[中式食譜] 蜇皮雞絲

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* D3 L( Q! k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( H, @9 }: }

7 E2 J, `* ]) V公仔箱論壇所需材料：
- H# _$ Z0 a2 N公仔箱論壇1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) + Q# r: a4 `; H1 j9 N0 G1 U
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 5.39.217.77:8898: b0 k& ^+ V  ~+ q- q2 y. M5 C
3. 香菜 ... 1棵
0 T& {1 k4 ]+ Q* R7 b; i公仔箱論壇4. 蒜 ... 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ t% {1 ~2 |# S6 v
5. 油 ... 適量  tvb now,tvbnow,bttvb9 u* D0 n2 n1 t0 m$ Z

# r1 y4 U8 d, y. G公仔箱論壇調味料(A)：
- n' j. ?* s5 L1 _) W; X" }! Y公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.77:88983 d8 ~! |% w* A# e( i
2. 糖 ... 1/4茶匙
* @" E: Y/ b7 }公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙+ h3 {& }6 V% l: B) X
4. 麻油 ... 1/2茶匙" r0 o  O' c  {* c
5. 薑汁 ... 1/2茶匙5.39.217.77:88982 p% J) x" b) R. ?" _
6. 酒 ... 1/2茶匙
" \! {1 N9 K, ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水 ... 2湯匙公仔箱論壇  y6 d. M$ @% o. h

3 g: r- F9 C  ?7 t# J+ f1 |5.39.217.77:8898調味料(A)：& l- m( @- E* }$ n4 _" s) {( x! m! }/ {
1. 鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ W- c5 K% y. m% }# t3 |1 Q
2. 糖 ... 1/4茶匙
+ `4 \" \; n6 K  }7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙
$ X6 F( s9 n  i* q3 q6 {/ N1 Y" l4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
* I7 b# z( K- K1 t  ^# n5.39.217.77:88985. 鎮江醋 ... 1湯匙公仔箱論壇. l+ H6 O7 ]2 |* `
6. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K3 T* G9 ?! n# a  _
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做法步驟：5.39.217.77:88988 G- _8 h. `6 X4 \- ~0 F2 @
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 P+ x+ P+ v/ I0 J) E0 p
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
3 d8 {1 s3 f  ?' g  ?# G; G, [公仔箱論壇3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ m; ?5 B2 u9 u5 ]5 p
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
5 ]# p0 ?9 t2 ?3 O% m3 a1 [5.39.217.77:88985. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。