特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb/ q- u2 T8 m+ |: [% x
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- ~  @- W! u3 F, c+ {
3.蕃茄鮪魚沙拉
0 w' r3 i2 h! T$ i4 q2 [  T) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 S0 d5 B0 c& Q7 n' Q0 ]
5.酒香涼冬瓜  V* K5 T. T) r  K! o2 i0 r
6.綠茶蝦凍, I, }( n" n2 Z: \
7.奶茶焗海鮮
, o$ D: g1 g  c; \/ o公仔箱論壇8.大薄片
) E2 U2 Y% {0 Z* f2 z6 w- K, K9 S" I9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb1 j! F5 t2 r, }; w5 N$ Q
10.蒜苗鴨賞
) b: y: d9 |1 L' ~5 j  `( |5.39.217.77:889811.椒鹽龍珠
  Z! v9 |7 n$ G, r( l/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿' s% a+ K' \' K  [) }: f& u: m3 ?
13.綠茶小品% p+ ?9 I, X4 T" O" C( J
14.酸辣生蝦, S4 A/ t/ U1 F: ]7 h% `
15.泰北辣拌牛肉
- S7 F% F  c# W. O5.39.217.77:889816.石鍋拌飯
* G+ b+ H- p- y, a7 y17.聖誕樹蛋糕9 Q, B1 z2 }9 ]; L) A7 m) K  }
18.關東風玉子燒
  j4 R3 i: _1 ~3 O1 V: U5.39.217.77:889819.白果炒花枝捲5.39.217.77:8898* Y( A6 C1 c) C( X% u+ @
20.三色煎蛋
( e8 w1 _/ |+ r' N; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅, U* }' e- i' J7 P" P& W+ V2 l5 _, {
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ i4 M1 D" V, ]$ E3 N0 j! F
23.南瓜雞茸包
* X( a! ^; M* t: I) M, v5.39.217.77:889824.勝丼公仔箱論壇5 a, ~! q! ?* n
25.筑前煮
3 u  K7 o7 X: Q( G" W2 ^公仔箱論壇26.牛肉八幡捲5 j: o' w' G/ P. A6 g. T
27.茶碗蒸+ |' v$ O9 b! L+ ~  ^% ?2 ?
28.泰式白肉
9 J$ g  [8 }* p8 Q  v2 \! p5.39.217.77:889829.炸鮪魚
/ q! K7 B: M% F) Z" l' o公仔箱論壇31.蔬菜煎餅公仔箱論壇  d% y7 q% [1 |" D
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇3 V  x6 e5 t9 E. W7 A' \& p
33.綠茶炸豆腐
# J" r0 B: ]+ G34.五彩烤干貝9 }) I6 Y; |; X9 ]& S1 G8 Z, B
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 s& e- F' w# ?! A
36.蘋果咖哩鯛魚排/ z1 x, W' t/ H# A
37.蕃茄豬肉水餃
. U2 O. t  x" m* Z  G$ X38.紅梅石榴球
  [- i  a/ V2 ]  n3 c5.39.217.77:889839.白玉火鴨卷
" [  f, q7 G7 g8 ktvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋5.39.217.77:8898% |7 R8 R9 s. [) S
41.廣島燒
$ f0 k+ C. @6 jtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
0 w' E* M2 v( i" Z% `1 N0 ?8 x, V43.薑汁炒肉米堡, p+ v0 K' M% @0 H1 r. _
44.椒鹽鱔球+ p( s, G8 y8 X& W- ?
45.鰻魚三明治公仔箱論壇+ a2 s) I5 L; a/ p. s. y, K  z* P
46.百香果炸墨魚
, Q- O- m7 _( ~tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
* `: c" I4 }# m5 H4 w: {) d/ a48.涼拌洋蔥鮮鮭2 _3 F3 a0 {* M! f0 Y& F
49.金瑤炒龍筋
% w- Y/ k' `9 G公仔箱論壇50.一刀肉
# k$ n5 p1 {) n: m6 ]$ h51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb# l3 p% ^6 P, |; d+ T: A( w
52.鯛魚籚筍捲  T5 k7 l) N! M- w
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 [. s5 o  Q2 B4 ]2 f0 O! L0 H; k
54.非洲雞
" B) C1 K0 U$ l9 ]2 W公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇' _7 G6 ~& y. D  X
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇- y4 P3 X. H4 `" f+ B; y
57.玫瑰雞腿
& X. o0 b+ v& E+ q. [6 Q2 n# X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb! l8 m9 q  J4 I1 ?! L' h
59.蛋包飯
+ Q# k# [$ {/ l$ w$ L% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 U( ?" L+ ]" J& w6 O' K
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77:8898& ?, |: K2 V1 ?" C; t4 g! G
62.泡菜豬肉鍋貼
  H+ e  w' q5 w% t5.39.217.77:889863.草莓丸子
; m% y4 P& W8 B! A64.清蒸菜肉卷
9 z( W7 b, Y0 d5 ~' @! K! s65.可樂燒牛腱
/ g  d, t" `) G, {6 k5 itvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅% P  J% }! a+ j; ]
67.味噌茄香丼3 H) ?" z# E/ O  A) t; O
68.紅酒燉牛小排+ c) x. r6 j9 v7 p" K! X
69.雪花桃仁
! U3 B$ m* d1 I4 [tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
! n( ^; G* A1 ]/ t; d  t  j/ |71.芋香九孔煲
7 {" h) f# D7 U4 ?0 y$ V72.塔香珠螺
1 {, s1 a6 c& `! A9 ntvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
+ N+ O- W+ W+ s, w* O0 q74.西班牙海鮮炒飯
( [8 h! V$ q1 p5.39.217.77:889875.白酒海瓜子佐黃檸檬
. C4 j7 L8 j5 z( A76.滷虱目魚肚
/ [. `9 O* {; a  \77.寮國式涼拌牛肉
* D  E" o; O! t: R) R; v  n5.39.217.77:889878.馬沙曼燉牛. a& o$ @  i4 A. y2 T/ L& h4 h
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb2 m& I4 Q" D6 @. K
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; e# Y# d- f
81.酸菜鴨
, b7 e- a/ G) e2 r! V82.東坡繡球
3 M9 e* @. A+ r, u83.瑞士胗串. ~+ x' I# x% u
84.雙色糕公仔箱論壇$ A( D. Y2 N& E! J  |" b
85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.77:8898* F8 h% x! ]; {# }) [
86.焗烤甜椒
1 ^" N* Q4 S; |4 wtvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# @( |; d; b$ P3 R
88.日式地瓜饅頭
3 H" _' Y9 N% ], J) f* O公仔箱論壇89.青木瓜水餃
/ h/ i* i: P" j8 }: H/ a90.三杯青蘋果
4 l: |( K; W' p6 b) B5 C( R$ A91.冬粉沙琪瑪5.39.217.77:8898- {6 w5 Z7 ?+ }8 Z1 z' i
92.胡椒餅
( o* L7 |. ]$ c. p0 A5.39.217.77:889893.菊花酥餅5.39.217.77:88986 A# j: ?$ C; c/ A$ i+ ~1 V
94.糯米糕
1 d2 {) l$ M6 g9 D5.39.217.77:889895.紅龜粿
+ D5 O' X: v9 _" z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇/ K4 _4 J( m: f) i
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb( z8 T- ~+ Z5 h/ t1 Z8 l0 i2 `% n7 v
98.墨西哥Taco餅餐盒5 D) `: ?. @+ b1 M3 x4 e, U" G( i
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) Z5 K: s" u2 n1 u/ m. V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# E2 t/ B& g! ~/ v, X101.蟳皇玉蝶翅
0 a9 s2 x4 E- j8 e' Ztvb now,tvbnow,bttvb; b9 a4 |( A$ A# y+ E# i% z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 ]# r# I7 J% L" u, {2 c: ^- T公仔箱論壇火龍果  1個
4 w4 ~# M. Q- p9 ]5.39.217.77:8898鮮帶子  2粒
7 B2 c3 X3 S0 ]) z甜椒丁  少許
0 Y; T8 m6 m6 `3 w9 {" D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇" P9 R8 N! v! l2 M% m+ t
沙拉醬  適量 公仔箱論壇% Q. ]$ C" I/ i4 Q* w4 g4 J
胡椒粉  適量
* G: g( b1 m, `* f' v1 I% l鹽  適量
. q$ Y$ \' a! V) U1 R6 `公仔箱論壇味素  適量
6 z* B, R5 x1 G) b) i+ E3 |太白粉  適量
* z7 d4 J$ c% ?' l蛋黃  1個 公仔箱論壇  E* e# x4 G( c8 X& I; Z

% X( v+ G' |' `2 u6 O/ M公仔箱論壇【做　法】
5 k1 `! V: K* r' n公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77:8898* A3 m/ m8 S( T; e
公仔箱論壇' a: M' a/ X& j5 C
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" L0 L0 B' G0 I) @5.39.217.77:8898
" h. U5 \5 ~( g5 N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
% [+ f. m4 `$ U% h5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 W) \# [% ]" g0 k9 O; u% A: z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
& M6 X+ n7 S. A4 Q9 w. g$ M6 ~! K: m5.39.217.77:8898洋蔥  1/2粒
# I1 `9 @) k' U大黃瓜  1條 5.39.217.77:8898. R5 ~" F3 {/ Z* t# I3 r% L5 X2 ]
鱈魚肝  1罐
1 l3 B# ~3 U! i( G4 s公仔箱論壇海苔  1片
, }4 h- M) c. S; [% b七味辣椒粉  10公克
; C* ^" F; s1 o* |/ c/ ~, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 ( h: c, ^! k8 P0 X) C7 H+ S

% ~! @7 Q! r  E! m( y/ l4 Z% G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 ~* y0 X1 j4 a) K/ p! |* H
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
0 S' P4 i$ ^+ K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \1 j& }& V1 a* \" p2 m' K; k9 W5 h2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
, ]( M( E) Y) R" b6 Z5.39.217.77:8898
- @3 ~4 }: A/ f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
% j* k* l: o$ w  h9 y+ J
" }% E$ C# V, y. Z7 V% _4 P% O4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。8 ^( I. ^2 S1 {2 i1 T( I

3 j/ n' F( |# Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' N( L! t: q" I6 N7 q6 G
鮪魚罐頭  1罐
3 R0 f9 w9 F2 T5 J) @tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
% V: [1 X9 |1 [" i' Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( H1 p" }- D1 g3 f
酸豆  20公克 9 }- ?8 E+ U' i+ d) ^! P" o
【調味料】
0 ?9 Q7 W" F1 V6 ~8 [8 U香草美乃滋  3大匙
7 V6 }5 @$ o, }; R9 ~7 W7 @! F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 L& B9 p/ q/ x8 ^/ B
【做　法】
" O# ]1 j3 ^& F1 J6 X" B公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
9 G! E; m9 s9 _: F$ f5 {5 ytvb now,tvbnow,bttvb
' {% E  Q; u, C$ C# N- w! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
) q0 t) m. B8 p# s2 c; l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 o! V6 f) Z* R6 x
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ p* f: w% p+ @2 a# t
公仔箱論壇1 h0 o6 D4 p4 }: \; j! g# B; \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇6 k* q+ W9 a3 Y" m5 M
【材　料】 5.39.217.77:88985 q" t* x1 I% G7 F5 V2 F6 k
雞蛋  1顆
# E0 I7 j0 `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 k! m, o& |3 z
萵苣  150公克
+ {2 Q$ H2 X* s0 ]6 ?* gtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
; T/ J$ J1 R7 E5 n: q* C+ z+ P2 }紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- o( n- [4 ^" {
小蕃茄  2顆 6 L1 S* j$ ?" t: h4 ~' |

, X1 r/ [, J5 |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: g: a' f2 r) L* K, Q* j3 G
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( v. N. k: f- y, u  J
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: F0 V' L. m& K3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
' v9 y- k1 H) O+ X4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) a9 D0 i! w: _$ Z5.39.217.77:8898( k; l! [# C3 Q) C1 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' ]0 j1 o5 F" y+ a" p5.39.217.77:8898冬瓜  300公克
; o; W, r' u( S( T0 k* S2 _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
/ L% {2 i7 E7 O5 p4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 a% i6 \5 V4 b9 Q; ?' mtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc
, z" ~6 q5 z0 X5.39.217.77:8898　鹽  1茶匙 ( ^. g5 {( R. D2 G3 i" A6 Q  b  J
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g  Z8 R, U, f* t; p/ [9 D
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇' H' M; I  N. i6 m. C$ h1 G

- L" u1 A7 [" K7 z$ x+ E1 c1 H【做　法】
, z% m+ o! A3 E/ m1 n5 w5 M2 a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 R3 ?8 h2 W3 |$ h公仔箱論壇2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 k2 O7 X9 {$ f' A0 v
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 1 i; e( Y  }5 C# O/ q$ r
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 : ]5 K1 b9 t$ }, @( Q, a  |
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' h) x: j' B, J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4 e% ]5 Z9 Q  @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
' T# l1 l# x" l, Dtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
0 B6 N, l8 r9 b+ c0 A蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 K! ]; ~) h0 H3 D
透抽  適量
5 C( l7 q  r: M  v$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 r% f" t  j
黃甜椒  1/2個 5.39.217.77:88987 f0 t1 y2 G5 O0 x0 Y$ E
綠花椰菜  適量
; J' i* h8 b1 p: r4 d; J4 m  {水  1000公克
- [$ s0 f2 U1 p2 @- M$ r4 D果凍粉  50公克
; N( S# p. H4 e5 E% d. U4 x抹茶粉  1公克公仔箱論壇/ G" M! D! I9 G

$ W' ]8 k) j4 I8 X0 V3 S4 ?, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 \9 H5 R2 B* X. G. {1 o$ F  ~
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.77:8898( w" L5 Q) w8 j7 F" g
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 C3 R: B/ H0 o8 w# e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- x( ?! ^5 ~# I' J" W8 p9 t
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.77:8898: A: S5 T9 t; c( D) E. U( g
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.77:8898. y" p! X2 n( i9 o' {0 p, o
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 f3 q9 V6 k% G, C' X$ d
! n- j9 u) V* \7 q- `- j9 L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' C3 c' Y& w' N% ~+ S5 a5 P/ d/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) z4 A8 W- h* J
蝦仁  150公克
2 C* O: _6 ?2 p& Btvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 公仔箱論壇' K# U$ _. L# a$ B  j( ]
馬鈴薯  1個
4 p4 o% Y: }$ |9 w$ R9 y- \2 ?+ o2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 公仔箱論壇2 B1 J7 }+ n' }# |5 O" E( P* n
綠茶包  1包 公仔箱論壇$ O2 u5 a" e' I& u* s. H
水  250㏄ , K2 G3 i7 q4 A8 ^3 t! \  p- {. b& [
美奶茲  1小包
+ a/ {  ?6 J  ~$ I3 j4 o% _蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 {! k" A" v
抹茶粉  適量 公仔箱論壇" o" E; o; x7 V) r6 e7 G
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( d8 u2 C7 S7 P0 X  ^% k5 {. r
麵粉  50公克
/ q1 w  X8 y3 Z8 _/ S" O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
7 u2 r( L8 x% ~3 ?* ^公仔箱論壇綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ c  f: K7 K" T1 P

3 ^* r: `( F/ L! A8 z9 `公仔箱論壇【做　法】
! u( M6 _" c5 O( W5.39.217.77:88981.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
, k- G( {; M' L1 j# R) D' j5.39.217.77:88982.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77:8898+ a" e; d* ~; N- l- w
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77:88983 w9 K  n6 O0 q% Q; K
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 7 L1 w  r4 @" K3 P' y" A. ~  y
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. `4 ?& u! Z6 S/ f% R5 [公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' l3 T% {6 l! D1 q( g! E1 f公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
4 ~: \8 {' k8 l4 J& }3 K% Z" v/ W0 u2 X' W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇* d5 H" v& J+ ]- }. V$ ?
【材　料】 ; h$ t9 |6 U$ ^; b; w+ D# z! A) c( C, s
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. _( v$ f; o; y0 b5 Q' @2 N
紅椒  1/2顆
9 \3 j! K; b7 j& a" L: `. f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
& B2 a3 W* y# t4 s: @* G西洋芹  2片 公仔箱論壇0 J4 k* H; j/ k5 A
水  2500公克 5.39.217.77:88989 O9 N* C0 C1 R+ j" O
果凍粉  200公克
' ?0 {4 e3 `8 Y* L& L5 y0 \抹茶粉  10公克 5.39.217.77:8898' v2 d* ]) _! h" F2 L
醬汁： 5.39.217.77:8898- ]# D2 L1 [* E/ x4 a& P1 d
香菜 適量
1 n! D% A4 y; V$ u- y0 y5 m( c+ utvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 公仔箱論壇! n4 G; [  W" t/ E
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 ~( ?$ _3 f1 v. J' d, H
高梁醋  1大匙
" _9 u$ x) G# G) ]紅油  1小匙
! T" ~# j5 W4 B2 P: b  n香油  1小匙 公仔箱論壇* e5 S; t2 s8 k: e7 k
白芝麻  少許
: S. B! t" D, L" B8 y
. B1 a, K/ I0 ^5 L( n5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 d: f9 d, D" V" l5.39.217.77:88981.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: A- P6 p. W9 ?7 Y% a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5 @" p  _' H# \- x
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
+ K! B% U9 A" i2 ?1 ?; E4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
9 T/ g9 k) m% F: o4 @4 b/ y3 O- L公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: r, q' K- [8 ]0 a7 F" Y公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q# k) A$ F+ B+ K6 i+ x$ O2 e
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& B: ]' a, t* A. ^% G, Z. g
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5.39.217.77:8898! A$ ~+ s) d" f3 ^5 p/ F

; d) r1 U( ^4 v' ~# R1 u: ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ j' `% m  [# P* A* t% V
蕃茄丁  1顆 5.39.217.77:8898: X- A+ `5 H9 B1 R3 p& _* ?
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.77:8898+ ~$ I3 R' [* T$ [
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 {% M0 g+ z- J
奶油  20g
0 j5 z  K7 v0 X9 Q& u/ X調味蕃茄丁沙司  1罐
3 p5 j0 U; {6 j5.39.217.77:8898紅酒  20㏄
; x; o3 F2 i1 I公仔箱論壇鹽  適量
) c5 @7 J5 q. I7 c0 J" _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
8 S0 `  }% [* z/ m3 s黑胡椒粉  適量 1 c- j  K! Z" Q! T) A) X  m, c! F
生菜  適量 $ Z, ]* t! m- S: u3 E
玉米餅  2片 5.39.217.77:8898# k  d) e( {& G" P% d- q
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 B# H" K- V* c$ y' Q( h

  i( |/ |# @" A, U! {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 Z1 E+ m2 P2 b0 {
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 . W- @: U% h) _& Y0 c5 Z
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇" }4 }9 D, W- X* ], X+ e! o
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 D0 a& `0 D$ ?& Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 B( U3 ?+ e; s* O9 ]5 V& f
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! s' k8 \( b0 M4 T7 q
蒜仁  3粒 5 c* d5 _! ^; e8 M/ v1 t
蒜苗  1根 2 i  T: N/ p1 i" d# ]
# t; I3 z% j+ p; I
【調味料】
" e2 f. k% p& V& P! \; \, z2 M醬油膏  2茶匙 / R1 H  @0 i; e
細糖  1茶匙 9 K% z* E: z5 }+ y
香油  1大匙" f3 l) e2 n( d- J
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【做　法】
9 K2 h5 ?8 z2 F6 D1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 z( V0 k& e& W
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
; o" D# c2 t, P) t$ K公仔箱論壇公仔箱論壇1 C& h" H* `, @  |5 V
【註】tvb now,tvbnow,bttvb; c( L( `2 h% i( X
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* U; T7 Q+ {2 f+ F
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇! i3 y: l+ _; j! e  g
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
$ r( N2 ~. k" [5 J! Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ ]+ q" {9 M5 ~# \" |' S( Q9 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
* n" m/ A, Z4 F& \! A2 g9 B龍珠  300克 (墨魚咀)
% w2 _  _) f0 s" D8 P& P蔥  2根 5.39.217.77:8898' }) K; e* W' \& H( M1 x
辣椒  1條 . I2 V, q) M) M3 X  z* |: s
蒜仁  5粒
" C, f: x: s8 |4 J3 N( O& b( C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 I* ?6 L$ M/ r3 ?) x9 }
太白粉  2大匙 公仔箱論壇) n& W# `5 x* {4 Y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 q7 I. G$ Z8 b  c
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! `% ^, q+ g2 T2 s

7 V- G- L6 n8 t2 z8 N; m  }4 z% K1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88980 O3 M% g  y+ F
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
- G, E" @/ y+ D& V6 \: `公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
2 d$ H- T4 E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
% j" i% _4 O+ i, i& q" b" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: m! n4 j8 B) m8 c' I& ]8 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]