特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子, t- p$ @  a+ S
2.翠綠海珍寶0 K+ b) e2 L% I+ S  e0 I
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇2 {5 |8 F- ]8 I7 @2 S  W) |7 {
4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ i, k! S, Q: c! m) [4 ?4 T9 i( Otvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜
+ y. B& n0 o4 t; u# o/ E5.39.217.77:88986.綠茶蝦凍
  v: I" G! _, j公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
2 x0 K/ a7 }, I6 [- A& e5.39.217.77:88988.大薄片
9 Q8 N+ m0 L' p8 d. G% h7 n8 f* O/ Q5.39.217.77:88989.墨西哥玉米餅5.39.217.77:88986 e5 t  u2 o3 m9 D- c5 q
10.蒜苗鴨賞
) U+ D/ ~! x% T11.椒鹽龍珠
8 ^& J: ]8 O) R0 M! o5.39.217.77:889812.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb1 }! j1 Y3 H$ l
13.綠茶小品5.39.217.77:88985 j* a# o" S- c! N3 Z/ n
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 M5 Z+ @0 p* @, ]  x. A
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb$ }& ]( ?2 ~' G% r' f
16.石鍋拌飯
0 K6 k7 L1 f! {& [2 c+ b* o17.聖誕樹蛋糕
/ b- I' ^; j8 ?5.39.217.77:889818.關東風玉子燒
4 p/ V2 a2 O; M/ Y; n( h! R2 e+ _, S19.白果炒花枝捲
& H* `6 c( I) z( J$ e' Gtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
- {8 V1 m9 h4 G21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 F+ k/ H" X
22.牛五花烤肉飯% S9 ]$ z  `6 q* n5 e. P3 a; Q
23.南瓜雞茸包
& F$ v/ `/ o+ o! ^4 l9 r9 Z! ntvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼7 ]( _. ^% x0 l) C5 I
25.筑前煮
% [' U% I4 G) J) A/ ^26.牛肉八幡捲
+ j$ T, s- R0 K, B$ x0 K2 @5.39.217.77:889827.茶碗蒸
, q$ t% Y- @' y- h, [+ V7 E2 w# l5.39.217.77:889828.泰式白肉
3 f6 O  U6 q* P, E4 A% W& H5.39.217.77:889829.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 |  f+ _  L& z% K
31.蔬菜煎餅5.39.217.77:88988 D7 Q4 \, n! w- T; k2 `, S/ r' `
32.肉鬆飯糰
- N+ y' S* t, b4 A( N! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
  ~/ ~% G8 |4 Y. y5 M  O0 V& b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
- t' A: @+ g  g  H/ L) Q; \+ m35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb( P" t+ m; k4 i7 h7 p+ j3 p+ m
36.蘋果咖哩鯛魚排
2 j4 E3 U, t* S- w& D. X( @公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
& c2 V/ R3 F- M6 L1 c* \; B38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb& w8 z, c( z9 [6 P2 y
39.白玉火鴨卷
" l2 s6 [- ~* D) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
3 Y, r: ]; O* {: M% ^' g/ {5.39.217.77:889841.廣島燒
" U3 ]5 {8 M' V7 O: L公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇5 A( Z% W' @) W* O, D# W8 Q
43.薑汁炒肉米堡
: _. i9 a: R. G: `  _. F2 l- G2 O5.39.217.77:889844.椒鹽鱔球
1 |2 i- t9 t4 [- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
# i/ ?7 T0 H5 r) x  e+ Z- X" @46.百香果炸墨魚
) ]" ]- M, t- O3 C( j; Z' s, N公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷5.39.217.77:8898" O. M* S  s$ y) x8 g/ u) h
48.涼拌洋蔥鮮鮭
# }3 h3 W9 t- ]4 ^49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' X& i* j- D5 A' n; P+ K
50.一刀肉
* V2 M# e  b1 s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
9 }5 M9 P1 b% f' p- Ltvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
+ x) O' j0 u  H- utvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇* L2 a2 D) z6 O7 \% @, Z- Q. w
54.非洲雞
; M5 `- D/ j6 D, M: b0 R. m公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
7 U4 f6 w, d% C& O/ e  d$ z( k56.瑤柱鏽球
: J7 d( U% \" S4 d& r9 e57.玫瑰雞腿
, r( E$ E) Q# U5.39.217.77:889858.淮山枸杞燴肉丸
7 }0 J: Z9 `9 V* |! a: l' w# K59.蛋包飯4 G" w( }% \! g0 T- l& t
60.鮮肉中卷
% S0 B8 Z) }. [2 [6 s! [tvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃
& v+ I% u; G  I+ f5.39.217.77:889862.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇( q! [( h7 a1 T: l& V5 b
63.草莓丸子
2 @" F$ j5 h5 a64.清蒸菜肉卷
5 V1 k' C" Y% S& K5.39.217.77:889865.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 {  e4 `: I3 c" m
66.炸茄餅
8 H9 ~% B' e* t4 I! O( A67.味噌茄香丼
$ T3 B8 j& \( h# _0 T! [" }1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
5 Z7 d% I+ w4 d4 ?& v  W9 O5 ]69.雪花桃仁5.39.217.77:8898" h4 p2 x" A5 x  {- D7 D
70.米醬蜆仔肉
& j) R. S7 o. f1 D# h71.芋香九孔煲5.39.217.77:8898# z% B8 q9 V8 }7 u8 Y, i9 v4 i
72.塔香珠螺
; p0 q$ E) [5 H) _) J1 y) O! N73.南瓜焗干貝1 h# R. u" i0 Q, R
74.西班牙海鮮炒飯
' k: ^3 t% s+ h1 ?2 |8 k4 c$ W5 y公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
! H$ q$ _# w( G8 Z5.39.217.77:889876.滷虱目魚肚
+ E  G: M& v8 R& b( r: x* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉$ u1 y6 A8 J" b: Q/ g- P
78.馬沙曼燉牛
1 l& b: L3 v, H  |; F- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.77:8898* ^; }- N( ?2 `) }+ e5 h
80.台式香腸捲餅
& e) q; d3 B- D5 ~5.39.217.77:889881.酸菜鴨公仔箱論壇' T* Z+ H7 ~; M0 n7 n! M
82.東坡繡球5.39.217.77:88988 d# S$ u; n/ d  K$ {
83.瑞士胗串
. ]7 E' K. W3 S5.39.217.77:889884.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb" V  c$ z7 r8 m2 H! J: x* B* d; E0 a
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
5 V0 E5 N5 ?6 L* W86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 A. f; Z! P2 A
87.發糕水果串
$ z3 q( C/ P/ l' X! _5 }+ l公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇% |2 |9 M) T7 J
89.青木瓜水餃
$ J5 U  K1 X0 e& o4 `& e% ltvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% {3 M0 M* F5 ?; n. c3 p
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb7 m& }* v) f5 I# Z) J
92.胡椒餅5.39.217.77:8898& S  R. G/ B/ \7 N" [3 [$ G9 f" v+ o
93.菊花酥餅
5 W( u/ I! e, k3 h. Vtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
/ L$ v6 Z! w8 B- H1 [95.紅龜粿
0 Q( _  E- q# w! v) Htvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 @% |! c2 B$ k/ Z
97.青木瓜泡菜; f6 p3 i7 U- [1 K! c  ^! G
98.墨西哥Taco餅餐盒
! I  |3 k' X# Q公仔箱論壇99.週末果子
8 u+ M; B! F1 g9 {) E9 q7 m9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb" S/ j, x: `$ @2 a! x8 U
101.蟳皇玉蝶翅' y4 [. F6 P& O& {- q) C

, c* n6 K& P( y4 _( R4 f. c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ Y0 }. [) v" U6 n! f$ w0 n; K
火龍果  1個
9 v2 h3 d$ n5 y. A; L* ]* ~鮮帶子  2粒
$ O$ V! Q+ @( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
( K! P- |1 r/ Q# `8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 0 f7 V, g% v! f9 j( C5 ~
沙拉醬  適量
* K, x, g  l; ^; ], t5 n2 N公仔箱論壇胡椒粉  適量
0 @" G+ }% \: V# N* F! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
4 m, |+ j# d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 公仔箱論壇: z  m8 Q' s4 z
太白粉  適量 公仔箱論壇: z9 L+ h+ ~6 q1 w3 A/ G6 x
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 Y$ M: D2 k8 j/ x" q1 x

4 F# ]1 w7 h+ h5 e" v& Q) S* |公仔箱論壇【做　法】
' z. p$ K& _1 I0 {6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。+ V. G1 \% d- r2 m5 Q- w6 E, C
tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 {5 _( m  j% u* J6 {0 j
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 A! e! Q  E: r: u

2 z5 h. k# Q% Q. i0 ]& J$ i3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
, f0 P2 u; i+ c" l3 V! ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 G3 T  S9 N; l5 A" P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 c2 o1 h: S& n7 D
洋蔥  1/2粒
: j1 E$ j8 Q& ?8 ~7 i$ e$ M+ M! ^5.39.217.77:8898大黃瓜  1條 公仔箱論壇) Y) Y+ B/ A& J5 Q
鱈魚肝  1罐
4 p; {8 @7 W$ q5.39.217.77:8898海苔  1片 5.39.217.77:8898% L. G% H0 K; _2 r' _( `1 M( z/ Z( N/ \
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇8 [; g& @% q/ V5 L. z) s! @' H
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: `( z7 U, @
tvb now,tvbnow,bttvb5 o) @( v2 t' `+ M/ n5 @
【做　法】 5.39.217.77:8898) S* o0 Q0 i; i3 J
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇1 \1 t- c9 p+ J1 V$ o% r
公仔箱論壇6 }3 E. {! f) _: E5 i6 ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- ~0 X4 i2 U# u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U% K" Y, B9 W& T1 g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
3 @! U8 u2 D& M 6 a, L" Q# ~) M4 T
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77:88989 ]" g1 S- e1 g! H7 ^
  A1 U9 [4 A8 [( x3 I" }0 y2 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" F# H4 e9 V8 z1 a
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇0 Y5 W  F* z" x( X2 }
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇# D) j& [- p# N$ j: g' }* V
洋蔥碎  50公克
6 s2 u. L( j8 p" ftvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
8 B' U3 Q& G$ `5 C. u0 y/ g. v$ `5.39.217.77:8898【調味料】
7 a, p# t8 m( _* S1 S) [& _+ v8 y4 s5.39.217.77:8898香草美乃滋  3大匙
5 Y3 B' @2 J# c. \1 k$ h: F4 H' V
' d: h' m1 g2 D; O4 z【做　法】
8 |- w( E, f+ y: L) u7 x公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
& _. K! F$ x/ o- l0 H* O
) R7 w! N3 u4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P+ G  B8 \+ z" c, o) E

( N1 |5 S# A2 x8 J% }3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 ?9 D5 O2 R  m+ g# ~- F
  m9 O2 |  L6 x. R/ gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 _  r% ], Q& K【材　料】
, Z  l) z5 ^- I; v+ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
: h. A. T2 s! q9 X, x) j4 X. z捲生菜  100公克
7 c0 q2 O& ~. O/ @3 i+ ~公仔箱論壇萵苣  150公克 5.39.217.77:8898& O! d) {3 c$ ^
苜宿芽  20公克
# n; O7 Z9 o6 I8 w# U* ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄
% O6 x$ L9 l( c6 G" w  ]5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆 * j& X1 @6 X( ~7 D
公仔箱論壇; Q( l% }( a" V: T+ A
【做　法】
7 ]( R' P/ ?+ n8 O% D; H1 q公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.77:8898. n7 q; j1 g0 X. W& C3 _8 b# t
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
; E' ?  n8 u: R( p: mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
0 R" K' [/ t: F4 |$ m% H' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
& x/ O7 ^$ [# Otvb now,tvbnow,bttvb
2 p- D0 {/ i# a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: e1 I7 H5 D# Q- L; x0 M, Gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 . l2 f- u% L0 p! Z; X9 X
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 P9 D$ U1 G& C& h( x* }- L
【調味料】
% j" p. I8 H0 w( @0 q  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc ( T1 z% e- j# l+ L9 W6 W% k5 l
　鹽  1茶匙
" X$ n: N4 q- J　雞精粉  1/2茶匙
" n. x. O/ w, Z+ B, ?tvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc5.39.217.77:8898' b- g; E. ]# x2 x- T: }0 c

/ W, i+ z6 ]: I公仔箱論壇【做　法】
; W- |, x+ a+ E公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
. r% o$ h$ p- stvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
4 [2 _0 l4 ~+ K; F" E3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:8898$ n3 o. r: _0 |3 t- Z
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 + s9 ?* U4 H% j2 k8 V, C
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5 Z/ a7 l7 m( ^4 t6 V4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) E0 B* Q9 n# Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇+ o$ E4 n# c7 Q& O+ |
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 V" A) k8 W. o5 g' [# \
蝦子  4尾
3 [' m9 f. Z7 A' Z5 B. B& x' w5.39.217.77:8898透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ ]* d5 i! W( P# g4 O9 `; R9 j
紅甜椒  1/2個
! e; o& M9 g% a3 ]黃甜椒  1/2個   Q3 E+ _9 @* s& A& H
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' e7 w2 P+ L) |8 J
水  1000公克
" z8 g' ~: @) }4 C# t& Z* ntvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
& f4 Y# m3 N7 D1 D% P0 d; ?抹茶粉  1公克( W8 W& L/ E- z  R6 t, }/ Q0 I
tvb now,tvbnow,bttvb" L3 {' I) F5 ^" P
【做　法】 5.39.217.77:88988 F& L5 g* s4 P# x2 R! V% o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) B+ ~  T& Q7 p" V/ y
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) Z" v" B- v* M7 `3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' E3 N7 z* f/ l公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
5 h6 L8 r5 E. f# w. C5.39.217.77:88985.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. {3 v. W0 o3 [2 c" s( r% P6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.77:8898( b8 [$ w$ P3 N* h( n& O4 d! y
tvb now,tvbnow,bttvb4 [  \! p8 u8 ^/ p- t3 A' O8 |+ B  i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) u3 j3 \% `+ y. W% ~5.39.217.77:8898蛤蠣  150公克
3 {! F7 [1 S; ?# D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 公仔箱論壇4 c0 b% A+ p. @
透抽  1/2隻 公仔箱論壇# K" [5 [6 j4 Q7 r9 A2 g
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 }! e- f5 q6 b6 M
南瓜  1/8片
+ }: G0 c) i( c$ b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 O0 J3 U0 F8 r9 f
水  250㏄ 6 z: J  C6 i: M) i
美奶茲  1小包
' k. U! |: v7 ^" R; m1 Z公仔箱論壇蛋黃  2個
9 P' e2 @3 W$ e- e% J+ Q1 G抹茶粉  適量 5.39.217.77:8898* U4 U2 A- ~+ V* |2 B9 f
奶油  50公克
$ ^8 n! k* |2 ?* K  E" \麵粉  50公克
1 W9 K8 i/ `2 m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% Y" H) x1 k
綠茶末  少許 公仔箱論壇: b/ ?, h; V8 D+ u( w7 F2 L& f% \
) N# ^) C1 R/ a% i8 Y4 _
【做　法】
4 i* Q* u% B# B/ ~: w6 m  m1 P5.39.217.77:88981.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& O+ c* W* B. |9 e' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇1 i% Y, i" V( O, L9 ^) {) b
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ E0 |5 A) ?" ~' C% _3 i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ( N; l+ V( {& u2 z. _4 z- }  A
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 # {( t* h4 I$ H% A, ]
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ ~5 m4 ]1 E5 O% E4 W
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

7 J7 h, |8 N3 y
【材　料】 5.39.217.77:8898: A+ c2 N9 A8 B$ E2 u
洋蔥  1/4顆
+ k+ U' Z/ k* J3 F9 V" u紅椒  1/2顆
; n% i+ q7 V3 Q% p2 R1 v8 x- f/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
! F+ U. r4 \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 9 I: i' ?; K) \) E7 J2 n
水  2500公克
% u- J; x' d& X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 公仔箱論壇8 C4 u' K3 `" N5 c# m
抹茶粉  10公克
% D9 o8 _& \; ~8 i, s醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 L1 X, n9 b* u
香菜 適量
( T) y: O3 g: q0 J/ c5.39.217.77:8898花生米  50公克
3 u6 _; A5 T+ d' {! y8 X, P) c8 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
8 p$ t+ X$ ^+ R5.39.217.77:8898高梁醋  1大匙 ) x% D5 i7 Q4 x
紅油  1小匙 % H0 D# T! g* w' x/ I, i
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t5 }4 Z+ E/ v5 c# c$ y
白芝麻  少許公仔箱論壇* v2 F1 K& _& l5 w
5.39.217.77:8898, O' }5 r& I% J) Z
【做　法】
; j4 F) V' B: `( I$ t) v' [8 `公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" a* x' A, G$ d6 A! d2 y1 S
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
( R5 w% t2 T0 D# p/ |3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
2 U7 [6 g* r4 |6 D; W8 o1 P4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
( ^- n+ U; H# G5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7 Q% j3 l- Z, g! h! i) q! C5.39.217.77:88986.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 * h. e+ g! z8 [
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |, V# X9 l  h) R. g2 Z9 M
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
) R. U' H' S( I& h5 y公仔箱論壇3 n5 s: V8 ^% K: w. X1 Y
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MagicAndy

【材　料】
/ J. J9 ^7 R; e- B: u: k" N( d蕃茄丁  1顆   P$ F% P2 R& e9 r, [$ E7 e4 J
洋蔥碎  1/2顆
: P; _$ C( w3 ?5.39.217.77:8898牛絞肉  50g
& a2 b' [" ]5 ]- h8 L6 n奶油  20g
) O+ i3 F2 K! c調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! t2 ]# q% {5 G1 l' t9 G* a4 T& c: B
紅酒  20㏄
8 P- J# y+ b2 V0 D' A3 W! y, w5.39.217.77:8898鹽  適量 8 ~6 }' ?4 V- X! V
糖  適量
9 F% O- k" t7 o6 _% b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
2 v+ J0 R( [& m" }/ Z5.39.217.77:8898生菜  適量 + @: C* ^2 l6 v
玉米餅  2片
5 F5 A, ?4 ?* j7 P' @# z8 z* w! }起司粉  適量
4 [% U3 v$ w+ l, E+ g2 |  H' M( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 @% e2 `% L3 T2 I
【做　法】
- X( E3 X3 M( Z* L; w7 Z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77:8898% e2 D0 ]8 R- C7 l
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
& {8 J' x- P; Z0 i* \: \# X: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5 M( x/ F& k* T3 K公仔箱論壇
( F, d. A* ]! t% {$ h8 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ O9 m. t- D, y, l2 ~/ u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 5.39.217.77:88981 N8 O: T" @# t
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 F* \: E- a# S
蒜苗  1根
- k' A# x# ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y* G+ L& t% U; o+ m6 k' |; p【調味料】 5.39.217.77:8898! L7 _; z3 i' ]" \
醬油膏  2茶匙
- ~; N  h7 _- g0 l細糖  1茶匙
0 q$ U  M9 g5 _, w; G4 A) `# V香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ A6 a8 @! f% |: ?, d
4 ?2 U: c- Q5 m( j; {' Z. f
【做　法】 5.39.217.77:88985 s3 W  C& t. Q- I7 Z9 v3 [
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 3 a. T1 J( H0 l9 U' `* h# q( V. y+ j
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" X3 M9 e& j, w- C3 e( y
tvb now,tvbnow,bttvb; c5 k3 o+ J4 D
【註】
/ C$ O# d5 e' K0 U公仔箱論壇鴨賞做法公仔箱論壇# T6 j4 p) W9 r7 z% l  C5 ~$ T
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77:8898* F. p6 n$ N  K, S3 G- L
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 T6 W/ K+ f: ~8 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb9 n; r2 ~  d& I7 U7 ~' K& B, ?4 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
, N% u% c+ J6 z  U3 Y4 S5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇$ ?- d$ f3 j3 W! K1 T
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb( y9 O9 `9 x+ x' b
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 F) ~  z, P9 k. ~) A+ X; a7 z2 z
蒜仁  5粒
7 T8 g. A8 p+ T! f+ s( U3 F【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 V, s7 ~1 X2 y* h' h
太白粉  2大匙 % [) m2 H/ v5 @. p2 @/ v$ ?
鹽  1/2茶匙
# C( y9 `* x6 B' a味精  1/2茶匙
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: M" y9 U  A( N# z' v公仔箱論壇【做　法】
8 v) _; @9 {: R5 m1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
- [9 o/ ~$ h( Y) b3 v( H, u公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇) \' a. k" z+ M3 N% }- W8 s- g' Q3 F
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。- B/ R- K2 x1 Z+ x0 {  p
公仔箱論壇# Q2 J, X6 G6 Y' W. ?4 n5 a, D; J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]