[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

  A. q, ]6 {+ u5 Y' W公仔箱論壇　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？5.39.217.77:88989 r' v4 {! o( D. h9 z6 Y
　　做法：
; }$ K& u. a; k. C& l5.39.217.77:8898　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；' C. l7 e. x4 r( {9 |$ s3 w
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3 E5 _- b3 [0 o' h3 G7 X公仔箱論壇　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。公仔箱論壇* M  L. q7 m# T+ D0 O/ ~+ q* k; F
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb( J. m1 I# t- u4 e6 R  f0 g4 G/ w
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。6 F9 a: D& x1 k

. Q! ^( B% A3 L, A0 S0 k: t6 q- e　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 o( F$ v; a6 D) N
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ ]5 Q% t, J7 X6 |" T/ ^
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
. b) H/ L  }; |/ e  K# ~2 \# I　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。