鹹 豬 手 重 現 江 湖 ， 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 ， 袁 彌 明 （ Erica ） 坦 言 ： 「 班 女 藝 人 都 慣  俾 人 博 懵 ！ 呢  古 仔 都 流 傳 好 多 年 啦 ， 叫 佢  出  指 證 又 無 人 敢 講 ， 抵 俾 人 博 懵  ！ 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 ， Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 ， 「 做 獎 門 人  二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 ， 私 底 下 監 製 叫 你 飲  ， 借 故 又 抽 水 ， 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ！ 」 咁 多 委 屈 ， 一 於 化 悲 憤 為 食 量 ， 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 ！
( c) s$ K1 T+ L- L# q/ ?; a# l6 C" Htvb now,tvbnow,bttvb
$ }7 |4 m! h; w3 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i c c( B% a1 o( X+ d( Y$ l% c6 ]2 d
■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 ， 勝 在 易 入 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! N( G. {3 Y. K, }
! D$ ^( X1 z. }, y9 R `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' f' ^7 Y! c. X
7 U! d! ? {0 z# @4 t" x# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^' U( E: }: v! _! _比 利 時
0 \8 }# }0 [8 I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 豬 手 3 大 特 質 3 r g% q- H0 F+ k
皮 脆 ： 豬 皮 烤 得 脆 身 ， 有 厚 度 所 以 稍 硬 。
& F D, D5 X; Z$ w* b0 N# C% I) ^+ _7 `0 T& b( I
肉 質 ： 非 常 濕 潤 ， 富 膠 質 ， 肉 味 甘 香 ， 但 有 點 膩 滯 。
' E: T- h; V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% {0 G" K* r8 [4 E; K/ g+ \
味 道 ： 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 ， 滲 出 蔬 菜 甜 味 ， 味 濃 偏 甜 。
8 G9 K: j' A: e1 o1 l6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% ~; l! a* F B. s
tvb now,tvbnow,bttvb) k* d1 V, K- Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, u. v) o( L: F4 d! _
5.39.217.77:88982 |$ z2 \& o2 i; v5 ?8 w9 {3 ~1 c
& w s# i' p3 M7 A「 塊 皮 好 脆 有 似 乳 豬 ， 個 汁 好 有 肉 味 ， 入 面 肉 嫩 到 痹 ， 有 水 份 ， 再 加 埋 汁 ， 一 都 唔 鹹 ， 真 係 好 好 味 ！ 而 且 焗 出 的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」
1 S: [0 A" T" i" X3 w9 s
: t$ W, J$ A+ n! w! n公仔箱論壇比 利 時 豬 手 德 法 混 種 tvb now,tvbnow,bttvb# A+ v4 {. f- L F0 F: [
電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 ， 連 美 食 鹹 豬 手 ， Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 ， 成 件 事 都 唔  中 國 人 ， 睇 落 好 似 好 惹 味 ， 但 炸 出 唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上  ， 她 才 一 改 想 法 ： 「 嘩 ！ 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 ， 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 ， 要 飲 啤 酒  淡 鹹 味 ， 其 實 絕 對 唔 係 ， 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 ， 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味， 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 ， 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 ， 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 ， 豬 手 雖 然 來 自 德 國 ， 但 法 國 人 愛 用 sauce ， 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 ， 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 ， 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 ， 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 ， 特 別 好 味 。
! k- D, i A* I- d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y5 `7 r4 b" H% d+ l4 b5.39.217.77:8898一 桶 青 口 6 種 煮 法
- O/ P" {6 Q8 T- a; P V0 G9 U3 ^公仔箱論壇說 到 比 利 時 名 菜 ，不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 ， 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 ， 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 ， 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 ， 她 又 雙 眼 發 光 ， 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 ， 生 熟 都 照 食 ， 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 ， 密 密 食 毫 不 造 作 ， 果 然 是 敢 吃敢 為 。
- H0 k0 D- x; A1 t' \6 B- [/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
# Z" W5 x! V+ z- c ?+ |( I' x* o$ V公仔箱論壇8 k; l4 u/ O% P S
 - F! j) b1 f" d- K( l e
tvb now,tvbnow,bttvb% I/ ~4 s9 `8 `" D
敢 食 生 牛 肉
8 B. v/ O- O [6 c1 _2 Btvb now,tvbnow,bttvb韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小 5.39.217.77:8898" C: l* B( J8 r
「 似 食 生 漢 堡 包 ， 入 面 有 茄 汁 、 洋  、 香 料 ， 生 牛 肉 有 羶 味 ， 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 ， 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及  汁 ， 再 塗 上 多 士 上 ， 味 道 更 複 雜 。 5.39.217.77:88989 {7 L, Z( o1 d4 e, l5 V
+ r) h5 u" N! @% W& }6 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 _ m7 }& u4 N mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 R2 p# y& ^! N4 Y
& ^/ q8 c* N) a( s2 k- D4 ]5.39.217.77:8898
2 e) \' G2 X0 ? n6 y0 L( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 夾 啤 酒 Palm $55
* U; P. L3 d; X& e8 W4 I K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- @# A/ l5 p8 |
: ]0 ^9 n5 |8 B& s% S2 k/ r% O
" O/ I+ L# t B V
' v! w- k& c' \& ^' L. K5.39.217.77:8898嫩 到 不 得 了 ！ & I8 g& H( y6 z2 D
青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg/ A. V) ^( ~: J. r& U" K
「 好 食 ！ 我 成 日 嫌 青 口 無 味 ， 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口  面 ， 食 到 尾 最 緊 要 用  包 點 埋 汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 ， 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出 就 得 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& H9 m, Q: g/ F
公仔箱論壇+ U2 W) x+ p; i" r* J" N
4 }) H$ r5 P) E p公仔箱論壇■ 泡 沫 豐 盈 ， 入 口 順 滑 富 果 香 味 ， 留 下 一 絲 餘 甘 ， 酒 精 度 達 9.5% 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h) m+ Y* i" e' D' s3 I( f
tvb now,tvbnow,bttvb$ }, z1 p8 ^# \) ^# Z8 B! a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ `: x0 i1 S1 m
' `4 ]* |2 E" t7 ~; |" e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ ^& _+ k F& C! n4 d5 I. A
tvb now,tvbnow,bttvb4 V. P) d* n+ X# `
8 v: e/ m, u, g G
Frites （ 中 環 ）
% v5 i/ s5 v3 n2 o公仔箱論壇
5 j# e$ R' }* ?4 G6 W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `3 r' g: m2 {7 M脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; a0 X6 h1 w1 {. Y2 U9 y1 X
公仔箱論壇4 G( z T7 t3 Z- I) n
德 國 豬 手 日 賣 百 隻
3 a* F: S3 D9 }* b5 i德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 ， 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ！ 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 ， 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 ， 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣， 就 係 噴 德 國 啤 酒 ， 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 ， 真 係 唔 容 易 消 化 ，德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 ， 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 ， 份 量 大 得 驚人 ， 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 ， 一 人 一 杯 啤 酒 ， 才 夠 豪 氣 ， 才 有 氣 氛 ﹗
5 O$ u( z' U5 }' W0 I' J6 T5.39.217.77:8898
2 K/ v% ~ L3 K" b
$ G6 U% w; N" I F8 k1 @5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 K( w9 P# c7 s/ D
" `1 Q; }' D- P1 R- K P德 國 燒 豬 手 3 大 特 質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 b4 U2 B- ?$ ^; \
皮 脆 ： 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 ， 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。
/ ]4 o3 r8 R6 } d
# S3 Z2 V, J2 p! L+ M5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 質 ：  身 得 來 有 肉 汁 ， 嫩 滑 不  口 ， 似 火 腿 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G. ]# K1 k) l ~( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ X7 n5 J1 S( d8 H& M3 ^
味 道 ： 醃 得 非 常 入 味 ， 帶 鹹 香 ， 沒 有 醬 汁 ， 可 配 芥 末 同 吃 。
. H9 \$ \ f6 h5.39.217.77:8898/ m6 w. c/ w- [: Y/ E* t
公仔箱論壇! Y5 M; L3 J" B4 n- \2 ?- }
; H& Q" S8 Z0 M7 X# Stvb now,tvbnow,bttvb
2 R, Y! o ?5 S, \# r; K- D德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 （ 2-3 位 用 ）
; ~# i3 Y, U/ L( B- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 ， 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。
% e( D& H- |' d. V; E$ r% ~4 A, j公仔箱論壇公仔箱論壇4 z- g! H3 n" g' z+ \
3 J6 X3 s. R' A# w8 b, O* E
( p! V3 k5 H9 {5 ]8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 ， 入 口 順 滑 。 . R! L& j, |9 B. B. \& q% H
% T( g+ u l" R. ]tvb now,tvbnow,bttvb必 飲 啤 酒tvb now,tvbnow,bttvb/ n# w) T/ E$ E# G/ V
吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ？ 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗5.39.217.77:88982 t0 v" }- V1 j. K; @
- r/ x, F, u4 u5 c$ `
9 D$ f. G7 T7 d% u5 w5 T1 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 c1 u- \4 `: B; q4 G0 f$ o
■ 純 麥 味 入 口 最 甜 ， 特 別 受 女 士 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb5 b! D. K2 U, a* ^- \4 E
" F! Y9 c6 i/ g8 E. A
 公仔箱論壇# T7 n' L3 O. g, q
■ 泡 沫 豐 厚 ， 味 清 淡 ， 不 澀 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 Q# W/ }2 s$ h1 a
; E7 W, P" s% u$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [- d+ U* _' @4 G) N6 @4 Utvb now,tvbnow,bttvb
* ^% y( i' ~8 f+ M% L8 e公仔箱論壇
/ x# g% b* _1 d) y; ~6 K2 [3 |1 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b4 `, ]6 i, P7 I4 z, g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King Ludwig （ 尖 沙 嘴 ） 6 P7 U8 J* V9 X, z% t
|
發表於 2009-2-18 01:12 PM
| 