特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
+ D1 N9 f& ^0 c7 @5 C4 F) P5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶
# [, Q& H0 o5 d; z( C, @3.蕃茄鮪魚沙拉
2 `2 N. {' r6 c; |& N  @  l6 G4.法式紅酒水波蛋沙拉
" C7 J. A3 m3 Q$ L/ m- X5.酒香涼冬瓜
/ Q+ a$ v! K  {! n$ d- j3 H6.綠茶蝦凍$ l4 E& S4 |4 _2 H" J# D, e  o
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb& V7 u% n6 p7 C- j6 |# O( a
8.大薄片
  r* v- {9 e  w8 C( ttvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅8 P5 L2 m# Z/ c0 i0 ]5 Y
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 s7 l* u) U; [
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb/ [# F8 K" ?* G- p1 M; u
12.泰北烤雞腿
* j% R, V  I0 ~4 g( ?8 \& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品5.39.217.77:8898/ W7 {4 S  {. t: c
14.酸辣生蝦
4 P6 |4 l6 i+ K/ h/ m( }/ G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* Q: d, \* N- t' l8 z+ g
16.石鍋拌飯
# |* ~6 F. ~' R3 U( jtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 [4 m+ A7 B4 D
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 t. Q& b7 k1 i4 @
19.白果炒花枝捲5.39.217.77:88986 I! a0 S: C+ r& E/ M7 O# z
20.三色煎蛋5.39.217.77:8898% `1 o7 X$ I5 ~2 J+ Q; k& H: @$ O
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, [7 A8 T( {$ m! f0 R$ h$ j
22.牛五花烤肉飯
9 n) t3 |8 y6 `6 c( R& Q5.39.217.77:889823.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb- _, l& \  C2 B+ F9 G
24.勝丼- P: b9 W+ J, P$ w7 ?- Q  M
25.筑前煮公仔箱論壇5 G1 t- _% ]6 i9 A, V
26.牛肉八幡捲
6 x6 D2 c  k, F. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
- B( v- W3 _# b9 Z- z3 X" ptvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 X0 O' @: I: j
29.炸鮪魚
6 ~$ l# P+ w" W7 P. G. _6 b* Z公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
, J+ B2 o6 M7 j2 K0 @% ]! a7 b32.肉鬆飯糰
; `  v1 A2 T, v9 w% P. u6 ]5.39.217.77:889833.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898& A- _( A  J; Y! [; o' W
34.五彩烤干貝5.39.217.77:8898# n# g) Q9 }8 E) Y
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& A) x+ T( X  e. z) |0 C9 ~
36.蘋果咖哩鯛魚排
( z) M* ?( {7 ?$ ?# ?( ^: p2 w37.蕃茄豬肉水餃
! k4 i% B2 r3 Q1 H+ r4 m( ]7 }38.紅梅石榴球
+ t3 [6 Z$ M' }  \5 c$ ?5.39.217.77:889839.白玉火鴨卷
, \% x4 u7 u. Z40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇8 L: i% q" O4 S: `
41.廣島燒
, B+ R  M. t5 ]3 q6 x5.39.217.77:889842.豬肉蛋包捲
6 M/ v5 `1 d9 U5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡
$ P0 U" O# Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
% Q6 i' I8 p& y+ V. ]6 c5.39.217.77:889845.鰻魚三明治公仔箱論壇( @/ E# c& k- E7 ^
46.百香果炸墨魚
' ]! T! n. Q; q# P/ N; W公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇* U/ e4 l4 r6 x3 e8 F
48.涼拌洋蔥鮮鮭
/ J. J! J. n1 j6 T  x# M公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( d8 [+ R; }0 x( g
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb! U8 m; W# q( w! p1 z8 d) ]
51.山藥牛肉捲5.39.217.77:8898& E9 K7 r8 c6 r; a+ N
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb% u# V1 B8 y2 [3 T1 p8 v
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇1 w% a: m4 |- _' _4 Z: A, c; e6 V
54.非洲雞
6 O2 D7 s; t7 ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
: H+ p+ K% A4 J; C# }3 |4 R公仔箱論壇56.瑤柱鏽球' R# T" ^* [1 X$ t
57.玫瑰雞腿( l1 g" e5 W$ \# f+ y
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb: ^, q! a( L  ]9 f4 f5 v
59.蛋包飯  k3 Q/ V0 M: `4 M" ~( O
60.鮮肉中卷5.39.217.77:8898# |; F: Z* Z' ]
61.咖哩雞肉煎餃
4 X3 c( o+ J$ D/ S. U2 \6 z公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
: {" M' U0 b+ r' M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子3 o; W# b2 _9 z  b2 Y+ i0 O
64.清蒸菜肉卷5.39.217.77:8898/ d5 w( _+ J5 }( p
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 i2 q. j0 C* O
66.炸茄餅公仔箱論壇/ L- |/ h, F# A) [2 G0 ^
67.味噌茄香丼2 J; C+ `: i& [5 z' Y) k
68.紅酒燉牛小排
( S+ y5 _$ R* ^, b69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb, I) r( f( k& b1 ?2 \: [! Z! T
70.米醬蜆仔肉7 q6 J+ h3 F; H6 U5 x1 K
71.芋香九孔煲
' w7 P' g- Y4 I; U) K6 @tvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
8 g. d8 s) F4 G; ]6 c. z/ k/ I73.南瓜焗干貝5.39.217.77:8898" z. p5 C* D" k
74.西班牙海鮮炒飯
0 \9 U1 |9 u% D5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬6 `) E+ L9 n8 C2 `1 k% ^
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb" s. o$ a2 R+ [% o7 Y, e
77.寮國式涼拌牛肉
; W% K* E& `  K' g78.馬沙曼燉牛
& q! e$ Q; a  `& ttvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb  C: y# i  D( J4 s& o, m% {
80.台式香腸捲餅# B6 ~$ G# m+ `" \2 A, q. v- x
81.酸菜鴨
, a8 S9 S" C& M82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb; O  p9 C" [0 ^7 g$ a
83.瑞士胗串
, `6 P0 s( \5 p# O4 P84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 ]) X$ |0 X
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
: C: K, Z& w7 Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
' f' l3 M* H7 {! O+ G0 P6 f公仔箱論壇87.發糕水果串
# ~( Z8 J! U1 |9 z1 Z' v& w. ?; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
3 p8 Q  M' Z$ ?% E6 \! ~89.青木瓜水餃
6 I( M3 x1 U2 l9 l  k- }0 q5.39.217.77:889890.三杯青蘋果
8 t4 C2 D% R3 ?6 i( L- O0 w) y8 a公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪- C2 m+ t5 U2 K/ s
92.胡椒餅
, m5 B. O  ?0 I4 q3 u6 f公仔箱論壇93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb* z0 M: R5 N" N: f
94.糯米糕2 r" U: e+ e" P% |
95.紅龜粿5.39.217.77:8898/ K; \7 j. [0 L, j0 z
96.西瓜皮泡菜
! u/ x6 e7 E/ J3 e! u; M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb8 j, K2 ~4 u0 p# H! p5 h2 x, |
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.77:88983 {3 c, o" P  T  ?
99.週末果子5.39.217.77:88980 T/ t$ U; t; w
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ A& V  j! d$ p3 @/ s! t) w
101.蟳皇玉蝶翅8 d* t, t2 b, v6 N' w9 F: N$ g6 U
5.39.217.77:8898. c# y" p( g/ [5 T3 \6 y5 n3 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) P  v7 A+ T  b
火龍果  1個 " I2 m$ U' M1 B+ O, i% K
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇) H" ], y8 G( Y+ X. x) a  e1 B% X, G
甜椒丁  少許
- Y7 A3 ^5 `# m7 j8 g3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* o/ B, J* n/ \7 u
沙拉醬  適量
& D. N" t+ A% @- n公仔箱論壇胡椒粉  適量
) |1 m* [* C$ B% K/ T鹽  適量 5.39.217.77:8898- h" N8 h% ?9 a) T. g
味素  適量 : R; l# ^! O7 ~- w
太白粉  適量
+ F. C0 _1 M# J/ z2 Y, P蛋黃  1個 " B* M5 [3 _6 k+ Z4 D2 p
公仔箱論壇  J0 i( H2 g6 ~% S
【做　法】
* I; k% b. Y/ h& X6 o8 U- n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77:8898- q% x* S# P+ a8 G% R) Q, w

$ R- Q; Z6 v( Y9 g/ ]% n; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 G8 o+ [: `2 W; t9 E
5 H, H5 a) T( a+ A1 G+ A5.39.217.77:88983.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ F! L8 Q! V0 `/ e0 p/ j5.39.217.77:8898. V8 o2 J: z! ^1 ^) b3 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 n: o" X  @
洋蔥  1/2粒
1 p2 @1 T' c* ]1 I) \  q公仔箱論壇大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( C* g4 [; \! m0 e, M
鱈魚肝  1罐 6 u6 h1 n* [/ z# x: ]0 ^" o0 O5 E  ]) K
海苔  1片 : g  v4 `( i5 U* W
七味辣椒粉  10公克
4 E) p" R" P4 I8 S/ Z1 e5 B5.39.217.77:8898和風醬  適量
8 I) N2 [! g1 r5 M& M6 x& o5.39.217.77:8898* l- a0 e2 q2 `* A6 F
【做　法】 ! R! c% K  R) Z' J& s5 Z
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
+ `' T. V/ s2 u: z+ f7 |" D; q公仔箱論壇
9 ^5 i" }- I( T: D; Y: ]- X# F; Etvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ m* N" ]$ a, C0 I7 R
tvb now,tvbnow,bttvb  W: S/ Y) y% p+ G! G# ^. x% ?0 U: e
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。! l9 P8 G& }9 G# z

0 b6 j# {  M% |4 G+ A6 x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
7 m7 ~# @+ w' Wtvb now,tvbnow,bttvb7 W+ h/ P2 P& I3 m' Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 D( e1 \$ `1 e; V( o6 i
鮪魚罐頭  1罐
' A) Q- }& j- j5.39.217.77:8898大紅蕃茄  2個 # F8 l- H% k' U" j' ]& g$ n& e
洋蔥碎  50公克 5.39.217.77:8898/ E  k+ L( T" N  M$ `: c. g" Q3 ?
酸豆  20公克
/ k7 x$ l2 |6 }+ A8 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" I* m! y8 I; B
香草美乃滋  3大匙
7 ]& E' j+ |) T% O( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s" x, p2 R5 E8 T  {( ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 ]+ ]$ ]) a! n; y2 \1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。6 W4 d0 t2 l" r9 u) R0 [2 c# V
% Y2 ^( V) U( ~5 m
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
4 I) b% B  q/ I) V% l3 y3 l& r公仔箱論壇
- k4 e5 [% Y8 x4 K* {$ R& ?3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
$ s$ }4 g& h: A公仔箱論壇9 [+ @( K/ Q5 D0 e( e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 N% |/ Y  e3 L5 P, {0 ~5.39.217.77:8898【材　料】
  y' l0 z* h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. V5 g. W& M* }
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; Y0 n8 `# o4 D5 `$ e
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 S5 b+ d+ Z; d) J1 ~+ r
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# |! n0 C4 I3 E3 m
紅酒  200㏄
( P4 e# x/ j, B/ s, s- j8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
% g/ ~/ }0 V: j+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ {5 w( n; X3 ?) N
【做　法】
9 R% n, E7 S. ~8 p, p公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ }3 P, b, `7 u( @/ c& f9 u: k  Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" P) r! |9 q) }7 |9 w" E7 B
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
! S' `/ D+ C& X. W9 ?3 o4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 @7 N* U+ u; u$ }4 o; {

5 q; t+ O" A/ i, S+ o  M) j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ S" [' Z" |0 e! @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
+ m0 k$ q- C0 l$ N7 Q) E+ c5 |5.39.217.77:8898薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 K" P+ ?  X" g
【調味料】
( [2 A- D. ]9 j  L7 y) f: J5.39.217.77:8898A.雞高湯  150cc 5.39.217.77:88985 I: [' Z# A7 s- O4 ]5 x
　鹽  1茶匙
3 p/ @# y1 ?% [& _% Q5.39.217.77:8898　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ G4 Z. d: P& n3 U) t8 M# g0 ?
B.紹興酒  150cc$ g1 e6 x4 Z1 C2 }" z

! R3 P; V( ^5 U' _+ o; A6 K& Q. a1 F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, `* p6 `! D
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 , b( T3 y' n1 Z3 n- L  y5 E
2.薑切片，備用。
! Y7 E* {  C' g6 j  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 + C" n; r; f2 F( p
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77:8898" b9 u) Q" K0 ~4 i
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。0 k) M8 |  U& u# X, _8 O% l% g

" D1 \# G" A1 R& U9 \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
+ H& i8 Y7 L6 \3 P! S' }$ k公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
- J9 B* o1 d* L9 ]蝦子  4尾
6 o+ p/ ~% p" B; Q9 m  Ntvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 公仔箱論壇; B/ j0 s# g# v% H
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇& m$ w; J$ i( w& t
黃甜椒  1/2個
9 @/ r7 m7 H& Q0 N9 _5 o( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" r3 R) s3 \- d
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# B* @( _# a6 \" f
果凍粉  50公克
% u- g/ H5 }- Z6 etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
6 k+ a! R3 E# Y# t: n  Y# M  y5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898. V  i7 h, O& Y  }1 q
【做　法】
; F& [% c9 R3 Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.77:88985 s8 m6 y+ d; _0 _- N
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d. T# X" I* t1 |+ B% G
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: c/ G* }& q  F$ H+ X" r! [
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
4 ~; |8 A4 ], A9 ^5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
8 x, x0 d: E& C6 m/ ~5 B公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
, e1 k& d  W+ W  l9 |5.39.217.77:8898
- {  G0 Q6 f. e8 Y1 X4 q9 ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 U% h4 D, F1 e% n蛤蠣  150公克
4 D9 Z  H9 i$ I# j" J3 z5.39.217.77:8898蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( p0 U* k9 @3 o) ?
透抽  1/2隻
/ }& u$ v* B5 Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
0 R2 ?$ {' |9 R公仔箱論壇南瓜  1/8片 公仔箱論壇; U2 w! O- w8 [: k+ K
綠茶包  1包 $ H: _. b! T. N& i5 a
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; e7 l* s8 c$ R
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% ^6 \4 C! e, k# b
蛋黃  2個 公仔箱論壇* Q" {* n( ?) j' g5 ?/ X0 }
抹茶粉  適量 6 Z2 g) j) W& N7 F7 t
奶油  50公克 ; r% f. F3 [7 V/ |  a
麵粉  50公克 ( Y/ n- E, w* b1 j8 g
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( P- D. [) z
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ p( f* R" D* c' s( o/ A
& x- l1 Q9 x& D. z6 v# T# p
【做　法】 公仔箱論壇4 r  |) _# B1 H: |
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 z8 O" K* `' y1 _4 b, W1 a0 [: ]% q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。   O% O6 Z9 Q/ X$ ]' `/ I
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 I1 J) W7 K: N' U
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 q- ~! I$ _; k8 j5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. ^6 x* f5 p) s! q. o# z5 \9 |1 M6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇& C  }/ n/ S0 w1 H5 u
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
/ H4 T: n1 @9 K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. I1 C& w) M
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MagicAndy

5.39.217.77:8898( a2 z( {% u2 p5 l
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h) Q9 h/ d% D
洋蔥  1/4顆
# w; j4 c  D  w! }# |! {5.39.217.77:8898紅椒  1/2顆
( s0 x4 G0 q. @' ^; mtvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 b, S* L/ x3 r6 K6 a
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ W0 }7 |( a& q5 i2 |- P, V
水  2500公克
8 }, y( t) c5 j2 e公仔箱論壇果凍粉  200公克 公仔箱論壇- I& o2 O" J" e) o" j
抹茶粉  10公克
  E; I3 V8 G9 Y. b: m+ qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 公仔箱論壇: D7 A% e% x& o9 s5 g
香菜 適量 , g9 U, z, v6 R
花生米  50公克
. w$ s6 e) N/ x3 ]! W1 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
  [* g. w* D2 D: L' m6 n( R公仔箱論壇高梁醋  1大匙
% U: a4 k" U$ ~7 ]4 K! t! z0 U公仔箱論壇紅油  1小匙
& R$ c4 a( N+ ^: B- p2 C/ Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
$ J: y. I1 n9 r0 L; k/ A公仔箱論壇白芝麻  少許+ @+ p, V- v2 N  g% H- H4 [6 I* M

; x9 }4 Y* x' r+ f0 \1 N7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% V- O$ \3 e7 q
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) p/ X1 L6 {
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! a3 w6 G/ \% E4 d
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 7 T5 S8 F: z' l. j
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
7 W8 d# X3 L7 u6 w4 X( |/ @5 q公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 z) t! r) p: A# t; J( [6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 N! q& |2 M) K. k
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: n3 C: r& V! `) T# _  Z
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】
* R' Y! G  X* G, H  N; |+ V+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇0 W( {( |2 ]& Y1 N% I
洋蔥碎  1/2顆 : L% e! ?8 S# ~( J; V& O* T
牛絞肉  50g
: e1 |4 t. z" _# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
) z' V! j: L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.77:88983 b1 O" Y) }& X- S3 _
紅酒  20㏄
) @8 L, e2 _& T公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: U  w8 j/ o$ u4 V! b0 P3 j
糖  適量
2 y" ^8 D5 n2 L$ P8 W公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇6 j+ U/ o' m% X  T5 c* ^
生菜  適量
( R$ G  N& [* o5 A' s玉米餅  2片
: r! L0 g% \6 t+ W: V/ y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
/ E2 U+ f6 o2 M7 `7 O; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~  ]' v/ T' z
【做　法】
3 x. i' @' P8 t) I7 e9 ~公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
/ ?4 V2 N6 e: l: V/ G+ \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.77:88984 X1 r' Q2 P7 S
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.77:88984 g  c  I8 L, Z

# T" K' s. ]8 X- q7 F( x7 qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 g  X7 _/ N3 r- H! {! ?
鴨賞  300克 5.39.217.77:88983 Y4 h0 j! \8 ^0 \7 {
蒜仁  3粒
5 ]4 e7 w5 @& D% q0 N' v; R5.39.217.77:8898蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- \2 `# l3 n
公仔箱論壇4 k8 \* z5 V# h" l) t' F2 e
【調味料】 5.39.217.77:88986 k9 }# L/ p+ G1 x" s0 A0 R$ Y
醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇  e* l/ ]2 d7 s3 V$ E: b
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t% V. X5 F& i, F3 O
香油  1大匙公仔箱論壇5 n! u1 S6 a7 q+ Z7 n# k
% J8 t* Z8 {4 x3 t6 `5 j6 M+ y
【做　法】
. K. B- E- y( _1 v/ Q- e% R: ~& ~1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
( i* T! k5 D; @: m, B9 U公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ L, j) f( f, T. C

, W& h5 T. r; x0 b6 L7 W2 t【註】公仔箱論壇- Z" u9 D/ Z: u, q
鴨賞做法公仔箱論壇, q0 F0 k% ^$ V* w. ~
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
8 a; o+ ]  A( d9 x, j+ V# @% Z5.39.217.77:8898甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
' n; [9 H2 }* Q# O. T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ B, o  d. t9 I3 B+ ^# z4 P
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
6 E6 b9 ~& ~* B$ w% O# U  B5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇  E. o6 U, K9 G% i
蔥  2根
6 H" x9 j) e% E, \$ K公仔箱論壇辣椒  1條
7 T( t4 v. U" r+ b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
: _8 z* }. B. t! p公仔箱論壇【調味料】
4 |/ c& x( w6 f# N$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
4 t& K; A9 ~+ V3 |公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
$ m7 Y' _: i5 L8 ]5.39.217.77:8898味精  1/2茶匙5.39.217.77:88989 j. V) k" r/ ~; Y9 f
( P7 T2 v& [' P1 T' X9 f1 o1 g+ U
【做　法】
' S- |4 s7 m% N8 M5.39.217.77:88981.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5 X& A; {) s& Z4 P
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- c/ K2 O5 E  u$ Y' o5.39.217.77:88983.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.77:88988 l* O" L- w3 p! N8 z- Y2 T% G3 F
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. x+ h9 y1 B  m9 U# @% y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]