特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& s- u. c9 S6 W5 o: R7 C- V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 i- M' w0 `5 f& c
3.蕃茄鮪魚沙拉
- e% q0 n3 `$ U; @/ x4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇1 W5 F* T4 {3 W- F. [4 M
5.酒香涼冬瓜5.39.217.77:8898& ?# ]/ [! P, C3 A. K; k1 u2 @
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇+ e% r4 u0 `% ?2 T. i- G
7.奶茶焗海鮮
, ]+ Y4 e. G! y6 ^( Ytvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片
* U. R8 b! r: ?' ?! E9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* c9 x' M2 x  M4 n0 w0 Y
10.蒜苗鴨賞
& n) X) }4 O  v( u/ p" B/ A# M9 O4 _11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb3 p) g* P* g) v6 k! b( u# K
12.泰北烤雞腿
  w4 w4 a3 d' B. O+ r% @tvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, N" w- P7 M0 I0 n, U
14.酸辣生蝦
( C5 M8 I  i- C) U; r5.39.217.77:889815.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 v  u3 ^, v0 q& {
16.石鍋拌飯
. w' m2 {. F8 ~1 @% B" ~! t5.39.217.77:889817.聖誕樹蛋糕
; D- r* t& F" y. v" j) F3 Itvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒公仔箱論壇! f- B0 n9 G- V7 D& Z+ }! F
19.白果炒花枝捲7 K* `! `0 ]/ O; N7 x
20.三色煎蛋
  d2 v5 ^; Y2 t3 t! N9 [tvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb7 t' l! j% Z  _
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 Q0 Z( J8 J
23.南瓜雞茸包
+ t5 X3 V+ z) P! i& f公仔箱論壇24.勝丼
. x0 D# j" g  e5.39.217.77:889825.筑前煮
, `* g. X# D+ Q% x/ Z; Stvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; W- V0 L. n1 m2 o
27.茶碗蒸公仔箱論壇7 P: b! p, l$ N3 F# }" e* ]
28.泰式白肉
; j4 G( ]) i' l- s* K) Q; |# t29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y) x( R' U7 a# @5 }. {: c$ ]  q. S
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 `; ?" U% _5 f  ?/ k
32.肉鬆飯糰5.39.217.77:8898! `8 H- z% G7 ~% E
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! ?# Z5 W0 g. z, o$ X
34.五彩烤干貝
6 ?0 N4 P5 l9 E" f' y' P35.啤酒火鍋
. v) G# f$ Z( O, H  T公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排" d5 w+ C/ q6 l" s3 _" z
37.蕃茄豬肉水餃# X7 N7 C* k0 ^# G$ g
38.紅梅石榴球
! P5 k2 I5 Z( w: K, i1 o' J  f* d" \- vtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
5 D. f) I3 y& N$ p3 f) \tvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
  `9 X4 e) Q* T- d1 e1 p* U41.廣島燒6 q4 S  ^% Z( ]- \
42.豬肉蛋包捲  |6 p& u, J% ]' E' |
43.薑汁炒肉米堡
% m1 G. h4 R; Q4 z' U44.椒鹽鱔球公仔箱論壇3 O6 Y* P& d9 z, G. G' D
45.鰻魚三明治/ Y1 R+ |8 z" c# M. ]
46.百香果炸墨魚
+ d: p. ?$ j/ {! M4 x0 p" otvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷# W, e* _: y3 i$ U0 n
48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.77:8898, ~( Z4 I1 |3 B, X
49.金瑤炒龍筋! N/ l  C& m; i5 H! y, Z. \
50.一刀肉
4 f' L' Q$ u5 a! H: L公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
. N# r8 U# w+ ]* \% P52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇- n/ `; S: c4 ~8 o* w
53.鮮首芋香鍋, C9 z, I/ R, n3 h& V' l
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb) ?  q7 t3 ?- _3 p  n6 c' _' U
55.新北平炸雞捲餅
4 a* L6 z- t4 g& g3 _( }56.瑤柱鏽球
; a& ]2 o8 y* I7 b  Ctvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
5 ~0 ?: [5 i9 e2 L! N58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 |& h) s/ W; Y% E
59.蛋包飯
! x/ I, N' m# X% jtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
, _8 Z. ?' |3 T* P! D: y& w61.咖哩雞肉煎餃2 ~- Z  c5 u( L4 {- I$ M! C  Y
62.泡菜豬肉鍋貼
; F6 ~" O9 G6 Q5 }& K( v( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
2 R% j( f9 D6 b2 c; m64.清蒸菜肉卷
- V  q1 j% i  }, ?: s  ?4 b! g  }1 q公仔箱論壇65.可樂燒牛腱公仔箱論壇+ [, A- Z( H. u" h$ @: {$ _) Z( s
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; C1 B3 v0 t- `
67.味噌茄香丼1 ]- l' H6 u: }) u& P
68.紅酒燉牛小排
- g  M% i+ L% `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁
1 A  t( E! O( e1 ~70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇2 }: F) e! I; e4 D
71.芋香九孔煲
0 L! o1 v5 T7 g1 R% C) R8 u( x# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺
% v2 ~* W' ]( X% L73.南瓜焗干貝
3 E" S1 {) T5 D- c2 M74.西班牙海鮮炒飯
. d# L' s! Q- L* Ntvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
- v% o$ T; H* x$ P& v' {; ]76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb& @9 g( D. b8 L1 `6 ~) X& b
77.寮國式涼拌牛肉
0 `! p, ]. P* I8 d9 Z& C" C78.馬沙曼燉牛
% `  e  _- \7 U# Q$ f# d4 N9 w% ?$ Q79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇: l' g0 ?3 d+ P
80.台式香腸捲餅5.39.217.77:88982 g/ k  y: F7 D  P# K; I
81.酸菜鴨
! w# M) r& P! t& Z) r82.東坡繡球( F& n. z% {# E2 f! `$ y) G
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' o1 ?5 R2 X1 [9 q. E* @
84.雙色糕公仔箱論壇  |! T  U' G  P/ P
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
) a5 W* a. C# K9 [公仔箱論壇86.焗烤甜椒; U3 ^) c, [2 x* |+ d( y- T
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb" z$ E9 S, v  t/ A: \3 r- w
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇' ?8 B3 [# K9 w9 s7 M' f
89.青木瓜水餃) E, u' ~7 @# C; \2 V: _
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 ~( q# L/ l: g" e9 E/ {$ M
91.冬粉沙琪瑪
# y9 z! Q% v( b  t. x7 [/ Dtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& i' E5 A# u& R
93.菊花酥餅
: b. t9 G5 U8 @  I1 H4 |: |公仔箱論壇94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 U, p8 S( x; K/ w2 Q
95.紅龜粿* \+ p4 ~" K& \& [7 Z% \9 m
96.西瓜皮泡菜
! X$ F/ {  }0 D  Y$ t  \公仔箱論壇97.青木瓜泡菜5.39.217.77:8898( Z; m! J5 w5 ]: d9 e* L4 F
98.墨西哥Taco餅餐盒
. i4 E0 q+ s: f' }7 f* V9 w" F6 G5 Etvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
' |# O4 Q7 X( ?6 Q5.39.217.77:8898100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇6 G( l1 `- m9 P4 I$ K! R; L  O9 O) F
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 h9 C+ g1 V4 l. x4 z
5 K4 r. ?& {" g: r3 A/ Y* L, x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) c( E4 u0 ]7 A% s3 M! ]( F
火龍果  1個
/ A4 h- z4 o* ?鮮帶子  2粒
. g/ z* z$ e7 Q" L: d$ P$ c# b; a5.39.217.77:8898甜椒丁  少許
) ]+ T7 h: l) _" u' i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 5.39.217.77:88987 p1 V' g# K* n0 R9 i. t/ z
沙拉醬  適量
7 M5 }: ]  H# \$ l- _0 I7 ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
  U$ Y" k  O' g: R9 O5 f' Y, ^鹽  適量 , k' I( F; K% |
味素  適量 5.39.217.77:8898) i6 b3 Y7 b. G' p* v
太白粉  適量 5.39.217.77:8898' K& n  B" W' @% [4 F, I5 A' L
蛋黃  1個
7 [" f6 F! P0 X, w( \+ b4 ?! M2 T. t" W. b9 D
【做　法】
. D# i/ @& y4 U7 @9 `5.39.217.77:88981.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
+ C* d4 D( e$ X公仔箱論壇
' B/ f) [  S, |6 }  }* s/ Z9 d6 I公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。+ D) D. A$ N% ^7 N/ I& {
2 U# W" r8 |% t$ h8 C
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇$ A/ F" p  \- W9 V' g1 }
8 d( ]4 o0 b9 U8 O) S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
" b3 H1 _2 e( f2 H: y洋蔥  1/2粒
5 y5 W$ M3 t8 {+ B/ k2 D+ D4 j* g1 Etvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
5 |0 S. k5 u. Q6 G" S5.39.217.77:8898鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇5 T0 \4 Y. P, t3 J' z
海苔  1片
6 C# W& V8 ]2 s) K1 Y- S: k, j* u) ktvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 5.39.217.77:8898" v4 M; q9 L+ a( I' U( O8 C: u
和風醬  適量 % m( Y2 D- O9 s! y& d( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 R1 I+ \8 Y6 n+ U2 e! }% m
【做　法】
7 G) ~3 a, f3 v+ _  N! k公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇) B% Z  u$ `% Y) \7 T8 P' l& L$ n5 }3 |

/ Q  T% i+ l! u( `% y公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% w) @: G% _- ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& _, Z6 {8 O9 f& z1 ?+ ?% v; ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! W! R2 y  m4 I' Z7 I# y3 b. \( y% A5.39.217.77:8898
) I, O) l" @" j2 P$ F! A+ Z4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb' n( d$ f! [' l7 a
  ~  F% M7 J. p* W# D. E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 W0 u6 |) J* O5 A
鮪魚罐頭  1罐
7 `# }4 G' Q0 P5 z3 ?; |tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
( L& g3 T5 K9 i' r* q( i1 R$ x5 [8 K公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 5.39.217.77:8898) P) t% J% g' P7 N5 N# b2 x8 _, k
酸豆  20公克 公仔箱論壇+ q" z$ q- O/ U7 y' |% ]# v
【調味料】
  q  ?) j; T9 o# E) Q香草美乃滋  3大匙 , K7 x% x+ w& G4 m. j! e  ^
5.39.217.77:8898! i) ?$ j! L, A7 }
【做　法】
  y1 H4 r5 m* k0 k5 b$ V* o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
# W6 o4 W1 ^, p7 }! k- o" U公仔箱論壇
/ y2 T- a+ y+ p9 Q( e7 G5.39.217.77:88982.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。3 P# S3 Q7 b2 T3 b

% X! b) t  O! M7 J$ X6 s公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇3 y: F; ]$ y: M4 ^3 |# f: l

! C. Y. B. S3 r  ~! btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77:8898+ j* G$ C/ `5 X6 Z
【材　料】 公仔箱論壇0 h0 m- h0 }  g: I( m6 F4 I8 n- d
雞蛋  1顆 5.39.217.77:88986 y0 I$ B+ x) `9 T6 Z$ J$ z; U  C" R
捲生菜  100公克 % c. Z. I' a7 s% o. F) [$ }2 _
萵苣  150公克
* P5 j( ^) E/ m  U2 W苜宿芽  20公克
7 L8 H% i" v' |1 [* P2 `1 ^公仔箱論壇紅酒  200㏄ 公仔箱論壇1 D; [8 B3 n9 o; h+ F% ?5 B
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) r1 e& H- D7 a+ f% Y

( A; k! v: u  n' W【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. G$ |+ a# |6 q' R3 N. `' K
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 6 O9 \2 N7 Y& i; C
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3 n$ c; I" a: ~$ C4 [1 n' M% P6 x% r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
- D7 c% q9 w; m( H& |6 U) f9 {2 T公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。, P5 ?# e9 \, T) h4 m! C

- a7 Y& c1 [0 _. v3 N) J* A5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# V  E) _3 k- R' m+ r" o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
  O. q9 ]' ~3 e- s% z: [) q5.39.217.77:8898薑  20公克 + W1 Z- q8 R4 g# ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( d! m( x5 }! u: K5 D
A.雞高湯  150cc - I( r3 a$ \: [( d
　鹽  1茶匙
  B3 L8 m+ S+ g' A　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898& ]7 o, V) i5 k
B.紹興酒  150cc
5 v6 ^+ `8 W% ]9 w% X 5.39.217.77:88983 \7 u9 b  C7 o* V$ K. v
【做　法】 ( @" ]$ v+ H. ^' S. {$ j! Z
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 ' T) Y. l* k- m. _. N( v0 C  j- x
2.薑切片，備用。
0 N' a/ y5 B, G$ B9 o0 b3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ N& Z8 _+ o! d4 {+ D2 I! s7 j2 s公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
, `) }* O: W0 p5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
; s; H. b+ m+ ]3 W& A6 \9 z* X
0 l3 F( ^/ e! n" C) Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
3 W; n0 `: g5 ?4 F$ ?) y& u7 d5.39.217.77:8898thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 s# J- t) n' g) W+ w0 x1 J9 _1 W) ?
蝦子  4尾
( z1 x- y7 g* w$ v" z7 d透抽  適量
4 n, e* k9 j' {1 T) g! j紅甜椒  1/2個 9 ^0 u4 E& V5 J
黃甜椒  1/2個
8 A/ Q6 w6 R9 d) r綠花椰菜  適量 6 _: Q* O. ~5 H  i+ V' }
水  1000公克
  g2 I4 X8 X* _/ W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
! U) h+ i2 A- F/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克公仔箱論壇7 S' Q  Q7 Y! {5 z
5.39.217.77:88986 q% E- A. t+ o+ a$ m) Z: e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 I: X- B( T! S% u
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
# R/ K- e! S5 Y/ A4 x7 i, u1 M, W2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 c/ a# l$ o9 {6 `+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 K" I* D$ ~2 [9 m, i$ v& s/ P4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 p0 G# o9 S; l- s4 d/ M" d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇+ c4 ]3 x& t0 j: m* v
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
& m8 x: \/ q; d) J. N公仔箱論壇" G& Z1 v5 y0 }  ]/ t: W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, d* p, O' K/ l. ~# S! F1 O
蛤蠣  150公克 3 ^) w. ^- ?6 z- x5 f
蝦仁  150公克
2 a$ P& h2 ^' N9 L" A2 z2 I透抽  1/2隻 / y" O$ R5 L9 P8 X* h/ P
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇/ B; c, T+ x+ [+ H2 H
南瓜  1/8片
+ w1 C5 y! W  ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
, W* T/ B2 ?) f9 u公仔箱論壇水  250㏄
8 Z/ |0 K- S5 W9 V- \5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
- R+ X4 p) m' }6 ]6 X5 z/ n公仔箱論壇蛋黃  2個 6 t  m! n5 F9 v0 p) m2 _/ R# ]
抹茶粉  適量 , |$ `4 v5 G/ k4 m% w
奶油  50公克 , W9 `6 C& g. V2 H5 ~; P$ _
麵粉  50公克
0 K- q8 j7 L0 k8 F  j1 G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 : [+ e( w; D9 x3 u/ _5 G% I9 u
綠茶末  少許
1 \- S) k+ c+ ]& G8 m5 z$ e" Mtvb now,tvbnow,bttvb0 I# B6 y% \! g7 w1 G( V
【做　法】
: I! s2 G7 J2 c: T- r+ f; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 , `% v* e  ]4 ~* l) l9 H7 P
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# d  V' r  ]9 Q; z) r
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 x- ~; T3 a; n5 s4.綠茶包用熱水泡開後備用。
, H2 C' i3 S( G# m' H公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
# a" u& F0 q5 f: h% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
, I/ D3 }& X  U# F/ I7 R( h5.39.217.77:88987.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. i, v( z" z9 C) Z
# K! }9 Y. o6 r, P' ?
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MagicAndy

5.39.217.77:88986 n# N% R. Z: M% ]9 T
【材　料】
. o6 O) q' w3 N- \( T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇4 @1 I6 q& `( w
紅椒  1/2顆 5 Q8 p* i8 ]. w% |
黃椒  1/2顆
1 i7 i2 X! ]  |3 Q7 M6 ~, b# j0 Y西洋芹  2片
. e6 u( S* r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: z0 A) W9 K9 F- S
果凍粉  200公克
" T" N" U3 u; E& I7 ^4 _抹茶粉  10公克
" m) h8 E! j) q. c* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
! \" h( d( R; Dtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
# f% @4 q1 [8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
$ W$ u; j1 n# `  u檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 v7 s% ]2 m. |/ t8 _: w
高梁醋  1大匙 ' Q5 }1 \) i. D% d& B: i( i
紅油  1小匙 公仔箱論壇6 S; O3 X7 D/ H9 ]) g6 C6 p
香油  1小匙
5 z; t  N- \% u0 R白芝麻  少許
& ~4 ^" b8 a4 j+ h5.39.217.77:8898
9 c8 H6 V8 d  O+ [2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- x/ }; z% ^! j3 P公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇# G( K9 d2 ]! K) R
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 f$ D2 x' W* n
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 * v1 r# s( W* v
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
. l2 a2 y! Z9 W! j5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇% c, q! U3 M6 f& w! c* m
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ r3 q4 j* s8 p# ~. z+ r) c$ `5.39.217.77:88987.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇* z% o. ]* }3 b& E: L
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  c# b. G* a% b& g9 N( i

+ Q. u( ~8 u9 Q" ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 s! e& J9 ]
蕃茄丁  1顆 4 v3 p" e& n( w+ w" u+ Y
洋蔥碎  1/2顆 + L; g% }5 a+ ]6 [- Y5 N
牛絞肉  50g
: g6 d& D# I# n$ B2 I7 S奶油  20g
6 `8 ~# A. c) N+ ^0 j5.39.217.77:8898調味蕃茄丁沙司  1罐
2 a  z: Q$ d, D" I- m' a* i紅酒  20㏄
9 B: f* S7 y" X: j! b3 J% I鹽  適量
' |6 k7 _2 o' e( T$ I8 e$ A' Q; T5.39.217.77:8898糖  適量 - N+ I; K6 `' n- p
黑胡椒粉  適量
1 a% f; d  n' G3 w4 o+ v( n生菜  適量
" g2 M: Q+ g9 }: M+ A9 i3 xtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
2 P+ A+ @' x0 p起司粉  適量
7 P) k8 v7 [$ T- r  X+ q% \5.39.217.77:8898
  V% ~# {! F- y6 L/ o- c8 d【做　法】
3 u( u/ ~# Z2 J# }( Etvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
/ h4 p4 _/ `: H2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
& X6 a9 E  ^$ e( Z8 c2 g5.39.217.77:88983.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 p; o/ o5 X! D% c0 O! E

5 R" t4 w" q2 {& A( T) ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" g' L1 m) F7 V6 h
鴨賞  300克 公仔箱論壇8 d/ U* L3 s; ~! j
蒜仁  3粒
1 A; d2 {& L% W1 V( ~, X& J! c9 u公仔箱論壇蒜苗  1根
1 d1 ?# F; Z+ p2 X5.39.217.77:8898
) O% e- Q& ~" u6 e【調味料】 5.39.217.77:88983 G' O/ b2 Y0 e7 l. o' A7 ]6 P& u
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 \+ _/ M2 g
細糖  1茶匙 5.39.217.77:88980 `/ @, i. ^, s5 u" A2 D
香油  1大匙
8 C' D$ e3 r3 F5.39.217.77:8898
- ~# I( `) B1 X, {0 i2 j" X0 e【做　法】 公仔箱論壇; f% r8 i- C3 V) r' k; S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
# q& B/ r: [7 d: t/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77:8898  `8 @8 _3 d: X& E

6 h/ l$ [3 J) g3 D' [【註】
; J) e5 F; x: O2 A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法5.39.217.77:88987 Y8 h( O9 Y: N  Y
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77:8898  M, S6 G) O2 C/ P# w
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5 T$ y( K$ C* O/ X) |* {9 Q

# y5 _1 T2 m/ y# ^- }* @8 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ R* g, F/ c( A' l" A8 ]5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)
) w1 E1 B( J. B. e9 ^0 a/ V蔥  2根
- H+ M* ?  @& s) b; f5.39.217.77:8898辣椒  1條
5 |; L) S( {/ @' z+ y) D/ x( f蒜仁  5粒
3 n  L$ f& P: g. t【調味料】 5.39.217.77:8898* C; t% @, t  t  Z3 o
太白粉  2大匙 ' a0 B- }7 Y# \& d- ]
鹽  1/2茶匙
2 F- }3 v* g8 \( k% m公仔箱論壇味精  1/2茶匙
8 N% j" i7 F( @, `% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 Y6 }% [% T$ K* y6 W& f
【做　法】 公仔箱論壇' b9 _9 S5 P; v1 L
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  y8 E( A' e  L: T2 X3 q- O# U公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ; s! U9 w- ^6 r; E
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇2 k8 t# g  j# [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]