特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
; @7 T* `! j1 R- ]" A% otvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  j( x5 l( |" Q- q2 i2 \9 d& P
3.蕃茄鮪魚沙拉. _; C0 C5 V) u; p, ~
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- r+ Y$ ?# B6 D* a  i2 Q
5.酒香涼冬瓜
" }4 \0 @- m6 U3 }* G) Z4 W+ r6.綠茶蝦凍
) H0 U- j! J% t1 R" D公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
" S# Y+ p* s7 m& i5 atvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片公仔箱論壇% u# G' ]) F/ |# F$ t. s" ]' a
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇' _" G( y, l3 [: V$ Y* p/ q
10.蒜苗鴨賞
8 c4 G2 @) f% ~; `; g7 D" }) }+ e11.椒鹽龍珠
+ X! C2 _: x3 b/ t3 X* u/ Y12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% H- J4 @0 h2 F
13.綠茶小品
+ W# P2 {  x' Z% b14.酸辣生蝦
5 _4 P7 B; ]6 H$ P& y4 m6 v" h  M15.泰北辣拌牛肉
5 t' ?! L/ t! `3 Z6 W5.39.217.77:889816.石鍋拌飯& E9 j7 t2 x" A7 o! R& P' n( R
17.聖誕樹蛋糕
1 S( Z& O5 @- t$ t18.關東風玉子燒
2 ?: x* v% l6 M2 _# m; h1 D, r19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! L3 b' u. w+ k1 @: L
20.三色煎蛋
+ k  m  |3 F0 wtvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅5.39.217.77:8898/ C  K" g* s- }1 [9 x% r! k, `6 s
22.牛五花烤肉飯
# n+ T! t, ^0 |3 {5 O23.南瓜雞茸包
# B# D# {1 |( r4 u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
. w, k0 p0 _# \, j25.筑前煮公仔箱論壇, @+ P# M- l( ]6 G* T7 C
26.牛肉八幡捲5 W- k' b; f+ U3 |! F
27.茶碗蒸
# u. [, F& w8 K公仔箱論壇28.泰式白肉
4 r  k) J0 {; c! [7 ~5 E6 B# W% S公仔箱論壇29.炸鮪魚公仔箱論壇5 s8 ^' q: y6 U7 I7 u
31.蔬菜煎餅
# a* O7 w3 r9 [5 Q( j, H) R* t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰6 L: _- T( x+ m% |
33.綠茶炸豆腐7 q8 ]$ ^; L7 j+ i; M  t- C
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb: J3 k2 B  r* Q5 }: o8 r
35.啤酒火鍋公仔箱論壇, k3 ~; u" K9 L% y
36.蘋果咖哩鯛魚排
; s/ N3 z( ~% h5 E* X$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb- l! V7 N) ]' D3 k0 y  A3 U
38.紅梅石榴球
% x* D2 n/ J" B7 D9 i4 J5.39.217.77:889839.白玉火鴨卷
4 _  f/ ?# L) ?0 W: x1 H40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 {" e' q9 G$ n9 d
41.廣島燒5.39.217.77:88984 Q+ l8 E5 y+ `9 K
42.豬肉蛋包捲; v3 [4 F3 @1 C& K
43.薑汁炒肉米堡
9 g: b6 q2 n; o3 j7 M# I44.椒鹽鱔球5.39.217.77:8898; O2 o6 d3 f' N
45.鰻魚三明治公仔箱論壇# v  k" ]0 i: R) H: E
46.百香果炸墨魚
8 \3 H0 o. K# s47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb$ o" G) ^: \- T8 o  z
48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.77:88989 d2 c' c, w0 `3 E
49.金瑤炒龍筋
. m9 Q1 x) m6 |% @: h公仔箱論壇50.一刀肉5.39.217.77:88989 b% O7 @$ Z! ^0 Y4 x  d/ v
51.山藥牛肉捲5.39.217.77:88981 k( Q. [/ ^. h$ R5 Y7 ~
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇2 I2 I, O+ y/ r+ g
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 g0 K) V- s1 x3 y
54.非洲雞- u: W+ V; }, s* s( R. V; b; O
55.新北平炸雞捲餅
" N3 x! D; [, ]% D# m$ S# ^公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
3 X! |6 O  J! q/ {4 Z! h* stvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
. [, s; q2 Z& f8 V* ]% O58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb5 T! ^& H! J" g. I. k
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 L5 R  E( V1 H
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 I: Q" O$ \+ G6 T
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77:8898: }& C/ A, C, ^4 |
62.泡菜豬肉鍋貼/ V6 t' \) Y! S/ Q8 u1 ~
63.草莓丸子5.39.217.77:8898( ~6 G" N, g$ C3 S7 x. S
64.清蒸菜肉卷
. U6 q6 Y! B: M) `! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* Q: \4 A: f3 H
66.炸茄餅7 z' i5 i: a7 T0 e) z
67.味噌茄香丼
: m6 c2 Z' Q1 z( u! R% \6 b4 [1 q; N, ?5.39.217.77:889868.紅酒燉牛小排7 v4 D- T$ H+ C4 Y
69.雪花桃仁
3 |  _0 z" j; ~. z4 b0 w( I公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 o' T( T1 T! T' z2 F
71.芋香九孔煲
6 c% s1 [8 N2 q# ?# I! Q公仔箱論壇72.塔香珠螺公仔箱論壇5 D# F# \7 `: N
73.南瓜焗干貝9 c, i( \0 U/ U. l% p9 ?( J- B
74.西班牙海鮮炒飯
2 @2 a  t. v3 u1 x/ Q3 J6 Z75.白酒海瓜子佐黃檸檬
" i! D" W  o  c. C* \5.39.217.77:889876.滷虱目魚肚
+ `: n& n" d) q7 ?: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
. A3 r: e9 Q8 G/ I5.39.217.77:889878.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb4 N; P8 {( K* z! A5 I& P+ T
79.蜜汁豬排捲餅
7 v, B) B* s4 }' U80.台式香腸捲餅公仔箱論壇) H- P& G* M2 ?- Q, V& u
81.酸菜鴨+ p' B6 F% _  ~4 O  c2 r. o
82.東坡繡球
( {; I" F  o/ Y) z* S6 L83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb1 H# o' f/ f: ^' G6 y
84.雙色糕
. y5 H! Y7 b/ Z, N+ P, i85.蕃茄肉醬千層可麗餅4 O% f9 t1 k* X' [% |
86.焗烤甜椒: C! a2 b5 X0 R' w. w, z+ p9 Z) a0 {
87.發糕水果串
: Z; V) V, o& \; ~9 stvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& _: a0 }1 W- r
89.青木瓜水餃
0 D9 A. p9 t4 B% b90.三杯青蘋果
5 {7 y3 w/ R6 b& y91.冬粉沙琪瑪
. d, K/ M# n7 J5 {92.胡椒餅$ }1 m7 E+ c1 }, [* y
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* f9 O3 K7 {+ l4 \) O
94.糯米糕+ H( W' N1 a! L5 a: v+ w  i
95.紅龜粿$ G  b) c& D, w4 }& n2 x0 n( F$ t5 c
96.西瓜皮泡菜
! K" n6 Y+ e1 b8 _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
' g9 Z) A& D2 g! l! |7 y1 O, m4 `98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.77:8898  ^: X5 M7 l  x7 T
99.週末果子
7 |" ]+ Y* `/ s100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( B1 O' W2 _* `, A  A- z, T公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇$ L% t" k. B# b- O( u8 H1 C( I
5 y$ F. q; ^( j2 l- \& |! w3 S. j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, r9 N( ?2 N' T3 e火龍果  1個
; e2 D' U& ]/ i! o% w1 `9 I* s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒
& l% G& t7 `1 z3 i公仔箱論壇甜椒丁  少許
+ P9 L, z) |. z  m0 W小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 h) _. ^; Y' X/ Z, S
沙拉醬  適量 # V7 N/ e6 ^: M0 O# \7 `
胡椒粉  適量 8 A* ]0 k% s. u1 k% {
鹽  適量
! B) u- J3 G- _$ Stvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 2 U% t- X* n5 C$ g* I" T* l
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& u; \7 Y9 \  b
蛋黃  1個 5.39.217.77:88984 }) V5 L" _' Q4 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ V& ?7 }) J7 l7 r; v3 f
【做　法】
) n& r; t5 L2 A3 w4 J; G1 r1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
- d' j8 b1 P+ c  W+ ]
/ S; I* k- S" E% f2 H5 F5.39.217.77:88982.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇, C* r) _$ v5 s, m) V  H

& _/ }9 @; k% C% K0 D3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。$ V" G) i9 {( B9 V6 N  x7 [( i3 V. N- U

: G2 X" y/ D1 F/ J; L) T! ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
2 i! P' H# V- U2 [" v3 X8 w: m. b0 m洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇; ]' d: ]: ~& l" o
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  T- H( b! l5 c9 C& L9 J
鱈魚肝  1罐 0 e( u  m* z& O; H. e' F. N! g
海苔  1片
. u5 N$ V0 A- Y) d8 g! \七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇6 u  ?) u, t4 ~# t. y" v/ m4 b% w
和風醬  適量 & B) i$ u) H& s6 R- u' r

% b8 \* X. U' T) y* Z5.39.217.77:8898【做　法】
/ O7 N- A* \5 b$ f' S公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.77:88989 z: p9 I5 `' V& G, V8 P6 g* c

4 b) N; g& O1 @# v7 F公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
# I1 e( k1 |$ c- l 公仔箱論壇( W9 X2 E2 z1 U0 e. m- s
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。# [" m% X6 a# B, ?. j+ a! Z
5.39.217.77:88988 Q  H( Y( Z1 u3 \7 Z, R( f3 D0 Y
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。! N8 m2 h# `" O, O7 E

$ _  B* X6 x# |+ ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ ~7 C: c- ^1 n5 v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 ^$ ~6 k/ V
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇! i5 w5 {1 P) p. n+ B6 P# k
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇. y% G, `0 O. J
酸豆  20公克 公仔箱論壇3 I" \* e# ^" j
【調味料】 5.39.217.77:8898" u% O$ K* t% Y7 ?- N
香草美乃滋  3大匙
( x# @2 C/ J  L& }
% Q, V: D* ?1 z: ?  itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 W6 z8 R2 v8 l' U, @. t3 T) p0 y公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.77:88987 u3 U1 m7 l6 K7 Q% C' U
, ]# y9 e1 O/ x: N5 P
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ z) y/ D+ w/ `. z2 O( @6 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 E& O' O1 v" V. D2 V- T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 B+ O6 X: l7 N+ g5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 K/ V( m/ I" A( E; I0 G" T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# o6 Y9 W) J/ f! k, }: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- M9 h; N: @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
8 Q5 c8 [2 K7 l1 d捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 ^* G1 l0 ^8 g* e
萵苣  150公克 5.39.217.77:88985 H/ t" _6 r, R# B8 @
苜宿芽  20公克
8 q+ P# B4 u5 W; Y6 I( _紅酒  200㏄
6 O) R# U- K- p小蕃茄  2顆
5 f7 P6 }; T$ |( l  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 {% b! f$ L) r' B
【做　法】 公仔箱論壇4 ~9 |+ l1 \- A/ O% T
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
7 u! L  r- e6 b( ~" a1 {公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
  N- |9 T2 ~* f. H8 Q) Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
/ Q$ b! S2 f/ f& g* L# Z% ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
: Q. z5 l) f; w9 [2 b* j公仔箱論壇
* I. t9 k, h5 s3 `4 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . u4 a( S: J. k# s; U3 D- N
冬瓜  300公克
3 q" S9 Z# l! d, A) @# [* q) }. W/ P5.39.217.77:8898薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a% |. S. I3 x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 {. N$ F4 y0 \8 i7 K. w7 R' K
A.雞高湯  150cc 5.39.217.77:88984 i3 K  i% f& {) K- g
　鹽  1茶匙 / U  ~+ `, G/ f3 k' y, b
　雞精粉  1/2茶匙
# ]- Q  \. p  [3 z  E5 I5.39.217.77:8898B.紹興酒  150cc
. r. s! g6 g2 Z' D# ^9 J1 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; r. w+ f6 e0 b: ]- l& h
【做　法】 ' H* z. I" ?& _4 Z7 o
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
. Q* l5 p  A! l0 Z* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 5.39.217.77:88989 R1 w- J+ g) b, h( ^- O. N. |  k# x5 l
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
) R1 A$ Y0 V9 _( D  k3 }- [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 - G# J6 d( @) W" D* X
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇+ d. S6 G$ t9 o# B: o4 k1 m, K
: M' Y( x% b9 w9 `( N9 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor& C9 F- J: y" b" \/ r
thank you

MagicAndy

【材　料】
, h9 D9 M) |- B4 ]% O蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb+ p: l$ e. O" s, I$ ]  s$ _
透抽  適量
# E9 `% e+ V# b5 \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇, y! @! ]  E) K0 P$ `: c$ K3 y
黃甜椒  1/2個
3 D" S& V# ]- [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 2 t( F" ]; u6 T7 I' r
水  1000公克 : f* E6 `8 `9 k( F9 a+ ?
果凍粉  50公克
7 a4 v2 N8 P9 f  |4 q. M. x抹茶粉  1公克
! V% y8 X5 j3 ^ % r3 W0 B* Z. l) [* G3 u: L& Y
【做　法】
2 |: h$ f- b2 R7 [0 i公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* I; g( p5 ^. E. C+ A  l1 x2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:88986 h: i' o7 R+ _2 [. m4 {5 f) E" K8 B' {
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ' v8 \5 d, k3 I+ x' w- `  Y
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, K4 |4 h. ]. x! Y5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
& K6 @8 T, q+ e4 `: dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb! s- H: V2 |2 y- g. x* F
2 S- o6 P# I, k! f: U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& i# T( H; i6 L/ J: q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
# R8 Z, K* @1 ^6 c$ v公仔箱論壇蝦仁  150公克
- \" M3 {' X; x8 @4 V5.39.217.77:8898透抽  1/2隻 9 L  e. a# ?# }; E% c% c
馬鈴薯  1個
, h8 `- W. ~2 e" y+ G+ z# v1 R5.39.217.77:8898南瓜  1/8片
$ @6 V  G& ^: L. j5.39.217.77:8898綠茶包  1包
/ o" r  h5 K8 d7 A) B. \8 A水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 R# g: P( L* d& w$ w4 i/ }
美奶茲  1小包
# P3 O9 \+ V- {( c; |4 w3 J, v5.39.217.77:8898蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 `+ G+ e' N, a; `; ~
抹茶粉  適量
$ _& V# o2 s1 U, M+ Q( Y奶油  50公克
( M& P2 R! W7 r! p8 m7 ?+ s4 b  f5.39.217.77:8898麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 y5 Q  S2 i  @6 T5 h+ Y" c
雞粉  1大匙
1 J/ r3 x4 Z3 y) v& ?' C綠茶末  少許
# U( ?& Z2 q$ C" ztvb now,tvbnow,bttvb
2 b! d. s9 `; p" `/ D【做　法】
( g( v: V0 x$ G1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
/ e. w8 Y+ m/ V. s/ C2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 7 }1 E/ n0 d- S
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
, p8 _* k7 j' O2 P5.39.217.77:88984.綠茶包用熱水泡開後備用。
+ u; K% t0 D5 Y. x公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898% v7 O& O' @6 I$ r- X; Q
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G, i& @5 B; G8 p% }) B
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。, M* P4 k: U3 }$ c3 z
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【材　料】
" F- l9 K" I5 [: ?+ `  |" i洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 @0 e% l- N
紅椒  1/2顆 5 G6 N, W+ [9 ~1 t  t
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 r; _- ]+ ?  b
西洋芹  2片 5.39.217.77:8898" n" T. a, W1 h% k; i  F
水  2500公克 3 j  W/ Z7 W, `8 d3 E6 ~
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# F$ {3 p& x
抹茶粉  10公克 5.39.217.77:88984 M. x; ~% p6 }( a  L$ a
醬汁： 5.39.217.77:88983 I2 L/ ^: L- G# b* c& O- d% R
香菜 適量
9 N- v; |4 O* H, L4 ?  k花生米  50公克 公仔箱論壇7 I& O- Q' v! f  }2 s5 v* D
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# Q" p: p+ f
高梁醋  1大匙
% V1 U4 b' X8 u5 u+ R+ y7 T公仔箱論壇紅油  1小匙 - j8 a' B2 A% F. ^- I- e. x
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ l0 ?- N3 m2 C' h# g: x
白芝麻  少許
' w$ G2 t- u; a( |5.39.217.77:8898
. }* \& t6 O' N2 m/ D【做　法】 9 a0 ~: x$ `6 A" n6 o8 a
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) u& _6 L9 x8 f. j& z. w2 B2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.77:8898  ~" ?8 Q9 {& p
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 Y! x' j5 F! K; ~; M4 A: ~公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
9 x1 C) n: ?; ~# T" X6 V公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, g/ G5 u6 k& ~. _. f; G1 c- ^% |公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77:88980 q/ z& @% ^4 y/ t) g
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
9 i) O5 ?2 p0 l6 k* m1 h  E8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
0 K# ^- S, V# V1 q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 y' F% w. ^# O: T% c: a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 ^/ q" B5 S% c6 D
蕃茄丁  1顆 5.39.217.77:88985 Z4 a8 e( i9 y! }) J
洋蔥碎  1/2顆
% j& ^1 v+ I! \公仔箱論壇牛絞肉  50g
$ o5 {- _( \* f) S8 ]5.39.217.77:8898奶油  20g
& U! r1 Y. C3 ]# Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
7 y# K( a" m3 q' o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ 5.39.217.77:8898, B4 G( D5 z" B4 N9 z
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: w9 T# W3 u3 W% L. z; r* v
糖  適量
$ m2 H# M. \5 U- C" r  r0 W7 g黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) F0 ]& U& L2 C, [
生菜  適量 1 \9 ?: l! C; ~' Z, n, Z* H
玉米餅  2片
3 K! P+ z& e" `3 u) l! E, z2 D6 h( f5.39.217.77:8898起司粉  適量
+ I: A" g: N" p5 u; B# d
& ]: c7 ?9 H) F" M: f【做　法】 # s; n$ i* F% z' ]/ [( h; L
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 7 f. z: A/ x: f2 G7 h
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ! @( `7 Z! E# P- n
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% N) b2 z+ V6 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 x6 z* f0 I8 }9 z
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MagicAndy

【材　料】
: V6 [; Y. \/ o$ Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
0 M4 r6 `( j1 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) l7 m8 F# L1 x
蒜苗  1根 . ?0 S3 ~2 k- L4 s7 }

$ w, L4 F2 L6 m/ f  m5.39.217.77:8898【調味料】
2 w- s8 n8 w3 C  P1 d. l& X( F公仔箱論壇醬油膏  2茶匙
: t  g: f1 v. e3 f/ A8 L+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 0 `( z  O; r5 _" i# k
香油  1大匙
/ S: X: [  _9 |0 B7 S5.39.217.77:8898 * A* H+ E' s5 R, q9 E3 h# w) H/ t
【做　法】
% t* ]$ S: x+ \2 ^' `0 e3 U4 ^% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.77:8898, ~- ?; i! b' l/ e) V8 ?; f/ \
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
! E" D, G/ c+ A- s  J# @公仔箱論壇* P' J$ q5 b$ V1 D+ J) ?6 X, @# {' B
【註】0 r4 a0 ?  T9 M3 ]
鴨賞做法3 }7 @. ^  h4 [5 t: H6 w
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 K4 N1 T* b2 d甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
$ @- i6 o) n; Z
6 G) F) y5 W8 D, Z% G- U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  u* P! D$ q4 d+ U# a龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb, x5 J6 o( I3 X& d" G0 \. N
蔥  2根 + A" x- P% j1 t7 ?
辣椒  1條 ; Y; F7 @$ @. h: g3 R
蒜仁  5粒
! I& R+ H+ b6 @2 D) c5 ?, P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 I; G  C  c) s. h- ^7 N5 y太白粉  2大匙 5.39.217.77:88984 Z4 M2 }2 ?/ [  H0 C) w% i9 g8 N
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 S. k7 G2 L; _, c* _/ |$ I
味精  1/2茶匙5.39.217.77:88986 D* ]" L% \' [3 e8 N9 |
公仔箱論壇3 c7 E# c! V0 d# c% t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' O/ j8 e( t* h2 \6 v
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 V# t9 V8 {
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
0 e, j) j/ }  }. H公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
# R6 x" u( }& U3 j! Vtvb now,tvbnow,bttvb0 j; U' H2 c$ I  v; [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]