0 Q( \+ ]) j3 w) f! [5 a& N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 G4 u# x) `/ X9 a6 w
材 料
4 f8 V# H9 e! U9 X8 c$ p2 I* Dtvb now,tvbnow,bttvb豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 5.39.217.77:8898$ |: _ r8 ?! X; q* i* X
$ Q# v4 H9 W. T" D |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 汁
9 S, J2 B" @2 j" m4 p- s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙* n7 w& C9 S. v* h
+ D4 G m; p8 X1 h5 U. D* @公仔箱論壇公仔箱論壇* M. S( U" r K/ ]0 V
做 法
) o# _& N1 E9 P6 L/ u! j* o公仔箱論壇1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
2 c; c: z! W: W' K5.39.217.77:88981 H1 U# i# u* R8 p1 @
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
8 @5 d! y: d, H3 j& l9 g7 T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _% S1 X2 }9 b* p- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。) S& Q7 S) _( i6 h0 I
' ~" |( P# \) u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 ?5 q7 R1 ~- r
 公仔箱論壇1 R/ ^( o/ n7 P" a
9 u( l# {5 X N& `; \# l
) C0 G9 J* Y/ C5.39.217.77:8898
/ p; ^% w' ?4 e! u& Z
5 D: M! @7 d( I. T2 O0 N0 Z5 i公仔箱論壇8 M) a! O1 e5 L" Q) r
. A7 h4 s. w3 E0 A& C: ~
' i* b! P. g: _ Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 D. U# n# M8 M& i5 E* m8 c豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
| 