和 牛 利 休 燒

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材 料
  A( k. e8 x2 {) y0 C公仔箱論壇澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ）
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# k# M* }, @, m- P# ~; \! f利 休 汁 料
# C2 s. N4 e: |4 {* z2 V( V日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克
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( t" P- a% y. o做 法tvb now,tvbnow,bttvb. n/ Y) @# e' s
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 公仔箱論壇0 L4 ], s, Y& m6 j+ d: n
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2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。 # Q: R+ N9 V7 G2 H. G4 r/ R
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3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% G& @* n& Q& a% j% b0 _
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牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。