 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
. f( |& `+ h1 Z3 {" m/ Vtvb now,tvbnow,bttvb 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
* H4 a5 y9 Q- l' I6 x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 调味料： 油：2汤匙 盐：适量公仔箱論壇1 V D% W. e/ w6 ^, z* e, }' h0 x
做法：
' o) d2 N( k ? ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
% J: D, l( `( k$ @) `$ h2 z 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；: s/ B* T6 X/ ]# ^2 R) e
3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
/ \1 z# O! [6 R) Q- w8 `公仔箱論壇 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；5.39.217.77:88988 H3 C5 X- E% S4 t/ t4 I" J' b
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77:88980 f D) z& x; S9 L! B1 v
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靓汤心水公仔箱論壇9 [# a' S8 e5 Z% i7 P$ t \0 A" F: z
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。公仔箱論壇* G/ ?( ?% E4 L9 K+ o* ^
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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