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2 K$ \* f; K# T- X6 o5 _公仔箱論壇材 料
# g7 L. l Z4 w: q) W, N腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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調 味 料公仔箱論壇3 \" q* n7 |5 T2 n B# \# g3 }# |
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許- v9 V0 P/ h1 s7 z' v J
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( H2 `: ~! @% ?3 s- M6 {5 N* n ^5.39.217.77:8898做 法: w5 L% | H1 [2 D# x
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。
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g* ~& T \' G; K5.39.217.77:88982. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。7 j+ i+ g9 R4 Y7 Z; G9 i
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貼 士
4 e4 s |& m- q( c4 X3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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