m$ f- z, \: H/ m1 x- Z
洋蔥碎  1/2顆 2 E3 b) m' P; Q" C( C
牛絞肉  50g
: ?$ o" B9 E/ a: B$ G& t% M奶油  20g
8 t, l* E) t4 y9 ]( _8 a5.39.217.77:8898調味蕃茄丁沙司  1罐
% l1 K& c1 |/ c, m# \+ ~紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' P' L7 f9 m: E1 [* q' M) ?
鹽  適量
( @) C9 L' r: q/ K. V7 w公仔箱論壇糖  適量
/ Q/ x. G9 u/ `  F: p7 N/ m" T公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 v/ `" D& G0 o
生菜  適量
6 W# ]- J$ z0 t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
+ D  J7 @0 b& L' Q公仔箱論壇起司粉  適量 5.39.217.77:8898  z1 x, a* i& e8 J0 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 E9 O, t9 H& ~5 e/ Z
【做　法】
8 N7 ?( u3 a8 ?: `+ R% \  U3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 `. {" \9 ]) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
- g7 O* N  f+ ?. n+ ~: h! ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。3 j7 Q  c$ `! t+ y

4 `9 a( G" e$ {8 o! s- _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( q& |, z& z$ W1 l, |鴨賞  300克 5.39.217.77:88981 V+ j! Q3 c2 b1 V, Y
蒜仁  3粒 5 b0 r0 d, R) v2 s5 P
蒜苗  1根
2 s3 J8 t( j" e4 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ o7 P9 ]7 L- e
【調味料】 # x9 R5 f3 V# ~8 R
醬油膏  2茶匙 / N9 q. K2 B3 v, ?* g( S' V2 J' V
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 O/ M" D- {; z9 S
香油  1大匙
) X2 B! q' m0 y0 ?7 p/ s6 f( qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ N; ~7 }+ j8 o& x8 F- ^2 O# v
【做　法】
4 d' b0 T, a  M9 z4 Q6 W  R' a5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。   W" Q! d; W2 a4 d5 o/ }! ]
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。) u' H7 q% J! e1 S; T# m% h! A" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 Z/ @( u8 R+ a0 F. T5 D
【註】
2 [! ?( I" g( m鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' W6 p' V' Z8 U; O# D% \$ f
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇/ o; q% S/ S' I! z! ?
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
3 |# r9 K4 j. X- k) n  r8 L: `# a8 V' Q1 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
5 _  |8 D7 ]# \/ x5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)
, v  W/ `* z" ]0 Y- L8 f5.39.217.77:8898蔥  2根
0 J- w- Y! {- W, ]) ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
' h4 `/ ^7 d# `; q% }5 w3 ^- h2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
) U) m" |' r; H# q5 k4 ]% I【調味料】 公仔箱論壇+ b* R0 B$ k( e% R; S
太白粉  2大匙
! h  M& X3 Q, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! q) I/ f5 F! g! S! w% [
味精  1/2茶匙5.39.217.77:8898( X4 {8 H$ Q, r7 c0 g
+ C) @! n7 }2 P6 |$ w# z8 E( n
【做　法】
, ]* N- q. U  w" a3 l' G5.39.217.77:88981.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 t  d: o0 a
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! S0 W! x2 j0 Y$ {2 W; [# j% W3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.77:8898* |2 _6 N7 S. f% b( ?7 u
4 n+ O9 V! D; i3 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]