 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
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现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
) j+ ~4 c6 t9 L4 g 调味料： 油：2汤匙 盐：适量) b# b1 F5 m4 z( _; [3 D0 l* v# Y1 k
做法：
0 a" D+ X8 }. C% X ]& }. g: T5.39.217.77:8898 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
9 y9 x. k, I% Q& J+ L4 V7 D# L 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
# p5 d. S9 F8 i; N 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
7 e4 }0 v$ h- _5.39.217.77:8898 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；" v- ~) y) m$ M' b4 B1 f; s4 k
5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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功效：
# t/ Z( ?4 P) o3 f3 V公仔箱論壇 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77:8898: {5 E# H" z+ O, Q& D
- n$ _! J( g0 h公仔箱論壇靓汤心水5.39.217.77:8898; k8 y) K6 X# y3 M' w/ K. Q/ a
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
$ B- c* P7 G, x$ i$ Y6 c公仔箱論壇 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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