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0 o; b& b& \' M$ L所需材料：+ X4 f4 B' c1 F2 |, U
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) : }4 W4 \% C d9 C2 R9 }! m
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 5.39.217.77:8898' [8 b3 l7 |: ]9 f, M. G! d- j
3. 香菜 ... 1棵
6 C2 k8 H0 c* l5.39.217.77:88984. 蒜 ... 1粒
$ Y2 K* o; z6 u; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 ... 適量 ( m3 ] L( W6 C J# @, Z5 j$ ^
5.39.217.77:88981 `. S" q+ p" G2 u# F
調味料(A)：3 {+ A* Z5 }. K# s0 c
1. 鹽 ... 1/4茶匙
, d p7 D9 k* G6 p: P0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙
2 j( x X# V9 n% z, d/ b* ^2 O公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇 B( Z! ?* W9 C4 _
4. 麻油 ... 1/2茶匙
4 M9 j" O/ f8 W, c5.39.217.77:88985. 薑汁 ... 1/2茶匙公仔箱論壇) _* H, a; D8 v# N% f
6. 酒 ... 1/2茶匙! w9 i+ ~3 ]4 z
7. 水 ... 2湯匙5.39.217.77:88980 {/ U) F; ~3 N
+ b1 B1 a3 U0 x& f調味料(A)：1 A6 P& N3 s9 E" z6 R
1. 鹽 ... 1/4茶匙
0 i( U" l; @% r5 ?0 M* K: v1 i# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙: Z! I. K# ~7 b: s8 l3 k* Z
3. 太白粉 ... 1/2茶匙! g! o6 G9 S* ?1 L A
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
% F5 g" {- B; x* x5.39.217.77:88985. 鎮江醋 ... 1湯匙
$ L. S1 S1 ~ l% s/ q5 _5.39.217.77:88986. 水 ... 2湯匙
' C, c: M* w, p9 @' G+ C2 I p5.39.217.77:8898
" k" \7 I( f7 n4 x/ X1 ]做法步驟：公仔箱論壇- q$ ~+ ?, j) E# m2 ?: `8 u
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% ?8 H" g$ H
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。+ b5 {0 j% n$ D3 h- K& f
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
! i: i, d) Z' J* R5 Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟5.39.217.77:8898) I+ w: V5 ?7 L. {) q1 v
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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