 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 Y' h( @$ E1 z z) O
; E- l& D; i$ ?6 Y K0 B
9 \4 o: o! C2 x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇6 K7 T! F/ Q6 J* _
油 甘 魚 頭 1 個 （ 斬 件 ） 、 日 本 淮 山 30 克 （ 切 條 ） 、 鮮 冬 菇 1 個 （ 頂  十 字 ） 、 蒟 蒻 30 克 （ 切 條 ） 、 薑 茸 少 許 : o: T, a0 j% b0 J
. o! L2 P3 ]) Y
% N) V* Y8 R1 |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 汁 料 公仔箱論壇( ~5 v' r; Y2 s. P C0 L$ N6 N0 m. \
日 本 廚 酒 / 味 醂 各 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 45 毫 升 、 砂 糖 10 克 5.39.217.77:8898$ z" h1 l D1 l
1 v/ {7 r% D: X' E% ?- L# d) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; ~0 S2 j2 |$ \+ M7 R# J3 i
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 ^7 i. C# @
1. 將 魚 頭  水 ， 撈 起 後 洗 淨 。 公仔箱論壇- J0 v, |# [: i4 l
tvb now,tvbnow,bttvb& e; w% ]4 a3 x1 \% j. Q _
2. 將 魚 頭 、 淮 山 、 蒟 蒻 、 鮮 冬 菇 、 廚 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 及 糖 放 入 鍋 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 中 火  蓋 煮 約 10 分 鐘 ， 煮 至 汁 變 得 濃 稠 ， 加 少 許 薑 茸 兜 勻 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 V/ o5 x9 J; |7 P$ z
tvb now,tvbnow,bttvb; u) U4 H- R3 l) I; | B
. o1 N- m4 d* I2 {& n3 y5.39.217.77:8898貼 士
1 H# N! L& E4 m4 y魚 頭 買 回 來 最 好 即 煮 ， 急 凍 後 再 解 凍 ， 煮 時 魚 油 會 流 失 ， 魚 香 味 會 大 減 。 |
發表於 2009-2-17 02:29 PM
| 