 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
& ]1 @7 P' r3 ]- f' t5.39.217.77:8898 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
/ Q6 d# B, c; a. X公仔箱論壇 调味料： 油：2汤匙 盐：适量公仔箱論壇! S1 [# o: n3 ?3 @* W& F9 a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; y( j) d3 j7 m8 J2 `; [
1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；5.39.217.77:8898$ H3 l7 t ?$ a# ?& [1 v
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
4 ?$ Y* K+ }, b5 O7 G' d 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
. _4 k4 _0 h7 L 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
* U3 U1 l$ d& I 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。5.39.217.77:8898' H5 ] H5 F# K, C
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功效：
, m3 i8 d0 [! m* e 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。, P' c9 V5 L. t; ^
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1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
" z5 z$ P5 w$ f 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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