 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
* K0 m4 d# ~+ ~5 p9 e; m- {公仔箱論壇 调味料：
) O4 q& L$ A$ o9 }: E 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量- v" N/ u$ {; B% y, m5 S- M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' l, f6 g R. F3 ^: w: N
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；( r% p/ W7 g. v( V+ D g
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；公仔箱論壇! |% E( \: o8 @$ D4 E% @
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
, r# w( G$ J. {7 c1 B/ c- K% K3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
6 O8 @0 K. H1 ^( O `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
, c z) H, N: [- g9 s6 r& R# d7 T# n 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ X7 O9 g, y+ p7 m1 d
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。) W/ ~5 @& ^; ^' \
W0 M9 `: s( s" g! A; A cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
8 K/ S8 t- c% z# g/ m/ |5 r 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。5.39.217.77:88989 ^6 h% d/ g# v4 s" R2 B$ j' ]
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。% Y( D& C8 ~. z A6 u
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
' j+ \( K9 h. Q' d [5.39.217.77:8898 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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