特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 g0 Y! ^- m" S% i& G公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
# d6 y. t8 M9 ?( |0 c7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
8 {) p% V, {: v8 j. }tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
. n% U  u' u  O" X; P% c' M8 Q- b5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 z6 c* }" I- ?/ ^
6.綠茶蝦凍
! i/ o0 P. y( P) X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇1 c) ]" F: e4 F4 p, G
8.大薄片5.39.217.77:88982 F5 W1 D  _( a% W+ ^
9.墨西哥玉米餅
( \! D- ^5 w$ q# e, _- p8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞5 h' M6 k4 {1 A
11.椒鹽龍珠
. `% o0 w6 G1 ]) F5.39.217.77:889812.泰北烤雞腿
/ f/ s+ K9 H. D% V& X. P6 y6 k# b* I7 ptvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
  @6 s. ^' b7 J. P8 `2 b5.39.217.77:889814.酸辣生蝦
& H2 E) Z& K* ]0 n$ Htvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
) v  B4 Y% n' P" x: E16.石鍋拌飯
. k; `, b3 q  z% [( Z4 \* Wtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
8 l! I  B3 ~5 r% y+ p公仔箱論壇18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 ^% }# i; I& [- q$ |
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇  Z* }( C! c$ {: N$ o
20.三色煎蛋
& o% a+ F/ P/ h6 M3 o8 n. q21.雛豆煎餅
# C2 ?* I9 a& D9 r& T! ^$ A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb# R/ c/ S* z  `0 E/ l) W7 y
23.南瓜雞茸包
8 U- Z; v5 [9 W$ N! B: Ltvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 W3 L, N% U  ~" N
25.筑前煮
7 \* R/ b! a$ o9 l  k公仔箱論壇26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb& g# B/ |5 s0 r- o  g, i
27.茶碗蒸
. P4 U/ R, J) y; y$ R* O7 J8 T28.泰式白肉
, z7 J! p3 b3 e  z- \29.炸鮪魚5.39.217.77:8898: E& x9 ]& w: z9 s4 a
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb. f+ q6 F: P4 q/ l2 Y; p3 e# M/ K* Z
32.肉鬆飯糰
5 C! ?3 G) t7 u- N5 I5.39.217.77:889833.綠茶炸豆腐
3 Z1 Q  a2 |9 V; k4 D5.39.217.77:889834.五彩烤干貝
2 w( o4 j  m* }+ R2 m35.啤酒火鍋
/ V7 s2 w& d7 h/ |5.39.217.77:889836.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ n; S0 u' r" n
37.蕃茄豬肉水餃6 d8 ]' [7 ^) c) w" J
38.紅梅石榴球
+ m3 f0 R0 N- ]/ Z/ A0 ^39.白玉火鴨卷
% [% \! y  c5 p' [( u: k40.茶香麻辣鍋
  W) E: T, M" S公仔箱論壇41.廣島燒5.39.217.77:8898' X$ w6 v* L4 Y/ Q1 I- V
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ Q) }, U6 W5 k8 h
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇' [/ _; D- M$ q* G: [
44.椒鹽鱔球
# z7 N' ]; q6 U& u- y8 |) K! d5.39.217.77:889845.鰻魚三明治
0 Z7 t4 c3 @& V0 K! T, o3 ctvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
# |7 [) _3 K1 W47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& h& U1 y, ?
48.涼拌洋蔥鮮鮭
! {3 y# {, f# w5 M+ y1 o公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
$ D* y$ M9 f. _) e7 E0 n( H50.一刀肉
/ d( J& s! Z9 z( k6 L1 j. Utvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
0 c1 `7 ]. v; T52.鯛魚籚筍捲6 w2 I5 p, b! y. d
53.鮮首芋香鍋
, e  D5 {, T3 K" k' |# Ztvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞5.39.217.77:88989 p2 D: g/ T* w9 D/ {
55.新北平炸雞捲餅+ O+ Y- y' }6 c/ g- A( [& p
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇- t3 r8 |1 ?6 _: O3 Y
57.玫瑰雞腿
" k+ \' y& f  ?1 S% E5.39.217.77:889858.淮山枸杞燴肉丸
2 o! e' ~' g+ }& d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
8 d/ `: _+ |+ e, T- I+ ^" K" j7 k( N; M60.鮮肉中卷
! a/ l- A* A0 |5 b61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) u; B/ e7 r
62.泡菜豬肉鍋貼+ Z: S& V" w' |/ y: d
63.草莓丸子公仔箱論壇9 |  z5 z  x6 F! e) m- ?/ J
64.清蒸菜肉卷5 P, x8 F; j0 f5 n( T9 P
65.可樂燒牛腱
+ `2 K( r- s3 x公仔箱論壇66.炸茄餅- U" q4 I: r; Q4 v) R$ t' y. h
67.味噌茄香丼  F4 R* Q- m, l. \/ f# w% {
68.紅酒燉牛小排
, a/ V, B& B7 F$ _tvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" v6 \( {: }3 w+ _, R
70.米醬蜆仔肉
" H. E0 c+ k8 z, l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 T, V9 z6 Q- N9 Y% e
72.塔香珠螺
0 Q1 f' X' A! D73.南瓜焗干貝. a: ^* a# p; Q0 H+ S! D; ]/ E
74.西班牙海鮮炒飯
* d5 z  ^. Y4 R8 P' w( w: F75.白酒海瓜子佐黃檸檬
* V2 O. ]3 E+ u7 ztvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
9 T: A; G) {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
5 _0 |1 [6 Z: a78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* l- V- F  i! S. i
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb4 {  Q1 N5 D* p0 q0 t
80.台式香腸捲餅" G2 F) f  u0 b5 `  s4 _
81.酸菜鴨5.39.217.77:88981 P" x' N) Z+ x9 a$ ^5 o$ a
82.東坡繡球
) S: h+ Q# O0 P# m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串* y* I: W6 y& U) m5 a
84.雙色糕! a1 V# h$ Y, s( i; e# |- e- M
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
5 i, Z5 L* w0 J! Z; U- c" e# J2 D' y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
! `* H% Z( G9 |. t' Atvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串
$ n9 f( W" I6 n, s4 r3 R/ k3 ]88.日式地瓜饅頭
  P; J0 f( M  F4 b  L6 l( L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃" I& U8 P* c" \) E
90.三杯青蘋果
/ C* Y* x. D+ z; n) C91.冬粉沙琪瑪
* {8 j+ K4 `6 P$ K, P92.胡椒餅
, R0 T1 D% f2 ?5 d" U- T/ I4 atvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ r# ~: F' P3 [; H0 @+ d
94.糯米糕
8 H& _- m6 ~0 Q95.紅龜粿
7 R! E' ~7 u' B  A; M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 L# H" W- D+ U
97.青木瓜泡菜
; l" W! G- H& U( {' S) A5.39.217.77:889898.墨西哥Taco餅餐盒
& o  H3 v4 U  P+ q* o7 q: E3 a公仔箱論壇99.週末果子; a/ Q. f' d" P8 b2 W# U
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬6 o+ |- H" |: U% B
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 N$ q6 v( _0 S3 j

5 D4 \, ^/ k  X+ O  R  Z5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  L: E3 p* u1 I* f  s7 B
火龍果  1個 公仔箱論壇; a1 u% \+ f. f: h( D
鮮帶子  2粒
$ i- s  s& t' A, y- C- C公仔箱論壇甜椒丁  少許
% T" Z$ s( |* A; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
' ?5 u1 E; c7 j$ k& V公仔箱論壇沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 ~5 M9 {8 T; _2 o* [8 x
胡椒粉  適量
6 a$ P* S  _5 c1 K  y+ j鹽  適量 公仔箱論壇* I0 X  R( T3 a& ^
味素  適量
! G* D( W6 E$ o- h6 y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
) Q3 j3 _( K1 i% ~& {% c5.39.217.77:8898蛋黃  1個 * {, `+ W. O9 o9 Q/ N
' _# V5 a; n* ~4 s0 P; k* Z; H
【做　法】 5.39.217.77:88980 C! g3 ?7 k1 m) w6 x6 b
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
4 D' C' F/ B4 `$ |
9 X9 P; i& C6 m2 M% Y. ?5 r5.39.217.77:88982.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 \/ ~% b, }* {1 i! a' k, J

3 I" Z  M+ K+ {6 d+ e3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
- @! |1 P( S! e  \1 x4 z+ a5 Q: J9 l3 M  n7 Y# Y& [* V7 Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 & S4 I) w9 T9 q# F: Q: {
洋蔥  1/2粒 5.39.217.77:8898( \8 v; x" T$ I! I$ D2 M' G
大黃瓜  1條 5.39.217.77:88980 X4 I6 i  S2 @$ o# ]
鱈魚肝  1罐 8 z" _5 s1 N5 Z* a
海苔  1片 公仔箱論壇( [& q$ n9 ^# c: a  b
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.77:8898$ E# u- ?/ \) G3 [
和風醬  適量 / |) m/ C! D7 q( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 V6 \1 y8 m& m$ f( m! W0 o4 p
【做　法】 + V1 }: U- b/ H9 r+ S7 K( D
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。. E! e: [9 ^: Z! A4 f

0 K, R- x' ]8 I' i1 ?$ x" {5.39.217.77:88982.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 R5 ?8 G3 T6 K+ \  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O) V9 T: S* s! W! ]3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 `  G  a% ]) F

  [% {' z* P3 N3 Q9 S' O4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇+ |" A) s9 Z. Z2 F
公仔箱論壇# {6 r) G* w  m' i- L2 a1 Z1 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ E2 E, S) D9 U8 I6 s" D( \" ?! B5 n
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ I- {, m: k" r: E
大紅蕃茄  2個 5.39.217.77:88983 z% M" R1 q# k; D7 V
洋蔥碎  50公克 5.39.217.77:88985 E  _+ E: r- I$ [5 a8 F/ j
酸豆  20公克
4 V6 D! n6 J1 X% U8 R: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' g  O/ c" i% }* }: y1 A
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇; r, l1 _2 Y6 N5 S( T# Y; Q4 \
  D9 y8 Y- ~) Z! |+ L- V5 Y1 ~
【做　法】
/ g+ n. {0 }: s/ A$ K# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
  u" l! q9 w5 {
  T, D3 y6 Y1 }) V, L7 T8 o0 [" M2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s4 k/ d3 A9 d: b, Q5 }
tvb now,tvbnow,bttvb! b0 g. i# a  d1 S$ i! Y
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。7 G$ `- k- G3 [% ~& f/ m: X" H

5 N" `8 ^" y4 Z& M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇5 A; L2 M1 V! ~4 d4 A' U* j' k
【材　料】 公仔箱論壇4 Z1 V+ E+ v9 j% B/ a/ ~) C0 _* w3 E
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 ^6 V  H2 r; Q  ]3 |: Y4 J# Z+ `
捲生菜  100公克 7 T/ G% f# \5 Y  m
萵苣  150公克
/ ^$ I4 F$ {. ^- `2 `3 x公仔箱論壇苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 Y# c0 z5 L* I) [; l
紅酒  200㏄
4 J0 {1 v3 y4 l7 g5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆 & \) g  z  L+ W% U( u% S0 u" a
3 n! m: ~# w0 P$ p* p! I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 X7 o+ T1 e5 N5 h
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p: @0 N9 B  e3 n' C3 x
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ) L3 O; W( ~: Y7 k( [4 ^0 m
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
) z9 |% C. P2 e4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
$ g, U- a& g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ \7 B& V3 b% ?6 W: Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 U9 P1 V+ F  j1 d6 `7 G/ p冬瓜  300公克 公仔箱論壇# _1 K" i6 ^, h  {3 e* t+ w
薑  20公克   }+ h; z. \, J& Q0 {$ m& q
【調味料】
1 ?8 |4 U+ d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
8 \' [2 u' v4 v# P5.39.217.77:8898　鹽  1茶匙 公仔箱論壇/ y. U1 j4 }" F, X& _5 n) h3 Y
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇5 A" s5 l  `1 u9 V9 A1 f2 k
B.紹興酒  150cc
- b( k. V- }( ~8 ?* o) X* A公仔箱論壇
1 X: n& E4 A7 G  c1 q【做　法】
+ Y. q  {8 _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: g7 h2 u5 c/ y公仔箱論壇2.薑切片，備用。
0 R3 E! N" a! w0 E9 A0 W0 Q3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77:88982 e" ]  h' F! X8 Z9 n* F4 M
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
7 B( R: P5 @2 O7 I/ }, I( R5.39.217.77:88985.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.77:88988 `9 A) _0 i0 f1 J& t7 T

: k: d9 P) W0 [, h# w$ y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 o( l# W. w3 cthank you

MagicAndy

【材　料】 0 C5 V1 j- j/ }' v' @+ s( k4 D
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ v! m( f( v$ a6 f
透抽  適量
4 v3 u% ~6 z$ {' C' _- @$ T! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 8 D, B6 [" W( k- t' H* W" W; y/ W
黃甜椒  1/2個
( o/ N  J7 K. ^9 Z! W$ v: \% r1 b5.39.217.77:8898綠花椰菜  適量
* ~5 L$ r  X- \0 m6 T% j- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
% f; d. n: w; A3 q果凍粉  50公克
- Q, j7 i( o4 c$ s7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 q( [( Y! R  d* Z4 e; @

& }" q' H) X: a, Y【做　法】 5.39.217.77:8898! T* b$ v2 [/ {' j
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 \3 a4 F) T: n7 S3 c. B: |tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 # Q4 ?. n9 c1 T
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. Z' a* z* G2 N  P7 U# H% R: ]# S) h4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇& c& s- F9 `5 t% C  b* R" n4 X
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
1 w/ ?8 q  [# `& ltvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
& o& \& Q: F: ~& ntvb now,tvbnow,bttvb
% C& S- G+ E% Z& u; mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 2 w9 `6 Z! |1 K
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z( f( A& n" p, D5 ?  X
蝦仁  150公克 - ~& [1 H2 M. s
透抽  1/2隻
* f. Y9 Z& o% Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% S' \5 A; O% E0 m& Z
南瓜  1/8片 5.39.217.77:8898& j8 Q& P' K, s2 t! z! q
綠茶包  1包
( B* i; k' Z6 A) U% u- S2 E% L3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 5.39.217.77:8898, Q% D* p  V) n3 A6 u
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb; m6 {8 f6 Y, B5 @; T' {+ P5 y
蛋黃  2個   t& d8 m, X! c4 @) ~$ ?7 I& K
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; Q  f9 Y2 A4 @% T$ S
奶油  50公克 公仔箱論壇2 q! a" R- I5 T) a- [) B1 n/ r. p
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- G$ P2 E5 _  t3 l
雞粉  1大匙 ! N/ _  h5 r  p  ?; T+ D6 v, B) M
綠茶末  少許
- Q6 [  W9 x5 U, ftvb now,tvbnow,bttvb
% }& @+ \) ?- ^% q! W5 ~+ `& N1 r7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898$ _, W) F- t% m! U6 l
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% b; M2 g# I) D1 b$ X
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
" d9 Z/ P+ {, B5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 `/ e, }) d: L0 z
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
% E  n: g8 b/ A- _2 n2 Y2 |公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# O* s$ b" g; c( ~; P2 _
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898" \) _! ~) Q6 f8 z/ J# n
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

% x! G5 l1 r3 d" H  Z6 f
【材　料】
. W0 v- c8 E2 A$ G& J洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. r; {, T8 @# T4 E6 a& Z! A
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ `4 Z4 h+ S
黃椒  1/2顆
, Z$ W" A  q* t8 }/ b: btvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
4 E# l- V% F( U) u5.39.217.77:8898水  2500公克 - H; G" N9 n$ l" A7 X7 a
果凍粉  200公克
5 r3 s8 n4 k9 v抹茶粉  10公克
  d) e! Z( `/ u8 V; G, B0 o公仔箱論壇醬汁： 5.39.217.77:88984 v& ]! G+ S- O+ a4 Z
香菜 適量 ; H  C8 D1 y  n7 m( m8 I
花生米  50公克 ( T; P* T1 T4 e. n: B( Q
檸檬汁  1顆 5.39.217.77:8898/ B: P/ Z: r, f4 Y, I0 j
高梁醋  1大匙
- i2 h/ Z) @+ m& c: V" P, k7 N) Z5.39.217.77:8898紅油  1小匙
5 R% Z) V9 i+ i% @* V' c6 `7 l7 gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, ?! x( b+ O4 Q, M
白芝麻  少許
" B4 R! v# T! E1 A1 o/ c( N5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' a$ v7 B( {3 E- j6 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) U. G# L1 O* G5 J( P
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
+ E2 A+ X6 b* \8 p0 r7 B, w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇; X' A, M- _3 ^; t- t/ |4 `
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! t4 b( i8 z8 g2 Y4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb( a$ J) a9 L4 c" f2 r3 i
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 M  z( [8 T0 R$ Y& T* V1 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ; |7 u2 D6 Q% U
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 4 e1 e0 c; r  M4 i: o9 a1 e/ f
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】 % g$ G8 j* T; R
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ g2 i: k- \2 O. a8 }
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.77:88980 B" c" s4 W) @  ~$ Q* }# @" M
牛絞肉  50g ; I4 D% y  T! d
奶油  20g
4 u5 D* C( K" k( \( o! i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
. h7 l9 i' P2 Q  |; x8 q8 A紅酒  20㏄ 公仔箱論壇( T; y, z! d2 U! ]) ]
鹽  適量
3 g" }4 h5 C9 Z( {/ `- b糖  適量 : I$ U% e* C: b
黑胡椒粉  適量
3 _1 m2 ^; m. S: b公仔箱論壇生菜  適量   r! ?/ c  r) t- q8 ?* k$ _
玉米餅  2片
% S  M: g% H0 ~3 C/ htvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 & c; Z5 U4 W" V7 J
5.39.217.77:8898, L% r2 F0 W4 y8 o4 R& z
【做　法】 5.39.217.77:8898* q+ C- x) l. A2 m; U8 g* D% L
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77:8898- p+ w" ~. E5 S2 K$ h* ^0 M
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
  V8 D4 ^- m# N4 H0 M公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 i3 r) ]8 E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t7 t0 C5 F9 @4 Z9 x5 J$ e, T4 F7 e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 x8 p( s; B7 k5.39.217.77:8898鴨賞  300克 / E- r: G# V3 U! O( p4 E
蒜仁  3粒
  S$ v3 J. @/ C" P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根 7 Q/ I2 O7 R9 O* [# @

1 i. f6 w! X7 ~( N6 |【調味料】
) O4 x2 R. _4 u& h& z公仔箱論壇醬油膏  2茶匙
. U0 v5 M  P' ^7 S& F- V* I2 F2 Q9 b公仔箱論壇細糖  1茶匙
" a% d7 m1 I7 L5.39.217.77:8898香油  1大匙
! m, z- D/ V8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! l5 D( v- b  x2 v' f
【做　法】
1 f2 @/ g' V1 L* b& C% {; r1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G* X  b$ ]$ I8 ~. |% q( ^# U
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
! A4 Q$ A2 M" F2 `9 d; h7 g- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 ^$ H- k+ q8 f& A+ T( F# A
【註】% c$ l/ ~$ x) t4 v- r) [
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb# N" Y% v0 g  u$ [+ b3 P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb; L% ~( H( d. [" g0 h: u( ~% D
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* {: i1 a2 u+ t# G- p9 P
% Y) f6 k; x+ c$ J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, i* [1 U. S; K# g( X, c
龍珠  300克 (墨魚咀)
8 V. F! N& B/ F2 n1 \蔥  2根
* X6 |2 ?7 ~* I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ h" {( a' t: X& z) @5 ?( {
蒜仁  5粒
$ |5 c- y4 j5 z5.39.217.77:8898【調味料】
7 B+ F2 W* d2 g% U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
( i# S2 l  h( ~, `, e  \, v( K鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v. H% J, q( k
味精  1/2茶匙
6 E( m8 r1 A* V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 L& ]$ ~+ L& }1 D. T) f
【做　法】 ) ^4 @/ B6 ~! N5 {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
5 e+ u8 G* N! d/ n0 |0 }5.39.217.77:88982.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! H8 F3 W; L  C# d3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
1 Y" M$ {- o, v! c! w- E$ p
' u9 S4 w+ j. d$ L; d" E" r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]