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有 些 曲 奇 , 從 不 賣 廣 告 , 低 調 地 在 精 品 雜 貨 店 售 賣 , 但 有 麝 自 然 香 , 依 然 引 來 不 少 餅 迷 購 買 , 還 時 時 賣 斷 貨 呢 。6 @9 z5 l: D, e7 Y$ }* {
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Annas Pepparkakor 薑 味 曲 奇 $39 ( a )
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宜 家 人 氣 瑞 典 薑 餅tvb now,tvbnow,bttvb" F; l7 J! L0 b" `
說起 北 歐 名 物 , 除 了 諾 基 亞 和 傢 俬 , 還 有 曲 奇 。 像 這 盒 Annas Pepparkakor , 在 歐 洲無 人 不 曉 , 每 年 出 產 至 少 4,000 噸 。 這 趣 致 的 小 花 形 曲 奇 , 不 單 止 是 皇 室 御 用 的 品牌 , 更 陪 不 少 北 歐 人 成 長 。 5.39.217.77:8898: W+ F1 ` v5 [. E! V
Pepparkakor的 特 點 是 薄 身 、 口 感 香 脆 如 餅 乾 , 最 吸 引 的 是 它 帶 有 淡 淡 的 薑 及 肉 桂 芳 香 。 以 往 瑞典 人 會 在 聖 誕 時 吃 , 現 在 已 成 為 他 們 的 日 常 零 食 , 除 了 淨 吃 , 還 愛 塗 上 藍 芝 士 。 ) g! l* X$ f1 z
這 種 瑞 典 口 味 的 曲 奇 在 宜 家 有 售 , 有 盒 裝 及 罐 裝 兩 款 , 不 時 斷 貨 , 都 是 本 地 人 和 北 歐 人 的 掃 貨 目 標 。5.39.217.77:88984 A* y$ }- V8 [! p/ L+ r7 N
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Izumiya 盒 裝 曲 奇 $138 ( b )
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2 i3 s! b. _# U! f LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l& y* n( H3 t) h# u: \
永 富 熱 賣 「 雪 糕 」 曲 奇
0 ^* U+ z; \" A/ H$ J" G( r3 b. e這雪 糕 盒 形 狀 的 曲 奇 , 是 老 闆 陳 先 生 偶 然 發 掘 出 來 的 。 有 次 他 到 日 本 旅 遊 , 在 泉 屋 百貨 超 巿 遇 上 這 曲 奇 , 被 它 有 趣 的 包 裝 吸 引 , 便 將 之 引 入 香 港 售 賣 。 誰 知 反 應 熱 烈 ,每 月 可 賣 出 過 百 盒 , 成 為 永 富 的 熱 賣 食 品 之 一 ! 5.39.217.77:8898, n& |' I: l5 c; i+ ^
' D+ C- W3 h& N1 r/ ~% m: k9 n- l4 mtvb now,tvbnow,bttvb盒 裝 曲 奇 有 七 款 口 味 , 包 括花 生 、 椰 子 、 朱 古 力 , 有 的 造 型 像 水 泡 、 有 的 像 冬 甩 、 有 的 菱 形 、 有 的 橢 圓 形 , 通通 獨 立 包 裝 , 入 口 牛 油 味 不 太 濃 , 感 覺 不 膩 。 另 一 特 點 是 較 硬 身 , 伴 紅 茶 吃 最 適 合。公仔箱論壇2 S, ^0 c9 [0 h: `
0 X1 Z3 a, c, M9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Morozoff 腰 果 曲 奇 $30 ( c )# t4 l3 @( B* S
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0 r. P4 d1 r7 d, Y公仔箱論壇Sogo 長 期 斷 貨 腰 果 曲 奇$ p" f2 V+ w- V/ S3 [( I
小如 一 元 硬 幣 的 腰 果 曲 奇 上 , 有 一 粒 原 粒 腰 果 , 一 整 塊 曲 奇 放 入 口 , 曲 奇 的 鬆 、 腰 果的 脆 、 牛 油 的 香 , 同 時 在 舌 頭 上 躍 動 , 吃 罷 , 那 來 自 腰 果 的 果 仁 味 道 還 留 在 口 腔 久久 不 散 , 吃 得 出 真 材 實 料 。
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這 是 日 本 Morozoff 的 出 品 , 在 香 港 只 在 崇 光 百 貨設 專 櫃 售 賣 , 除 了 腰 果 , 還 有 杏 仁 、 椰 子 等 不 同 口 味 , 唯 獨 腰 果 這 款 經 常 在 陳 列 櫃中 貼 上 out of stock , 證 明 魅 力 非 凡 。5.39.217.77:88985 N0 L. P0 H N6 x6 L/ Q

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Traou Mad de Pont-Aven 牛 油 曲 奇 $125 ( d )% G8 n/ m& k0 P( X

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有 食 緣 限 量 法 國 曲 奇公仔箱論壇. _2 H6 q' M3 g% |; H7 h8 G5 `0 v
創業 難 , 守 業 更 難 , 要 維 持 近 百 年 的 製 餅 技 術 更 難 上 加 難 。 在 法 國 西 北 部 Brittany的 小 鎮 Pont Aven , 有 一 所 擁 有 八 十 年 歷 史 的 曲 奇 廠 Traou Mad , 出 品 已 成 為 遊 客的 必 買 手 信 。 但 在 香 港 所 知 的 人 不 多 , 只 有 在 高 級 雜 貨 店 有 食 緣 才 買 到 , 存 貨 有 限, 經 常 缺 貨 。
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' U8 E2 _% s/ M% B' a9 k& f0 R公仔箱論壇近 一 厘 米 厚 的 曲 奇 , 鬆 化 得 一 咬 即 散 , 帶 牛 奶 酥 香 , 質 感 沙 沙 的 , 風 味 獨 特 。 將 它 浸 泡 在 咖 啡 中 , 讓 曲 奇 吸 盡 咖 啡 後 細 嘗 更 滋 味 。
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從前 Traou Mad 是 人 手 製 的 , 現 在 工 序 已 機 械 化 , 但 用 料 及 製 作 方 法 仍 跟 從 前 一 樣 。那 餅 罐 是 幅 畫 , 出 自 印 象 派 畫 家 高 更 的 手 筆 , 令 曲 奇 多 添 一 點 藝 術 色 彩 。
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a. 宜 家 傢 俬 美 食 站
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b. 永 富 5.39.217.77:8898: K9 U" i: W% E& ?
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