特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
6 H  ~0 i4 ~  |% C; O4 C5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶
, B* {0 @, _, _# I% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇- h7 d% m) Z+ l* ?7 u4 W3 s$ b
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 N9 e  P% `! u
5.酒香涼冬瓜2 s* y) `' I8 _5 s
6.綠茶蝦凍
6 _& Z. a2 l8 p' y& R$ i5 L7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇, j3 u2 S5 n" Z3 `4 q; k* g; o+ q
8.大薄片4 ~" w" f- V/ [
9.墨西哥玉米餅
* }3 x3 \/ i8 ^+ p10.蒜苗鴨賞
7 F8 D2 l4 t- W! v3 u) E1 T11.椒鹽龍珠
- ^; e+ l& m+ F2 U) D& K; i12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb$ r, G& ?3 J* w* \
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb/ V& o  u# c1 j0 d
14.酸辣生蝦) I( M0 `# N( {* Y/ C1 l! w
15.泰北辣拌牛肉
! P1 ?+ K, X  z9 w% W! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯5.39.217.77:8898# p+ M' a- t5 a+ s
17.聖誕樹蛋糕
/ r2 e0 S& F- ~6 w7 e公仔箱論壇18.關東風玉子燒
# t; M/ Z3 _# B' O, U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
* Z5 F+ L, \( _0 I' ^& ?2 d% G5.39.217.77:889820.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb- b7 _7 L0 E1 ], C9 H; S1 r. l
21.雛豆煎餅9 W% K4 u) e+ f: Z! |2 I: `
22.牛五花烤肉飯
' [, L/ g, h3 J# ]; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包( A0 C4 j( y. r. q/ t& U
24.勝丼
/ ]: r  |  K: I3 J25.筑前煮4 X$ ?2 o) F' Y6 e+ |
26.牛肉八幡捲
4 k; w& h: e! I' |2 F! U5.39.217.77:889827.茶碗蒸
( a  L( L3 Q- Y: Q+ J+ b: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
$ i2 `& ]) {9 I, j- P' Z+ R. C5.39.217.77:889829.炸鮪魚
" ^% F! z* C8 l8 R( L0 {公仔箱論壇31.蔬菜煎餅公仔箱論壇& k$ }. u8 [! G: J( J1 f- }
32.肉鬆飯糰- O  f1 N) J. E2 p' `. x+ W3 |7 k7 U
33.綠茶炸豆腐
1 D! K" O+ d& o' Y! o公仔箱論壇34.五彩烤干貝
! c2 f( c4 Z4 u) r; m% f9 o5.39.217.77:889835.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb- L. X% h6 F! k4 \
36.蘋果咖哩鯛魚排) R* {5 P" G9 i* n
37.蕃茄豬肉水餃0 Y3 L7 Y4 N( ^/ K. |6 U. p& O
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  i0 ?. h/ K" e* `5 Q
39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 Y0 J# R" |6 y+ Q
40.茶香麻辣鍋
" `3 K( n/ i8 `6 b* y+ Y8 K: d0 h41.廣島燒
4 P5 |. N. z: s公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲& N# y8 E9 o5 x8 I! o9 [5 u1 i$ G
43.薑汁炒肉米堡5.39.217.77:8898& ^# T4 O% Z, \$ U' C" M, @
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  i5 w& t$ L! e1 o& C0 B
45.鰻魚三明治
& o0 x: F: F2 K+ {+ G46.百香果炸墨魚
% f1 B( z/ H) V3 y% b公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A9 f) h' A0 K
48.涼拌洋蔥鮮鮭
# [. B, A6 T: \5.39.217.77:889849.金瑤炒龍筋
: ^, ^( g% J5 C( `公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb! l) `, o6 A& h. U5 D1 N
51.山藥牛肉捲
) \! x0 L) A, M7 w1 E52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇! J9 q2 X0 A; e
53.鮮首芋香鍋
1 v8 V% v" X2 m! m  X; J54.非洲雞
3 f. {; S* U3 `1 ^$ s9 L, P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
6 p2 v( H7 |* r! D5.39.217.77:889856.瑤柱鏽球
! i; C3 I. g2 U% Q6 f( V4 I- I5.39.217.77:889857.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D$ F* c7 I# C/ y+ @4 [0 e" `
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb& j+ _7 s8 ?  Z4 K  e' J* O
59.蛋包飯
" S; i4 R' N# B3 J1 I! O! j0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷公仔箱論壇- g( a0 g' r4 c* ]$ h
61.咖哩雞肉煎餃
. e8 [/ [5 S+ M! q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
# p, h9 d# [" k/ @2 ?  N/ ~公仔箱論壇63.草莓丸子
) `8 J* Z7 a, ]' j; x1 j, P* L64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ D$ R, N/ r0 v5 z2 C6 H6 m8 E; J
65.可樂燒牛腱
! T% T" h6 f  L0 O# s' m& h66.炸茄餅" b/ R) _) |- a1 I
67.味噌茄香丼5.39.217.77:8898# }/ J( k9 ~# F# N/ |
68.紅酒燉牛小排
# Z" _0 h1 t$ X( l0 F+ z) V69.雪花桃仁
& @  A( J4 }- ]- z; A3 h% j5.39.217.77:889870.米醬蜆仔肉
8 ?9 s6 O3 X$ j" d& w71.芋香九孔煲
; @% r+ K: z( u8 |  ztvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺公仔箱論壇, _9 r4 g: S9 @" M& Y: S  V# v
73.南瓜焗干貝
& N( ~( N! u, F$ x  J; itvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.77:8898/ Y7 c) Z: c# r: V$ |8 g4 \7 m, a
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.77:8898: k( C% ]2 ~  z* N- r% W- l; i
76.滷虱目魚肚
, A% d# ~8 H/ |0 Gtvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77:8898$ Y4 _( @4 E4 O; K% x
78.馬沙曼燉牛
0 A- O0 M1 u  K0 w/ e. Mtvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
; o0 P  l) @) P1 ^( A( `1 U80.台式香腸捲餅
# C& t" A) k* }3 l& F" p% {tvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
$ O* A) ?; i9 `公仔箱論壇82.東坡繡球
; [& u' n9 `* m" f公仔箱論壇83.瑞士胗串" k+ c' D1 ?. K% Q1 ?4 M7 _( N* D
84.雙色糕0 G3 {8 ?0 M2 h3 O; X
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
. @' _" N: D0 K2 B5.39.217.77:889886.焗烤甜椒
# x/ U" @$ D5 s4 T4 i1 G公仔箱論壇87.發糕水果串
; G! ?3 B" A  F9 K) w+ j: Rtvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭: g0 Q* r, C- Y9 ]9 E
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 h: R1 z! @8 p8 s; j
90.三杯青蘋果6 x5 J8 n6 P( a+ e' R: q* u9 t. V
91.冬粉沙琪瑪
2 ]' h! E; O0 [8 D4 `2 N* F2 _0 M( stvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅; ?6 e+ J& L5 J  ^
93.菊花酥餅9 F  F$ H2 G$ \+ f# j
94.糯米糕
" w# A6 z; D' A& l3 F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿5.39.217.77:8898& U& f! v9 n, q& B' N& j) N* e
96.西瓜皮泡菜
/ t  z3 @! o6 S8 n97.青木瓜泡菜
1 R! \4 R4 G2 |5.39.217.77:889898.墨西哥Taco餅餐盒
& G( d& F/ @% b9 }& i4 W! H/ C" jtvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子4 `& V& v) e; L. `/ H6 @
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) @' \& L2 _! Y+ c) m+ U5.39.217.77:8898101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, ?# L* y+ H  m  A$ Y/ ]

- Q4 [/ s/ W4 R" ?/ t8 L* ~0 _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& u& j  y. d+ r5 W" ]8 Y
火龍果  1個 ; X# t' A# u7 k% k! E% F
鮮帶子  2粒 5.39.217.77:8898: X  h$ W, |; m7 I
甜椒丁  少許
( E5 Q9 M0 b, F, c1 y; A  D+ {, z小黃瓜丁  少許
) `% j- A3 d) M. J沙拉醬  適量
9 ?5 ?: z1 ?% T! Q+ U. g胡椒粉  適量
2 ?7 d& D0 S1 B& X% ]. Z6 c公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: G; E3 A- b% ]; b
味素  適量
9 W4 M; b& O4 r- F' s, I3 _- Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 公仔箱論壇2 V) K/ Z8 W4 @. Z. P/ h
蛋黃  1個 . r8 a! L2 L9 O

" Q! S) a6 x0 U; p【做　法】
4 d/ b" G* j: [3 R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇* }6 R; w' P- q/ u. o# f

! \  x6 e3 x: i( |& c. E2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" `. i( X0 Q  e3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y/ a) l" @3 `; D, _8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。1 L& L; q1 X% m( x" P: q9 i/ x  U1 c
公仔箱論壇* J* W( i- Z! N! H  {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* p4 S# s7 A# T6 p3 K- n  d
洋蔥  1/2粒
) R7 X3 T, U' ~9 s3 q大黃瓜  1條 公仔箱論壇9 @7 q! M- N  w( C
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇7 ?9 X" C# ?* D1 |3 v& r
海苔  1片
7 V! D: ^; C6 C2 O9 k+ G; L七味辣椒粉  10公克
$ F1 A" o7 n+ H2 E5.39.217.77:8898和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) ?# l: F! o  \2 I# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  c4 ^  e7 m! ~3 Z9 Q7 j
【做　法】
1 n+ |  q: y0 ^- {+ p1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
! m3 y( N, R+ A. y/ `0 \5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb- e/ g& X4 O# G
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.77:88982 V! N! \8 j9 `( [4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 u+ q3 n( u; H. v  B+ ]
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.77:8898& p# G) O9 Z, I$ W0 t' o- E" Y

* t5 y' o& |3 ~, Z4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 }7 }8 Y: _. C* t

! p7 s7 K$ n; _5 E) c+ f4 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- B- V# L$ q" M3 e3 K7 z3 |鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 F# J1 Y" W8 y# z
大紅蕃茄  2個
6 D7 E7 L% _6 ]: u3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
  [; ^3 `# W# h* s1 Q6 i; c酸豆  20公克
+ X* V3 B1 v/ `  w+ a8 v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 A/ ]1 A, {! N2 ?& A7 q7 m香草美乃滋  3大匙
! _- G$ N0 s7 `* t1 L! |% d0 h' v
5 B6 R2 G' y/ t6 L. p【做　法】
; G: O5 D* F$ n2 @5.39.217.77:88981.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: \3 H1 I( N1 M6 q4 W

+ e6 T; V0 Y7 B4 u! T8 k( O公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ `( H& |$ C4 _: r& h# [- `  V公仔箱論壇 : i4 }' d" s- C" \# k
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
' w* ]. ]+ u0 I! C3 ]9 l
5 t, I; q, N0 X3 q: R% }8 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 m; L) n$ p: J0 _+ t  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& ]4 N* \; e4 K8 ^' F; `' d2 L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
( m2 e+ ~- C  Y/ v1 k5 L捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, ~$ |0 u9 z5 f
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 j9 L; }* o
苜宿芽  20公克
  y2 v) {5 v& M; r3 B5 @6 p# h紅酒  200㏄
9 S- S, V* s% t+ @- V. ]小蕃茄  2顆 5.39.217.77:8898  z  {0 E. w- D' p  v

- G* z0 `) V6 e9 P: K1 w5.39.217.77:8898【做　法】 7 _4 b7 c  Y, r& W; Q
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2 L% B6 Z( W) d( {1 W! `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
" r! u- m( I2 m) E* ]' `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, M( y; `6 F$ T$ Q) s6 U4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇- m5 L9 B4 z( y. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 M% }- X0 |) P; P1 Z" {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 P, F& u; V; x' }1 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
" p$ A0 K/ w* A0 u# ?& g: a! g. q+ u, Z2 ctvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 5.39.217.77:8898: r! J4 E! v5 f6 o) c
【調味料】
1 b. k5 J8 L5 ]7 b* h( n& ^8 NA.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ `1 e! ~9 s" B+ a* f- }& r
　鹽  1茶匙 ' ?2 `: w$ S7 H+ X/ N% C% b
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a; M' w- W6 t) J
B.紹興酒  150cc
/ a; m2 t* y# D+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U4 l; _+ `/ i3 e) K【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: C1 ?  k# ~8 ^, i0 I( L
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
5 P) l4 M" [( A! R* {tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 5.39.217.77:8898( X( {' m$ K, Q' T3 [2 P# K- @! l
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% }+ R& e; T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& P  d+ T$ k- P, y& F0 `* ^3 _9 q7 utvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ T3 A( j' I  W8 B
公仔箱論壇/ v- r% U- `* W& W0 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 u% b2 S* D* K2 E' x- R/ Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 & a0 [& }' Y% }$ T, ]; b* B* Y
蝦子  4尾 4 \5 E1 J  c; d6 l; ]
透抽  適量 公仔箱論壇  ~% P' u6 c6 A- G7 g6 e
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 Z  B& R  g) {
黃甜椒  1/2個
) Y! t7 j$ d+ p; btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 公仔箱論壇7 M1 x- J6 {! D# {% N9 u- `2 I. O* X
水  1000公克
7 F0 c+ ]& l6 u- q% e8 L  [6 z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 公仔箱論壇$ }. x7 d" ~% F& m& _+ T
抹茶粉  1公克5.39.217.77:8898! `. K( k7 h3 x8 M& f
+ C6 S8 ?- M' G" E0 p& a" v# e6 [6 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' D1 T7 x& s% a; l9 h6 W2 S( ^
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇2 P; F7 ]1 p0 _4 B( Z: s5 w
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 % o. s1 q9 O9 M
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ) @) Q4 g7 T, O& y& E5 `
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
0 V. ]2 ]/ o* l, g6 f3 {/ J+ Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
$ f; `0 u, @# T+ |9 [! x5.39.217.77:88986.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇& O4 O2 ~2 P8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# F6 C6 e$ e- E9 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, u6 K/ \% P: w- x8 B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 - |+ ]) W7 h8 w1 n, X* J
蝦仁  150公克 ! ^! I0 s  c% N% Z! G" m2 f
透抽  1/2隻
: P+ i  R% |+ ~: R: T: B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
7 M! ~6 `/ g* O. V7 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
- _, Y) m* R! U8 j  ?tvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
: F, ^  s' Z' ^3 p; J, n水  250㏄
6 Q! `: X# C/ w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 公仔箱論壇8 m, E! ?5 \- M! P
蛋黃  2個
5 K. o7 h% r# C1 K1 f! J- v抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 `* I4 Q* u) [! p+ g
奶油  50公克
+ f% m$ B& l& h* p5 V3 ]6 w麵粉  50公克
3 `( y2 V0 I7 q; T8 C- T! n  \# a雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F2 Q( w" o( _8 q" y" @2 y
綠茶末  少許 ' t: ?/ }6 {  A1 C: h- r
公仔箱論壇2 L4 o9 ?5 b8 q/ n* L* V6 }
【做　法】 公仔箱論壇" g6 j% g) Q7 k7 r, x
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
1 ]. |4 b- x: Z; ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇' S5 J7 @  }/ |/ s
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 1 m* ?" n. j9 l& @
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
! |# M$ g! h' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:88989 ~$ L! g) f  ?! I" v
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
6 h1 g, h0 C. d  A5 S5.39.217.77:88987.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! E+ ~" u+ i' ?% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y+ o( u; c* s. X- }1 t: k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77:8898: ]4 l3 K- p6 F. Q7 ^7 n% ~! H
【材　料】
7 P/ }+ G! J* M: I' t洋蔥  1/4顆
7 _! _8 v6 v3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( y& G! ]2 f2 I1 f  |
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. e: R( _) ^) E1 `
西洋芹  2片
# H. c9 }. B. h9 R水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s: M$ U# h1 ?+ P& U' }
果凍粉  200公克
3 G5 B& r  J1 g1 m, d/ k抹茶粉  10公克 ) {2 o2 e: l8 V
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& h! v; Q0 s) {- @% e. B
香菜 適量
- _' ^: F1 B2 K  e- `" b: e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 6 i9 a  i2 W/ p1 u1 U" ^# ?
檸檬汁  1顆
+ \' h# f9 |6 r5 a高梁醋  1大匙
0 T  n$ c5 k4 I6 b6 w! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
" D. J. v' t( f7 b- d5 K; k香油  1小匙
, T" B2 D% _& l5 L; f公仔箱論壇白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; k0 Z0 X2 e1 C0 s

9 [6 r2 C# w) _7 D4 D% j! Y【做　法】
$ A% x+ ^+ ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
( I& {4 [2 L; B! y- `7 k  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 Q% h- y2 g- p7 L公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
/ u6 N( u: Q! c  q; @% x) `% b4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 A% U: C3 g1 ^& m& b0 }. m- W5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 M8 u; ~5 B8 y* v5 a, v% E
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. a! Q" j) z7 L% F, t  c5 ktvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
/ _0 Z* Z9 W' F1 F, X7 ttvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 [/ w- i* t; b8 H  S. _" d: D. u. K8 w; J5 P0 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" F% F' u2 C: Y4 K: a8 l' _蕃茄丁  1顆
& F+ t0 ^+ `# F6 `0 o3 P5.39.217.77:8898洋蔥碎  1/2顆
; x) c+ |  K4 p' I) G& }% Z$ x5.39.217.77:8898牛絞肉  50g 公仔箱論壇$ q9 G) z" }4 d9 L" A- I
奶油  20g - Y0 g5 n6 t& p9 G
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.77:8898! B$ \2 W7 O0 I1 N: w5 m
紅酒  20㏄ 4 X& k. ^  J  l9 x' W, f
鹽  適量
9 j4 W5 M: E; W5 ^8 F* Z糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" h9 D# E7 r" v: x
黑胡椒粉  適量
  H9 M3 d8 c2 e5.39.217.77:8898生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 G# k$ }2 x2 j# P! x
玉米餅  2片 公仔箱論壇9 X' K* S2 X9 [
起司粉  適量
2 I  `' `0 s. n$ j/ ?* j公仔箱論壇
6 k( J" K% Z- l1 N& s公仔箱論壇【做　法】
  y; ^* J: q+ [1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) V% W1 u- L( J0 i5.39.217.77:88982.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 a( a- v: F+ x  N5.39.217.77:88983.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5 H$ [9 n- Q1 j, O1 @5.39.217.77:8898
" Z" ^9 P; Z& F" k' ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ Y" j  S; t/ H0 R公仔箱論壇鴨賞  300克 5.39.217.77:88988 g1 i9 P' Z$ J" h' a' [1 X
蒜仁  3粒 公仔箱論壇! i0 q; l+ {" j6 z+ s
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( M* E4 j" s2 q1 U
公仔箱論壇  z! P- V' U2 m9 \
【調味料】
2 c$ o0 F) M! Q. a; F公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 5.39.217.77:8898$ a5 S: E! W1 t0 K8 G$ F2 e1 C0 N) O
細糖  1茶匙 1 u2 A: o& c( j8 c
香油  1大匙
4 Q. B3 s9 K: e 5.39.217.77:8898" d$ v* Q$ R' r  [( o2 `5 E
【做　法】
* g+ _& Z1 p; v9 s6 I; g/ x# ktvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
& h8 _% e7 k; `  N* g; L2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
1 W/ Y, m+ L8 c. W& B8 B0 d+ r1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ V1 i) s' a2 t: s【註】
* m/ M4 k6 y8 f; l' O4 B2 F- V鴨賞做法
4 s' w7 D2 D8 Y9 A# Rtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以) v4 o. ~- `3 a5 K; I! Q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 G9 [/ T$ z' l6 L& q4 d5.39.217.77:88989 V6 @) R& @" P! e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
% {7 Z% _+ C& p龍珠  300克 (墨魚咀)6 L( N' j* |5 P
蔥  2根
  c: b% N" y3 Z! r辣椒  1條
) S/ `9 H8 z5 S- [3 t% i公仔箱論壇蒜仁  5粒 公仔箱論壇- [+ J  w$ l7 ], E
【調味料】
9 A$ r+ F0 X1 e* }, z  j) v9 u# `+ ^太白粉  2大匙 & C9 ]. u1 @* h$ z. P" a
鹽  1/2茶匙
, F, s4 t1 z8 f! {: X' q- i9 q味精  1/2茶匙
" x$ d* H7 f) J$ v" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ g7 o7 ~- `5 Z
【做　法】 9 [) f4 C+ n! v" O
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77:88981 \4 c+ w& y  `# f! B8 ]. l& L
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- u/ g/ I2 s3 L8 r" L) S3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
3 q6 `( G% `9 y公仔箱論壇( U* t$ V6 s. E1 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]