特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
5 W; [" T2 x& G# C5 p% `5.39.217.77:88982.翠綠海珍寶公仔箱論壇' T3 b& Q2 N: v7 k) _. ?0 o
3.蕃茄鮪魚沙拉
; }( e( g) X" b" t) |  ?tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 c" d3 }7 v) g" _; l
5.酒香涼冬瓜
! D5 W+ y* N2 \- y4 F% l" ~- otvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
% b& V" \  `9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮5.39.217.77:8898: R% u: Q) [8 P: }: x0 z/ }: d
8.大薄片公仔箱論壇7 W8 O0 i7 J+ j) P
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb& x$ u/ ~0 N( x6 }+ O
10.蒜苗鴨賞: K! }( E- J3 Y+ `
11.椒鹽龍珠: j! P8 O" x# C* J
12.泰北烤雞腿
" ~% A8 h& z5 B* m9 K13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb! u2 M+ {- s- \; Z, C3 k! m( n" T
14.酸辣生蝦5.39.217.77:8898: b9 g: m% A' z
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 `( ?0 c# K
16.石鍋拌飯
  E6 j# r3 v/ e& Y6 [17.聖誕樹蛋糕
% b6 O7 w; c8 |18.關東風玉子燒
. _$ q# e4 L# L( y19.白果炒花枝捲
# U- r" |+ V& o4 M: z20.三色煎蛋' ^5 ?) y( u9 p$ a2 G8 I
21.雛豆煎餅
" k  s0 C0 O4 n3 z+ ?- P22.牛五花烤肉飯
( F6 y% V3 B3 Z* G& v7 w2 G公仔箱論壇23.南瓜雞茸包公仔箱論壇* _; x2 X. G% ^% K, V
24.勝丼
! F/ a2 W! q8 V25.筑前煮; Z7 ?! Y% u. \* G; {
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇3 R' ?" R  B! }
27.茶碗蒸3 Q6 R! ]& ^6 z. T0 Z. A
28.泰式白肉
" ?; o" Y/ f; R* p  K9 p7 E公仔箱論壇29.炸鮪魚
- x. S0 C8 ^, p7 d1 P" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅3 n* b  s5 r* N
32.肉鬆飯糰
, W; H! l7 o% O5.39.217.77:889833.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898; q" ?! N8 }* x* u
34.五彩烤干貝
3 ?3 {+ K7 O  l$ J- d2 ]2 u& B; stvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) |3 {! Z" l2 G9 q: J
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇0 _/ Q' a0 m1 T! j; g" ]* O
37.蕃茄豬肉水餃
4 n3 l+ u( a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
" w" y6 C3 F9 V9 i: G( ^* i4 Ltvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷5.39.217.77:8898. U$ k/ N, f) n* g# L4 V* l0 i; N
40.茶香麻辣鍋
3 T, c7 n, ^1 h' n2 f" `41.廣島燒
3 t+ v* v" z# D. L42.豬肉蛋包捲
; L6 ?! V& ^$ p. q0 i5 e9 h5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡5.39.217.77:88988 j# I  c  j2 t8 b
44.椒鹽鱔球
/ M' |+ Q3 z* c" i) @# G公仔箱論壇45.鰻魚三明治
/ V0 Q7 G) t! t/ F3 X" u! `% `46.百香果炸墨魚
7 O) \+ ^5 P; Z$ O4 _- p5 s: N+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
  p0 |) R- x2 Q; x1 H% ], PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* b2 f: D- ?3 R
49.金瑤炒龍筋
* N0 f7 i9 L& U0 e公仔箱論壇50.一刀肉
2 v* s$ L4 F- gtvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' {, _' o1 h5 }1 Q$ \. q
52.鯛魚籚筍捲% Q0 W4 F4 {; H% F2 J8 A
53.鮮首芋香鍋  X. G4 O  C* o5 p. J! k
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 N# y- q% }! x3 ^
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇) n" T2 N; o! K- O; F0 F, V
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb, |# F6 ^% e$ T# t1 n2 N3 V$ \
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇8 p* a4 \4 ^. ]
58.淮山枸杞燴肉丸
5 g  @. I& _/ p/ a: h7 C) p- W公仔箱論壇59.蛋包飯公仔箱論壇5 v3 ^, e' n+ S
60.鮮肉中卷
& C) k9 J' _* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃# }% n6 r" d! f+ G: d& I5 D9 }
62.泡菜豬肉鍋貼
  ~6 w: d" m/ T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) t+ ?/ T- A- K6 H8 J
64.清蒸菜肉卷
7 g/ c! r7 Y" I; Ktvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱公仔箱論壇1 c/ o$ o$ c+ A+ Y$ L
66.炸茄餅
% N5 U) j, n0 P# W- Y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 G/ m0 \( r0 Z$ Z) F6 R# g
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:88986 ?3 S* m6 z9 `! D4 d  j8 u/ {# x5 \1 e
69.雪花桃仁
, p: Y. S& a+ p. s! D, ~' |! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
1 T2 S! X) R- g# a71.芋香九孔煲( ?" u/ n9 _+ S5 F
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 f, u  {/ u% U
73.南瓜焗干貝6 m+ F4 B! d! ?1 e
74.西班牙海鮮炒飯
8 P0 T# [4 r  |' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇" Y  u% K; I/ b; @. M
76.滷虱目魚肚
2 V, k$ @/ w6 @# U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
4 c$ K# C( E' U78.馬沙曼燉牛
: Z+ J1 {, u9 q2 U79.蜜汁豬排捲餅5 H6 S8 X* I: o+ [7 T
80.台式香腸捲餅5.39.217.77:8898: J+ y, S* p. J; W1 o' U
81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 t( L" t5 ?- R  \% E" `
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( i1 Z4 h/ J# M- w- {/ {4 {( g2 ?
83.瑞士胗串5.39.217.77:88984 [) R9 f9 M" K1 O% R, N
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- G  j8 k1 C
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
" C; R8 H' p$ G* d5.39.217.77:889886.焗烤甜椒
8 s5 Z3 f! [5 e5 V, A8 o87.發糕水果串
# ^5 Y4 z- n( C  g# |# n8 m( g5.39.217.77:889888.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb* G* Y' M4 B9 C/ x1 x$ B9 `9 I
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) [  F7 s1 ^5 E( Y0 C- ~
90.三杯青蘋果
: C" i% Y7 a. W0 |) v5 {9 i  wtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
: p1 P  {& |7 n7 x6 A" e5.39.217.77:889892.胡椒餅
7 {9 k6 t" G0 e  t/ s+ I8 V3 b/ j公仔箱論壇93.菊花酥餅) E+ h/ z& ]0 c7 s) @
94.糯米糕
( I8 N5 F0 U$ w5 G/ ]5.39.217.77:889895.紅龜粿5.39.217.77:88986 l; Q1 P4 E: Y, Y5 N: {
96.西瓜皮泡菜
, J/ n4 u3 S1 D公仔箱論壇97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb& q# B, ~/ r" z; F: u6 H
98.墨西哥Taco餅餐盒
" }" t4 a/ E/ Q. C3 |; w: y) rtvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子5.39.217.77:8898, O9 A" N. S) A6 {6 i
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬: M7 W% v( M" C; X6 g
101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77:8898% r" r1 X% L9 K6 }3 Q5 {/ d6 s, j. r

0 C4 Q. o$ }- s5 R0 H" _5 t% v% L5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?& B$ A  m; p) T9 k4 s% K0 n
火龍果  1個
5 w. b$ ^' q% V: J鮮帶子  2粒
. B8 f) ~% ^$ J2 m. j甜椒丁  少許
  ]  @7 B; Y  D% d( A' c3 T6 `小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇( D/ @8 f: t% _# u" s7 x
沙拉醬  適量
, N" Q- U5 `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 9 R6 b, W9 e* \* t! H
鹽  適量
* Q2 i1 _, O8 y, u# C公仔箱論壇味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& O1 y6 d; r1 T/ w" r% _
太白粉  適量 6 t% ^! ?3 H, A' _. J  j
蛋黃  1個
" W; s/ j# B8 w& j7 a9 H. l8 D
) _- o9 q3 H  z1 R7 I公仔箱論壇【做　法】
* N6 {, b$ b& F3 x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
! K* A7 f7 F7 {- Y7 ?4 ]5.39.217.77:8898
3 ~! `( b5 d9 v, L8 G# Q& j公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇& K4 B6 l2 t& D7 t7 _+ e7 k- ?' r) T

% @6 O+ i* g2 }6 e4 I, z  ^6 A) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
5 l$ p! P8 T( T& ^, d% atvb now,tvbnow,bttvb
* ]" Y' ]  @4 x& \+ E: ]' T) E- h5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 * I+ I' w% i" e. V! W* [( G1 B0 N  u7 M
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: l3 v8 a5 e1 d: s3 b4 K0 ^( z
大黃瓜  1條
1 P4 S/ Q0 R  Y) J5 M- }5.39.217.77:8898鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb- x8 N" G* h: Q2 t' ?" c5 h  k3 [
海苔  1片 ! @, f9 M. ]9 L4 W
七味辣椒粉  10公克
6 D# M. g( y9 {# I% S1 M- n8 L% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Z% g7 G  g7 a7 O9 Z3 P! r3 e& v

% P2 A$ k# d6 M3 e【做　法】 5 Q; @( T% c0 \" j- T) @3 S
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C. H1 u/ j$ G6 x( Y

- v  K: M2 @9 h+ n; j$ h! W7 {; F* P2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
! K3 W' B9 T& w+ O5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 I7 l! @; w+ o3 j% R; l1 `
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
. s6 Q0 z% J; {0 ~; a! c3 |8 B% ? tvb now,tvbnow,bttvb" S$ V) x- n' j4 @2 ^4 H$ W
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 ]/ [2 f7 M/ `" K

0 @. `* x% F$ k) y+ Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 s5 F/ i, Q. T" c
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇7 V. m2 B/ D8 H; ^9 T$ E  T$ B3 m3 S
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 [& ?4 P* C/ z: \; C* n- u+ [0 f
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇1 f: L& ^  S* r# H: }+ y% k
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }* U9 u4 M# p; B4 b  M; `
【調味料】 5.39.217.77:8898/ C3 y! z( a8 w2 N1 s
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.77:8898, \# l6 x0 s) `) D: @. l+ ?
7 ]+ R8 P* p/ r+ N# h
【做　法】
4 j# d; _5 K- B9 U4 |& w+ I0 B# I1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ i2 i  e- ~9 L* G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; _- C3 v0 U  ?. H' {' z8 r+ d
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.77:8898) z: ?+ X! T4 n$ t# \
2 d7 x# {1 `3 K& l+ x$ {: J2 |# K
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
' d* V' t0 f4 b' E8 J3 V2 a  c7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) [$ W$ X9 I+ ]3 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb2 @  c% y4 W$ w& |, P3 F: I$ b4 a
【材　料】
/ V5 N* m" ]8 X+ ^雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# V" j: O& ]7 D% |3 O' O( G
捲生菜  100公克
6 x: m; G7 C  K9 b( }5 h5.39.217.77:8898萵苣  150公克
4 y; U- d# G  j8 r苜宿芽  20公克
& s8 G. i9 N6 [% r; v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898; ^6 D/ s% C0 j- X
小蕃茄  2顆
" V/ I2 o. O0 D) r) K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 f* U8 A3 w
【做　法】
/ |5 `( G4 f9 i8 J! k1 T5.39.217.77:88981.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @. f2 S1 m/ F8 y6 D4 C
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
8 M" O$ l, `" O3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb& p3 z; L( ^% L: A9 a& K
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
4 C1 T# g7 s- H$ r+ U5.39.217.77:8898
; ]  Z, a( x9 ~7 S4 Z7 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ G0 b+ w" C
冬瓜  300公克 5.39.217.77:8898' x# n/ P6 c2 K8 g! o
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 B% U3 J" f" M/ C, r  h; h
【調味料】
$ f, E% S# a3 Y) T( |* `A.雞高湯  150cc
  Y; m! i' k6 t, K3 D, ~7 `5 y+ i　鹽  1茶匙
: J' T& g* v2 }" U' l# O, H0 Q5.39.217.77:8898　雞精粉  1/2茶匙 & A- a" a' H  O% R
B.紹興酒  150cc
5 \% o$ d: y) U9 g- W公仔箱論壇 8 t% X+ I; H# e- b& V
【做　法】 公仔箱論壇) _0 x+ N. I4 Z. D; k
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 2 N2 {- U$ W6 Q) W" q1 \2 l
2.薑切片，備用。
, o* u3 ^9 D& I/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5 K9 g9 c8 o6 Y" ]3 Y
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ; O; V1 |& K! b
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
; r2 E5 C* ~6 l. Y5.39.217.77:88980 d( e. b& e' ^$ c6 C6 W  t3 j+ ?! S6 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 k2 \3 W" x5 w4 f) g* d% h公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 V) ?0 @4 u: h. T6 C
蝦子  4尾
4 D2 u* K/ o; W* i1 v% U透抽  適量
; _/ {" X8 Y$ J* P& C! ^6 L4 S9 ]紅甜椒  1/2個 5.39.217.77:8898  E8 m# K! ^$ D/ n
黃甜椒  1/2個 $ V; I  Z; r3 z
綠花椰菜  適量
4 z9 ~) F1 e5 d. \9 Z5.39.217.77:8898水  1000公克 , O! {' Q- o3 y( U( Z
果凍粉  50公克
2 n, a) r( H- d抹茶粉  1公克5.39.217.77:88986 ?' S5 m4 u1 k" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" i, Y( R9 l/ G9 `% G0 q( R
【做　法】
5 m3 ~1 v# y) \9 |$ r  z. A1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇7 X' B. |0 y  K) q2 d9 O
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" S" [: N: _5 c% ~
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 - N& B3 u8 K0 R0 i
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
' p6 Y1 p: M; |+ v3 _& Z0 a5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
* l+ A" J) Z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
5 a& v9 j' o4 E  a: w: A& b  o  ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% h% B! v5 u- v4 n. F. e  y. J) I. E
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 S1 W/ F2 p& n1 a/ y7 n0 u
蛤蠣  150公克
2 R0 j5 q) t4 O$ d蝦仁  150公克 5.39.217.77:88981 t! z8 C/ ]! h0 d! X! @7 i& I7 b5 r7 V
透抽  1/2隻
) @/ A) G/ d$ b1 [% U# c! x馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ k* k" z1 C6 p; b) U
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 w; A6 F; h$ e: K
綠茶包  1包
$ a9 q) o' C6 i7 m# Q% y4 p水  250㏄
* \3 v  S0 ?- \3 ~美奶茲  1小包
7 ~7 O5 O  m4 h5.39.217.77:8898蛋黃  2個
6 N: f0 R0 B9 T/ k5 t' U公仔箱論壇抹茶粉  適量
6 q* B4 D2 v1 f# Q" H4 S奶油  50公克
! s4 d+ |- k0 A8 G' T公仔箱論壇麵粉  50公克
& i  s- j: V2 A( V$ f. G# Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
6 J( o: g) X  p$ A+ j; K% [1 E) x綠茶末  少許
5 q) d) ]# B2 M; w: n! N8 l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z0 d8 O$ H! @
【做　法】
% m* q0 p6 Y5 Y" U3 U" P8 }' w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) I. A& \! q1 G5 C" s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 . {( u5 E; h1 R# {
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
; L% w8 ~; q  o$ b4.綠茶包用熱水泡開後備用。
' b. C' S% x  {( [  c公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ R1 p8 H* D& ?- r9 R8 Y
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
# J+ s% j! q, `/ E0 b8 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb' _0 {1 m; g# m/ D

5 C$ _# ~6 [$ C' D2 c3 v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 M( S/ U& g. i6 c4 K5 C  @+ _5.39.217.77:8898【材　料】
2 z9 g) J% Y" f$ g: x2 ~0 C洋蔥  1/4顆 5.39.217.77:88981 l; f' v% T7 f1 ]3 P. V
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇& ?( @# W! x6 o* D
黃椒  1/2顆
: B1 d% w6 r" Q1 n, n4 a1 ^$ j) N5.39.217.77:8898西洋芹  2片 5.39.217.77:88984 `4 K  ]8 x! j
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb; K5 i6 A* W9 [) Q9 B
果凍粉  200公克
- j0 b: t/ u; X0 @; ], @9 a6 F. otvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克
2 O1 \, Y3 l6 b6 r0 Y( L) }! w. _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
0 R7 ^0 |0 K# \8 `5 q" Etvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" e9 A) p; T
花生米  50公克
5 o9 W( X7 O5 d# r9 K檸檬汁  1顆 公仔箱論壇  |. e1 P2 x  }( ^% A9 S: ]" u
高梁醋  1大匙 1 I/ B0 N" l. o3 r( h0 b. V; K
紅油  1小匙
9 I# k2 l: V- k1 C) v1 u1 x9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.77:8898$ m' d  X* o! q
白芝麻  少許
7 J- v- R3 t/ P$ a0 T/ V5.39.217.77:8898
4 u9 v9 |+ l6 }4 R: `/ i9 H) r; F5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇3 h( A6 q1 S$ A6 p7 j/ v
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
; V7 ~- p' ^9 K8 X! c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% c1 n2 c1 J( O9 p' x& }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! |, D& t0 ~$ u% j6 _4 [: p% V/ r4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
# D' b8 {* i( `) R5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ; _( ?8 g, t+ W5 D
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) d) t) ~6 N9 @: ?' @3 v* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.77:8898* Y" X- h# p/ g/ C8 R  i
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  m7 P" e6 W/ x. T% m
蕃茄丁  1顆
# ?& _; L4 A+ V$ k  `! L- Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 _* w; I% B( Z* ?/ o: y: |
牛絞肉  50g 9 Q: Q) O7 j' r* F0 v
奶油  20g 5.39.217.77:88980 j& P' z0 n8 {! B- ]0 c
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇, N3 ]5 ]# h) t* x3 P/ i/ w& a, k
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇8 ~$ e6 H; p1 j2 \* n7 `- I. ~
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: u. Q8 n7 w& K
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 p! {2 w+ v3 k# \4 y, q0 _; v
黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:88981 g8 a. }* l, m5 o3 y$ d
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: B& I5 B# w8 p2 Y; v
玉米餅  2片 1 R' y2 h: T' j2 U# ?' ~* Y
起司粉  適量 ; w5 j. ?4 ]5 F9 o" R5 c; H

. ?+ Q' ^8 B  Y4 C( x. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898# U3 N+ W% W# D- {7 x
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~' J. `3 w! T) R
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇, B; A# y# |3 T$ v
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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. f, M3 v. e) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 j3 T) t) p+ P鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' N9 A# k! T
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O: M9 X- w: \2 O* L& |
蒜苗  1根
& m8 ^+ v9 J) p: R$ L$ g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 \" w8 m: @- G7 ~$ Z7 o
【調味料】
& {' I" ^! z3 N, e) [, w醬油膏  2茶匙
, g! y0 X; b1 o& `3 l公仔箱論壇細糖  1茶匙 公仔箱論壇3 `8 d' s: p: Z1 U6 V: V0 e
香油  1大匙
9 L' x: i3 E  }* ]! D2 {
3 C& E! D0 o- `* Y3 D【做　法】
& n  o; p9 K) Q1 M4 i- N( I1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
7 Y8 n/ }( x1 `2 _0 a5.39.217.77:88982.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77:8898( K# Z. J) l, ~5 R& x+ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 s1 U5 P# ~2 X. r( _9 Q/ i
【註】
6 i  o) Q0 Z/ U' b$ Z% a$ B* \tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法5.39.217.77:8898, v% a8 o( c4 E/ i& M! E4 r; c
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
3 N) `+ a+ M1 y% V% q1 |. v甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。; ]/ Z4 L2 E- T) o$ @. Z9 _

2 p* c# _/ V( |+ e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
& N; [) H5 J; g: D, C" q9 G龍珠  300克 (墨魚咀)
: d* c; _4 L. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
6 w+ |  E$ z& _: ~& ~9 p- e, Z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 6 o: B( g$ L# o" L2 V! Y3 d* y
蒜仁  5粒
+ O- s% Z' @, Q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# |+ L: B6 [' U( d
太白粉  2大匙
( H/ F5 w4 @2 q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* ], u5 ?3 p5 p" ]味精  1/2茶匙
& I" a- r  I9 a$ E! J8 ^1 s& i
2 _, c% b0 r8 w* V【做　法】
; G+ j6 o6 i' a/ V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇% Y2 M* X9 b0 [5 Y% v! G
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 9 h9 P. a  ?% S* D& ~- U
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。: n4 j8 b' |2 v" L
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