水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ j( X8 u2 A- n4 l! w& z; j
& g1 X7 a/ R$ {- ~5 z. U公仔箱論壇
; Q# s6 _4 c; t: x1、热水比冷水更容易结冰; R9 `( x0 H6 \# q# G7 ^/ i
# m4 @+ o1 S( I& Vtvb now,tvbnow,bttvb两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。
9 a U- S5 g. ]' P: q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, s# K" Z2 Q/ }; U% t
科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。
2 B( f# d/ H8 a# |4 W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]; R& Z# y- z q/ M7 Z+ l6 u2 p5 W " ^7 n9 X6 v" w$ `
8 |4 l. }/ t1 a+ k$ ?! z* w$ M
$ j% E% Y% V3 t5 d2、“过冷现象”和“瞬间结冰”5.39.217.77:88980 D* v5 H3 y" p/ p6 U
2 Y6 ^2 X# K r* `" R& F* d5.39.217.77:8898我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
0 j5 M6 P& d/ u公仔箱論壇- F: D6 N7 k5 B* `% Z% x# E. Q
造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。# p/ \6 m; c3 L5 r& T5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: _0 N$ ~; q4 @3 C. [0 i) E
, r0 J! O9 h& O/ u* q5 r+ Z1 a2 D- M
/ x! H# I- g. I" o, I4 K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、玻璃水
, l# d$ L1 |8 }& Q6 | X. o公仔箱論壇
$ y. N2 p6 y ~/ Wtvb now,tvbnow,bttvb有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。
/ T: I. P+ S- m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A: |, o0 \, ` a0 d8 B
! l, u0 N2 B3 T4 D
. g/ P8 a/ e& |4 h8 M$ f; Y7 |4、分子成分5.39.217.77:88986 S. Q5 l! f" K! c/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( ~6 R7 z, ?2 v- V
1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？
2 [' [: x, l" Z$ |7 |5.39.217.77:8898公仔箱論壇) l; J& g5 y8 y
 9 r" |/ T" f, b# R, T; ~# W. R
* {/ q) Y! @& f" u3 Z% a5、水有记忆吗？tvb now,tvbnow,bttvb; a& v! D: n! e! D6 |
, _, N3 P! l) C0 V某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。
8 j% o: g/ c2 E; G$ V公仔箱論壇5.39.217.77:8898' y7 P5 {+ @0 C" _
 5.39.217.77:8898( |" N/ w d2 [/ _" v9 u3 u2 i
6、“冰钉”的形成. Z0 i2 j4 E! j9 Y, H) y" r
* B/ c5 Z/ _, H5 W+ U' x7 T7 p
这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。
' ~5 z7 g) ^; _/ N5 V; k7 m
7 p+ ^) f: g% e1 r
2 n/ O! c0 c" L1 o" [% X5 R9 B公仔箱論壇
# o G! @9 o" E: o; D& l) o- ^7、沸水变雪球
. C2 y; w* o0 ^; U. O+ ttvb now,tvbnow,bttvb" p% o" S5 z4 Z
在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
