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所需材料：
* i7 V" O; q/ b+ t* rtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
# J8 b" ^# I- |1 J$ q- Y8 |2. 雞胸 ... 1個(切絲)
4 P7 h3 E# P0 S4 i( y* Z7 o4 q3. 香菜 ... 1棵
: m. y5 i4 \1 |- g7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜 ... 1粒
7 `2 m0 y: H( I- V/ o. gtvb now,tvbnow,bttvb5. 油 ... 適量 公仔箱論壇5 O- @4 ]2 ^' g3 R- w, H: L
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調味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: K. |: r9 k$ i6 A( E5 K9 {) ^: f
1. 鹽 ... 1/4茶匙
* u7 p: X. [" t1 k. [. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙公仔箱論壇3 ]- {1 h& ^/ U" @& J
3. 太白粉 ... 1/2茶匙. Q' R( v9 C* {) S
4. 麻油 ... 1/2茶匙
. i$ ~8 Z$ f6 Z) g2 Z0 L9 H公仔箱論壇5. 薑汁 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B; p8 s- n) V" B1 L' I
6. 酒 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* M+ k; q9 |; c% c
7. 水 ... 2湯匙
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0 r" i. P5 j4 p8 i5.39.217.77:8898調味料(A)：5.39.217.77:8898: k; H, A: S2 ]; o) L4 s
1. 鹽 ... 1/4茶匙
# y5 O5 Z( h4 J4 \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S# Y& O& R: V& | k# [- L% r6 x* W B
3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 x' K- K$ L+ H$ B, f0 Z
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)+ h& `) q. d, A0 B
5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" P3 U: ^- h# y) [
6. 水 ... 2湯匙
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$ K) I2 n5 \# T; X做法步驟：
' o) Z: n$ U* g1 i7 Q1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
$ s; ]2 u4 K. ?0 P% |- p3 o5 f公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
$ n) h5 c/ W% `: m) A: U. K# G' s/ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。5.39.217.77:88987 Z, E2 A$ u. G
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
0 x- O) \+ Q. i; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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