特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb; T3 \/ g, }  I* L# B4 ~- |3 f
2.翠綠海珍寶
6 U8 K* e6 U. O, B( T2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉' D8 W; [; @2 n" f. D+ l( ^
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 t$ ]6 m4 Y/ ~0 a+ G1 B7 p9 _5 h
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 q9 w9 \% {: [! T4 l
6.綠茶蝦凍
. ?4 y  O/ M. b2 J/ @5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb( A' D/ `  t' x5 M+ s7 g
8.大薄片
7 X/ |! u! u, Z公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 i; ]& r/ O1 K+ x9 m
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 x) ]$ `+ A
11.椒鹽龍珠4 Q$ @/ R6 y$ v7 P6 z
12.泰北烤雞腿
6 f0 D% q" a3 o  A5 x+ j公仔箱論壇13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 l" g9 y5 q- ~
14.酸辣生蝦
. H: A0 b3 {* n5 o% C4 e* x7 ?. Z5.39.217.77:889815.泰北辣拌牛肉
$ B9 z( g5 H8 ?, I2 o+ H5.39.217.77:889816.石鍋拌飯
, h) u2 p6 s+ J, ftvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕4 U6 p* W' S& i
18.關東風玉子燒
" w$ d; p) z* p19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb9 m* J' Q7 }3 B) ^, `
20.三色煎蛋公仔箱論壇' q% G# Q# r6 M) J
21.雛豆煎餅
6 Y$ T: [/ F" o$ ^1 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
& D4 u3 X: G4 W" n; N% d5.39.217.77:889823.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 J. h- p) m8 m4 M
24.勝丼
3 w1 P1 h0 h6 `25.筑前煮
  ~$ V. d5 {1 H- }26.牛肉八幡捲
! b5 L. h; s. x  I% |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
8 c* ~# B7 I3 j+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉公仔箱論壇+ t8 K" Y* i8 v
29.炸鮪魚
+ _8 j0 Y  W2 g31.蔬菜煎餅1 Z9 f: k8 g7 ]& c3 [
32.肉鬆飯糰* U) x" [9 O' J1 Y- d0 t
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 n  s/ k5 |/ M
34.五彩烤干貝
* Z% L# |' J  F; gtvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
/ v& l& F  e6 {36.蘋果咖哩鯛魚排
$ ^9 H" f& a7 ]* e1 Etvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
, a+ D' [! W( t+ I  I' F7 |38.紅梅石榴球
: h1 ]7 {( j5 @, S' z: o39.白玉火鴨卷5.39.217.77:88984 e! G4 b3 n, v
40.茶香麻辣鍋5.39.217.77:8898; M: y/ }0 _6 t$ \' H7 j9 z3 k
41.廣島燒
( Y  v: A; c# A% t4 \: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb. l& O; k1 e1 O- X1 x
43.薑汁炒肉米堡
; h6 O+ [# D- d44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. v* J4 Y6 ^' r6 \3 d  G; {+ [
45.鰻魚三明治
) V9 y6 j' C4 M& ^6 C46.百香果炸墨魚
# I$ B7 n1 S# b7 p& M( x- y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% a) P6 n1 j4 q+ P! E* A" a
48.涼拌洋蔥鮮鮭
% n+ \( F! V; n3 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
$ @0 t0 M8 J+ Y50.一刀肉
5 ^- y6 I: H% |' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
* k5 q1 Y1 k0 j2 t" j: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( Q! B4 ^3 f" l& w. h: @
53.鮮首芋香鍋9 |4 w& B/ o! {) o( l9 d
54.非洲雞
! W3 p1 F4 a5 q& T55.新北平炸雞捲餅
+ }+ E9 x( i$ c( Q7 v5.39.217.77:889856.瑤柱鏽球
6 z) J' g" L/ S0 O  i, @" H$ k7 g/ k4 C57.玫瑰雞腿
7 f  N" [3 ?0 \5 M$ C/ t. Z# Ktvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
4 I4 h' c- H& c0 m. Y* l8 O$ z1 k5.39.217.77:889859.蛋包飯
& k/ b: m2 W5 utvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷/ b+ D, ~& C2 p# i
61.咖哩雞肉煎餃% m1 [+ i+ U. [& ^, Y* p3 l' x
62.泡菜豬肉鍋貼
# K. T6 e2 f/ h% v$ c" Dtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子# v( ]; J8 e2 [& U/ V' g
64.清蒸菜肉卷
" p$ I% ?2 U+ B9 G: ]65.可樂燒牛腱
* J  ?8 v* m  _: p! \+ g/ m0 S66.炸茄餅
- J7 p  W+ q; N# X: z0 o9 g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼公仔箱論壇3 @5 I- d! l/ H- m8 O
68.紅酒燉牛小排
, r) _0 U! O8 j& @* J8 u% _69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 m* }- i  z- U
70.米醬蜆仔肉
0 w& F! J9 e& k) r2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ F8 j* a* }+ c
72.塔香珠螺公仔箱論壇* ?3 c% A( Y4 A, B" B
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: f* N' W8 O. |2 i
74.西班牙海鮮炒飯
' A8 k) q4 u: E公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb+ @' H  V/ v- H' m
76.滷虱目魚肚
& [. f( `3 O8 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇5 U! p& P6 G+ _3 s9 e9 s2 Z
78.馬沙曼燉牛) A9 N8 ?" Z: U1 w( ~4 O, D
79.蜜汁豬排捲餅
7 G1 ]: o9 i; M5.39.217.77:889880.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb! y8 [% z0 N" x
81.酸菜鴨
8 ^5 F, Z8 I  B: I# k& k6 h) i+ H公仔箱論壇82.東坡繡球
. |% ~1 X# G" S/ ^83.瑞士胗串. v, [2 T( G% n: r  U
84.雙色糕* L; p. _( G5 E3 m( d& M) T
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
: Y9 v% N/ k! M/ C5 |5 k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
5 |$ G4 e, c2 @( ?' z0 a5 K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串公仔箱論壇) \: u! z6 B% M4 [1 X3 A
88.日式地瓜饅頭
- a7 l# I+ l" r/ z' B1 I89.青木瓜水餃
3 ?' w! {4 Y/ W; F公仔箱論壇90.三杯青蘋果
6 S+ G+ ?4 I7 G91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) q0 N9 q5 b; K7 Y' e
92.胡椒餅
* z# f: v6 F; z* @$ u& X公仔箱論壇93.菊花酥餅公仔箱論壇( T+ }2 R) y9 o+ F
94.糯米糕5.39.217.77:88983 G, |0 E& O( m+ e# ^' [0 {
95.紅龜粿
: y4 i! C3 x6 }1 v5.39.217.77:889896.西瓜皮泡菜公仔箱論壇# E. m/ H6 H; Z7 x  j, l
97.青木瓜泡菜
; G1 y3 j, F7 Q, \9 w98.墨西哥Taco餅餐盒4 a0 _6 s9 m1 m3 `+ O
99.週末果子
2 X1 _7 _" e* N4 t1 v5.39.217.77:8898100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇1 d' E9 e7 D( F% p  x& z
101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77:8898  O/ |5 Y5 D+ e6 T' S' E4 g

8 H+ u* B4 V9 J" Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : w5 u5 q1 L* _9 P  b8 E* J! g
火龍果  1個
( r2 p4 h/ W5 u# g4 I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
' c& U* I* `! w; O, c公仔箱論壇甜椒丁  少許   E" n* R2 R5 o) I- G
小黃瓜丁  少許
5 D6 v$ o$ @# l: m7 q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 % w4 }8 C0 a3 Y' k, `* K9 k
胡椒粉  適量
# @9 I$ ]2 `; x* W/ ^5.39.217.77:8898鹽  適量 5 D- f; d: y  y- w5 F1 h! r
味素  適量
, e2 f  e- L  K: V8 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 公仔箱論壇9 E/ F- ^! L$ }/ E" v, A& Q6 h
蛋黃  1個
% d3 x9 S0 C8 f8 W, N) G  Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ A% Z! ]: v! w1 E6 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: U% I' [2 J, ^, s" F$ `4 W
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
% d0 [& x( p; h: m. m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ M/ K; ~# H8 q
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。4 Z0 _3 ]. {' |& m/ D% H
公仔箱論壇7 l/ W+ E" a+ Z% T; \' M/ o  k
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
; ~+ {5 b% e0 `4 D, e1 h* a
+ x& n9 b& [3 T) E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
% k8 `  [  Z% n" O公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 8 D/ n1 A, W  F) b4 u6 [. h
大黃瓜  1條 ! w5 j. \+ Z; E% ^; a2 }
鱈魚肝  1罐
, |4 ~+ l( o4 B& f' Utvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
9 c* h; m9 n+ Z% I( V( h1 F2 Z! d6 O公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 3 J+ B, l* I) P  _6 i1 S. [
和風醬  適量
/ y$ ~& t7 @1 E& T; ~1 v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ H1 I2 R5 q; p公仔箱論壇【做　法】 2 B) S: h; m/ k, F  s! j
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
7 Z( k6 n: x2 N% @1 V- F% F5.39.217.77:8898 9 U; z! v( s) n* z; W, K- }
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
+ F( J+ @" Y" P; y* a) a6 z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   T% |% N- l2 v
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇$ w: H/ v; }8 ?' ]

( ~2 T( U$ g" ?- I0 l0 ^5 _' m$ j4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。& [5 q6 L/ c) h
tvb now,tvbnow,bttvb- l8 j" c# G4 G9 j! w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: ^+ Y# g9 f* L# f3 S
鮪魚罐頭  1罐
9 F3 W( c) T2 M$ f( a* q" P* P0 |大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, i7 \! I" j+ w
洋蔥碎  50公克
( N5 U! m: {" C/ e公仔箱論壇酸豆  20公克
7 D  b+ y  i: W公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 ]; Y% S% P& ~
香草美乃滋  3大匙
; k  p9 k2 T$ ^; C% C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |7 A, t) B2 j/ Y2 X  ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) s$ {$ ~( Z, Y2 H3 `1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 C  V9 u8 U! I' F7 p4 `
5 j8 |, B3 m2 Z; |  I
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。, c3 ?. z. t0 l2 M' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) A+ z! t% ^4 j9 A
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇- h  |( R0 B; G- |( V7 T. L

: r1 N- s  K1 [: Y/ b) Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 S* s# X& n- |0 H7 ^
【材　料】 5.39.217.77:8898' W: x# w4 @% f' h) B/ L# v' s
雞蛋  1顆 公仔箱論壇; X+ D8 i* Q! p6 o6 @. J3 |$ n; X2 o
捲生菜  100公克
- e6 d# c0 s: E( i+ ~5.39.217.77:8898萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {+ t0 B$ ]7 {$ a( \. b5 Z
苜宿芽  20公克 ) ^0 x( S& l: }4 r
紅酒  200㏄ / y$ t9 E+ h  r
小蕃茄  2顆
2 H7 M$ ~2 `% d: A5.39.217.77:8898
( i) M- P. s: j8 R" o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 X; [; t# C9 y7 @5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
+ ~0 P7 q% d) A) Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ( W! _- a9 D. ^) F- u
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, e; b: S0 x) _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.77:88984 q1 Y# H; G6 I# B! y2 x
tvb now,tvbnow,bttvb; R6 `- m7 `; j) y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 ]( x. z. j' Q, t- b6 @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. S1 J" g" x8 ?( I" a% c  k
薑  20公克 5 h, E% W0 O2 w4 w! F7 c, i5 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% l! w% ]2 v8 a; |. m% @+ n
A.雞高湯  150cc
+ u9 q+ T# D( b1 b4 `# g5 c1 N　鹽  1茶匙
) `1 ?& N; t6 Y& _2 d; y　雞精粉  1/2茶匙 ( n+ S, F( ^! Y! \; v2 V$ j
B.紹興酒  150cc5.39.217.77:8898; v8 A  m$ C! U, D! x3 K% {8 A
& {4 c8 c0 h, q& q. |4 X2 s* ~; `9 R
【做　法】 5.39.217.77:8898* u0 F: `: J0 D) ^
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 . X  r9 j5 u7 l4 _7 J) Z# ^( W) s
2.薑切片，備用。
5 j, s6 L# U# V  ~. q5 O( d2 X4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) J2 @/ m: N
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 7 N3 i. H" u9 ^2 f- L; ?9 Y+ }# i- o
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。. }' G* T# C+ U# ~1 l5 e
% ]; O: ~' H# g, F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
4 O( }' u: R7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】
, y7 b0 M! g; U# W公仔箱論壇蝦子  4尾 5.39.217.77:88981 q3 ~1 \8 e. e- N1 Z. K
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( D4 t* z" k$ _) L; P
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇3 ]0 V# w7 d- z& ~$ G  C4 G( J& Z" E( U
黃甜椒  1/2個
9 j& \; ^3 R7 U# c- i: }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
& O" x; x3 r$ ]; a; y) v水  1000公克 & `+ \3 m- K4 e9 Q* l4 S) K
果凍粉  50公克 ( z, u3 R; M' m
抹茶粉  1公克9 P1 s; m& F6 V& m/ M+ ?' E
tvb now,tvbnow,bttvb$ P  F* }, H- U$ ~# |' x! A
【做　法】 5.39.217.77:8898# c3 y% W8 \- u. {) Z9 L4 ]
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ g3 r; D, [* a8 W( p( ^- d. q" U5.39.217.77:88982.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# q) Z0 B0 R+ G* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ V8 T  e7 j' I5 |
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% z* V* D$ ]% J4 Z& E
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
, J; R0 b- n0 j( [% \  R: D8 }6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 z1 v$ X! _& j9 ^

* }. T& g2 b" V6 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 C6 Q- b' E' U. Y蛤蠣  150公克 公仔箱論壇; G4 n- n& C- |% D! s4 I4 ~& b* }/ p
蝦仁  150公克 公仔箱論壇& j2 I9 j# q, W: u! z# |
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 k+ ~3 I2 m; M& o3 c4 u
馬鈴薯  1個
+ K4 J/ y/ x4 P8 e4 O南瓜  1/8片 5.39.217.77:8898( S0 Y& \: Y( G& z5 @1 B
綠茶包  1包
2 n0 K& u& |7 }6 {! v5.39.217.77:8898水  250㏄
9 _2 k, Z- K- f5.39.217.77:8898美奶茲  1小包 / V1 A0 k( w" P) j' f5 U- g% q# P
蛋黃  2個
4 K! l4 A/ b8 [$ a6 w9 k  Z抹茶粉  適量 公仔箱論壇% k% I9 T' Y( h" @. u
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! f1 U+ K5 _) h! h) }7 a
麵粉  50公克 公仔箱論壇( C1 `( z. E+ b* J6 N1 U' e: j
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W# Q2 M# r, x, w( o9 ~( Z
綠茶末  少許
; m- U: {  Y0 v# t/ H, g* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! }% `# ?( S' [$ H( |
【做　法】 7 K7 e1 S- Z% n% t+ E
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s" a. `6 G' p& q9 q; A, s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 % |+ s9 w' d2 T) ^0 C5 S. s
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇+ ^5 X0 `% r- z8 S9 i+ b+ u
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 [& M5 F% F) I+ k' otvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 I% ^$ x$ }
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 9 P3 L! w: U& _4 p4 G
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
& X- x3 z0 q3 G+ z' |9 W5 m3 h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ [8 g/ I1 V* r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 B5 [5 o9 w6 q3 c; j# W0 m
【材　料】 : L1 }, h6 y* r6 N! a4 V/ v
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:88980 q7 X2 \  T. ]2 _( _) B& X' e
紅椒  1/2顆
% h, [; k" N% k: d: P4 E" ttvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% {9 _3 W( c
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! @; a  F' {" y3 ?
水  2500公克
* C$ v7 t8 u$ p! c6 F; c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
2 n# p6 j6 }: r0 K5.39.217.77:8898抹茶粉  10公克 8 n8 @: n, o3 Y) W0 `1 ], w
醬汁：
: S' g" F- y& U5 }公仔箱論壇香菜 適量 公仔箱論壇3 w* D! {! Q4 v# G' `$ e
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) v" @9 R7 J$ v% r
檸檬汁  1顆
2 X4 m7 [5 b! A# J7 t2 G. E, o高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N. T6 T; m( F( \2 h2 Q
紅油  1小匙
& P1 k# M# V/ x- W; K: f8 |5.39.217.77:8898香油  1小匙
2 A% N: |! M# Z2 T- P5.39.217.77:8898白芝麻  少許' |# Q1 B2 s: T0 E

: U  I4 j& d9 M8 E5 q* X" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 Z% U7 ^" p3 ?! i% ]' Q0 E/ a1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2 n  M8 r) q2 M$ }! u) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u" h0 M8 x9 u- E4 e4 @
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
2 k1 D% s$ }4 c$ z' j# h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 s$ i" [, |
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V( {* H. e& `
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" @( G2 ]  z) J! W8 ~' y  T7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇9 E( D) b8 F; |, G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
) l% V# U! A, }8 p1 `
! c9 O6 X' y, g! x( c- v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ B0 S" Q5 w, e5 ?# {" W& `
蕃茄丁  1顆
* K( r/ J8 a1 E# M' N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
! Z+ r- a- O( g  D" T6 a4 jtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g # ]' }  Y9 v6 _* y/ i
奶油  20g 1 N7 l$ r. Y+ A/ R% ^5 c
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.77:88989 Q/ @, N! }) R3 g  Z
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 f; H* {, j) z7 y: N# ?/ n
鹽  適量 5.39.217.77:8898$ x# o3 k1 \. m: D- h
糖  適量
2 E4 H% O2 c5 a( Z# W& w1 M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 6 d! c1 n: ~7 k+ t$ M( O
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. u; X( p. ?1 C  C# H: _9 v
玉米餅  2片
/ _2 l6 Q, _/ xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 ' v1 R9 U( ~' X% [- d/ I3 H

1 [  g0 Z# o- `+ K+ H. Z【做　法】 公仔箱論壇# w" S1 g+ r3 b. {
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77:8898, l& G# a( G, |% w0 u6 I% U
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T: K  l3 ]1 v: o
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
) {) j$ z5 m( o6 {* }1 s  N5 M公仔箱論壇" O% `6 y/ f, o, a' f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% v5 i8 a' g3 h0 Y8 I( ]
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 W$ q- v; U7 [. S, m
蒜仁  3粒
+ z) c" B" |  }6 y' O7 U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
. F" M6 V* N# M! _5 Q5.39.217.77:8898/ N, A( o2 n& P) `. b/ e
【調味料】 ! U0 s6 P  D) y. D! L) Q( A
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 s  c" |# _9 {9 z" L2 F/ u
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s* [+ V7 D6 v
香油  1大匙
1 V& n, X1 s  k( g% f" p5 z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c' }: I0 ?9 x9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 c( X6 t% e, B. g  Y1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ U) y0 X! f7 N$ u/ i! [
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。# V  @/ g! r- t; [  J) L; d) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 p1 Q# h$ ~6 L
【註】
4 w1 p2 d/ B; m, d% ?鴨賞做法
3 o' u+ U/ P, L6 t5.39.217.77:8898將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
* m0 j) [; M# [$ \+ {, Gtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。: w% I# b& T& a9 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" \* @5 n$ I/ D3 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 M8 I' c, ]! E" v. I2 g6 j4 w+ s龍珠  300克 (墨魚咀)
6 H5 K' W$ O% {' w1 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 ) `9 b" S& e8 g! J  ~) v) _
辣椒  1條 公仔箱論壇; C# _# D; {. g9 i5 _+ @. T
蒜仁  5粒 ) [4 p9 C  Q" K+ C" u) \
【調味料】
" Z& Q8 C% v! ~( {: ]- N& t5.39.217.77:8898太白粉  2大匙
6 W$ A& \( D( P9 O0 i$ i8 d鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 G/ s6 s5 f! F" M6 b
味精  1/2茶匙
1 B$ e* }' x1 k6 f8 ftvb now,tvbnow,bttvb" p6 {8 K: K) U1 \9 \/ I* @9 @, ~
【做　法】
6 G7 ~0 [- q8 _9 X1 m. l6 }0 ?% v1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
, t+ D; b) M, b6 W5 S5.39.217.77:88982.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
7 ~# |$ \! v( C5 [4 z7 @- }. C3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。1 P% ]7 P3 V) u' u+ \

3 `  P. P: r: U2 D( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]