特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇$ V0 l% B. J) |8 B8 M; \
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇2 `: U8 _- h5 g3 [
3.蕃茄鮪魚沙拉
, o0 l1 V2 U6 X+ h5.39.217.77:88984.法式紅酒水波蛋沙拉
" `) e! ^5 e  U; N8 ~0 D" f5.酒香涼冬瓜
- I" `& z7 p! r+ G7 [/ }5.39.217.77:88986.綠茶蝦凍
( q4 c7 Z# t" s- i/ i% s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 l: c- f; V7 a: Q
8.大薄片
5 h7 ]9 @7 G# T( A' ]; |7 U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" F5 G3 v; ]: Z" I% n
10.蒜苗鴨賞
. h* P4 ^- Z/ ?$ k) ^# l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& J+ x( S3 ^( z- M5 f! m  A
12.泰北烤雞腿
# u) R+ Q# n6 B( }9 v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
6 }1 P4 t: z4 N# F$ g" ~$ G5.39.217.77:889814.酸辣生蝦
$ \- [, E3 a4 B0 B) f$ x5 g6 P公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
9 L8 d9 O& {9 [5 [, a16.石鍋拌飯5.39.217.77:88984 |( t7 C/ K" r0 n6 I3 h
17.聖誕樹蛋糕
8 T; }* P7 D7 ^8 v0 v公仔箱論壇18.關東風玉子燒
' E* C7 _3 ~: r19.白果炒花枝捲
+ q* M; X/ o. q, Z20.三色煎蛋
: I; h: U5 r( _1 N6 m0 D4 a8 n2 ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
( x, m, @% {. z; X9 ~22.牛五花烤肉飯
( c" h9 F& X  G. x/ L+ n5.39.217.77:889823.南瓜雞茸包, L& |. G3 v: W% B* l* r& ?! \$ t
24.勝丼
% d0 V! R/ j- i" z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮5.39.217.77:88988 |( h$ r3 h# K
26.牛肉八幡捲
$ N8 p1 J% ~  O2 E: ktvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
3 u( P. n9 x* E" p0 t28.泰式白肉5.39.217.77:8898* P# P+ |/ n$ t; [% C, v
29.炸鮪魚
* w5 G4 X% t  H3 g: V3 X. z) D% gtvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅公仔箱論壇& S' L. q2 z0 I8 A* Q% a7 ]
32.肉鬆飯糰
7 U/ [! M  H) X) _4 I& c2 j33.綠茶炸豆腐5 C) x* T% ~" H( }  F
34.五彩烤干貝
: H" [+ y& v& v% y35.啤酒火鍋
1 k. U" e. s$ w% ^- a0 x* D36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' K3 ]! I7 |5 d. w) q
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇0 Q2 N- L4 K: A) `5 u" p
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 x( w9 k( ~
39.白玉火鴨卷
  c4 B5 ~  E9 {9 o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋5.39.217.77:8898* o! m1 k( l, L/ s- e
41.廣島燒
+ V8 i7 i- A2 d& ktvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
8 x7 v, r# I  m) M% g* F  V6 P43.薑汁炒肉米堡! a6 o, z- P. ^; |) e
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* }8 s4 m1 k$ M# l( Y
45.鰻魚三明治
. V: u  U3 b: v" P/ e; W46.百香果炸墨魚
8 I+ m7 B2 j( V47.辣五花籚筍卷
/ H5 @' B+ W8 \4 f, r  [3 n7 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
/ W5 i( v! A6 {( i- b/ [4 f2 f49.金瑤炒龍筋
" [9 L& @4 W4 o" b0 L3 I/ e5.39.217.77:889850.一刀肉& T) ~/ _7 @5 ^8 U! O7 w
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 U" N$ h* `: f1 U) I( [  ^  T
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb9 t) j4 @( P: c
53.鮮首芋香鍋
4 I/ w; y0 U. M8 Q1 E- [公仔箱論壇54.非洲雞5.39.217.77:88988 A. H# R. x& p9 O( k
55.新北平炸雞捲餅$ s, X; o$ d0 }; R7 i4 l
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb2 `  A; A/ E' N
57.玫瑰雞腿
: Z) W0 R) R( }9 N- T( P5.39.217.77:889858.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇" n+ B# v: S5 J% O" q# b9 s! z
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 A# r; \  Y% X
60.鮮肉中卷
* S6 _  v% _" a0 ?; M3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb) M, d+ T& U* r$ f7 o
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 a5 O. j/ a2 C7 ?. a
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb2 n: T9 {, \1 A8 ^
64.清蒸菜肉卷0 ^+ k9 H' V7 m, l. Q  `8 s5 w$ |
65.可樂燒牛腱, R% t- ?& j  ~, F  A  D/ |  A9 x' B
66.炸茄餅5.39.217.77:8898% i* X8 I# m& Y% I  B7 q
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb" _$ f& z% @! n
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  I6 o( s! A7 X
69.雪花桃仁5.39.217.77:88981 t4 C7 K  t6 q$ N; _
70.米醬蜆仔肉
; H( U* h- ~. R) ^% d3 F5.39.217.77:889871.芋香九孔煲
: ~; q; v, i7 i72.塔香珠螺
3 F7 k3 |2 i( g73.南瓜焗干貝公仔箱論壇6 \' j" s, [& ^2 i# U) t
74.西班牙海鮮炒飯
# ]/ T' W! G: i+ M" C( z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
% G. n( c+ U; jtvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
; v1 W/ F, z" G! B9 M) {公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
; d( D. ]3 i; ]: u% C, S' f5.39.217.77:889878.馬沙曼燉牛
' d7 O" M- w7 ?+ B2 E! u公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
/ M7 x5 o0 P' c5 O; Q5.39.217.77:889880.台式香腸捲餅
# ~" F) ~  u2 V8 p) p- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
" V! O  S2 a4 \% l8 Z82.東坡繡球; l$ A* }; x, Z2 m) ]' P
83.瑞士胗串
, q% R1 w; S/ B9 X+ ?; U5.39.217.77:889884.雙色糕8 F4 i' c0 h: ~& G: a- x( \. H* o
85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.77:8898% p; e6 {  ^" C2 x" n
86.焗烤甜椒1 N5 n2 m2 r& ~
87.發糕水果串
; ~/ J: S. Z; u2 Z# L- W88.日式地瓜饅頭
" F% x. x: V  T; D0 |公仔箱論壇89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb% C2 [0 E2 u$ {* I
90.三杯青蘋果5.39.217.77:88989 b0 x5 h0 }& }4 m
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇6 G9 P; \6 f* Z9 ]: ]1 i
92.胡椒餅
& H0 ?2 q9 Y- N% l- j  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( B6 N7 S3 R4 V" ]$ ~$ H: O( a
94.糯米糕
, f9 @7 x/ ?3 h. d7 p5.39.217.77:889895.紅龜粿: c# S' E4 ^# g) J1 {# Q. W* c
96.西瓜皮泡菜5.39.217.77:8898: G0 S* L3 A% Y5 g8 w+ H0 l* b8 _# V
97.青木瓜泡菜
5 R0 H3 y" o" @5.39.217.77:889898.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* a) l. I, A- ]- q1 |8 x' _7 d7 M0 ?
99.週末果子
) ~8 {3 G9 ?9 H/ A7 Etvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. h8 D2 g/ Q+ \. w- B* X101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- M7 X( F) G1 j
公仔箱論壇5 E6 z' I5 V) K3 b3 k; F% z* r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' s2 [" m* D" Q2 u7 y' r0 w( y公仔箱論壇火龍果  1個
% V- g& T& o, o5.39.217.77:8898鮮帶子  2粒
5 p# e- x2 i9 D( S" F# otvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 u! c" b0 O. [8 r
小黃瓜丁  少許
4 f1 F6 s' x& ?0 \2 M4 x5 k) Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
, e* L! p- Q  z1 T胡椒粉  適量
) l2 t3 T5 t; }7 ?6 k: M: X! x5 ]% f$ b鹽  適量 " m5 n$ [4 l! w: y( d
味素  適量
5 A; e' }2 x" e- P# v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
* {: D) a+ b% n, z+ e( O' G( B1 I5 `5.39.217.77:8898蛋黃  1個 3 n# I3 H1 X: k2 j2 A- J; I8 r+ |" [

) C+ r) Y" w/ G7 h; w2 p4 p5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898/ `1 z: l; I$ M2 l( T
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
- G6 ^3 [% |, _& `/ c5.39.217.77:8898
5 H, }( [# [4 K5 s% s. G. o公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.77:88982 H2 p% C0 B/ U

/ k7 S( I* J. V! h- x3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 h' J, l5 W; c$ b+ a9 V3 Z6 G9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 |  _3 q; Q- l/ \; Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
% [( W  ~  v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
  V9 h8 E6 Y; h' T2 t大黃瓜  1條
% E2 G0 ?3 l) r公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇- D0 R+ B( n8 ]7 {6 Y: i, X: p
海苔  1片
- w3 F" A3 v/ a; b七味辣椒粉  10公克
) }- f  s; @% T) \% r  Stvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
, {+ i$ `1 m3 e6 H: H* }tvb now,tvbnow,bttvb
, e9 [0 x. q( [( Q6 B) A  h【做　法】
1 [7 G8 U# h: p7 W2 K- b1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
9 D* Y5 s7 i  B! x: a# z& _公仔箱論壇
& {0 r- Z3 _4 Y2 N9 e  z( {2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898! Y' [( t6 L. s% r6 J" _0 C

& [1 l6 w: [* Z" _, \; Y) Z, J; d3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
9 t* j) t8 h3 V4 ~$ ^ tvb now,tvbnow,bttvb% r6 K) a3 T/ j
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77:8898) m: L# Z0 g: k0 t1 b
公仔箱論壇- S: w& `' T# `% a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( `. @! n7 N4 f& F鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇2 S9 H" I/ M0 ^0 q: b
大紅蕃茄  2個
, U0 Z. f# `3 z! @! W& Z! u5.39.217.77:8898洋蔥碎  50公克 % _( n8 c% g6 |
酸豆  20公克
/ _" z$ J1 ]. }1 L- O  F6 C4 p, i- X【調味料】
. O5 A+ z- D! U3 Q% t3 }4 N香草美乃滋  3大匙
& I1 |% g! K& d& C/ n$ h* H! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ v& {- U6 M9 j! B, `+ m
【做　法】 4 e4 ?0 m6 B% i& s
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- u2 ~5 ]$ H9 ~, P, M
4 a6 R4 g4 l) c/ u0 }: ^5.39.217.77:88982.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% E1 Z* e& }* Q6 \3 ~
' G0 O6 i8 t* ~( P; G
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
& R; n* j  `% C& k
4 w9 N9 Z8 u0 W' b! v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ y, l  i! j# g! ~, V1 g【材　料】
3 ]( W1 u  Z8 S! _; E2 x公仔箱論壇雞蛋  1顆
" N  }" C1 F) g4 ^公仔箱論壇捲生菜  100公克
: m" O7 [( S; N" o  U$ ?5.39.217.77:8898萵苣  150公克 . Y2 [  f4 x9 N# N$ ^  U
苜宿芽  20公克
  s8 @8 ~* Z: m, e* L7 h+ P5.39.217.77:8898紅酒  200㏄
+ L7 u6 N# z+ [5 A5 |- w3 Q! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
! G' X. _$ D# }3 u( y, X- G, H5.39.217.77:8898. o( i4 t0 b" H- ^' c0 q4 x
【做　法】
, }) Z, M* A' K$ d5 K3 j公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇5 c' ]# L1 a3 w; t2 P0 S
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb& [- m0 ~- @% D3 e- n( P2 J1 y
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇. e( U5 ~3 B6 Y0 N
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。! U% p" M; W6 E
) Y( l9 o; E. |* }7 x, Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" D6 a1 g8 X3 C5 V5 _& y" F3 B  F( r冬瓜  300公克 公仔箱論壇  a( J. y. H3 g8 J' e
薑  20公克
3 |1 y3 ?. Z! u, t; ?+ `$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898' _) m7 ~8 u8 b
A.雞高湯  150cc & K  C) F6 n6 H$ H$ L
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇6 k# X; B' s( d0 c; L3 [- N
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u' k  S$ ?: g& F
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. Y  Z, t+ |) b8 G% _. ~
) f' P" v8 |, p* ]' k% O& l
【做　法】
" I8 t, W% e. |9 M& c; n7 Z1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
. r: {% a, j- J; s4 |" ftvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ |) h1 t- @5 S
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
* q% _. F2 P( g4 z! r: B5.39.217.77:88984.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
0 r) C" Q9 G* C5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
& A% q  e( [& f7 p: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ \# ~! t, E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor0 f- o: ^  M0 P6 p/ ]4 ?; e/ v0 S7 _
thank you

MagicAndy

【材　料】
  x, i9 l$ H; z# l( D3 D蝦子  4尾
8 l/ Y' N: |; [公仔箱論壇透抽  適量
7 o* o3 s$ Y, ], c紅甜椒  1/2個
5 `9 F2 _5 J9 h黃甜椒  1/2個
4 {" r8 r. [( K  A/ ~公仔箱論壇綠花椰菜  適量
; K" h( h* p! Q' _: {6 }8 ]+ n0 D. t' S水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 V1 d! ~( y7 E0 l- a
果凍粉  50公克 + h; g5 m9 P1 Z7 |- a9 |
抹茶粉  1公克
0 Q3 Q2 }7 Y! s; O8 S , V$ n+ n9 {( }' c* v
【做　法】 5.39.217.77:88982 ~  C5 z- L( h! u! C% ^" J+ a, |0 v
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ }. Y  ~3 e7 G0 T
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:8898$ ^( G+ v3 a( a+ R
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 W6 d) x2 Y% v2 o6 R  `" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; u; H; U; i; h' I
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
& I$ ~, `) D, W+ R6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
0 h; d% }$ J8 E+ w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _* e  _; `, }+ `  `: p! F0 E2 r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 j% u  c$ [: g' |# s, P蛤蠣  150公克
" l5 z% Z. V3 s: G/ C; A公仔箱論壇蝦仁  150公克 公仔箱論壇4 b$ |# P' ?2 M0 a0 r+ }
透抽  1/2隻
8 ?0 I9 k$ `0 V0 A3 ]& b, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 5.39.217.77:88989 W* ]- }/ T. h
南瓜  1/8片 公仔箱論壇" V- e, ~) t7 l* x7 H8 D, z( x
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb: e4 p. X+ F) H1 \2 A- ]
水  250㏄
- V' L, A1 j  _5 j! c+ N美奶茲  1小包 公仔箱論壇& E9 G( g$ h+ j( {
蛋黃  2個
; P1 ]6 ~# ^- K1 U8 S5.39.217.77:8898抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 D7 P4 x5 F* p( k
奶油  50公克
2 o1 M1 b. D- [! Q公仔箱論壇麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 `2 y# w8 \. S8 }
雞粉  1大匙 公仔箱論壇0 f) h- g$ A& c5 Y" a  J; y1 ~
綠茶末  少許
" E/ A- I6 ^; p# f6 T5 ?
% t2 Z# u! f5 b$ L) p5 ~) Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. t! r3 ~: X6 C" n) P* Q5.39.217.77:88981.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 $ V) u9 v  e- l% x8 t* u; x
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  R/ [- Z! O5 Y4 I7 W" [8 k. m) J
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
7 G* n- i9 h8 c公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. m# p9 j& Q6 X: B( S9 ~
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 8 u& A  {+ J. F$ ?2 R/ }
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
! O3 o; Q" Z# g: p# X( s9 Btvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! N- J) a! H- D( V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 j5 g4 V0 D5 F. I. r! u( j( }
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MagicAndy

7 [  P6 P* m' r  v) K- v5.39.217.77:8898【材　料】
) ~+ A8 D9 W! X: A2 h洋蔥  1/4顆
* O$ t+ {; s  A0 P6 C7 j% h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
5 B; f' s; J. _9 ~黃椒  1/2顆 5.39.217.77:8898* ^2 M* d$ G3 k4 R
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb; J3 Z. a' k2 }$ _6 P5 a6 ]% F% m
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C4 g4 t: M- q
果凍粉  200公克
8 p6 i! U) x& L8 k; z抹茶粉  10公克
2 S4 p0 z" U3 P公仔箱論壇醬汁： ' k) E5 J2 b* s! w
香菜 適量
. |( R7 B- G% g, k% L8 j) D' gtvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
$ [& t4 S" y# {' W" h! Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
7 `) W, k$ E) @( ]3 G4 c# ]" d- ltvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 5.39.217.77:88981 S+ i8 R4 V/ D: Y
紅油  1小匙
: A7 Z9 V. l2 x公仔箱論壇香油  1小匙
* b# V, ?9 g) x6 r白芝麻  少許
& j$ K) J+ {( C* Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z' j) I! q2 o5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, J, m: d# j: x) c/ ^2 \
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ B( ]4 Z: P. F1 s' v
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 & [8 w# b3 m4 I  Y" J
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) U+ k( I1 Z( K0 ?% w0 [% x9 U: z4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
" [( ?4 a. \% r9 R0 ?: |5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ u5 |& Y) f
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# D+ K, P) {, Q: t$ k% L5.39.217.77:88987.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
: f& {1 n* g0 w/ L; r+ E3 F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
% S/ V9 T& V) T% }公仔箱論壇公仔箱論壇' Q6 D7 P8 r& T+ u" f
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MagicAndy

【材　料】
0 f% @+ U! n# v" s$ B! r5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
, }$ w, n3 T( v# l* G1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
" v# h1 x3 m( N+ P公仔箱論壇牛絞肉  50g
6 y* i! G$ K; e: D$ k: B  U( q奶油  20g " c% i3 j9 G6 m( B7 e% v
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; j# w# h1 t4 s+ l( A6 [' K, d
紅酒  20㏄
% y; k8 d' D$ }* |0 U) X鹽  適量
3 @0 I( l* K7 ~' A* m糖  適量
" T* t% o4 c4 Z2 o( [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 1 i5 m8 P2 y+ z/ |$ T
生菜  適量 8 V# w7 G9 ?6 o3 g
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' X. W5 [7 Y& b9 c: g* A
起司粉  適量
) v! S( L1 \; S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- Z/ C' V' n
【做　法】 5.39.217.77:8898- D! Y4 t% g+ ]( `
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
. S$ C0 n/ M! Y5.39.217.77:88982.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.77:88989 k" Z% N; S9 O( a* g8 h( K
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
8 ^: k6 G! S( b0 }' Y; K$ ptvb now,tvbnow,bttvb
5 s% p" g& X9 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 }, |) U6 Q) {2 {( p
鴨賞  300克 # e; v" `' B" f8 r: }
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  O/ k: l1 n7 M) |' \, P
蒜苗  1根 公仔箱論壇% v; F3 r: `9 w4 m  J2 G! s
5.39.217.77:8898' }* u) K) y( p% M$ }  X; G9 w
【調味料】
& \  A$ c+ ?$ C2 ~醬油膏  2茶匙
2 I* }. Y' Y! a% _細糖  1茶匙
7 {0 {- V6 P0 e. P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
. T+ m1 s) C" |; i, L$ V) s+ J  D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K' A4 X" v% b# y: C* N5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, _4 b) _0 J' c: d1 [
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 ' N* G- F: V. A& v+ {" T
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
; ?, f0 h) r; U5 V. Ztvb now,tvbnow,bttvb! L+ u2 c  Z: e' a) b  x- a
【註】2 }# P. j# O% {2 u# u& c$ v6 t
鴨賞做法
/ ~8 q+ w# Z5 L5 H$ v6 G將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇( m; w# d7 U3 B4 F6 f% d# c9 t! K
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
/ ?, D! L  _4 w7 u! {
5 k' l/ b0 U5 x* Z* S# O$ c% Z$ C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5 ?. n) w" t0 M8 `2 l1 J, _' h
龍珠  300克 (墨魚咀)9 C: }4 D$ w" n# m
蔥  2根 5.39.217.77:88985 q: {& l; Z0 H$ l# P9 G9 k( ?) B
辣椒  1條
6 }. v& P/ ^+ A7 c$ i3 c0 S$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 公仔箱論壇. `/ X; x1 ~; x3 n0 Q: r- J* C
【調味料】
" p$ {7 U1 F% M. O4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
- R% V" m/ O9 o' h; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: {6 d- e6 W. C
味精  1/2茶匙: {/ @: b6 j0 W* [1 q7 ~8 h$ N! C
5.39.217.77:8898( F$ d% h2 F9 d5 p/ O
【做　法】 5.39.217.77:8898# {! Z: F) W( O$ }
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
6 p+ y$ X# z* C& ]' {: x" O" W* J5.39.217.77:88982.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.77:8898: h) U+ l1 R: w
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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4 Y- e  U, m* h8 I# t" \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]