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# _. `+ O5 Q" d- K* g. p公仔箱論壇材 料
( k; A% m7 }4 S1 o* E0 x- @tvb now,tvbnow,bttvb腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 料公仔箱論壇 J; t6 G7 w! Q4 B
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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; Z8 M! K6 a" x7 X9 V V$ B: s3 ]/ B5.39.217.77:8898做 法
: j0 D" E7 [; ?. H: n, ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。
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6 @6 q2 F4 ?: k2 etvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
: S/ l1 ^$ J9 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 r9 b4 j; n$ |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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