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所需材料：
/ ^1 ? k6 C) i& z( ?: X7 S7 g0 C& S1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
( ?3 _) r* w2 u3 t* \tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸 ... 1個(切絲)
( a. Z8 Z- C7 {3 i3. 香菜 ... 1棵 5.39.217.77:8898! q% @! b0 J% l0 ]+ ?" z
4. 蒜 ... 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 r0 M: @0 J0 M+ x. y# ]
5. 油 ... 適量
5 S! G2 t( ^6 K8 c: I5 x, I8 g4 utvb now,tvbnow,bttvb
/ w* P/ @6 g: L4 ?調味料(A)：5.39.217.77:8898, e! i7 Q* b5 f( c- y w' Z( V
1. 鹽 ... 1/4茶匙
4 y8 B" L) N% Z& }; F+ k公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙
% |; x- z9 l6 m( H; M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 x( c3 W: |9 x8 t3 m- ^
4. 麻油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇; g! V, B( b: E: @, C
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
; y3 p8 C, {8 C" v' Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 酒 ... 1/2茶匙' E( o J- \4 C$ @" N7 \5 |+ i
7. 水 ... 2湯匙3 E! m( q) _' W$ B8 p; Z h7 t4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 ^4 O! H$ o$ q+ w3 Z0 ]3 e
調味料(A)：
- f6 u! P& v$ U* d) p5.39.217.77:88981. 鹽 ... 1/4茶匙
" Q! s. J+ J# E. }. Y4 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙) U% i; |! U' l
3. 太白粉 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }" R6 u* s% O, Y z
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
`+ a7 `7 n2 \# U5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 s/ O0 e. j) D3 s! f; V
6. 水 ... 2湯匙5.39.217.77:8898- Y, f k% }, k5 r* W4 v6 @
* N8 A7 Z0 C* E! O5 Y. j; Z1 s做法步驟：
* O- X0 z# ~; v6 W: x1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。5.39.217.77:8898" g0 M' T1 v; V, y. e" P! _
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
6 Z9 U% |6 s& v+ ]8 F) Q; Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
) E) Z; m m& |! k: M+ _7 @& n: A0 O公仔箱論壇4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
5 Q1 j) D' m0 p+ j% t, w- Itvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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