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澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, ~0 _) Y( m$ [% t* }
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. W$ _. E7 P; U8 ?3 L: z5.39.217.77:8898利 休 汁 料
. G9 i+ {# l' k: A, |5 ]日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克
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做 法5.39.217.77:88982 D# H4 |0 i1 Z
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。
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- F* a5 i7 W8 k, z3 g8 M2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。 & }6 g, r5 O, i$ t$ Y* y( h
; R3 L1 m" z* O4 M+ n8 Z3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。
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貼 士
2 I3 G9 w0 k0 O* s( f8 }5 E( ~7 M& g5.39.217.77:8898牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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