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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 S2 \" m* s. s! N
2.翠綠海珍寶5.39.217.77:88984 h" V$ ~- I0 ^# o* i! ?+ l
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇: }& B3 e2 X0 k9 U
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; }$ _/ V2 ~* f+ p5 z( Z4 P
5.酒香涼冬瓜
6 [3 g; K1 @$ ?- x0 S+ n, L0 `公仔箱論壇6.綠茶蝦凍公仔箱論壇7 W; {, d$ ?* I2 N
7.奶茶焗海鮮. m" _8 B7 S# B6 {9 q! S
8.大薄片
1 \  x5 z  g$ s+ T& c, ^! c9.墨西哥玉米餅
! k4 R" g& P, ]3 V. w  @7 U10.蒜苗鴨賞
" r6 X5 @% d, ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 [8 ~. V. Q
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x0 ~0 O$ z/ w% I8 P# W
13.綠茶小品公仔箱論壇! ~  c$ Z, p# h4 i+ d
14.酸辣生蝦' T$ P& ^' t0 ~* g2 o
15.泰北辣拌牛肉
+ ^/ H9 s- F7 i6 T16.石鍋拌飯公仔箱論壇9 |- b8 `4 ]( S, t1 o& i1 |- o
17.聖誕樹蛋糕
. g4 o! X( l! @5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
8 o) E; @9 ]& n/ ?19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, Y  J* d# z) n4 @4 s) z
20.三色煎蛋公仔箱論壇4 R, w$ B8 J% Z/ d! g! u
21.雛豆煎餅
$ l: |; [/ D& W# O" r4 G3 d$ v: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯5.39.217.77:8898" o7 x& r* g; }% B! R
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' n% ]2 k6 o, U4 g
24.勝丼, d+ X/ t% j, B' c
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb& u5 K2 m+ b7 M  l! f% b) j
26.牛肉八幡捲
! h  {! R5 \7 c! Q公仔箱論壇27.茶碗蒸1 E# D/ A5 N+ x
28.泰式白肉公仔箱論壇1 z& Y+ k7 |% _. b' [
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb! g1 X: B0 s9 T$ r+ P! G! q
31.蔬菜煎餅
) D! l& M# S. `公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
0 s0 O( c9 w8 t/ j0 D$ otvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898; N. a" `, U" r. G5 \! A% C3 _
34.五彩烤干貝
# D6 P# {/ f' d1 I9 ntvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋# I  X( A8 d8 p/ `0 e, F
36.蘋果咖哩鯛魚排0 y3 O% m4 V# ~- b$ J- ^; V
37.蕃茄豬肉水餃8 @5 K" ~! M( A3 C) _* e, }
38.紅梅石榴球
5 n" l- h# j$ x  N# }; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷2 u% A2 {- U" E
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 D( ^* B1 L- p3 Z
41.廣島燒公仔箱論壇; I% Y, t3 ^0 @% a+ B) `- B: B" V
42.豬肉蛋包捲
6 o3 d( n9 _0 F4 `43.薑汁炒肉米堡5.39.217.77:88988 v- C8 J' d7 p8 i4 G! q
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇' Z! X  w* g- k# Z1 j
45.鰻魚三明治* z0 ]6 K1 Y" m- ~* B
46.百香果炸墨魚
( W% x/ l! g5 a5 E47.辣五花籚筍卷
/ \2 S* A# ~, @9 |公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb6 |- o/ F" j/ H
49.金瑤炒龍筋2 l, r, _: N2 W7 P2 c$ i7 m
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb/ k" x1 X0 U" i4 D7 X: t
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" c( s% M+ \
52.鯛魚籚筍捲
/ X9 h% D$ u$ t53.鮮首芋香鍋
' R" C; p( e  G4 c# I54.非洲雞
- f6 C& o% p( V$ ]! ^$ U- D% ptvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
4 \& R1 y' x% g4 o* o+ r# G& Qtvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球5.39.217.77:8898: f. [# A8 [  i, _4 {5 H- O7 s1 U
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇$ \$ H0 }6 ?0 u# y3 I( O# d$ ~
58.淮山枸杞燴肉丸
$ R& a& h& ^) T2 [59.蛋包飯公仔箱論壇; X6 i1 P, k5 O3 P: h* `9 s
60.鮮肉中卷
5 U4 b* ?" y, f; \61.咖哩雞肉煎餃
2 }, R4 _+ y" I$ j" G62.泡菜豬肉鍋貼
& g" B% o" X- U, Y! O0 ?; V0 K& \公仔箱論壇63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; g5 q4 N1 N* ]5 l, B6 f
64.清蒸菜肉卷
: r& l3 O) C* O( o$ K, x/ n  T; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱5.39.217.77:8898* u2 Q: s: e/ }4 k
66.炸茄餅, t3 P6 \5 v# p4 b* J, G) V& m
67.味噌茄香丼
, E) y* x+ B8 o/ d, ~, J/ E公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
. b( Y1 V  ^5 J) Z9 ]' Htvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
. |" ~( D# {( a7 x% n' [+ s公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
9 h" a- @6 G( y* V5 y71.芋香九孔煲, w1 \) u- T" A
72.塔香珠螺
5 x: g: E8 k; g6 d& vtvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
. [% e6 e0 r: l. s5.39.217.77:889874.西班牙海鮮炒飯
3 n! T  r$ p) a9 S& m* ~2 R75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 z# `) J; ?' @( U1 I
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇. e, V& G+ R, s: g* ]' p$ J8 j6 c
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb/ O; H# i5 n4 }* K9 r
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# ?" ?! _6 R3 E$ t. D/ O  g
79.蜜汁豬排捲餅
' q0 X  o" l8 d! D7 f4 ~( N/ s) T80.台式香腸捲餅
+ T- T/ r, F4 W3 p$ u7 m% b81.酸菜鴨
' R% x! p1 u. F) V2 C. K' Z! C公仔箱論壇82.東坡繡球
% ~' N9 |( {' X/ S& u  f83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 t- Q3 \$ \1 Y+ o
84.雙色糕
' P& p( Z5 r3 T1 k& U7 f5 }0 Z85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' @7 t2 V( F& u/ }$ N4 ^7 ?  w$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒; O0 E7 ?% P: s) v9 C. b( l
87.發糕水果串
8 u# i  g  X2 q1 _4 R$ W/ q! ^; J公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
6 J- F% Q, ~* m) j' F% X& {89.青木瓜水餃
. Q  C  O% c1 |2 R5.39.217.77:889890.三杯青蘋果: s* M8 A6 R/ v+ h0 l1 m, c
91.冬粉沙琪瑪
: w7 O5 ^/ G9 V9 n5.39.217.77:889892.胡椒餅
, ]: Z" g- v7 s1 B93.菊花酥餅
6 g+ d! h; `! H+ B+ L( P公仔箱論壇94.糯米糕
2 ?$ M. e# r% T0 a! V2 N# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb! m# f" E( n# A1 j" s! i8 Q
96.西瓜皮泡菜
4 K  L# C( F  m8 B公仔箱論壇97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb  s/ p) N/ I- R2 V8 J2 [0 z
98.墨西哥Taco餅餐盒
* I7 R! Q% h% t' E2 w7 M1 [' w# rtvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
$ y: F( ]. T0 _; t8 P& j6 |100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 u0 n  U1 b: d$ h% i  u
101.蟳皇玉蝶翅
* P( k! u# A" g2 M  f+ `5.39.217.77:8898
' w0 M1 S/ e2 L( @& h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
2 |! k! S. u5 s" @3 G7 k公仔箱論壇火龍果  1個
, J5 T2 V9 ]$ x9 e5 M2 J9 @; I7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 5.39.217.77:88985 a3 X1 L1 F" g- K
甜椒丁  少許 , H' o- Q7 Y: G7 A0 }! o2 d
小黃瓜丁  少許
" `( t& K9 t4 U6 w+ @  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 公仔箱論壇' N2 {/ a0 e$ W3 D6 j/ m
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 b  V- w3 J( W! }0 ~1 t# ?
鹽  適量
. x3 g- m7 p. P4 T- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
3 p% o) e4 o6 {$ }: O3 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
- c! i" H1 _7 _8 M' o5.39.217.77:8898蛋黃  1個
+ T: [4 {7 B7 m5 r1 V! U' A
6 C& i0 d- S4 t5 |【做 法】
: p  V, u$ v. o* ~; o+ k8 y1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
- F2 c; l6 b1 h# y, c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 p! H: v3 P' v; S# _
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
2 Q0 j# D+ c0 T. L $ ?! o% P# _( S" `; ~! t0 B/ n
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. f7 O' Q9 t1 I2 o+ l
tvb now,tvbnow,bttvb. c, I  `, m; a4 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
$ S1 l; {# K/ I4 j; u6 m' J7 \5.39.217.77:8898洋蔥  1/2粒
" ]7 x7 L& v  @/ R$ ytvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 ( S; k' W& g8 x  e0 `/ _7 _% J
鱈魚肝  1罐
/ C( [. p4 W5 W3 J& c/ l海苔  1片 5 r; L% F# A  p+ j: |- i
七味辣椒粉  10公克
( R, T2 ]$ K6 H; F5 E4 F公仔箱論壇和風醬  適量
. N  J- T/ ^/ n( ?( ^, T5 l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
( H7 r4 S# z2 R! t7 E公仔箱論壇【做 法】
  k: Q6 }5 A" h/ n; c" k* @. O6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇& A! k8 q0 H, {2 t# m

$ v9 n; W3 o) atvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。8 g7 c1 g& V- S% v3 Y* d

' V) ^( ]  X# F5 _) ~1 L/ G3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
1 n2 E7 p2 L& c& V9 _$ P/ R& Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 L, Q+ o  i! X5.39.217.77:88984.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
3 |* G1 m! G+ z: Q* F
( F( _% Q6 E: y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! m9 d, S4 Q1 A: T- |& n/ M
鮪魚罐頭  1罐
8 A/ \1 z9 `. F+ X公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 * S; k1 L" g5 E$ V8 f
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' [# a( R2 p6 E
酸豆  20公克
5 |- F3 `5 h! A- L/ ^' |& D" c公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇+ l  U* T2 S0 F7 R7 c
香草美乃滋  3大匙
$ }0 {% |: A/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' B7 m$ [$ {. ~0 |) V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- _3 J! r3 O! Z
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。
. [8 t8 p) q7 G7 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 q- f3 C( a2 x
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
2 r7 t* d$ {  A( }$ {
" e) E. w% B7 v% m7 n& C3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。; L3 C3 u* I" `2 @% B( ~. z: G

9 c# o3 _; p# n' A, ?3 C# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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4 E2 r) H* d* S9 {& G5 {  j5.39.217.77:8898【材 料】 ( m- H" A- i/ o0 `  }- w( G1 Z
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 O: V) E, I& l  r) `/ f; d
捲生菜  100公克
' O( t: K5 k& f4 U7 P$ h: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
: h% e; n/ n$ B' J" ?& |+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
" k0 y- R1 {+ x紅酒  200㏄
1 x# Y- M( \! f5 v  G小蕃茄  2顆
8 V% ]- _7 [2 r4 n8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h9 ?  W5 C2 ], `2 P- b【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( c. o/ j" t, u' _1 J
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇# E) x7 F7 c# r  Q# l( b8 j& ?" @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 5.39.217.77:8898$ F6 v& y2 l) V* j/ G. m# u$ d3 Y
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
( @' I5 a6 \, F- q* y5.39.217.77:88984.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
  ~; J+ m& k+ W  x9 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" |0 D, `- T9 k( ?# ^( a, y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 & q! t" q% @" H' a/ }
冬瓜  300公克
: Y- Q2 |9 \. Z) I7 Z薑  20公克 5.39.217.77:88987 S0 K  [3 O6 T2 e: P7 T' i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 T7 e5 {+ p& p
A.雞高湯  150cc
6 ?6 t9 y$ F* ]: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  1茶匙
# V0 W6 U/ \3 }" M7 ~" L/ R% ]tvb now,tvbnow,bttvb 雞精粉  1/2茶匙 ( Y, {+ N8 g& I
B.紹興酒  150cc
9 y) H$ w' g' {. _8 t  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# _' [7 o) r: F/ L7 q
【做 法】
) z& [; ~( u2 otvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) u. I" T% E- i: K6 z$ ?7 {  W) s
2.薑切片,備用。
7 o+ X; ~# C2 Z) M6 ~5 s5 ^1 Q! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:8898$ n3 u' c9 B3 B) W" r
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
8 S0 W; o/ ~  I2 ~公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。
% ~6 Q$ J/ U' Q/ Y. m, ?tvb now,tvbnow,bttvb
% L7 K, J  x7 T% \* K( `5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 i* R4 s' G  ]* }; v6 [" D/ u  Dthank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 m# X. R0 _$ q4 m- B' |
蝦子  4尾 5.39.217.77:8898& O; Q" C2 e( ~
透抽  適量
. f. |$ ^5 }! o+ g+ V, c紅甜椒  1/2個 5 k! f$ A7 g2 |
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" t5 x4 z% j. m. U
綠花椰菜  適量
2 i( v9 w7 f, g, m, |5.39.217.77:8898水  1000公克 % ^9 N: i7 f$ Z! E5 O
果凍粉  50公克 5.39.217.77:8898# v- g2 {! Z: w( Y' \* r, n
抹茶粉  1公克
! E5 H: f. q5 T( X& t- E . \# T4 M/ g  W6 T
【做 法】 ' b  W+ O9 D! {# d# U$ t0 l8 k4 U8 s. Y
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。
  ~8 z6 C: \  p- G5 C5.39.217.77:88982.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 8 S" O" [% j; P. D3 U0 ^: G; w5 h
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
. H/ h: A7 R: ~$ Z( w% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
+ h' Q& K1 i% {. E4 Z% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
/ D, {2 g2 X9 s* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。
+ e6 z# x" [$ l! ^) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w2 Y0 |; B+ k" Z# ?6 O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 o* _2 F% Y
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇9 |2 Y. S$ @6 }7 {
蝦仁  150公克 - |: F2 I* V8 U- E0 _1 I
透抽  1/2隻
- S& K+ q4 b# w' a: T% {: g& t* w馬鈴薯  1個
) F( J. [' {) |  i% {9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 2 i$ `4 n* \; z; v& {: j9 P
綠茶包  1包
) U' S1 W7 d8 Q9 Q3 l公仔箱論壇水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; s0 [! [; @! g% z: a
美奶茲  1小包 5.39.217.77:8898. G( F: j# l+ z
蛋黃  2個 5.39.217.77:8898' L4 T  S  p4 C/ b  ]/ |
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 J9 V9 Q  f' X3 J2 U
奶油  50公克
6 {4 }' n$ {$ r$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
: U8 J- }- ]& {4 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 公仔箱論壇( }, L8 X3 {! u1 f9 \
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ _7 k) w( `) u. S# |5 F1 t

: y- D3 h; l* K+ N% j; }2 ^7 V【做 法】
: [  f7 c8 e# c3 \1 J' S1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 $ @0 M! K' R) P! _3 }
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 ! y* h6 c' z" O! ?5 s( }2 x& Q
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77:88984 Q# E* R7 x; k# S- P6 \
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ) p" X) k0 c- ^* E
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 9 r+ p  a- j. Q" B6 O7 [
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  U: Z5 s4 i# O6 A; Z5.39.217.77:88987.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( a5 |! u9 J! ]

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5.39.217.77:8898  I  _/ E2 B" w& m
【材 料】
. t% T. [2 V7 o0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇2 y) G; T- ?: C: w0 T- K. A
紅椒  1/2顆
+ E4 p5 V! E$ H( btvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
/ w; g$ b6 ?5 Q7 [0 A公仔箱論壇西洋芹  2片 ; D' c1 v$ P6 G+ |1 R- u
水  2500公克
' @' p+ o. ^2 z6 d2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
) J5 m& }3 V2 l& j( G; L公仔箱論壇抹茶粉  10公克 公仔箱論壇, ~3 z- e2 h) {" T7 z+ Z
醬汁:
% t( b) |8 I; b$ a/ d香菜 適量
# s7 U+ U! G$ W2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 - D6 Q' D1 o) I) M. X8 r& G* N$ a  o
檸檬汁  1顆
/ F3 W: j4 [6 q' V/ M/ Ptvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
) W0 j; z+ ?- d% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
4 ]" J+ m0 ^: L9 l9 D7 m( O( qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 + g* ?+ z, A' @6 G; l/ P: |
白芝麻  少許公仔箱論壇" U! h3 q9 n% l$ L8 F4 t+ {3 v
tvb now,tvbnow,bttvb  q" {& f* N4 e6 I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- \# x5 V6 L& B
1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。
9 d: \: q8 U4 s5 ?8 h8 b公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
$ T8 N% B# a( a. v9 x; @3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。
% i$ f- q/ V3 l- ytvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
8 U) [) q% d$ B' B2 @* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& q. {* S( N5 q7 g+ b# z
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
; `* s7 ^3 @4 M9 _$ q4 }6 i公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 k; H5 z6 H: W
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
6 E3 ]0 O9 s' J0 P" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
# B% F' [( `( p" R) n- D' X5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
5 y" [9 g; p% r) utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 ' |7 _$ o9 {) ?; A* t
牛絞肉  50g , _, u* q! ^; ?, n7 v
奶油  20g 5.39.217.77:8898/ w$ x% ^9 @5 K* ?7 b
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇0 d8 r2 {* E  L* w& d4 E" h  q
紅酒  20㏄
; M! J* B& f2 O# d' T公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 [9 D. k& M
糖  適量 5.39.217.77:8898" e  F1 R9 d9 A8 P
黑胡椒粉  適量
9 J1 D) m: B9 ]/ \5.39.217.77:8898生菜  適量
& h+ L0 C  m% c2 H- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
; ^9 E7 \6 T+ _! A起司粉  適量
/ r, ^3 y6 M8 O5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O# H  ^" K! O- B
【做 法】
+ w8 j$ @  l# i, M8 C7 |- [5.39.217.77:88981.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 @9 }  l4 A- w+ X
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
9 Z' W! ~  m( D8 h公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
8 d- Q) W- P5 [5 E2 P3 J' E8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. c8 P( z3 L& Q& j7 A
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【材 料】
. C; j' }$ e: q0 q- x5.39.217.77:8898鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& f( [+ J! ~/ C
蒜仁  3粒 % Y' o4 C& U6 R/ e
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ k6 v' h( |" F# p
3 O+ J0 @2 }. K6 D! ^) ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 j, C4 E7 C% O; v- p7 \; S
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 v' [' h) h& o& J
細糖  1茶匙
  G4 p' H& g9 k3 e6 ^' S- L公仔箱論壇香油  1大匙' h0 j5 k+ v6 L( @5 l9 q# Y
公仔箱論壇; b6 H: b6 U: Q3 u2 {
【做 法】 公仔箱論壇% n( |, u" b- S  M6 ~
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。 5.39.217.77:8898- J' I# J* ]( `
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。( N& P8 Z3 S5 V
: p! S* [9 i7 d5 ]' [, I; g+ V
【註】公仔箱論壇; H# ^; w  k/ [5 i6 P9 Z
鴨賞做法
. A5 _1 e9 |; J6 @9 D將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
+ d0 r2 @9 L3 q$ a公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb( c0 H7 u3 M; _! Y4 _
( ^' G5 s* X0 F
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
5 T+ F" s" [( U4 ?5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)
. R+ M4 J- e) x6 m1 C* w蔥  2根
4 w/ e4 ^( z# ~; q2 X辣椒  1條 9 z  E' }) b2 N7 G/ c( [
蒜仁  5粒 公仔箱論壇7 J& ^- J3 {: e$ _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 Z8 {2 `$ w4 {: }5 s
太白粉  2大匙
- ]) ^& N. c& p% k9 w5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898- p& L0 W* j4 T9 Z4 @1 Q+ {
味精  1/2茶匙
+ F# E- L0 l% n' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# e' u' Y8 i; b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* |/ H6 \  G
1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
+ [7 @# s3 R. F% S7 B; H: h/ d5.39.217.77:88982.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 / e0 N" j% m9 R2 u7 k& N
3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.77:8898% W; G# H7 B0 `7 D& L+ x; t$ Q3 v, t
公仔箱論壇* |3 x4 y- J/ [: K$ W- b
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