特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子1 D7 Y6 L8 }/ b0 ~  H; I
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇) H% G  ^4 c7 `: L. a' J* h
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.77:8898! L! l, O/ u, r! g, j$ {1 R; t
4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ R! d# r  d) k* j  I5.酒香涼冬瓜
3 c2 u% X( }# _  h1 X( A6.綠茶蝦凍5.39.217.77:8898$ v+ f& z: B3 u8 x, m) R/ G4 ^
7.奶茶焗海鮮
! a5 _3 [/ t8 t; l+ I" D. p9 k8.大薄片" a! t0 w; U% C; N  q
9.墨西哥玉米餅5 q  D  `- T) P2 `" L" i. a/ s) I
10.蒜苗鴨賞
% v* {; `) j- q" ?6 F5.39.217.77:889811.椒鹽龍珠公仔箱論壇. h5 N  t! H! w0 D" o: ?) S
12.泰北烤雞腿
! _2 t7 V8 [" C! T; ~4 M3 r# e公仔箱論壇13.綠茶小品
5 w8 G$ {: R- y7 P5.39.217.77:889814.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ k+ M8 V3 V- z2 D6 u4 h
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( f; R3 w+ i/ ]6 [
16.石鍋拌飯
' L1 {1 D$ M' i3 f& U7 ]7 D17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; c3 K' N( i& m8 [  _4 a2 {1 F/ X
18.關東風玉子燒
" j1 I% r1 k( C( d. G2 A0 I. U1 ?19.白果炒花枝捲
' l5 F. ?% M( U* A. y20.三色煎蛋
$ X4 b& c5 k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅公仔箱論壇! h: B4 ~( T. b
22.牛五花烤肉飯. W8 R4 d! }& v9 x( @# l
23.南瓜雞茸包
, w2 u1 w& Q7 z6 j* r, |4 l公仔箱論壇24.勝丼
1 e0 V% ^1 K' a! Q/ ?公仔箱論壇25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 z5 `* ?+ n! \# p. b
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 D# p$ }# Y- |7 x
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb% y# P* j; M- `- O  F. w
28.泰式白肉
7 H: }2 W. F. ?8 M+ x+ c0 c# t29.炸鮪魚
- D* ]5 p: D1 @4 K" v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
( j/ q( _+ F2 }32.肉鬆飯糰% b" }' M/ i+ [4 \/ a
33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898  s( k) _; L7 A. P
34.五彩烤干貝
# @( g( y8 X" e8 k35.啤酒火鍋
  a1 u5 ~3 n! b$ @4 B! x& Otvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排8 A# W8 w3 \, t" g
37.蕃茄豬肉水餃
$ U' L0 k' T: s+ u38.紅梅石榴球
/ k& G' c  F% Z: J+ ~39.白玉火鴨卷
! _# }' _  @- `* q/ j) n4 stvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. S! R  p" x- w7 Z
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% k$ E# P* @3 f; R# X# Q0 B
42.豬肉蛋包捲5.39.217.77:88985 ], P# v  U: Q
43.薑汁炒肉米堡
2 D2 j9 O/ s  w' D2 k4 t* z5.39.217.77:889844.椒鹽鱔球5.39.217.77:8898" a8 s  X% v( }2 K& u4 T+ E
45.鰻魚三明治, T& X% @+ E: T  ?
46.百香果炸墨魚8 L; e4 M; C9 M+ ]" |% A1 D
47.辣五花籚筍卷5.39.217.77:8898# t5 \0 p1 g: |* n8 W5 k6 s4 L
48.涼拌洋蔥鮮鮭) I6 m( e3 m" i& L+ T9 P
49.金瑤炒龍筋
# x: V/ V, i" D/ k# _' E$ }50.一刀肉2 x, Z3 I+ F5 ]! j& u+ I
51.山藥牛肉捲% r" [0 R  P( }
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.77:8898. c9 t/ H9 S$ S
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇8 F7 D- E3 b! y0 ?
54.非洲雞" P8 a. N: m4 x  @: u# N1 O
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 m1 B  y& |- s( I8 S
56.瑤柱鏽球
  }1 p* h- q" Y+ h公仔箱論壇57.玫瑰雞腿" s6 R# Q$ W& w& O
58.淮山枸杞燴肉丸
( u( B6 d' h& |; o2 R59.蛋包飯/ J6 V( d/ O  i" ]9 ~
60.鮮肉中卷
% c! y3 R* I3 Q! p$ w公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
, ^: a$ z" v9 l/ @% P4 ~% o- J+ a62.泡菜豬肉鍋貼
0 P  e/ D) s8 m+ qtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子公仔箱論壇) m/ L0 h& B  a
64.清蒸菜肉卷
( _/ U; w& V- ?8 J5.39.217.77:889865.可樂燒牛腱
4 n/ `% W( X" Y" x5 g) G6 C9 ~, j1 [) f66.炸茄餅公仔箱論壇+ }) b8 u7 X' J/ g: z+ n
67.味噌茄香丼5.39.217.77:88983 R8 g7 Z3 U; l$ d9 Z6 ?
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:88987 {3 {6 k, f- o7 S
69.雪花桃仁
+ e8 j0 q6 U' Q, Y. k2 F. n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉% H' r- E, c) e; L, X& s
71.芋香九孔煲
& S4 U0 q5 S0 B( a+ C/ [+ [; E* }& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺5.39.217.77:88982 E- d% w+ Y3 P9 i0 L3 V% @9 u
73.南瓜焗干貝
# `- D6 b' ?) c  C/ U74.西班牙海鮮炒飯
+ B4 X4 u9 {. V- L" J5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬+ d! m$ t" b4 r4 m, J
76.滷虱目魚肚
* R4 S7 `, i  J' v/ }4 e# t0 a77.寮國式涼拌牛肉
1 D/ O* y8 _0 `  ~2 i  j78.馬沙曼燉牛5.39.217.77:88980 B$ p- S( q3 T
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb. D( v3 r) w: u. Y
80.台式香腸捲餅) U; g# L3 o. t" U( T( h2 A# v
81.酸菜鴨8 k' e. X( O% ^% H8 M+ `
82.東坡繡球
) j& T" m7 g9 u# Y% v83.瑞士胗串
; ~; k6 @' I9 P; x) B公仔箱論壇84.雙色糕; S1 w7 _. X& E: U0 ?( k9 h
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
0 G; [% A$ T4 L! R4 P! t" h. Z86.焗烤甜椒/ ~. [/ j( _/ C; M
87.發糕水果串
, A/ `9 Q5 }8 N- H# V, O5.39.217.77:889888.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb* }+ C$ v% b# [4 N1 [
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& Q  [# S* s
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# |5 s2 V- n4 W6 g  _! |
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb( M' ]9 {+ I4 h0 Q7 d/ p  q/ }
92.胡椒餅1 I6 G1 g1 R1 q
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) m+ g* m) e% Q  r
94.糯米糕5.39.217.77:8898; t4 L. d8 O, w
95.紅龜粿6 k0 V+ W; l. ]2 A9 E, o
96.西瓜皮泡菜
0 V# r/ P2 I  [4 @公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
: ~8 C' P9 x: k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 R8 @! X3 o# N! d' ?
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb) K6 J0 `# h3 h4 n
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" l4 Q- }6 x8 P
101.蟳皇玉蝶翅( u1 @% H! I5 \1 R) x. d; `* o

7 {* k6 f2 r8 H4 u, ?: ]2 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , S9 ^1 z) q( m; O( n* w/ y" O7 ^, X
火龍果  1個
+ |5 H; d8 G8 ^3 w6 ~. c& P5.39.217.77:8898鮮帶子  2粒
8 b$ s9 v$ U* T甜椒丁  少許
* d" @3 _' j% I  O3 C  P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  T, T/ ]! M
沙拉醬  適量
7 {/ H7 c8 @* l5 ~  }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 ' f( \: d# b1 J0 @$ f! f; l+ Y( Q+ \
鹽  適量
' |5 t4 e. O/ V. h( |味素  適量
9 p0 W; [- a  J* b& i太白粉  適量 4 I! k2 i; o  p4 y1 ^
蛋黃  1個
; D% U7 n, k. B+ Y7 ?8 `2 ]
7 u: o% u( e$ l5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇1 Q5 h; E8 b9 a
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, P5 S6 \2 |  H/ f

7 h, H! c+ G( }2 U. @. |tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。( l" A, u$ s8 ^: x

. j$ S: q8 n5 j1 o1 {4 n, `5.39.217.77:88983.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
* k, c8 }* O; F* Z
$ }# ?1 {8 ^- l) Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 . R2 R% ]+ B( @7 r$ F+ f. V
洋蔥  1/2粒
. o0 ?0 S, j4 E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 5.39.217.77:88983 G9 W6 L* m% S, T7 i
鱈魚肝  1罐 5.39.217.77:88986 K- @* Q5 ]8 a: B: b: p) l
海苔  1片 5.39.217.77:88982 N- ]5 b: |6 H. i' O
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇3 V  z" `' k7 f% l% l4 U* O
和風醬  適量
. d$ C9 @4 P1 q1 W  L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l& m2 _5 M+ J7 {: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 S0 H2 _3 E1 l8 t9 ~4 _) u公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
4 Y2 \7 g. O' O3 h2 X  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a4 q- s6 N2 r$ h  E& utvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
# _' f4 X- _, E. {6 r2 |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 z6 N9 f& d5 V, ~  r. r$ L8 v
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ A" O$ s. j. M3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; n& z" ^" l
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# @; _' t% b- f0 v+ ptvb now,tvbnow,bttvb
) \# N5 D, P: q- c$ T, l# T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 ^4 [  k( _2 L# r4 D0 [tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐 0 }7 r7 {' Q2 ?7 q
大紅蕃茄  2個
/ w8 H2 n9 r0 i9 t2 h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# g0 i3 x. P$ R5 d& s
酸豆  20公克
" J. L: t( a+ E& M4 G  @公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 i  M: a2 i/ T( G4 {2 m
香草美乃滋  3大匙
% v- B+ A5 o2 L* @5 |! g% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! W2 g! x! p" q" D. m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% P6 R2 d  Q) G, A/ R
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
  i. @! I6 H7 }' b/ l0 k! h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O% c6 A/ N2 o; ^4 @& ~2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
& F4 ]! ^5 V( {3 f公仔箱論壇
3 Z" A& {, e9 Z# O; x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 w. s( L, V& `5.39.217.77:8898
2 ^& S  P0 r# ^: a5 ^  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 }3 ~; O! a% Z' K2 E0 p/ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& r0 d. ]! S
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. d( w6 E* c' i( O- j$ ^5 }0 N9 U
捲生菜  100公克 , p5 l- L/ r7 c! m  z
萵苣  150公克 5.39.217.77:8898  B3 y  r- O' H* l$ T
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 J2 m, w: c! L
紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898/ l0 Z' ^8 \6 l1 ]+ b$ V9 c
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ a4 O: B4 g1 s+ G1 n; H

/ e( E$ d' s5 E3 m% f【做　法】
* P- Z- _, h$ b1 ^% I% r5 l( f- o; |4 \5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' H2 ~: \0 X+ ]* Q# ]; a* q% W
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
( K4 h) m; r  ]" `8 r公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
# I7 _6 a5 ~3 l: o7 j5.39.217.77:88984.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
: ~3 z4 J% A9 \  \6 p7 i0 D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 W5 C) M$ z* f' \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 O8 x2 R4 |4 |: {# D, h" c* Htvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 ; W9 }5 Y4 @* C. T5 q
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' ~* L' f  u0 P1 ^. d% o
【調味料】 公仔箱論壇- A, M6 p. r4 v
A.雞高湯  150cc
2 f1 k8 V  ?' ^4 S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ a- }& }+ |
　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898: @: Q2 d) K8 g% s
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇& N8 P% g6 y- `5 P5 X( u% ~" z. j
( _1 g& _$ C  v  O; ?; T/ I
【做　法】
' u' M- a" J" K- T0 E5.39.217.77:88981.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: [  U' m+ V% s0 `9 n) w! F" O3 m5.39.217.77:88982.薑切片，備用。
' `9 R1 @3 j9 L. O9 }1 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
# Q5 v8 F) f. r7 P1 F- utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( ]5 K- L+ E8 r6 x3 W  q公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. ?* u! s& {- t% g# ktvb now,tvbnow,bttvb8 @0 F0 M" K1 z% |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
+ M4 t3 T1 O' B, y! i" r, e9 ptvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
* P! Y7 t9 }# ^1 J1 X1 w/ z5.39.217.77:8898蝦子  4尾 5.39.217.77:8898! w+ _6 ]. r' ]- T1 `  l( j* C8 a- n
透抽  適量 + f0 L5 ^. W. O0 T
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 L! w" w; Z/ o, I
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇: J" e, h2 A: E- x: W$ x( d
綠花椰菜  適量 . l0 Q4 L/ K5 \6 I8 O
水  1000公克
7 K# h' ]' n) M5.39.217.77:8898果凍粉  50公克 公仔箱論壇: r6 H* A: F# I
抹茶粉  1公克
, M3 B2 Q0 I5 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 P- |' k) C, f. f! Z$ @
【做　法】 5.39.217.77:8898: q# W2 |5 {' t' N! ^% u: b+ i
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ! \" ?$ L: w6 ]9 P2 L( U
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ H, L! ?7 v; C3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 ]! k  \$ s  v* ^) T
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
5 W- h5 L9 D) A, I' g! s8 V* X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇* e1 ]5 ?! j/ ]8 u2 E
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
5 n2 o, o# _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Z( G$ n. O1 ~- r& Y$ ?" z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; a1 U+ z+ S  d2 }) _5 j1 Y, F1 G5.39.217.77:8898蛤蠣  150公克
# Q, d. q4 H% f蝦仁  150公克
4 }" z) o+ L* o$ G3 Y2 s6 a) ?透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 g& T. F7 _) V" u
馬鈴薯  1個
. ~5 O" z5 Y8 k! f( b公仔箱論壇南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb" E4 t6 `& y. a5 D1 j: \% a
綠茶包  1包
6 U  T2 h7 W) Q) s9 N+ y, i水  250㏄ 公仔箱論壇# i7 f' Q' j6 f
美奶茲  1小包
, k1 q3 u; `+ K: k( K! V5 K. s2 U$ J7 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
& O; w. Y2 g# K5 h2 ?7 ~抹茶粉  適量
& z6 r2 E/ w: G/ e2 {0 X5.39.217.77:8898奶油  50公克 : r( y1 i5 Q0 p. }5 g
麵粉  50公克 5.39.217.77:8898: x! n  Q! m- U; |) R# s
雞粉  1大匙
+ K% f2 t/ _! R' a9 _: q/ B綠茶末  少許
' D( `( g9 x3 f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _' V8 N* _0 d5.39.217.77:8898【做　法】
( P4 [! j1 j5 _) w+ b8 S; q2 P" C5.39.217.77:88981.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:8898) D  O$ L0 s+ v
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 3 j. k" u9 r* u$ _) k, g' s0 L( D# \# v
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& N7 z. N; t* X1 U9 X
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.77:8898* B4 k( w% x+ ~; ]" n1 H
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. k/ l9 ]7 p2 d/ W. I& ?% K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇3 @7 N* y4 t6 ?
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.77:88981 U+ {5 B' J. F# M
5.39.217.77:88988 f, o- p8 g* ^4 q* f
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MagicAndy

5.39.217.77:8898' \! f/ Z9 l! r" I, y3 t7 T; X
【材　料】
) w7 W" W) K) ?8 _* q洋蔥  1/4顆
; U/ w8 {  m2 q3 U) a  W* g6 }5.39.217.77:8898紅椒  1/2顆
4 F  y1 h7 f3 o# v" I黃椒  1/2顆 5.39.217.77:88987 d- k  N& \. L, `$ t4 p
西洋芹  2片
* |4 l, t+ m9 T) E& Z水  2500公克 / \: b4 l% J7 u( F
果凍粉  200公克
5 [/ L- _' R& \7 [$ O+ s- k4 u& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
/ ]5 Q. _  w; q% Q3 Z+ y$ L5.39.217.77:8898醬汁：
1 b2 o& d3 X  ~公仔箱論壇香菜 適量
. C5 G: {/ [* r2 c' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 公仔箱論壇- @3 f9 n2 g% c; ~$ l
檸檬汁  1顆 5.39.217.77:8898! G# [( f- ^8 N% x1 q
高梁醋  1大匙 1 I$ y' {- s# y* z! v/ b
紅油  1小匙 公仔箱論壇# q: Y" S, v0 Z& @% U
香油  1小匙 5.39.217.77:8898* C' G, s. q" n7 [! j3 S' y  R
白芝麻  少許5.39.217.77:8898* o$ Y/ \% ]4 I$ G0 D

) A  c; V( p+ g  S: h2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & Q  A# T) [. m& _
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
  w& n" [7 `/ W/ c( m3 I  g2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
. G4 [: K" i; ^' g( h公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 q" x$ O' Z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ; |/ v) w7 s- g& e9 p1 X$ e# {
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. T  M. \# j0 q* S3 L+ q( F6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77:88983 B# d5 z8 W; Z* q! A
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇2 a. x! {; {4 P6 q+ x1 o
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇$ G9 ~5 ^, E# C# a: V9 Z4 Y# i* Y

& X! K# d7 L$ i4 V' v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% K" ]- i7 p1 g4 Z公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. a! ]% A: F* q/ h
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' I- [/ q  z" K
牛絞肉  50g
) P1 F: H% x! V$ {4 `; L5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
3 K) W  ]& J8 Q! J% x調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇) W5 Q- y  u( u5 ]+ U
紅酒  20㏄
& f' n, l6 }7 u: M( F* k5.39.217.77:8898鹽  適量
" q  B7 z; W7 p) X糖  適量 公仔箱論壇# m5 W- M0 G: t% D/ i
黑胡椒粉  適量
* a$ u+ I! M) o% J2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
0 r- n7 y; G9 d# U8 }玉米餅  2片
- N5 y5 ?2 c* {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
5 Q1 ~! v4 _" z7 N* J" ^
  E* l5 d) z8 `4 H1 U0 P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- P4 @5 p! X; [; A
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) y0 M8 m/ F3 S: i: i# P6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
& k( m. v3 m. L) O% H  F$ [& V* Q$ k5 stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
9 j8 \+ x! F7 @' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S% N8 x2 X' b& f( S/ E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . n. u. n4 l. }' t" M8 \
鴨賞  300克 5.39.217.77:8898, S5 B, X2 k; l& P) E3 O- V. V  s
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 P* w3 W+ U) m0 T( r
蒜苗  1根
0 Q$ Q, i- d# E& H) F  @
, C. {  I3 l0 p【調味料】
' R6 H' s1 Y* d. L; q7 ^! r) D2 `6 F: l醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& r8 x, u: x! Y( z5 e
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m; O+ @& k" |0 i$ m0 g
香油  1大匙( @( c0 l5 a' J( L

$ T% I* a! n$ V4 S3 c5.39.217.77:8898【做　法】
& y9 P! p. N( ]5 O0 E6 I# K/ V/ @* y2 t4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i* O9 M! p* t( R0 P
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 b9 [) k; ?2 y- A
tvb now,tvbnow,bttvb% w" e5 c1 U' a; ?4 c3 S
【註】
/ d; o  F  {8 j# H2 ]. k: c1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
6 ^. B* n# U5 ]9 R! q/ h" D8 j  u5.39.217.77:8898將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 z) Z+ m  @- R2 e& f: N2 [公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
$ X0 [9 {; D2 g$ Q3 P" D- C龍珠  300克 (墨魚咀)
- u( y0 y! Y; G  Z! C蔥  2根
, r; ]) v7 w9 ?  D# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 G& Z+ t. E5 J* ], L' V
蒜仁  5粒 7 I7 R# |/ _# s( A7 q0 l3 U% N6 w' z8 U! N
【調味料】 公仔箱論壇+ ~( X# b5 X- i1 s  s
太白粉  2大匙
. H7 f1 n3 N" Q* T/ m! xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" K, c! i  ~( j2 Q, R- [& {5.39.217.77:8898味精  1/2茶匙0 [; I- \& U  D" P9 F7 M& Y
, k% G0 @- e0 _2 A& T: k
【做　法】 公仔箱論壇% J7 P" f' L: q
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 2 x6 ^6 I$ J$ [1 K. S
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇( z: n+ B' A- E7 ]1 _# d) o5 M8 k
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
$ i( s1 e6 t. ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q% m' i/ E8 ?0 j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]