特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇. o# ?- |* Z1 d' Y; O+ g5 D
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb# v5 a# m) x! F
3.蕃茄鮪魚沙拉
% N7 K: a2 ~/ p& O5.39.217.77:88984.法式紅酒水波蛋沙拉/ [) A; q9 b# x1 k
5.酒香涼冬瓜! v; b: B9 Z8 d
6.綠茶蝦凍
$ d( E/ r( \" Q& {0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
; v9 [# J3 a5 H+ g; h0 t) [tvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片! O6 j; j* r' f
9.墨西哥玉米餅
7 k& `! R, X) M3 f, I2 V3 g4 Y" F10.蒜苗鴨賞
( G6 A$ c* z" @. O7 L) e/ J4 M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠公仔箱論壇. u. W8 c& J$ g8 {/ Z; h
12.泰北烤雞腿
- W- S( v5 q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
5 x. B3 ]% ]% @, r% C/ ?$ v8 k$ stvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ X7 L: D/ s8 `. o, |
15.泰北辣拌牛肉/ S8 L+ `' m% d6 r! H% r
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* g+ t1 O) j2 [. K( z
17.聖誕樹蛋糕' Z1 Y' b) ]* c9 U
18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 ]' a- i. ~# v; g9 k$ T& E8 t
19.白果炒花枝捲
& Y6 C8 H+ J4 @5.39.217.77:889820.三色煎蛋
' M- x( t; U  _0 w5.39.217.77:889821.雛豆煎餅5.39.217.77:88986 u& g  E( ~: j& _% a9 r
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ {. x7 Z1 S+ L# i  Z7 P; p
23.南瓜雞茸包5.39.217.77:88980 i0 p; Z5 X  H
24.勝丼/ N9 g) Q: e( Q2 z' a0 n
25.筑前煮
- q/ D& z. P7 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb: a5 [- R; I$ g
27.茶碗蒸/ \6 U/ O' S6 v* K: a
28.泰式白肉
4 _1 T9 i3 Q: O' p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
4 p/ I3 W& X  d0 O3 L+ T+ _: r; g公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
8 h& d- A  o' e- X$ Z0 |5.39.217.77:889832.肉鬆飯糰公仔箱論壇4 M7 T( u5 J4 m5 Q: q
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 i* `5 Q1 R4 T4 {* ]
34.五彩烤干貝5.39.217.77:88987 t  n2 g$ {$ `9 ^) C! h: O. m
35.啤酒火鍋
* ]0 v- g2 z: rtvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
: r# T3 s/ x" F4 r1 x! |0 X; p$ k$ [tvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
9 r, f, n4 f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( D; v& a. A. A% n
39.白玉火鴨卷. {. {6 T( Z. u5 K" ~+ B/ ~2 N3 J8 J
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb: h. [6 P" }6 L' C* H
41.廣島燒
5 Z# p8 D2 q8 z7 D& o8 O  m: W公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb  S  T. u5 c7 U  A' ?
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb; |) d1 g3 J1 B4 B" P! ^: ]! P
44.椒鹽鱔球, \* n: r* l  o9 V. l2 h
45.鰻魚三明治
1 z( s* d' N6 `1 J6 |0 v5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚
, K- s4 h1 }+ Z  ^公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
* C: b5 H, r7 t/ \5 O3 c% E" m48.涼拌洋蔥鮮鮭
" e" C5 v% m" K+ D+ B公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
+ |: g6 J1 ]! r3 Btvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
& t9 N7 E! Q6 h7 n# L0 Stvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" T" L% u+ p6 v! y4 y
52.鯛魚籚筍捲
3 B9 \% _; l( I( B4 \+ }53.鮮首芋香鍋8 ~, i4 _3 r: W) R+ O9 Z
54.非洲雞
) w3 X& g$ a; e! F: N% F. _5.39.217.77:889855.新北平炸雞捲餅
  I2 G* X: {) L公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
* l& O% Z' Z( W- K公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
( o, o6 x8 Z! O, ?58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb, j, l, y4 P7 a4 n
59.蛋包飯
& s; l& D% z6 u7 i; R. C60.鮮肉中卷公仔箱論壇& Y) y" p7 V( v' g! l  e
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77:88986 A" M/ i$ F& b$ C" d% b8 B% ~7 l
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& w9 Y7 H, R4 R6 b
63.草莓丸子公仔箱論壇& B% F- Y9 P% w% r% C3 ]+ `
64.清蒸菜肉卷
5 E+ ~/ Q; s2 E* l$ c9 s% u/ N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱. _2 b4 U% ^4 F$ Z3 |  P0 ~
66.炸茄餅
$ R# R+ s: S- e5.39.217.77:889867.味噌茄香丼
3 ?7 T- [6 a; y  x% L9 |5.39.217.77:889868.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898- d' i4 E. u/ ?  W2 `
69.雪花桃仁
- s! {4 w+ o2 d9 y0 e0 \* M/ j公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉5.39.217.77:8898, p; T, N% U- A
71.芋香九孔煲公仔箱論壇9 o; m; m6 E: y( c5 K' Y$ d' S# h
72.塔香珠螺
' n$ j2 l8 t$ }: \6 c2 q5.39.217.77:889873.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 r0 z: E- b  D& S
74.西班牙海鮮炒飯/ d: y: W+ V" V0 Z
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
4 T4 @) v/ T1 L2 M( x7 P& W2 v% w# J5.39.217.77:889876.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb6 D& G! H& N6 ~
77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇- J( N' g( f/ M- E  s; n( b  c5 a
78.馬沙曼燉牛
  z2 D) p' f; \) d( A& G! c* |公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅3 j2 q: }# H0 m5 E
80.台式香腸捲餅2 N# B; T) o2 w) }1 t; e
81.酸菜鴨$ m5 p  L* I) a5 Z5 _& D
82.東坡繡球: _3 v$ D4 j; I5 U% U; C$ j, w/ m
83.瑞士胗串
  I6 Y* g/ _% |7 F6 I( u  [84.雙色糕
. K" M2 x* @3 W, ~4 j5.39.217.77:889885.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% M# C1 @- {! g
86.焗烤甜椒! P, W. J7 \* S* `; T6 N- ~$ a
87.發糕水果串
/ }( R( h& u) c88.日式地瓜饅頭
) [4 N- V; I+ |$ O+ d89.青木瓜水餃' L' z. v2 O0 W. P7 d2 T
90.三杯青蘋果; _0 M+ Y  B% a. B9 Y" o- ?
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) B5 A- K% b( P6 ~
92.胡椒餅
  N/ I5 Y! w3 G1 R93.菊花酥餅
0 N2 d9 `& g0 x* g  Z. N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb( R0 ^" _8 a0 p6 g& h
95.紅龜粿
' i3 L/ l1 k, v; v! M) l5.39.217.77:889896.西瓜皮泡菜
9 c( I% h' I" S7 z! x8 H- ~3 @6 T5.39.217.77:889897.青木瓜泡菜
& o( x! G1 D8 r+ U. y: j5.39.217.77:889898.墨西哥Taco餅餐盒
% p* i  u; W0 Z& ^4 H4 o8 s& O  |99.週末果子
- {7 E. @6 L* y9 {公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 c$ t, U" j7 I
101.蟳皇玉蝶翅
* `( x8 M" Q% T) Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ]: w! z) R% [7 i  x5 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ N. \( G% W0 ^
火龍果  1個 2 `6 A  |0 y9 v6 |5 \: A
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! n" o5 c' Y9 g4 J# o5 K0 z
甜椒丁  少許 5.39.217.77:88985 l- K* W7 F, l5 i. d7 q
小黃瓜丁  少許
* p. L3 m1 V; y* t! j% _0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ P& B' Q/ M- b: w. K$ f6 g" A
胡椒粉  適量
% j; B; G, O9 _鹽  適量 $ H" S( p! q% B) }( ~/ d! U
味素  適量 5.39.217.77:8898% p6 @1 s# E6 n* p  W& m
太白粉  適量 3 M- M$ J0 w" i
蛋黃  1個 公仔箱論壇$ _/ t! Z/ x* m( u& f3 {

8 g  S* x% ?9 R4 R1 q! ~& G5 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 A# |6 O, k6 ^! L8 C! x
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' f2 J8 C3 j4 G8 O+ Q* M
5.39.217.77:88980 _* I5 \6 \( s# B7 [2 O
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。" [7 o: A, w  W& ^) e1 u2 ~
公仔箱論壇# F1 w0 F9 F/ z6 j+ U
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: r/ e$ L; g" ~/ Q5.39.217.77:8898- e2 P4 ~# P. l* B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 0 A+ h! f% P( u; Z
洋蔥  1/2粒
- v" L" |$ [' D/ s大黃瓜  1條
  V% f$ |- w' F( S0 b; a' rtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
. S! D; M* H0 `* I0 F! G5 y公仔箱論壇海苔  1片
; s( Z/ d% z8 {' y4 j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r( u0 C7 q  u$ I6 c9 D; \
和風醬  適量 公仔箱論壇+ [; _" O& }7 V5 A, X5 l% X9 O
公仔箱論壇6 \( C) Z# b$ y) q( X8 D
【做　法】
9 r, z6 y2 ~) J( H5.39.217.77:88981.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 L  C  }0 C. ?( [4 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 w  d4 ~+ |4 @9 o! b9 t1 {2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
& {/ {$ b& y( n7 J6 i5.39.217.77:8898 - E4 v0 h! L4 y+ \4 y; m/ R& R
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
7 B8 J$ n2 V: J; atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ w( X; u' q' }) }4 B9 L) T- G
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 Z8 n) T3 z! a+ a* V$ O4 j

, n4 T7 c6 D) F" K. ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 S) J" H0 L$ \' ]tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
1 [! J: L1 r# L. B4 Z: S大紅蕃茄  2個 5.39.217.77:88981 f  e( O' b( e1 Y; [
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇$ C7 A) @% Y4 Y' [' n
酸豆  20公克
$ e- U; t2 J& T9 }5.39.217.77:8898【調味料】
4 R" s% Q+ |1 p: `* d% y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ y8 j$ l3 K7 c
3 D0 h7 d3 s, d. i0 d) h% D. T
【做　法】 6 C4 ?- w% a) Z# T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ G' J: x. [7 D- U( W/ b, h
; w* A( C. k1 i) _" a
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
! ]  v8 O9 S" q" d: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 D& J+ r4 y! D% S4 r4 ]
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
, e  s; R* }1 _  U& Z5.39.217.77:88983 h- c' D: p& x0 B% R) G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 n3 q7 O2 t5 R& K0 k( w5 Y# S: r$ m公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ]/ b, Y: D! i5 H) z: T
雞蛋  1顆 & _) k, @4 D9 Y' e# t# y
捲生菜  100公克
8 d" ?! ^3 ?! M- O0 S- q1 U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 5 D9 H" V6 p7 m* l
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. A8 C/ W) v) t  f
紅酒  200㏄
: [+ _- P# v7 k2 ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 l" n; F! \$ A! V! _
公仔箱論壇! S4 X8 n. y6 e0 c) W0 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 L& ], e4 z$ J5 b- y* E: G6 C
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇6 D6 j/ l: I: Y6 K/ O( u
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
9 }, c8 L6 K- ^1 j/ O; ~2 V& B+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
" I, o, T$ u# C1 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。3 g! T+ T" ~6 C9 i2 L" O3 K( G
tvb now,tvbnow,bttvb) c5 I9 H9 \  S* b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ N/ j2 |/ i
冬瓜  300公克
6 V& J# Q/ e- R5.39.217.77:8898薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& L3 g+ e8 L
【調味料】 公仔箱論壇, x- h2 y5 I' L
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇8 k  A  A* Z+ {& E) C# {
　鹽  1茶匙
! S  r6 |% h0 dtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
" z3 |: D4 \2 D* U( J3 {7 R1 F6 f6 [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
; P' V5 Y* N9 B. c' d+ r- D- c
0 Y5 n' U; }1 G+ E! |公仔箱論壇【做　法】
1 M. J5 N: e" C. {( U7 f0 m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
' K4 A! \  {0 _. T0 s( A5 \5.39.217.77:88982.薑切片，備用。
# w& E2 q1 D/ v3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:88982 q1 v3 S. P( d
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 7 t0 n3 h2 `6 w2 Y+ z
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 M# e- t' Q# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% x. S. m: \' d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb  \6 v9 F' i- \" h. A
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- w8 o+ o5 ], o5 L5 ~
蝦子  4尾 - M4 t- I5 w8 g4 f. T7 t/ Q
透抽  適量 * O' q0 y: a2 r
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇& C5 }6 ]* c: f7 V# e+ q6 f% n5 n
黃甜椒  1/2個 5.39.217.77:8898, N2 I# ^* ]- ^
綠花椰菜  適量
! I! x- E+ C0 B/ B: |/ }/ T& Z7 ~水  1000公克 5.39.217.77:8898, c- |; x0 m! Z5 I, q# H# B
果凍粉  50公克 5.39.217.77:8898+ P7 {6 w# b# B* u8 F$ f: r
抹茶粉  1公克5.39.217.77:8898; I  x* @) k- T- ]- J6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 X) Z3 q4 p5 T4 U) F
【做　法】
7 I% O# R  K( W1 ?/ N- y* mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ' r4 f) R" r. D0 u+ U2 X, Z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ S; [. n# B, q+ Y0 U
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 I( w) r8 y0 G8 ]! ]公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c* e" h8 e; J) b
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
" g  J2 T$ j' M) f6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 c" X5 d! a3 y+ o
. ^( C3 T) I6 f) S( o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 Z8 i* `7 m  v1 x* f$ \蛤蠣  150公克 * Z& z' h( E$ ^4 K4 J8 O
蝦仁  150公克 7 M# X; T, d/ E8 v% o
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ s8 ]5 w& o
馬鈴薯  1個
1 {. p1 z2 q' ?! d, V% K公仔箱論壇南瓜  1/8片 5.39.217.77:88980 S6 J. q  F8 ~2 _3 ]* }
綠茶包  1包
9 G! M( o- n2 _8 r水  250㏄
8 `1 k9 f% V5 l( F5.39.217.77:8898美奶茲  1小包 公仔箱論壇) O3 S$ a# l9 r5 e3 d% a# H$ T( j5 s+ A8 ^
蛋黃  2個 5.39.217.77:88984 E1 ^; b* ]9 S5 ^' ^
抹茶粉  適量 5.39.217.77:8898, a6 y( H- o3 ?# F
奶油  50公克 公仔箱論壇6 a, a5 ~: `. M0 I$ ]2 B4 y9 M
麵粉  50公克
) g7 T/ l7 |7 L# I. M- `; o2 n( _5.39.217.77:8898雞粉  1大匙 & q  O+ t  Z' \# T0 g* U* r, w
綠茶末  少許
: D, u; }8 z) ]# ]) r5.39.217.77:8898
4 T4 N, z. `% P0 e公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88988 D, _" t1 D- I
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇; E5 k* j! p, P* Y
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
+ v3 {+ f4 \) U2 K; q" o2 ?5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
1 J" z  b) x$ X- N# O3 H$ x" x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 B6 u- H/ ]. M5.39.217.77:88985.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 N' f; G  L6 z# Q
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
. ?; a6 Q) R; Z# o! u) c1 Q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb( V" {+ s. c: Y9 {& v1 c

, A- |9 s7 y" T  d# @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

! ?# T6 a6 c* p6 K+ Y/ e& j) V1 ^5.39.217.77:8898【材　料】 5 x, p1 K7 _2 W; ]. A' L: S% c: c
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:8898( ?0 y1 f; i! f  T
紅椒  1/2顆 ; k( A! ]2 K8 ~: ^
黃椒  1/2顆
; M4 E% W) Q6 q1 r3 R, h7 e3 a西洋芹  2片
" r% E" O* p& R0 R$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
2 D$ E% c- F( v( g' M5 w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
5 L. ^* K+ i/ b8 }9 h4 I9 m抹茶粉  10公克 5.39.217.77:8898. L$ G4 i6 w( M1 ^+ c# T, X. Y* ~  W
醬汁： : c- E- V' r# ]0 G) n+ Q- r
香菜 適量 公仔箱論壇" B3 u- Z2 \7 R9 D0 T2 Y
花生米  50公克 公仔箱論壇% I! a9 S3 j# W# i0 U$ K  `
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' k, u1 `; |7 @$ I, T
高梁醋  1大匙
6 l, e4 e; P/ w* n. l; \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
0 {& P2 V. g8 V( a" t$ W香油  1小匙 公仔箱論壇( J: k5 P; M9 V$ h8 {7 M
白芝麻  少許公仔箱論壇- Z1 n  j- K& \
( ~. Z, M5 G  P3 a
【做　法】
7 f7 J$ ]" J8 u0 N! l- I公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇" Q0 b9 \! N+ f
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* |! n- y/ }2 p1 c8 T5.39.217.77:88983.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
& D5 s8 ^9 l5 T* y; t4 |, W- f5 K* X4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.77:8898, y  s4 I3 \' M1 d* O4 u/ `' M
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77:88980 b$ C6 V+ Q+ z8 W# T; v
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 h% a. S" Z) h3 q# Z2 @1 a7 \公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ Q6 j: U2 N: F. \# }7 w
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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+ b7 k8 v0 S& a6 @7 d: e' Z! i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, w2 t/ H: ~0 m1 q' Q
蕃茄丁  1顆
! N7 {' u! D; k. n5 T& ?% p$ R( {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
0 y% x: O2 I; D( _! ltvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- @( h( b( a2 g4 K& @
奶油  20g 3 Q3 O! ^: C$ o  e& N
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! g& a  B6 u
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; X3 f+ C2 N/ \* J
鹽  適量
/ r3 T  L* {+ ^5.39.217.77:8898糖  適量 % z% U( Z1 Q4 ?' b
黑胡椒粉  適量
; l& n; b  g# u6 K& s  U生菜  適量 , b" {3 q; G; n5 Z3 ~, M$ l) [
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! E; ?4 q/ \; x! \8 v" [
起司粉  適量
! ?. H/ B0 i' f& W" G: F/ Dtvb now,tvbnow,bttvb: u. `7 p9 f4 ?: P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 ^% y' R5 u2 z0 ?2 }+ F
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
' k5 ]. o' S4 P1 f2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇& i; a5 e! W  Q  A- U6 R5 k
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
. s9 f& [1 [; Q* l5.39.217.77:8898+ ?( b5 }) n& x" c5 O# R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 q" ]$ w; Z, E0 c8 L1 s- N+ K  J+ `
鴨賞  300克 1 Y6 N  n5 r( O" p$ ^; e. F" i1 U
蒜仁  3粒 . A$ \; n) H' O+ c7 b
蒜苗  1根
& J7 j0 I% ]. b* {' ]- G/ l4 h, J+ z$ \; W
【調味料】
) ^( Y% w2 P; r醬油膏  2茶匙
, M/ b3 I  Q! u: N& z( |2 n, q8 U細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ j( u# j$ w9 }" U
香油  1大匙
: f% P; F: U; I" B
0 d" c* c2 v, A5 K9 s6 a! [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88988 d: {7 d5 ~2 n! t) A. ]' k
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ h( e& u) M# B
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
. j8 F+ z1 g, G  i3 P6 n% `/ @0 F7 L8 w: C' S& I% d
【註】
7 P5 x9 O5 R  D/ K8 l0 [7 z鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?  p: |% I- c) M6 {- H
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ ?9 m7 [3 t6 _. x
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
& @9 C6 o% |4 {7 F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t2 Z! d9 I$ }  Z& w) G: f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
2 u6 C5 O7 j! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
/ k! Z, b  M8 I1 h8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
9 i5 Z9 `" ?; K& k) T6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
1 h$ [3 v3 p% B6 Q. ?蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 Z) M6 i* m! `
【調味料】
# K( z+ K3 e, J. ~: h' ]0 l太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 i' i2 B5 ], f4 p7 O3 G
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 n& l. F( T3 }: b
味精  1/2茶匙4 K9 b6 i4 E  _6 r- \+ H# M
5.39.217.77:8898) x  ]- h7 `$ X, ^% {
【做　法】 公仔箱論壇' C, x5 h. t+ S
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
" a/ S* [& {0 i! K$ `2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 E8 z" ?8 P/ w8 i4 q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
  N9 E; S8 y# h9 T, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E  n% V. f: Z1 ^5 x% W% H
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