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所需材料：5.39.217.77:8898) V9 q* n! p0 e8 ^: N3 n. }8 q
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
! z0 d6 D* ?. Z' q4 E2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇1 j3 w* F. F' A! }! R! h
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ X3 H- B; f# i, o6 W" I. k
4. 蒜 ... 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 C* I# y# s& F
5. 油 ... 適量
5 t6 Z, [6 H, l, ^3 m9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X- }! A8 ?" ]$ b9 ~3 i6 ^# L' q調味料(A)：1 N9 f3 Y k* m/ Z+ C, h/ ?
1. 鹽 ... 1/4茶匙
3 H' d4 p. }* Q0 E* B2. 糖 ... 1/4茶匙
+ Y7 P& s* |; J8 ^. H( Q, T' b5.39.217.77:88983. 太白粉 ... 1/2茶匙5.39.217.77:88983 J% L* g3 D' b/ f3 L8 A
4. 麻油 ... 1/2茶匙
7 Q$ w& R# g, d* i3 o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑汁 ... 1/2茶匙 s5 X+ Y. c1 p. {' {+ l
6. 酒 ... 1/2茶匙
- ~- F& A0 J/ F r7 ~; r+ N公仔箱論壇7. 水 ... 2湯匙
8 q/ O+ n( W! O" `8 L; n( H公仔箱論壇5.39.217.77:88989 T) y6 \* v, x0 J, {' \1 A
調味料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 R9 ]6 L! V
1. 鹽 ... 1/4茶匙; @0 ?4 ?% A2 w+ C( {! Q6 ~
2. 糖 ... 1/4茶匙5 }9 L% l. W3 X2 u. l e0 B7 r
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
* v% O9 y {1 _1 y; d6 B* q ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" r6 Y M" ~( [; |+ U
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
x' V* Q/ S( C0 t8 p2 S5.39.217.77:88986. 水 ... 2湯匙. o. x8 w- v; G7 U, V' T* d
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做法步驟：
! q, n3 a# q- _9 H- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
% v% o- z* E/ l" [% h2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。2 T: Z5 u! x6 F( o0 I7 f
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb' w$ x/ }8 M; I2 i1 E
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
( L- S2 f, \: q, k! h7 l7 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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