特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子, g, d, R6 g2 W( |& L9 x8 A/ Z: o
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb1 |# [- F: j. T
3.蕃茄鮪魚沙拉
. Y7 _# i5 g. F" @2 H4 r4.法式紅酒水波蛋沙拉; T1 j+ b4 H, e9 V! [
5.酒香涼冬瓜
& }" y( }  a; n% R5.39.217.77:88986.綠茶蝦凍公仔箱論壇) s* [+ ?# B5 v( u7 {
7.奶茶焗海鮮5.39.217.77:88988 K5 x) S% v/ {, K' |0 k
8.大薄片
1 Z3 P. Q9 f& W/ B" d9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 v3 V; h$ c. n6 j" V5 a
10.蒜苗鴨賞
6 ^( ~5 G; D. n; G8 U% C$ W; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb- a+ r6 D3 z: e4 m
12.泰北烤雞腿
/ l- c7 v0 `+ ^( Y13.綠茶小品
  [) ~6 O: a5 O公仔箱論壇14.酸辣生蝦
& `$ i) M7 a0 K( _6 t6 ?+ j. Ttvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* m) R+ y! I( Y+ \! T: ?$ m
16.石鍋拌飯
* F" v" k0 Z' t; F  _- O8 |公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
( R7 _" m, V, L7 Q: w, Y* c18.關東風玉子燒
( z0 l/ {* z. m19.白果炒花枝捲
. A/ [8 t/ e2 [20.三色煎蛋
. {( x, Z7 D# B9 |/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
( Y! Q4 h! Z& U- s$ R22.牛五花烤肉飯
- z( `5 U) E. `0 p5 Z23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 y% t- B1 A' D
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 ~. H" q! S- C& c; _
25.筑前煮
/ x# {5 v, y% p! otvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 i. R: n7 c( t( R
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 |# {5 z; F/ \6 ?
28.泰式白肉5 h( U7 G6 C4 H& q6 x2 r
29.炸鮪魚
) I1 W) Q+ S2 G) q& g; V31.蔬菜煎餅
: `1 T' i% |$ f# h2 A公仔箱論壇32.肉鬆飯糰5.39.217.77:8898. p9 p9 |/ e. _% c! w; G/ J( Z; S7 \' L# n
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- S5 B; k6 k6 @! J. y" l
34.五彩烤干貝
4 a. a. |- Q$ a1 ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋
# W% J! G. j& E0 c8 y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排* [# o! c9 n2 h
37.蕃茄豬肉水餃
9 ?' Z$ K; @8 K38.紅梅石榴球) {7 f# |) q1 p& [+ m6 W
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 H$ E6 C% K1 ~9 V+ I
40.茶香麻辣鍋
' S3 |0 z$ B2 u& n* h- Q9 ~/ l7 z41.廣島燒
/ U( T1 B& J( M* |1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲% {) \" j" V6 g# c, q$ z% a- y
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇0 D3 j" ^/ r8 z% U
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇) m  o2 a" Z5 i* G4 }6 R
45.鰻魚三明治
$ k- B# }1 H- O# ~0 d/ f' l5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚$ T( x. X1 z3 H8 P/ D6 V
47.辣五花籚筍卷
6 @3 t2 M$ B# Z) {+ @4 _; f48.涼拌洋蔥鮮鮭
- S& d( L) J$ c6 R) ptvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
8 x- f' ^* E6 Utvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
' w) _+ r; x  z51.山藥牛肉捲5.39.217.77:8898  Y* \1 B% h4 E7 W7 R6 {
52.鯛魚籚筍捲
0 C* A! ^1 S( j/ H3 ntvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇' t! z( I, H% ^& d# B' a2 G( Q2 ~# B
54.非洲雞
' Q  r4 _& ]3 j6 Otvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 e& \6 D+ p0 t) `1 }* o8 v
56.瑤柱鏽球5.39.217.77:88983 j8 r* l6 u' D0 d
57.玫瑰雞腿
& M) N$ `3 T3 L1 t+ n6 M5.39.217.77:889858.淮山枸杞燴肉丸
8 g; g+ \5 }3 R0 e5 m! a& g' f59.蛋包飯5 v$ U  x; M* g
60.鮮肉中卷
& w* g: ~1 S, S) Q) d7 v- t# }61.咖哩雞肉煎餃
( t- {' o5 t$ O, l7 R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼- J3 ~# e. g9 i5 _; x
63.草莓丸子
$ a% O2 ]/ }) m! B# G公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: n: s1 \+ ^
65.可樂燒牛腱
4 q: I1 P4 |1 w; w0 q66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ x8 H0 ?' O  J. j7 w9 R
67.味噌茄香丼9 Y+ L# }5 z+ _8 P, U
68.紅酒燉牛小排
& |( s8 N$ o1 Z; \5.39.217.77:889869.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, g+ Z' W$ b" i
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb; ^) l& S7 q; ~6 S& K
71.芋香九孔煲
" q* R/ j9 K! u) T% j4 f3 u5.39.217.77:889872.塔香珠螺
$ B5 e3 m& M! Otvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
: U: Z. k4 @% ^0 T/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
3 Z" r7 b+ u  k( g2 x+ b公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
6 m+ e0 s, o0 jtvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
3 d& n6 y* S  B& n3 n" ^77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77:8898; g7 e6 i% D/ @
78.馬沙曼燉牛4 E! ^* V5 s! J  F
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 E  ]4 l0 _' J
80.台式香腸捲餅
& p/ u; r3 j6 k81.酸菜鴨5.39.217.77:8898; X2 b# v5 [. Q- t  n* c
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb* X2 W7 L1 c' `/ M) E
83.瑞士胗串
, @- \0 e8 I; I; e5.39.217.77:889884.雙色糕: J& }( h3 a# W  k& x6 i
85.蕃茄肉醬千層可麗餅) n5 |* d4 j2 @; W; c; _
86.焗烤甜椒
6 F+ j4 C) g3 \1 J  ^3 {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
. A* q) t7 A* a! l1 N: `4 R) V' O公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ i- ~( r9 J% T* d( P3 f
89.青木瓜水餃1 a; {. R0 r. t% Z' L. A
90.三杯青蘋果
$ G1 E) u$ F1 Q! |91.冬粉沙琪瑪
4 r( M! J" W9 z% u" m* b92.胡椒餅
& u" A9 \4 `! E  c93.菊花酥餅4 |, T) c$ F& `2 y0 r; Q
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 E- I& _6 p) k
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb( Z! J) ~$ m/ |
96.西瓜皮泡菜) @: }# N% M* d) b/ U3 u* n: @
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb) u7 m, D1 H1 d$ u" Y( M
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.77:8898+ |6 N, h$ ?( ^. N8 q: t5 d% h/ J
99.週末果子公仔箱論壇- Z0 k" k3 x! f: Y4 A# I* W5 k) N
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! W% q. D1 o/ X" g- j101.蟳皇玉蝶翅
2 D) H4 D5 ^' m3 e8 S
6 B" X* Q/ r* \5 p( D" w3 I) L7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ J2 i$ \9 w7 ?, p$ F  Z9 P" S! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 公仔箱論壇4 R+ r4 X/ P% V+ `. i" f7 ~2 p( v
鮮帶子  2粒
( V* v/ u' ?( I5 t& f- B) H' p- Rtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* i; J  V1 U! y9 B
小黃瓜丁  少許
- G: K! V3 Z1 ]3 e' h( o  x- J公仔箱論壇沙拉醬  適量 - S  T1 F  f$ S' b
胡椒粉  適量
1 D7 B1 |9 d! m  p/ {7 t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 : l2 ]' ?  L/ q/ x  e% k
味素  適量 / [3 P! Y* u9 m0 ]' ^/ s" u4 f9 @
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: A/ Y' F  J" c
蛋黃  1個
# f6 P$ e( L3 `0 l+ H& q6 C5 ^, B公仔箱論壇* e2 d0 b* c) e/ X" I, |' H
【做　法】
: Y' ~) C& U# F' Q7 K4 N8 [/ {( P1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77:88984 ~# U8 ~5 Z* g

/ I/ X( p  Y. u3 V7 X2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
. |' b$ R) r+ N9 ]) |tvb now,tvbnow,bttvb
1 T9 w! u- x2 m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇, N: y8 t& s" f( {
6 p# O) a; S# v1 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 1 k- b# P- _% l0 f
洋蔥  1/2粒 # j6 {6 \: p) A0 X5 p- b' O
大黃瓜  1條
/ l+ @2 {% G7 m& k# {tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
. G# }, `: G3 Y9 y6 [4 E7 P& J& x# B) Itvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
) V4 X1 N* {: R) o" Jtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 # w6 Z' E6 T4 E& \6 }' T% D
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& g/ [# H6 b" H  W" ?4 y$ U

: c- L2 h" X; N' h0 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 g$ Q. L# r/ u, s$ a, w/ o, I6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O; t4 t/ L  @! [

8 T- r- V, p& v3 f5 o* \9 k5.39.217.77:88982.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- |& q4 I+ Y8 @2 {# o
' b" U$ o! B$ ^1 x/ H, g公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇' T7 [: d( I! I  ], i* p

% F8 x6 s0 ^6 s3 u公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
: J( t% y: t+ O) L! A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; _+ X) \( C- `. h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ o0 Z. q! X. W$ o
鮪魚罐頭  1罐
! |/ Y7 @) Z% _4 h/ d大紅蕃茄  2個 " c. h, _! A( U/ z9 K- u
洋蔥碎  50公克 3 _/ q7 T+ [3 z
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O, S" g) c. C+ l  L
【調味料】
+ [6 c& B. W: m: U3 \' ptvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \" ^, {! c- i6 c

' m6 o* H9 c- j) j' t9 s5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* u4 ]9 f& ^; i+ U  G
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. \, U" K4 z( g3 P

2 L, H+ n+ {+ d# @! i. q4 f2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.77:88981 {' r' z6 @4 A5 j0 \

# G$ s4 k6 y9 e& M3 H1 q- e5.39.217.77:88983.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb5 _. e5 G7 g+ j7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# \6 \* Q1 D' ~8 p; L9 x: |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇- b8 z2 H6 x' H& J. G) a- d
【材　料】
- j" O( W% |8 r1 ?+ B雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 V: _) [1 D
捲生菜  100公克
: c' V' j$ K+ ]+ O9 b3 G萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; I3 T3 {- p7 A- `8 B8 q
苜宿芽  20公克
% P/ B( i& _2 O: ]紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898) [) a7 k; U$ u0 r5 Y4 l4 o7 ^1 U
小蕃茄  2顆
% x3 `( [1 w/ S$ E+ A- E' Btvb now,tvbnow,bttvb
: Q5 T+ p. G6 y* m1 K( a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- |- S0 ~3 \( D- y; k# P* R5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
+ F6 U4 L) e$ M5 \  s3 w& s公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb# F" O9 t; v. h. O3 u6 n. _
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. p4 i/ V  Y7 f0 b/ v) ~5.39.217.77:88984.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇& Z7 _8 T1 T3 S; ?0 N

/ Y8 w1 n6 Z- f9 n1 }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" }6 ?% j( o: s冬瓜  300公克
* |) }9 ]% D7 {# ~. C公仔箱論壇薑  20公克
6 Z2 a9 `+ o! |/ N, t【調味料】
6 u' F* F" C/ P; {1 S* o4 a/ v公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
$ X, G- {5 Q8 \$ h% x5 i+ u8 h　鹽  1茶匙 $ V, M8 s! D+ {# f2 r, E" J/ B
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇' ^. B: X; o% Q" @6 I
B.紹興酒  150cc
; O" r$ {+ O3 ]* m3 L; k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 g# t7 n* h9 s' T! x! k1 {
【做　法】
0 g% N  i5 O  i/ A* @8 B* Htvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
/ ^1 _  T9 G$ R+ E% C: S2.薑切片，備用。
1 G8 \- u/ d: ?; n0 K) A2 U! X* btvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 f1 K: F! ~3 V5 otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇: }$ T& E. f+ l/ |" O
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y. n  L5 j) a/ W. o

  D$ q! o' x, b5 z7 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇3 l0 _: u% h3 v8 N8 K
thank you

MagicAndy

【材　料】
5 ?1 \+ F( [# S& x蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb( {0 C8 @$ w  K  n! p% _1 T
透抽  適量 $ X+ L" v& ]/ z6 e
紅甜椒  1/2個
- p9 Q, }( I; D. p) R" ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ b7 g  C1 `6 ?2 K0 |
綠花椰菜  適量 * p+ t, G: d0 K0 H" \; F+ S# E
水  1000公克 5.39.217.77:8898. Z% z% l1 Q% X3 \. G$ T- [
果凍粉  50公克
# g3 z, l' G. l( Ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
1 W. @1 D- ]( j5 T6 S# |; C# t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V, _" y! h! B8 _: V1 Z4 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 `2 G9 `) Z/ H4 D; N+ s0 e
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* Y. W' k" Q% S0 E7 C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:8898" X: |5 E" l+ ?5 z3 j+ Q  R9 f
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- e2 M1 d# g0 E公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 7 Y" N+ M1 i9 a) H
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ' T+ u' A" u8 j6 F
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N! l1 f4 P* O$ S
& z: q% @& }% F8 l) B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# V' I6 D! _4 {- O4 q# X& i% m  x蛤蠣  150公克 5.39.217.77:8898% m* ^! [0 Y& @+ s/ f' u
蝦仁  150公克 公仔箱論壇+ e( a' Z" L) Z4 i, Y
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; I2 l3 U0 E2 z
馬鈴薯  1個
. g7 S9 C1 f; R$ \# N0 Q; L  Z公仔箱論壇南瓜  1/8片
7 C) J5 r6 H% H公仔箱論壇綠茶包  1包
! e! J5 O) C9 G% x/ b; N6 {  _4 l水  250㏄
1 u  a, Q1 ]. Y5.39.217.77:8898美奶茲  1小包
, N9 r, i/ x6 L5 Y5.39.217.77:8898蛋黃  2個 公仔箱論壇3 q2 J7 U9 c* n) Z
抹茶粉  適量 公仔箱論壇6 B% t5 _, k7 J
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" P- ]* O4 C" _6 n0 N
麵粉  50公克 公仔箱論壇2 u  U0 M" Q7 I( M$ E# X% o
雞粉  1大匙
  U; A6 n  M$ k' o" D0 i8 g! D綠茶末  少許 公仔箱論壇4 b+ Y1 l" c& K! ^

4 R5 T) |6 I5 k2 `- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, g% q$ g9 \; }6 itvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:8898) u6 Z' H1 Y" _
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 & l, D. A" I% z, i. L
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
) J6 R7 ~, h# w! N9 P* p, o4 C4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* s+ o* a" k* s( P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 $ [: V  _3 J( x7 I+ _0 u, J
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
5 u" h' Z4 k; p, F* F# g公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
8 u" y6 I: s' H6 ~3 ltvb now,tvbnow,bttvb5 A' ?; [) A( k/ M/ t1 ]% h" G
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MagicAndy

! w- k  x; t; f4 u【材　料】
4 A) B+ K# M5 M3 f3 K洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb' j0 X6 i) L! l0 ]+ }$ ^) E# n
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 M2 F# v& E1 r  x
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& x. D6 z7 s8 \' x) I! Y
西洋芹  2片
. _% r  s6 U  Ltvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y, y1 _5 l5 g5 B" }; j
果凍粉  200公克
" @5 h) w- d( x0 C5.39.217.77:8898抹茶粉  10公克 公仔箱論壇) S6 f7 ?3 h( M$ Y# U0 F
醬汁： 公仔箱論壇; v6 b# \) g& i* N* w' }) F
香菜 適量 1 X+ b5 q% M9 q" O
花生米  50公克 5.39.217.77:8898( [) e8 S& D) [* w9 F! T+ l
檸檬汁  1顆
4 ^/ W' _4 P! v5 K8 C3 k( j+ Z高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( m* Z6 r- @$ l6 {, M
紅油  1小匙 5.39.217.77:88984 P, X9 B8 a  x
香油  1小匙
& D7 A- @7 f# `+ W- u# K9 J公仔箱論壇白芝麻  少許7 j+ C, F! D2 R4 Y1 B& n

1 `( V; I3 ~& Z( y: W5 I" ^公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898/ U. i& ]$ F2 {* O0 R/ S$ F
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 q7 b9 Q5 y  L8 ]
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。   S/ J! E2 A% e/ @
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇: F0 S* ^4 M2 ]" x" |7 a
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- h7 N9 r/ t! I4 C; e/ d
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; K& @1 b0 J, N1 k% O  ~. I/ @tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77:8898& v7 Z  O5 j& K* O/ w
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
. D; B" @, F& J5.39.217.77:88988.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 [" s- ?$ \6 G6 g0 ?
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MagicAndy

【材　料】
* A; k# Z+ r" d1 i4 j* D, a5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆 5.39.217.77:88989 j+ s1 _1 W( M) K  \
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  J3 F' D# E$ ]; P
牛絞肉  50g
! v+ X3 k0 q& A+ h. B奶油  20g
# y9 B3 n8 f; y! L- X0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
: k  j0 z8 n; N( Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
) |0 Z7 Y& e' o1 V4 w# K" |0 U鹽  適量 * z5 g/ F2 x6 e/ O; l! J/ @9 z
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 U! ]* U2 j
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇% D8 E" y  y' @# H
生菜  適量 5.39.217.77:8898. F/ ^, L- X. \: P4 ~6 x
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 x: a1 O, x# r4 J
起司粉  適量
, Y7 [, R, {# y) _  `/ G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& q- ~. a3 f  O! \# {& R9 q
【做　法】
1 Q; I8 _9 U/ |8 c( W  h, a' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; `& U+ O( |: c) U) ~
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
/ a9 D: ]9 y' u  R  [$ w3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
) d! p; A! `9 g/ j& [7 F- ]2 Z1 C* Z9 L6 d3 V0 c
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MagicAndy

【材　料】
  D2 M' z- F1 |4 Q2 P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 5.39.217.77:8898; S" z) _" o9 y: y) X
蒜仁  3粒
: _6 o. d5 _4 L# H) _% b. E& D, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 K  o; K3 N$ g
! M8 A% S! _$ a+ R" e, {/ N/ S4 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ X- u0 x+ Y4 K4 _: `
醬油膏  2茶匙
) b  k: u$ K1 U' {細糖  1茶匙
. U9 ~3 K/ O4 p# |% n5 `5.39.217.77:8898香油  1大匙! S6 @" Q' o8 k: A& D

( j  |7 I  ]' S8 S9 G【做　法】 5 N& `1 ?/ P' c% ~( S  X+ L$ X! a" j, i
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  B9 x4 `: Y& ~
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
3 C5 u7 |; u; s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 S: L9 m* t
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 r6 D0 g0 x. H) D
鴨賞做法. q! Y/ }* z4 I. f0 \. Q
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 P! t' t# \3 `: Y2 T
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
  t% o/ G, }3 B+ k* {7 Y$ T# D2 F) ~( a5 l
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
4 G; ^5 \/ n' A# w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
" d1 j# U3 h6 \1 E( ntvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
9 |' X5 J/ k( N5 y; _# S: P- rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
5 W- k8 G( M. m; G( E- P8 L5.39.217.77:8898蒜仁  5粒
$ u) |3 v. p+ M' b- h% Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# M2 P  X# I( a# Y8 L5.39.217.77:8898太白粉  2大匙
; K3 k! n: @# u2 a鹽  1/2茶匙
! R/ U) ?. F5 |( M" X' U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
( u! M3 z8 M$ U. l  G! Z% |0 f公仔箱論壇
7 |7 K0 ]5 y3 h  s: _3 y【做　法】 8 A" s1 v! Y: B% ]
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
4 P( G+ z0 B- H) x- O& Y6 d/ W: V5 s2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q' z" _" T( p4 |/ c" B! O
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
1 [- o* ^' `: V, F  f9 K" c9 ]5.39.217.77:8898. A8 B' W/ }" F/ K4 g
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