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6 V. l& [4 C0 e. P; c. j3 p" B/ n5.39.217.77:8898材 料
, E4 q* o/ T2 l# J/ }澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! a: G. `' ]6 h. O0 U
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日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克 5 R1 v( E* v9 g3 y+ S/ V) b0 |
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做 法5.39.217.77:88989 `0 n+ C% m+ [; j( `2 {: t+ A
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 5 j7 d/ ` g3 ~' U Y
! n' S2 I3 r( C) g# B" I% t) T. k2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。 公仔箱論壇' T v$ L* o+ |# W" H. L
6 y1 }2 C0 E$ u2 {: |+ c; Y# Y3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 H. d( r& d# M' G
牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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