特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb- `4 x+ D; G8 s, I* p6 ]! r1 @
2.翠綠海珍寶
: a8 G3 ^- ]' u& m3.蕃茄鮪魚沙拉
0 V5 \6 P$ a4 @9 A) l公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 G  G) \9 \# V6 m& U8 }5.酒香涼冬瓜
3 L- M: i8 J0 h# |) i4 ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
( d; _; l! b. ?+ G* S/ [0 ^7 B8 M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
+ ]* ?- w* N, |1 V, ~8.大薄片
$ M. P& h5 T. ^) _8 w3 n: L9.墨西哥玉米餅
  X& P7 H& v" W/ K$ I! _& e8 v6 Y+ t公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb. N( m5 g& Y& p! v" {$ @
11.椒鹽龍珠5.39.217.77:88984 x* e% Y- G. N
12.泰北烤雞腿
$ u5 k1 S1 q4 ^* [6 d5.39.217.77:889813.綠茶小品' O5 l1 i% L2 r* M6 K  n$ p
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ V* n- r* s# u+ o$ R
15.泰北辣拌牛肉
3 d* o$ r! i: u) G5 \公仔箱論壇16.石鍋拌飯
6 Y% |" b3 v7 f( O公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
8 K- t% j/ _9 x- _& H公仔箱論壇18.關東風玉子燒/ A9 O- d" ~$ U$ T9 u6 E* I+ W
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 t# H' N  [$ S& I0 q4 Z
20.三色煎蛋
$ t8 H7 H  F: e4 d6 [- j* h21.雛豆煎餅5.39.217.77:8898" R: G* ?  z* ?0 `- H
22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇3 Z% l4 b9 v: h' N4 p' X' d* D
23.南瓜雞茸包
( e& Y5 _% o# A4 c3 E7 d3 R0 ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼公仔箱論壇- w) `' ^! E& ~0 D$ K
25.筑前煮公仔箱論壇! `( n( w; U5 `! _
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 W5 `8 X  }' m0 C! R
27.茶碗蒸5.39.217.77:88987 O6 |9 C1 a: F7 @
28.泰式白肉
& ~, v' z' t1 E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
4 w$ c4 a- D* w: a# V, ?: p0 p31.蔬菜煎餅公仔箱論壇/ C1 z" @+ r8 j6 S& Z; W  h
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ }) i6 r% M
33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:88983 A5 ]6 W: i9 ~( J, p1 A  Q1 _
34.五彩烤干貝  z% K3 o2 S% y" O1 w3 x
35.啤酒火鍋
) U4 i" Z' V, G# i: b8 m6 T36.蘋果咖哩鯛魚排
  @% A" i3 Q0 x2 z% }37.蕃茄豬肉水餃
# p" L6 E  I( v7 m: y公仔箱論壇38.紅梅石榴球5.39.217.77:8898, E, B7 D' t3 M3 ?7 f8 Q
39.白玉火鴨卷
1 f2 s4 s/ D3 r6 e* l) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
9 z0 c5 _( U$ f2 ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
, d) ]* L; Y/ s5.39.217.77:889842.豬肉蛋包捲& `0 r& K9 F9 f4 e4 j+ \2 f
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; I2 [" l8 ?/ M' g
44.椒鹽鱔球9 i+ e  j2 D' L
45.鰻魚三明治( D) y( u/ z, o+ v) ^1 g9 D' h  ^! z
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb* V, }2 y; V+ K% `6 P0 g/ f$ l! N
47.辣五花籚筍卷3 f; O9 c8 O: e3 g
48.涼拌洋蔥鮮鮭
' _: J8 N7 Y, A" Stvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
- G6 U" M# F& E; U0 z% o5 ^7 n公仔箱論壇50.一刀肉5.39.217.77:8898  J5 J6 n0 |5 l
51.山藥牛肉捲: L- q- E: M! r4 a9 j. _
52.鯛魚籚筍捲
: I0 I4 b9 W! p! G# h7 u8 I53.鮮首芋香鍋
2 T# {) c# V) N公仔箱論壇54.非洲雞
! W9 r! X5 Z8 r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅5.39.217.77:8898# M0 d7 v1 t' W2 a* e
56.瑤柱鏽球0 x/ @2 d  e' ]" n
57.玫瑰雞腿
1 g2 M3 [2 k( ?0 _, B  t- @tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇) r$ |# W4 |3 R* F2 ]# c/ s
59.蛋包飯
4 f0 I& [, \6 O! T60.鮮肉中卷
# k$ c8 l  i9 \) ~) S) O0 S61.咖哩雞肉煎餃
9 F# m, A9 {6 _, n5.39.217.77:889862.泡菜豬肉鍋貼
3 u8 V" N, d4 d0 {, o& I2 j63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' t! o% D' B
64.清蒸菜肉卷
. c4 s; t3 b8 {, {" n; ]% Y公仔箱論壇65.可樂燒牛腱+ i- J% Y3 E' v$ F; J
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 h* N* V+ j
67.味噌茄香丼) r$ N5 N+ ~% Z! l( j. D. E. B
68.紅酒燉牛小排
: U8 ~9 K. ~( s/ y$ K" M2 y公仔箱論壇69.雪花桃仁+ r0 J0 N' s* i& K
70.米醬蜆仔肉
3 G; ~7 ~! T" w2 ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
# G, _1 G  o; k! l' k72.塔香珠螺
6 ^3 B6 Y3 M' ?3 X5 `5.39.217.77:889873.南瓜焗干貝
  u& @% F' P$ D+ r1 K- K* Ttvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
8 L& u# D4 K6 t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 q% E. |. }# r9 d4 F+ w76.滷虱目魚肚
% E$ f+ f" @/ ^) c9 S) \8 N77.寮國式涼拌牛肉' X8 r! o4 i% ]# Q
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb3 m, ]7 Q8 N/ l4 X0 u
79.蜜汁豬排捲餅
/ x4 s/ r: V1 [6 z' H公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
8 }6 a7 G) m& [9 q4 h( U  ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
8 C' F: u6 I) x; `4 p0 ?% r! htvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球: O; u, t# s, Q& D* F
83.瑞士胗串
4 J& V- k6 X) G公仔箱論壇84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb- t4 R0 L* h2 P: J( Q# ?
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! w: i7 V4 X& p7 |86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ Z6 f7 H) _
87.發糕水果串
7 w& d! P) W: [88.日式地瓜饅頭
  {& ?) b# z3 W4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃
$ S5 `7 r- n+ q, E公仔箱論壇90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# P3 N" J5 s  `! B1 C
91.冬粉沙琪瑪
3 V% J3 k& T- L- N公仔箱論壇92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 P' |" Q  W  R
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 C5 l3 `) R( C" I
94.糯米糕' n! R% M8 @' D$ H
95.紅龜粿+ G$ D7 X# D! s* ^' g! }
96.西瓜皮泡菜
5 G1 i8 @$ d& f& n! d( vtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
% O, u1 p- \+ S/ e5 T5.39.217.77:889898.墨西哥Taco餅餐盒
5 B" y6 z* n8 {! ~7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb' ?" W+ L; U- t
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. w: ]# y6 W* s: S: o5.39.217.77:8898101.蟳皇玉蝶翅
" t1 |9 A! X8 w4 Y  b: X2 E2 l! V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 j! g7 {! w7 [; z- s1 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ f; v6 D  H- |: {9 {
火龍果  1個
7 D6 ?6 K6 ]/ i- E" ?) K$ X公仔箱論壇鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 Y  M4 J7 O$ ~+ N8 e) Q: B
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& O' v! T, A) T; t7 I: O; R0 Q3 Y
小黃瓜丁  少許 5.39.217.77:88984 T2 Q. b- k+ Z0 L% e: a
沙拉醬  適量
* S2 |, m# D7 |4 e5 K+ z; y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ z' ]. `3 c- _, b7 n# I
鹽  適量 1 E7 Z+ M- q9 W0 b+ Z4 e: X  J: o# m
味素  適量
  r' U* V0 C3 ?8 p$ s3 ?0 c太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: v4 ~/ J: m& I( |# k' H
蛋黃  1個
$ \/ I. u  c' f! n
& J2 S  T$ o- S8 W  Z5 r公仔箱論壇【做　法】
9 D3 A+ l4 v$ h2 U% ^* j0 T1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! d4 f& ?" ~5 l* I

' j! H4 L# P( ?! n' V; M5 {2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
& A# O8 m* ]9 N6 P, O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ k2 P2 H  M/ ?/ k8 j
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.77:8898& B6 T' @5 R& l$ A) L

3 b. {8 k9 \1 Q3 c0 \+ a& v, `9 j' }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
5 b" q0 r0 N, J0 f2 ]1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
9 W7 l) _/ \+ _' H0 _大黃瓜  1條 公仔箱論壇; k' Y8 c. j2 y8 R8 f% y
鱈魚肝  1罐
. y5 Y5 B8 x0 W+ W; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 $ s  J2 n6 t  z9 p* X
七味辣椒粉  10公克
# L' J+ \# V) J: w* Mtvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量 5.39.217.77:88987 F, ~& V: F: o/ l) i

+ b5 x% N0 J* Y4 ~" F【做　法】 公仔箱論壇3 H: x+ N" L. c' `4 E% A
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。) k& q5 j) u# h5 w) z8 y4 k4 u
5.39.217.77:88988 s2 c! V1 {% {; w
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
! s* f' A' G) [; t  ?5.39.217.77:8898
# F& B! P& g/ E/ S* ~9 \3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
; e/ _- m4 P. p# n公仔箱論壇
' [  W* g  N5 T; j: N7 T5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
, X+ q) e6 ]9 i' K9 G5.39.217.77:8898
) c7 `5 @: E0 q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % D! U- t! k4 ~% }* G. k- ~. l
鮪魚罐頭  1罐
# z$ T+ s4 h- P1 F! n& q9 K+ h  btvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
% ]* `  U, r; k8 U6 r; }+ Z, z6 M& C洋蔥碎  50公克
4 b/ ~) t3 m( E0 _0 A! c酸豆  20公克
/ o% K2 m  s: X" t* k3 i【調味料】
7 i0 i+ {* G8 t$ j) a香草美乃滋  3大匙 , C) R% Z9 }9 {9 F

; ?. G# }/ M; V* }5.39.217.77:8898【做　法】
3 B- c: K3 D7 x0 s& c. J( k# }tvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
$ }4 s& X% Y; T0 _& n' Etvb now,tvbnow,bttvb
+ ?/ e& h0 s% n! l2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.77:88980 [0 B* o" X, H' d5 h+ y& \% N
+ n, H# S4 W( b
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。4 q7 B* ?$ g- D. ^4 v/ c7 i
6 {( c: ]$ |! @+ ]$ a! R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇. E. C0 _' E; f
【材　料】
$ [9 I9 K7 G9 A( n4 w4 m) w公仔箱論壇雞蛋  1顆
" c0 o0 x  U2 y) X' i/ J) V  F9 p捲生菜  100公克
: A+ B  Y2 r4 u0 |tvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
" x# u+ E6 F& k4 m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 8 b$ N! h1 L9 n9 Y
紅酒  200㏄ 8 H( C$ n( z5 X
小蕃茄  2顆
7 V( s" B% z+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. ?4 E: j1 H) z$ b7 C
【做　法】
8 B0 R* l, E9 p公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; G5 w5 p, Z$ v/ k2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. B) p, p! K1 Y. H. ?3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb" V8 H' W1 C! e# e
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 Q  y/ i& O/ U( d$ ~4 Y, N5.39.217.77:8898/ q: ^6 f' y, m/ o# Z9 i% Y3 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  z( K1 _5 ?( ]$ q% e8 ~) m5 A# g
冬瓜  300公克 公仔箱論壇% T3 G: A' d9 J1 v
薑  20公克 + G% d3 f0 Z0 j$ l2 C
【調味料】
8 }) ^9 b7 y) b# X& Q. LA.雞高湯  150cc
8 z  z+ Y0 W, ]; o  |7 D/ m9 ]  w1 d公仔箱論壇　鹽  1茶匙 2 i9 `' G& Y, U4 Q
　雞精粉  1/2茶匙
2 f1 {* l! c# x% `" |+ L! u6 c公仔箱論壇B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb: E. D/ Z9 i' u" l/ R0 r7 K. @- ]# `

, h7 G$ h8 r3 h  ~$ f8 s. e+ S# u公仔箱論壇【做　法】 . S1 O+ Z; X7 B6 E" J# m$ X
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: v1 `4 o4 ?  s
2.薑切片，備用。 5.39.217.77:8898: \0 E7 T% B% L+ z7 W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4 P7 N& ~' @" o! O5 v! w9 V, @tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb) C" ]9 g+ S* s) q7 x# ?
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。3 C* |$ M2 c' r. P9 t) X8 s
tvb now,tvbnow,bttvb' F# ]: b, G, @9 Q3 y% x5 l" J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb% J/ w- j# g- Y
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, I" Y$ W; h2 q* T! |9 _) B6 q  L+ G
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' J6 E7 `5 d/ y
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ f- D7 Q2 N* C
紅甜椒  1/2個
0 w# n$ E+ J% k3 ^公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 + |( Q! F; ~, D" g8 q
綠花椰菜  適量 : U- L. m; P2 @: |8 R
水  1000公克 1 u8 r$ k  \" v
果凍粉  50公克
. U$ p3 ^/ Y2 D& G/ c5.39.217.77:8898抹茶粉  1公克
& k4 M( h! S% g5 Z8 P$ o 8 [  ?# e4 s, [( r( t' b
【做　法】 公仔箱論壇& P7 G4 z& X2 ]% Z1 _
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
0 h* ~9 D! l/ V% G, A4 B公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 ]# l: r9 ]% A: U1 R! y3 P  t1 w' ~3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:88981 V8 s  j7 z1 c; E- i* j
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 c6 B7 I$ T- o8 x0 b1 c, f5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% U) [: u- Z8 I5.39.217.77:88986.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
, `  q# w+ E& N- r$ [
, o* p+ I& r+ c, }6 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 ~3 l3 g3 k) U0 |- Q; @0 g" i
蛤蠣  150公克
: W8 m! ?. }& n8 H% ^公仔箱論壇蝦仁  150公克
, O8 O0 t9 Q/ P透抽  1/2隻
! l% j3 h0 x% E3 C: N9 O公仔箱論壇馬鈴薯  1個
2 G/ n( T3 f. u2 M5.39.217.77:8898南瓜  1/8片 . H; W* I3 X' s2 `4 I
綠茶包  1包 5.39.217.77:8898$ B4 \' X; }) I7 Z
水  250㏄ ' N, s  O" X; t) U+ s5 b) v) a
美奶茲  1小包
# U' S" l8 P, {6 _5 b蛋黃  2個
3 H/ q4 _" {' }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量 公仔箱論壇6 I, _  P! C% i
奶油  50公克 公仔箱論壇! Z$ l! m  S# u0 w& S* |) h& J
麵粉  50公克 公仔箱論壇; d, o+ c) {; H
雞粉  1大匙 ) L  S( K8 G" ]& h
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- x! `1 y& z2 m  G1 Q( h+ ~
公仔箱論壇6 F' T4 o* j5 S7 _3 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 P& ~, x: q& |# O) q  V
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
) C4 e, _8 C' Z公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 4 e6 N1 y! ~$ U" s5 K9 J4 u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 h4 l% l2 y, r7 A  U( B5 v2 k1 r; S
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* s! K1 J: K; v' O/ U8 T$ q5.39.217.77:88985.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 B* r4 ?. d( v  f% R0 |
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ O% y9 h: N) e" }/ _6 ]7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 V4 Q, k0 x( v3 v
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MagicAndy

- J" U" q4 o, w2 Z" l. R【材　料】
$ k1 W9 `1 \7 n# I& P5.39.217.77:8898洋蔥  1/4顆
% e2 x' I; v- X) i$ f% P紅椒  1/2顆 公仔箱論壇5 W5 }8 q% W  g/ c
黃椒  1/2顆
% _6 P$ B" T0 |" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
( U* z8 z8 R1 i% Y0 z4 r水  2500公克 * U# U3 |  A# |# n1 O
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 W+ [4 l9 z: x# g, q2 C: I# H
抹茶粉  10公克
  o5 o/ w) x  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
- `# T/ |: y0 H7 i- c! g/ j! ctvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 - d. n  L! B8 Y" U
花生米  50公克
4 Q" M8 d. S/ }' e6 V. _公仔箱論壇檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 G( B: X2 n3 g+ r
高梁醋  1大匙
9 e) g: G. F7 G. X0 n. }* s! l紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 J0 A. ^( g" {
香油  1小匙
6 }# Y# B& b. [6 u$ b4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許5.39.217.77:8898. H. L! M: q* s: r) g+ }

. N& q8 H) i8 x& m9 A; ?  r8 f5.39.217.77:8898【做　法】
) {7 l$ D7 p+ E, S# K$ G1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ G. R$ T+ z+ b
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* [+ w5 L0 P3 u, J. e# v3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% w: z* N* f
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 + t4 `+ q6 {( t+ S
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
  O' W( e- i* w' g/ W# F6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ Z/ I. d; d7 J$ O" X2 u公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇" i8 }2 x* T% O7 o2 J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
) G5 l) F0 ^7 x, ~, htvb now,tvbnow,bttvb
3 [+ _( ^9 G) Q% u5 y4 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- O! W* A2 N, ?! g# L
蕃茄丁  1顆
% E4 O" z: U- ~# U0 F5.39.217.77:8898洋蔥碎  1/2顆 : G3 V; w' F. {3 J
牛絞肉  50g 1 S# s1 ]6 f) b6 S
奶油  20g - G' G3 g. Q* m7 l( U$ K
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 v' K: k1 ?8 {6 r
紅酒  20㏄
$ s2 i) U  {. {2 Y# D公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇1 o3 Z/ |  D- l1 E7 ?9 x! P- J
糖  適量
7 c+ E1 m6 Z2 }4 A+ S- |) g0 y% g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
4 p% Z, j2 d; U9 D. h# M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 ( S; ~, g0 z2 l
玉米餅  2片
3 x/ k" I$ e# h+ P% e* z/ C) k起司粉  適量
- E% \! x4 o3 I; v3 f, _- Y" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ~$ o' K8 Y( |( b7 ?
【做　法】
' z2 q% @, V* p# N! O5.39.217.77:88981.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 8 `/ H. Q/ P7 v1 {
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇2 |* C4 A- I& _
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! |9 V" q- u( [, M
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 K& T5 }/ `5 u
鴨賞  300克
/ v% b/ }+ j5 X% Q' y, ]  w蒜仁  3粒
  X- E) L# M2 ~3 u$ v, R公仔箱論壇蒜苗  1根
4 [" Y% w# ]4 ]6 O5 ^5 u7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {6 N" r" I9 P6 u  E! z公仔箱論壇【調味料】
. q8 h: A! i6 ^9 M; C( s醬油膏  2茶匙
  U  Y7 x. q; R4 [; o! h; d  K" t細糖  1茶匙
% j  g6 t2 ~9 o( d& ~: h8 A: \4 R香油  1大匙
1 t/ n  i8 s6 ~& ^* e) N  x9 E
( Z8 Z: N: F7 p' m# |, t) T/ Y5.39.217.77:8898【做　法】
- t8 _( w5 Z. c4 R+ B) z1 R/ W4 P5.39.217.77:88981.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
$ e7 q! i1 D% _" T. w2 k. i" z$ o公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
+ @* f0 M2 w/ {/ w0 V, a5.39.217.77:8898
1 {3 S# d1 z5 D4 E: Rtvb now,tvbnow,bttvb【註】* g6 r1 s- Q4 q+ I1 \3 Q
鴨賞做法
- v' F, @8 F, ]* I; F/ \  ]' g5.39.217.77:8898將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% }+ |& G. i  q* ~' ?' o$ D5 w甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
1 S0 Q! M1 `! u9 Q/ O' S/ r8 I3 Q公仔箱論壇
1 T7 A& s5 q2 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) V) [9 S, S" Q. D2 D2 @+ |龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.77:8898& h# N3 ~3 _& N8 }8 b
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# l: |. r* m1 h, v. |( `
辣椒  1條 0 E0 h: W/ v- k/ A- H& M5 p
蒜仁  5粒
- @( {$ y/ _2 M/ j) X" q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 J% n; e8 r6 j+ }
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q! j7 J/ G+ R% Z3 p6 R/ ]
鹽  1/2茶匙 + d! G6 S8 G8 X3 A
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }% ]) f5 {8 j: }; I- c, B

& z% [% {9 y8 d2 F5.39.217.77:8898【做　法】
( M. P/ i5 f. S2 l8 o0 V1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  t7 v, Z$ Q# |0 c1 z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- }& m" G' r! L5 a0 G/ ?" T* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
/ D3 b3 o0 m2 O# G" F" b6 i* G: y8 r5 t2 o: t; T$ V, H& {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]