 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
+ |4 T' t2 @1 C% B3 S 调味料：
, G8 o' e& w1 j9 _+ }1 V4 Z/ V5.39.217.77:8898 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
* c8 Z4 C4 z# T! B1 e+ O 做法：公仔箱論壇) K8 U1 w5 _# i8 K
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；! `9 O9 B- h9 c) |. w% ?
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
7 ~! e- m/ p* ]0 D3 A公仔箱論壇 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 u9 a+ _' M" u8 X0 j
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；3 ?( W; W0 [) A) {6 O0 u9 N
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。. q1 X' @! i% v3 N3 V+ W$ Q
功效：
! u+ ~6 \% |9 a+ E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。5.39.217.77:8898* F% w6 {5 Q; ~
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●靓汤心水
/ H) F( p4 X7 q& g* P4 Y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
, a8 ?6 w( }: ~) T 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
5 {- A n3 s. z8 Z4 H公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
" [. v5 [: r7 g0 ~" t/ |" Ktvb now,tvbnow,bttvb 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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