特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) W3 ^0 F* B( y2 |9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb* z3 B8 M+ L: ]: J5 k5 c1 p
3.蕃茄鮪魚沙拉
- U# E# P+ ?4 F, i4.法式紅酒水波蛋沙拉
- s; g. g! M0 R! M% }9 p/ Z6 R$ v5 r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
2 z$ x; h5 ^7 A5 M  W- Y2 @5 D6.綠茶蝦凍公仔箱論壇- [) N4 Y% V) s/ T" j
7.奶茶焗海鮮
; R2 }9 b" F4 Q' u) J8.大薄片
. @: u1 l  x+ H* M9 ]" [5 x3 V5.39.217.77:88989.墨西哥玉米餅公仔箱論壇; D8 E: A: N/ \6 A% e
10.蒜苗鴨賞5.39.217.77:8898& z: x; C% R) [7 k1 f
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 k( M  J6 g8 @. L
12.泰北烤雞腿  N; Y0 m# e- F. b' K
13.綠茶小品
7 o' U; C; c; a, n* x14.酸辣生蝦
& D( B; [; I; h9 P+ F3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉9 W3 I  g, k. R* v# B) G! V1 R+ f8 x( i
16.石鍋拌飯
1 o" ?& `) q' A* m5.39.217.77:889817.聖誕樹蛋糕
0 E2 y* W, y- p0 o1 e' @# Z4 t5.39.217.77:889818.關東風玉子燒公仔箱論壇- `) M4 i+ L: @
19.白果炒花枝捲
! y: P! E6 K; t* D. n5.39.217.77:889820.三色煎蛋
- X) l: @& [, a7 O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ \5 S+ U! N. ]
22.牛五花烤肉飯5.39.217.77:88987 f! a$ Q( h4 T/ @8 |6 g
23.南瓜雞茸包
0 {6 \$ [. a! M' J# G4 f公仔箱論壇24.勝丼1 J" s+ w: H! s: p
25.筑前煮1 z( b4 A  {4 a- m6 o0 l
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇& J/ i1 n0 q/ F1 L
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb9 U* u6 n- s' C+ L; A, @1 y
28.泰式白肉- q; u9 G) M2 G1 b  ~: O
29.炸鮪魚
7 w& K: B: W% o/ r* E4 R  t31.蔬菜煎餅5.39.217.77:88980 ~% M. i6 @& b% X. i+ j
32.肉鬆飯糰
$ p; T  W: [+ v5 j# w: ?, c# b! `tvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898  K, \+ [# W- |4 u. G
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' u4 @2 B4 x6 d
35.啤酒火鍋
/ }% F+ P' t' Z6 l/ ~+ Y- o- k36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb- I! V8 i$ Y! V
37.蕃茄豬肉水餃
$ p+ T% j6 T! o7 p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
% H5 v1 Y  |) e. @" ]5 F39.白玉火鴨卷1 X9 x2 y6 c  C5 {" k& w
40.茶香麻辣鍋5.39.217.77:88986 P5 E! G% j/ n. d/ V
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb) V6 o8 H/ ~2 o: d8 t
42.豬肉蛋包捲5.39.217.77:8898. F0 C7 w1 R1 z1 u& v
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 `+ }! c& o- s# y# l
44.椒鹽鱔球' n, o3 y3 j- ^" w) ^1 G
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- I6 @( u  D  v- }& E
46.百香果炸墨魚
$ A) v5 N' W5 u  N- ?& G& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
# S+ v! e) z+ W! H/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
: I( B: L9 r2 s5 s  c公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋5.39.217.77:8898& T( q' u8 P4 O+ t
50.一刀肉
) U9 `7 T+ U3 @3 u; k51.山藥牛肉捲+ r* g+ _" Z  U* e' Z' B" w
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.77:8898. i# {; [# ]8 i* v% p, G" K$ F
53.鮮首芋香鍋
8 k  a" X4 O, c; s: gtvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
6 v4 L, I  k0 }5 M" i55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb  [6 O) u) i% b/ _  W! K  a
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% N3 o, {; |0 l
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇4 Y; [6 \; n1 N. N+ m6 i
58.淮山枸杞燴肉丸
8 w# F& I3 J( e" _% P4 X+ x5.39.217.77:889859.蛋包飯
; _/ Q  q6 J% h2 y* p. g5.39.217.77:889860.鮮肉中卷5.39.217.77:8898  f- y; h5 T" D: f3 B
61.咖哩雞肉煎餃
6 V& m) U6 h/ v$ J4 T公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
% q+ n( `& k0 l; g63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# {; p, ?* z" j, o. ]! a
64.清蒸菜肉卷
/ _8 C9 D6 t* b6 b- @. L0 Z4 M- Wtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
/ n" S, C# Z, r! Ptvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
* ]& Y; D8 L2 C67.味噌茄香丼
: ?! ]3 F0 O3 O, v$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排2 l5 u8 j) p1 \, e( t7 J0 M
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb( B$ i' }& Y' p  y. ~- I
70.米醬蜆仔肉. p" o1 W  x/ o1 m! R
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 I) V( c4 c! ]+ g2 I8 P
72.塔香珠螺
+ k2 D9 q5 ?* h2 m! i9 {  w公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
4 \/ D0 g8 }% Utvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
0 P' M: V8 v/ I, I9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb: ]! i/ m: x& {
76.滷虱目魚肚
8 g# q/ ~0 ?, D% w6 A7 n/ D( Q77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. _6 p; ?0 h" M0 a  K0 @/ a
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇9 X3 F/ _, Z9 `$ W2 [& s  U
79.蜜汁豬排捲餅
$ }2 T  z# V: J$ n80.台式香腸捲餅
( X* x. ^4 v  i) D7 L# R公仔箱論壇81.酸菜鴨
, g1 \- o, M9 ^: U' V1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球4 `& o6 L' e; G5 K
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 W! ?4 R9 Z. U/ d7 L
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 n" ]% y- f& T6 H
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% E: u4 Z. s! |公仔箱論壇86.焗烤甜椒
% b) l; C! v0 Z. ~+ n5.39.217.77:889887.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb- z- l' U, q* R5 w
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: P, d. N6 K2 V2 f
89.青木瓜水餃
* @4 V. ^6 ?# F* F2 T$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
; t5 y. q- h  p5 j; c8 u公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇( c7 {8 B2 f" l  p+ W
92.胡椒餅; g4 n. b- f" P  G$ @5 u
93.菊花酥餅
& W! H! q. O- k5 O5 ^. s3 |tvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕9 _6 N8 F/ m; I
95.紅龜粿
7 Z1 v. ~& c* c, m* Y. U96.西瓜皮泡菜
. U0 w1 `: C/ N$ q6 }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb1 E- N, ?& L, \# q  T* B
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇! S+ ]1 a& N! L% Z" s$ y, R
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: N! {; u0 b7 x$ L- w
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- k4 _; ~: Z7 I0 f0 p4 p101.蟳皇玉蝶翅3 H+ x! {: x# P/ e: Y: G

' P) E" i$ l; q4 i% A0 d4 ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 j7 t- I# u! ?tvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 公仔箱論壇7 E' I. y' I4 R( M
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇+ H% u( l+ @* ?8 W% R
甜椒丁  少許
" Z% `% U/ ?4 u$ U9 K: R8 _! w小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 |3 Y4 ^4 Z( d* F1 \
沙拉醬  適量 5 N" q5 `* t, j6 ^" K% E" C6 X  v
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* _1 H. o& r% G8 }
鹽  適量
9 l; F* l3 d9 }5 e/ v' j  N公仔箱論壇味素  適量
1 K. ~( O' U  p4 o  p公仔箱論壇太白粉  適量
- z  |4 m0 E0 _4 t6 a: q  i7 p4 t公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ D! \: j. ]+ g8 ?" t0 t

6 U% q; H* r" a% @1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 a' P$ M/ Q! }! @1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77:8898+ r: {6 I% R2 Z
5.39.217.77:88984 r% b+ d5 B7 ?( q$ Y
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。4 t5 G9 x% h; ~4 r3 z9 ^  e. `5 C

* A9 V1 k' V* \& }  Q6 q3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇; w( z( g' w" _) K- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 l; _0 ?: y* c% d: I. _* X; b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& N/ S4 D& S! e' N% p, n  x
洋蔥  1/2粒
- P; e" Q2 S' G0 d* G4 e4 r; o大黃瓜  1條
7 t& }3 Q3 }# Z; I1 d2 y3 d+ S5.39.217.77:8898鱈魚肝  1罐
$ {$ ^- G+ t+ ~% ]% M$ S海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 d& m' a* `- V2 a6 `
七味辣椒粉  10公克
, R8 U5 ~/ L+ w3 R1 ~和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" t. D. c% G' C
5.39.217.77:8898; N& Q2 n/ t! Q4 L% T# {% O1 ~- }
【做　法】 ( R0 K3 M7 _2 z. P9 q' k. ?
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。! D4 R$ X9 o$ V) j# M& }  y

9 o6 [$ e$ T! q% @( x公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
& c3 x$ q% C  i4 q+ X( R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. `0 f! ?( B* D% @' d4 [; v
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。4 S. p5 F; e. ?) i# E+ F  r
公仔箱論壇  {+ s8 A, t4 J8 `8 ?9 x
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇+ `8 E) P: L: }1 m# s  x7 S

; |) ]9 w5 t# |% z1 \2 l7 b1 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* q% O6 J; G' Q* P% ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐   g& W2 b# x" n3 W( n: O8 B
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇6 L0 N  ^- V1 n+ r
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 r# h0 E! T9 x* G& j
酸豆  20公克
+ y7 k' R+ z! B( O6 W5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ]; G+ D) {6 ^
香草美乃滋  3大匙 ( M1 \7 u, h) N, A2 D5 f5 Z' ~1 p

4 j+ b2 S9 [; m) n4 n5 \, D【做　法】 0 |- Y/ |6 f& a. L
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ u' a* z+ S2 h) u

+ ^. H) ]+ _' y8 Q' t3 N# N' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇# z# ~; e9 i* [7 U! t- {
/ r3 L% n" t. D6 i7 D9 L. ]9 D* U% W# U
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇( h7 r7 N7 y4 n# b2 r' G% \& [
公仔箱論壇5 r" q% e+ p6 K0 Z% G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! `0 E4 T- ~1 T; C7 h: X
【材　料】
' R8 k2 l1 x( W) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
; F; c- Z% p; }4 I0 k/ b公仔箱論壇捲生菜  100公克
, v: W. ~3 t: F- Rtvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% y1 l+ M+ d' i+ p+ l
苜宿芽  20公克
6 R9 f5 `. U, Z公仔箱論壇紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. i+ w5 r  Z. }( }" U
小蕃茄  2顆
9 M+ f6 O4 B1 m8 ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( R7 m* A+ u! P$ Q6 z8 f& i  u
【做　法】 ( U2 C' d/ f; C: ]$ A# M
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.77:8898; ]: c0 e. a* ~0 R: c: O" {. R: R
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
6 m$ B0 g6 T8 M  |( q0 L# ]5.39.217.77:88983.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 }7 t: [9 z, f6 A4 c; t& I5.39.217.77:88984.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb# M  \% A- ?6 e4 z# o8 S

8 M) B) n6 g/ E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 q% i2 o* L, H
冬瓜  300公克
9 p2 E! p5 B7 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇2 v! K" E: v+ T7 W
【調味料】 5.39.217.77:8898' {9 k0 e3 W' p3 `6 {7 }! V
A.雞高湯  150cc
$ [- n1 o5 f0 g2 n# I' q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
5 p* w# o* ~0 `1 _- U& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
) Y! L: |" }7 g+ h( G- ^9 ^B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 h8 D& ^  F  E, m( e
5.39.217.77:88985 l% k' `7 {/ Y8 u8 l# }/ x; ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y: ]4 F1 v+ l- n0 K
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F. I% Y0 O9 i6 i6 T* w8 T7 c1 M
2.薑切片，備用。
- K7 ~  ~/ |& t% J4 g+ l5.39.217.77:88983.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇6 Q4 B* a( k9 O' u& a" j1 N" L
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
$ ]; L; h$ C9 u2 y1 t0 y  v& N5.39.217.77:88985.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
% n, P4 _- C% E$ T! O0 t公仔箱論壇
9 u+ H  V' i) z7 Q- O! G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 Z. F$ S8 n
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 G1 I! R) E0 Y3 s
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb# S0 g' k! Z  K) S4 X! y' f! u: g( e5 S
透抽  適量 / U, w6 ]- g$ ~
紅甜椒  1/2個
2 P9 V' B" [2 V公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 + [$ z, |. Z( J& x" Y" c9 }
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 A% c4 d7 r& h
水  1000公克 % `: S! U, S# F% u8 m  Z7 M7 N
果凍粉  50公克
3 L- r/ x$ C- [" D$ A$ v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 O  j- @& P! R

& n, @5 @% k5 m2 `; @1 B, ~. g" _【做　法】
- F8 I% Y! x$ y+ |8 z4 t1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
$ Z% y% E/ V# S+ a" B  y6 M) Utvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. H$ v$ @. M# K9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 6 L0 |) }8 x8 V5 [: ?
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
' B7 X0 S1 @7 d$ j1 T  Y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:88984 j8 g$ U0 z& A& ]* r
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。% _3 y$ Q: R$ g! |' C' m( s5 ~% A: @- ]
tvb now,tvbnow,bttvb) t- k( B4 H9 ~2 d/ S# U% M$ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R  }2 x8 O! E+ U9 ~5 ~# x
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; U# r8 N0 j/ c/ U& ]2 m3 J
蝦仁  150公克
+ V0 {/ B9 M8 T& n" Z$ l透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 A! q. }. ?/ ^) P/ D
馬鈴薯  1個
6 Q$ X- n5 o5 b+ @% O0 J/ t公仔箱論壇南瓜  1/8片
1 q$ C5 B. d: f, O9 O) V綠茶包  1包
& J& n9 `% e- \  n  ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
4 j/ }# S% l& o1 u5.39.217.77:8898美奶茲  1小包
( y  _3 B" V& k* s, q5.39.217.77:8898蛋黃  2個
$ |0 O- z. e* r% @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量 公仔箱論壇, Z3 c9 n9 ?2 y4 l
奶油  50公克
( T: r, u0 n4 _3 R! r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
0 b, n5 T  r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 " v! K  h3 \1 `" h5 a
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 @6 o& c; Y% C2 V% [; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- C% n" i7 `' f
【做　法】 * D# }8 e' J6 t4 w2 F
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( R3 }; F9 {, J$ etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 % X2 d! y, v2 P2 Z% Z& `8 [" Y8 ]) |
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇2 ?, A7 e$ \& x  z8 m3 c, H$ W
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- H( A, S( f# K% R; [+ l# ^
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* U  p: W% S4 f' W$ v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇. M7 y+ O/ q3 u* b
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! ?  H  O5 F" M& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 _6 s- |! b6 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ `& u: T; P5 `$ e
【材　料】 5.39.217.77:8898! i: t1 F; G1 F0 }0 x0 `
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:8898) w4 T4 n, B' I
紅椒  1/2顆
7 g# R. _& w) O- H; O黃椒  1/2顆 公仔箱論壇! C; I, @2 A7 q" V9 [" K
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 \8 A) p9 S% b4 {, G4 q
水  2500公克 + ]& Z! P5 H1 G
果凍粉  200公克 , H# G( g8 `" f5 P1 a
抹茶粉  10公克
7 j9 u3 v" ~7 b- H: [- }7 ?6 {' h2 otvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
3 ]1 e$ B, F: e4 ?9 X& C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
1 m% ]4 E  b; u, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
; F4 \9 T9 R8 U, g3 x) {檸檬汁  1顆
, k; X4 j* Y! C+ u' I; J' {% K& {高梁醋  1大匙
2 q. o2 n9 s& l5 O3 L紅油  1小匙 $ F. n2 w0 B, {2 Y2 a7 g
香油  1小匙
+ Z3 K8 s! [1 W6 g白芝麻  少許* j4 p- j. L0 ^2 `; M" G, I
5.39.217.77:88989 H) f* o' ^9 l+ P' C+ Y
【做　法】
" f8 p* O! R) P. D公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
% C! \' P+ l; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.77:8898% D& f( d# l6 n7 y: ?: z' ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
0 g: f# f1 e. T6 z) G. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
- z5 l) x1 _! K6 e. r" {% D5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& b4 R6 O6 {+ y1 H6 f' P公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 & x/ t" S8 g$ L8 Z5 R8 [- D
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* I- N! p8 ?+ H+ E( O$ y
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb, B/ `8 g2 e. I' G2 ]
公仔箱論壇# M: V7 w! i( G4 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: f. k& L9 h8 R8 v) L( htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
. V, [/ I9 u" ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
7 e2 W% f# |4 n* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g 公仔箱論壇* z7 {1 ^( k+ i0 \
奶油  20g + h. O  C+ D  e* u9 g5 {
調味蕃茄丁沙司  1罐 2 E3 b8 t' H. ]- L7 b/ u
紅酒  20㏄
8 d" f1 w9 G. g% l4 u2 O3 _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
4 u# }; Q2 ~+ |7 l5 s+ O* G& ]7 P# h公仔箱論壇糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 U( `8 u7 Z6 {
黑胡椒粉  適量
$ I+ o" R/ N% }' C" U生菜  適量
, H* Q! R9 K' S  c玉米餅  2片
+ t! d4 w3 z3 ]% Dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 5.39.217.77:8898' W3 m: x1 N" H  d9 A

7 n* O8 i" t. `) y) n5.39.217.77:8898【做　法】
2 h9 o) H0 h* E- x1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
! ~. Q! ]% {- O8 S: @2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb' P' \: v+ w" z7 n5 B$ e0 ^& N* A
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
$ S% Z7 `7 B# N& O: S1 a5.39.217.77:8898
4 i8 H; a; k/ E: k& {; W' C4 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . U# U; j" x) L0 L( R
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 D: N4 i! a" R" b
蒜仁  3粒
( O9 {8 ^7 |* F2 R1 c蒜苗  1根 $ \3 u5 D# d$ n- o3 {; v/ o3 V
5.39.217.77:8898/ B( k+ ]4 c8 z( m
【調味料】
5 |& e  d* x! l) g- b8 J( p9 p醬油膏  2茶匙 6 v* i  m8 ^" S- a# |* f* V  t
細糖  1茶匙 & ^/ c  w1 }9 {
香油  1大匙
( C+ U# H% B! h4 `
" H; E" R( [9 P/ b" n: Q4 P【做　法】
! W* b1 I% s- u# F! x5.39.217.77:88981.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇9 q3 e: p* Z& \6 l+ w' V& ^' w& e
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ p% C) p( x9 n( Y
" C, ~  V- Z5 ?  ^: `
【註】
5 m$ Y7 z/ l$ V0 v4 k6 P2 ]0 _9 d5.39.217.77:8898鴨賞做法
- K+ d4 y8 U8 q" g將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ g" u& B! \9 Q- K% q4 g5.39.217.77:8898甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇( N- Q  d! d# U3 b8 i% ~
tvb now,tvbnow,bttvb. E% \1 R& G6 b9 O" H3 _" S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
+ T3 L' G( L4 z0 |. I5 L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
- S3 m2 v8 x$ I; c+ btvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 ) J& ~* B" F! G
辣椒  1條
9 |( p0 Q7 r6 v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 公仔箱論壇, i( @8 ?: S+ h. t' l5 m. N
【調味料】
. Y2 O# k, r0 A% f) G! [5 L9 U5 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 5.39.217.77:88981 @: y' W7 ]" l
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ Z0 p$ a0 v" z( a. Y& }- @7 [
味精  1/2茶匙公仔箱論壇0 W* c$ u5 W1 ^  w

3 z3 O3 y1 e$ ?0 `" U. C# l公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* {' ~* y7 ^/ m2 r* d+ P
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
, F- W" p5 D0 `  i5.39.217.77:88982.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 $ M4 K+ s( z: ^" w# Q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. v4 i, ~3 p: Q# b# v

) Q! K7 X! `3 Q0 j9 [- d5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]