， 描述： 鲜美素汤，养颜美容，抗老化，减肥，抗癌
 | | 小棠菜：2条 |
 | | 红萝卜：半根 |
 | | 豆腐：一块 |
 | | 玉米笋：8根 |
 | | 冰糖：5－8粒 |
 | | 番茄:1个 |
 | | 白芝麻：1汤匙 |
 | | 味噌：1.5汤匙 |
 | | 水：5碗 |
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味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成，富含营养和食物纤维，可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚，帮助缩短有害细菌停留在体内的时间，改善便秘，帮助排毒养颜。味噌风味独特，有点像我们的面豉酱，常配豆腐、蔬菜等做成汤，不妨一试。+ U& m4 ]# K+ A' l4 G8 v
（3－4人份）
4 Q/ K% Q l0 W" A0 v, A 做法：
5 i# V, n* I# Z/ T+ ]- p 1. 将白芝麻用干锅炒5－10分钟，备用。5.39.217.77:88988 ?+ B9 z3 i6 {3 _
2. 豆腐洗净，切成小块；番茄洗净,切6瓣；
) Y, [/ `* \% D6 N# T) e, ^ 3. 玉米笋洗净；胡萝卜洗净去皮切小块；小棠菜洗净择好；公仔箱論壇1 C8 ]& s* y$ e6 C
4. 煮沸清水，放入味噌和冰糖（味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀），待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10－15分钟，再放入小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。
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功效：. \# w) ~' X/ Z) C7 H6 ` ^% n% s
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味噌可在大超市或一些便利店买到。 |
發表於 2009-2-18 11:58 AM
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