[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

. a' Q; d8 f2 H, O# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 I: t) [1 ~5 `
　　做法：公仔箱論壇% |; n. ~* j9 P9 b$ ^% V
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
7 K8 F1 y9 k. W5 A9 d; H3 x2 ^5.39.217.77:8898　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇% b& }/ t6 p3 V; @& l
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。公仔箱論壇& `! Y+ W/ Z  M1 [. M0 y" Q
　　功效：
' n# U1 [! y& {! W! h' w( L　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。公仔箱論壇, ?2 Y2 K$ J& |& R4 N

; V3 Q4 ^2 T$ j; V5 G公仔箱論壇　　●靓汤心水
" k! P2 ^8 b/ r" n/ s/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。% h; @. f: Q9 S+ f# i* o
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 Y, ?) `0 t$ f0 ^
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。