 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
( e- z2 O* m$ V2 z4 b* ~2 J* ? 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。; t6 S" a7 x" i5 _, [- B; M! M
调味料：
& D, s* |, n3 y) F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量+ F0 a- K. \4 |! ~8 x G- T V! Y% t8 q
做法：7 \9 G7 @' G6 ~& t7 n- T$ K" V4 P
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
t- M1 j) k5 x# G3 gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
' v8 i: \# s7 u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；公仔箱論壇5 ^! W7 L; T+ R3 z; A1 Z9 u
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb* o: t' A* p' W6 W; d1 C
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。- K) ]1 E' L- C
功效：
$ t! ~4 c, y2 J' C9 \* s+ b W2 g公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。9 O; P4 X- m$ v) }+ @
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●靓汤心水5.39.217.77:8898" T( _9 O+ O4 U$ }8 `9 _
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb& B0 D3 p7 G+ f
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
- ^( U1 T |0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。/ S! h6 p& g o$ S+ s6 E2 J, b
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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