特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子* I$ I5 [, n! e$ M1 h
2.翠綠海珍寶
7 p, {* w3 o( s, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
! i6 e: }1 _  [3 _4.法式紅酒水波蛋沙拉& L( r" H% D3 C) r/ r! `' K
5.酒香涼冬瓜
" a( e, O" t, o. Q$ x6 T3 O6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 |- T: d" W9 V
7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇4 y/ B' m/ A7 Y7 T6 h" k5 S& V" S
8.大薄片6 s" o" j5 B5 d" a4 N9 }
9.墨西哥玉米餅
8 B* i: M4 e4 B9 l8 n8 e' y! f% Y5.39.217.77:889810.蒜苗鴨賞
# p2 L& f8 y) B, p" T* j11.椒鹽龍珠
. j. U$ X  i9 Q) p# \. R12.泰北烤雞腿) I7 i: N; Q5 j2 P' b
13.綠茶小品
6 H& y1 E7 ~8 M5 q" F14.酸辣生蝦
! p9 E1 |; U: h( j: r: ~( i公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
3 K3 r, j& {1 l, @  [: Q0 }0 |公仔箱論壇16.石鍋拌飯
) c/ A1 {/ y, Q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕7 ?% K: e) B! n# p: A1 \
18.關東風玉子燒公仔箱論壇) O* u  A% Y& E$ V8 l7 D$ L
19.白果炒花枝捲
( `9 }/ v- {7 ~) J" g: }5 G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋5.39.217.77:8898' n) I0 T& h* D. D+ u1 ?3 B5 s
21.雛豆煎餅. F/ m3 }. L0 g* w" N. y
22.牛五花烤肉飯
5 A% H* S7 m& ~* F  D23.南瓜雞茸包5.39.217.77:8898- `  I/ R" J; T
24.勝丼
1 j, @4 z3 z2 ?& N25.筑前煮
. A. K5 r# O9 [6 O' l* m, N, d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲5.39.217.77:8898. W0 P* @$ x! N/ I) e
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. \. z& r3 Y2 b6 b7 A& n; q
28.泰式白肉
. o  d! R) X6 x: J29.炸鮪魚. N7 L3 s1 l1 l- p; i) k2 T& f
31.蔬菜煎餅) [: ?7 Q& I; {4 ?4 I
32.肉鬆飯糰  P1 K, ]% S* {' T$ \) J
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! F6 ^) R. r3 L( N( s: p# [' G! U, {
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- ^- W1 ?, V
35.啤酒火鍋公仔箱論壇; _, `* v- x$ D/ {
36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.77:8898! K) U" m5 @5 o. c
37.蕃茄豬肉水餃
& E! ~: |( S, v7 ?+ G5.39.217.77:889838.紅梅石榴球" e2 N* t: N4 A3 z
39.白玉火鴨卷
, v2 i% O& M& {8 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
2 h/ `5 @5 v' o+ `* w" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒/ w0 v! f0 ~% E2 g
42.豬肉蛋包捲
8 k' d. c7 V- L# F1 E: f0 A/ H5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇, c  H; j# u: Z
44.椒鹽鱔球5.39.217.77:8898+ s) [9 {9 i# e3 i9 |2 u
45.鰻魚三明治
% y( P; h( B) i' w# otvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
; g3 P2 {% w( i. r47.辣五花籚筍卷
  a/ z7 h" A2 _9 D公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.77:8898: D8 g+ C* @& S# T
49.金瑤炒龍筋
- Z9 V& T1 K4 C0 s, H& Rtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 o# y: ?1 v2 E" w$ P( w9 N4 I
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇$ H9 G1 a% n3 y" j6 Z- o
52.鯛魚籚筍捲
' L) a: v. m$ x  V% `5.39.217.77:889853.鮮首芋香鍋/ ]+ y4 [: ?. G+ w
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) p% H- a! B5 V( G/ r
55.新北平炸雞捲餅
. v' F, C: s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
( Z: m5 k7 O% i# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb# b3 t5 r/ e  s- k2 x( H" J4 r
58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.77:8898: I  I6 K3 ?2 V; z# ~  u9 q+ Z0 a" u& s
59.蛋包飯
, r( X# r8 l3 h6 q5.39.217.77:889860.鮮肉中卷
* ]* f* A; p/ _" ?- r# n公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
" g6 K# K3 z8 ^: R; S公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
3 d: @8 {* l# F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
! I$ @* X5 t# n" l! @公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
& c4 T" s! v: i6 _8 K0 ]5 j65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 }6 J8 R+ T- ^3 D
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 O& \6 c* e- T' j7 H" {* @. a0 O
67.味噌茄香丼
# ?+ |! E  z" p) x5 D0 l1 ]公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
1 \$ `7 i; _. K3 o5.39.217.77:889869.雪花桃仁
: Y7 I1 S9 E0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
5 a9 T& b- O, S% I8 m: H71.芋香九孔煲
; \6 y# _, N' J. n72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 _- A. h- k3 Y+ c
73.南瓜焗干貝' l: T6 q& G. V1 D
74.西班牙海鮮炒飯
" I# B$ l4 V& |/ G" i* ^公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb( n$ w: H& u; [5 [  Q$ V
76.滷虱目魚肚
, E3 B# D4 L9 y$ X( Y- p公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉/ y% w, t  A  @
78.馬沙曼燉牛
( x2 m" L9 T# n% W% Y5 l; t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
* n  F& B6 k7 c* t+ {5.39.217.77:889880.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 P7 P( I+ X4 m% \
81.酸菜鴨
0 J  e" g; J! E; v- g7 w% d82.東坡繡球
' R4 c% Y% t7 u( S) p  D" i! J5.39.217.77:889883.瑞士胗串5.39.217.77:88985 V4 T# ?8 p7 h8 E' I( N& q
84.雙色糕
% j# H, l- w3 W! K+ ?4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅* k4 E: k; F" V3 @( C# h, D
86.焗烤甜椒
( r/ ^9 B9 O+ I* }87.發糕水果串
" `; i! Z# e/ O5 R9 u" v' |% U/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb* P  V6 a$ M6 A  c1 l6 }0 }$ d
89.青木瓜水餃
: h& _) k6 `7 ]% r2 Itvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果! Q5 q% J: k) m; u- [
91.冬粉沙琪瑪
# m( u9 f5 a. H, _tvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
( w4 U- }5 Y6 T6 d1 W2 V93.菊花酥餅
$ U" ^$ A. a9 i7 V+ s2 n94.糯米糕
- G, l& m+ y+ K8 A2 ~( g8 y+ N95.紅龜粿1 h. u. X3 c0 y; S" g
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 J9 I- F5 r* F
97.青木瓜泡菜
. ]$ Q1 w+ G. a) u3 z, X" l公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒! Q% w0 p5 T; d$ c! u6 ^0 f3 Y6 u
99.週末果子5.39.217.77:8898) }  j. f1 h# Y4 L; J2 u6 [
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% i, z! u7 ~/ o) ]+ ^101.蟳皇玉蝶翅
  h& v6 Q1 e; d& B* q9 S
( E( @" J# ]) W* B' P1 S( \7 J% f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 N. s; I6 j
火龍果  1個
& S/ F0 E% ~1 C, V- U鮮帶子  2粒
0 L; S) ]8 D8 f7 j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
2 ?7 z+ a- X$ R) Z& c9 `* y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
; V1 G. n% r% d7 n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
$ p$ r1 z1 I" T& @公仔箱論壇胡椒粉  適量 5.39.217.77:88988 ?% R* M6 K- ?3 D- @3 T
鹽  適量
$ t  Q2 [" r1 A3 r味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- a  O+ j% e2 K# U
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Z; {3 I7 [! a# s5 a) T
蛋黃  1個
! E/ K! z- u( V* L9 B# \' q7 h( e/ F4 j4 G
【做　法】 + {, ?, w3 r( o& l2 @
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。  z% l4 Y. \+ e* S& L0 k7 x3 S" W
公仔箱論壇' @: p; A2 l9 }' e+ I* w* x/ S
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, |: I% h5 d/ W- b- A: `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' [+ [0 F+ d$ S/ p# f: y5 ?
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
. L" l* J, B7 t8 [* n# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. H* V$ G/ g2 W% L; h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
8 }- B+ p1 W) V& O- D% Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 # Q# n9 ]* [- {; D6 r3 L
大黃瓜  1條
, |! N" z3 E$ d* \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb( Z! G& l1 P6 b
海苔  1片
1 `4 E8 j! f* v七味辣椒粉  10公克 8 v% @- T' i/ ~) g
和風醬  適量
$ w* M3 K/ d- O, p% htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 @$ ~7 m( |) J0 _9 X' V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. T1 B5 p) ~2 [! a0 ]7 v
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇! z" f" v* ?; A+ B7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 X' j. p2 X% T' W' h- e" U
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898: H5 @6 p3 N/ s8 x

" C+ i( L" [1 B* H8 e! ?6 H5.39.217.77:88983.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。& e, Z4 C( h7 S% {( Z' z

0 b5 x5 w6 R; R0 q公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 O- F, U1 _! F2 y+ G/ M: i: B
# W7 [2 \! B- X) \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ V4 @' Q, h) d: R+ }- c
鮪魚罐頭  1罐
4 C+ K+ w2 J- @' m6 g大紅蕃茄  2個
5 M: _3 k$ r* F; J9 t2 P, z公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& B; G6 O, v# S1 k
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 c- `2 Z! T  K& f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( E$ w2 U5 b6 c# D
香草美乃滋  3大匙
4 n' f8 n" N8 W  d& [; ~& c6 B4 a1 V$ _7 m5 u
【做　法】
& V2 s' l. A* s6 b1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.77:88985 q* N: Y# b; y% F

8 ^$ T. A) L" d2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。* z" E8 w+ e  Y# X) c: m
5.39.217.77:88981 v$ @1 P3 t1 G; b
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. w; y- t4 n# Y: V( ]) N
6 j& ]9 H( [: E, V6 A" Y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

& W: ~, h9 E0 x2 w公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. s. q+ V. O2 R$ i9 k+ |
雞蛋  1顆
/ `  u5 o! m1 Q2 j, p7 otvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 , }) n! v% x) ^5 N3 @. L/ N
萵苣  150公克
5 N* Z3 Y4 F: n+ T- d, T! h苜宿芽  20公克
" L; J* Z' T' v& l紅酒  200㏄
! T* B' J3 ^& H5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆
8 u, z, c4 l5 }2 a! e
; N; t% \2 V3 E& H) D9 T0 }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) o8 p: l/ g% M. U& d7 B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" U4 f5 {# i; d9 @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.77:88984 g! j7 N4 C* }3 M
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.77:8898! n& {" Q; {5 }" J+ J
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
% Z3 l5 s5 x8 e2 X( h$ ]. B# f! K% e公仔箱論壇" R. W+ a2 m6 @7 V/ H& B, \4 c5 \7 T# B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. r2 D1 x6 {: t0 jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
! o4 C5 A" H  xtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
2 q7 q# @, E2 V$ ]5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" i: e1 ]* @& I$ p
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# a$ D5 c) C$ K% h
　鹽  1茶匙
6 [- ^4 h: \$ z# W/ L1 @4 {8 ?! W　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?( X" Z4 P4 ^( G* a" k8 s
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb. U2 q6 n1 ~! q

: N' z! z( h# w6 P% i( f+ |: w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ D  D( c( K
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 8 y% c& w1 X; e! A
2.薑切片，備用。
* h# s6 M( T- v5 Q3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
2 S) a4 b4 z% M  A: c, H5 c5.39.217.77:88984.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
+ E" z; v6 C: V) K# R  ctvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. M7 F# s3 [. _3 C4 D: X$ |1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  M( o! `! e1 u/ \0 ]1 M' h( ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
$ k) i; H# a3 T' w% d' \) ~3 i/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* G9 r, S* f  ]1 X5 |/ w
蝦子  4尾 公仔箱論壇. n; Z1 r+ G7 a/ w/ D7 d
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ k4 d( {3 z# H& l% Y
紅甜椒  1/2個
* v9 y, b( n: X9 Y) h- M5.39.217.77:8898黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇# ~& w: Y/ F0 u4 I; Z
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇+ K9 U' ?3 g. Z' M% _# {
水  1000公克
' F3 e% m2 l  U* Z9 l1 |tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
7 J* q. ~" u) I6 [7 J% z+ a公仔箱論壇抹茶粉  1公克公仔箱論壇+ x2 `0 k; S8 g5 r( z/ n
' L: Z5 e  R1 W! ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& |) ~1 {  p# C) ?, f
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 9 Y2 S$ v5 E" w
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:8898- f+ p$ ~% r3 u2 c
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* |/ X+ `7 R" ^$ I- T" i) {4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇  X& Y0 t/ o' J0 y4 K1 @# h* n: ]
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
( A0 O. ^/ u0 U( z( n6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇- N" E' a. S. F9 Z, c1 t
公仔箱論壇1 P5 O5 u* Z$ W: H; {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 k& ?8 H. G& J9 m7 f8 c. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  J* \  k' r* q4 {
蝦仁  150公克
, [! K/ L4 J" h3 U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
- P: u$ O- e! v: e! s$ I* y$ Y* n馬鈴薯  1個 6 L2 J* m+ R9 O! V7 e/ v8 ^
南瓜  1/8片
* j* |( S$ J8 k綠茶包  1包 / X* [& j+ A9 H/ {  k
水  250㏄ 5.39.217.77:8898" k' r  W' N" j8 u  ]1 a
美奶茲  1小包
' M. J( P3 s! y# I7 B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 公仔箱論壇" q& ?- o/ R) b! \" G# e
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( m$ E  u+ l5 k- G% M: ]
奶油  50公克
& O0 k5 Q2 b: r  D8 Z( T. w5.39.217.77:8898麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ G/ s5 M- A
雞粉  1大匙
! l: B$ I7 \) w9 Z# r- g* a0 O# a綠茶末  少許 5.39.217.77:8898( C1 R" L; ?! ?4 O4 m9 Z8 S6 B

! F+ x+ {3 k3 o) S7 R+ e% `# b; `【做　法】
6 Z5 H% ]6 E4 ]0 ~( k1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇  T7 F2 b) ^  A5 Z. [8 T' @
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' [* F- ]8 r/ h0 y# ?. `
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
5 F  y) m: r9 `0 J1 t. L5.39.217.77:88984.綠茶包用熱水泡開後備用。 ! q2 q: @0 p9 {
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
! |& W% \% F# ^/ W8 t6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇' F( O9 I) v2 r! m/ U: d
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, c5 K1 Q$ }  A$ n1 i% K3 U

( c% c2 i4 Q6 V5 g" m" f8 S7 T7 K/ S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

# M7 T% E( r+ b- U( G6 W
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 v: S- e$ B' O, g% l/ A. C
洋蔥  1/4顆
' k/ [0 O4 z+ O/ b) }9 {. u5.39.217.77:8898紅椒  1/2顆
. t* M: N* d, e1 x- G公仔箱論壇黃椒  1/2顆
) g2 `& n  e2 `西洋芹  2片 # v9 [7 Y5 e; K, T! t1 I
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: a# D$ K5 i7 d3 d2 a! X" e
果凍粉  200公克
. p  C; N, t" d4 x抹茶粉  10公克
& T# t( G$ j* ~! G' E5.39.217.77:8898醬汁：
9 F' F* @- g7 i$ Y6 q1 ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 6 H) F) ^* b$ e5 `
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, W! N1 Z+ E& p* i$ y
檸檬汁  1顆 # B: Z4 q; d/ b' ?2 \4 @
高梁醋  1大匙
8 c; M( v$ p# \' u1 t& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
6 Z3 {# J6 d! n* b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
4 y, ?$ Q/ B1 g3 \公仔箱論壇白芝麻  少許
3 T% [6 @: \$ F% F/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( a- ?4 e  V) U7 k! a
【做　法】
) a  Q" n. y5 L5 b! h& D& B5.39.217.77:88981.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇- v  A: z( R' F% Y
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  W- D0 N' E8 o0 B/ `1 B5.39.217.77:88983.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
0 ]5 m1 Y; a% u' B% ^- `" }5.39.217.77:88984.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# J7 d+ h- V( t/ p8 `4 c0 G' p
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }# m" _' m$ |! u& E9 s
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % @6 Q$ a: |( `. B
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。   q. _5 ?" ~- ~; s" j
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。) \6 u0 Q+ E1 P, z# d. U
3 [2 I9 E! _# H9 i& w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 ^8 m$ g3 H2 T9 u7 O+ w0 H8 [5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
% K4 ?3 L3 _0 b洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇/ J6 M: g5 C- u$ G5 L: I- o. Q
牛絞肉  50g 5.39.217.77:8898. Y, H! R# q- p. f# n) i  f, n. n5 q; |
奶油  20g 公仔箱論壇9 i3 D5 R# s8 L% l( b3 @% u
調味蕃茄丁沙司  1罐
2 s. N+ j) z4 e" n5.39.217.77:8898紅酒  20㏄
  g3 z% M. I6 J2 b鹽  適量 7 Y( M/ s/ H- X% T1 X3 A; K# ^+ b
糖  適量 5.39.217.77:88988 h+ C: g1 W5 c( P# y% ~
黑胡椒粉  適量 $ f! b8 X5 ?# f4 s
生菜  適量
) V$ }8 k4 Y7 J2 u* g6 @公仔箱論壇玉米餅  2片
+ c" d3 `- l5 `% }) e起司粉  適量
. B& @4 n: H  h1 g! a$ L! j" A5.39.217.77:8898
; e6 |8 Y$ H! T3 E, y【做　法】
+ A+ p) ^- G$ |) ?, P5.39.217.77:88981.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
1 o: w2 X) I0 d: y8 y7 @5.39.217.77:88982.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
! Z* {: ~5 }# A5 G; b; Q! m3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( Y3 r4 P0 F; [& @8 w5 H5 P$ y

5 ^% s9 t1 C- G+ t4 q$ p# y: w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ \9 @0 a# V0 h" ]2 o  {
鴨賞  300克
- h# H' }' ?3 e( D7 s; C0 o蒜仁  3粒
, f3 T+ j0 y; x蒜苗  1根
& B) t( V) P* x' {, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }0 B7 H* n" i  `5 Z3 r/ b
【調味料】 , Q* x- V& J9 Q2 k
醬油膏  2茶匙
& I9 u' ^! Z- l% p5.39.217.77:8898細糖  1茶匙 公仔箱論壇" j- f$ [* p" Q0 C- ]
香油  1大匙公仔箱論壇2 X2 D" e5 D( @' D4 x1 T2 `

/ ^: S# z! f5 b1 H& b. T, _' D# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% O9 Q. t9 M( ]% Y
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. M! }5 M; O4 T) x- M
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
( [, f9 @  q. Ptvb now,tvbnow,bttvb8 H- k, S- y+ K- e
【註】4 T0 e/ K9 Q3 m3 e
鴨賞做法+ l3 t. J; S' A
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
' K" P, F% R4 j- z% ]$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇3 `8 ]( o4 H3 ~; |# H- N) z

. s4 ?" F  D! M1 I$ h1 P) p5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
7 P$ R$ a& f5 F& u- ztvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)6 K7 ]; @& s& d3 g) z: J" e4 H
蔥  2根 5.39.217.77:8898" n- y) a! s( V9 g# ~. E
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 P, }! k, ^* ]
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb, w( z5 W9 o9 |3 l: h3 A3 ?
【調味料】
/ @$ s8 O" ]4 s/ Q5.39.217.77:8898太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. g0 B. z; s* h4 U! Y
鹽  1/2茶匙 ) f7 Z9 t- X' c
味精  1/2茶匙2 i) }5 Y9 }' p3 w$ \+ q( J* b

0 C& m$ M; [* N0 r0 B8 A8 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! `1 D7 M2 T+ I8 N& v* T
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
' D. I+ U% N! ~5 ^1 l% _8 l% X* M2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.77:8898& f& t5 s! K4 Q2 b2 y; C0 A
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。) I, {% V+ S4 g( C) \2 ~: ?# w7 b

% r; u7 @% ~4 E9 u1 g5 x( T  w. W, r: b5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]