 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
3 m' V, J) I& C# q5.39.217.77:8898 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。2 P* B# @- y' I& [
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb s$ Z0 D3 f. h
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量2 ^' {5 ^& g. z/ B. c
做法：& }% _) X/ Q- ]' C& ]
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb* }0 \3 I5 Q$ {& n' X7 k
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
3 t8 K$ }4 F5 V* l0 c+ t5.39.217.77:8898 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
3 \3 i$ n, d# X& J: i( M! ^7 }4 \% ? 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
% N1 @% i: q4 e8 U; P5.39.217.77:8898 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇7 X- w3 Q4 V8 I+ Q, s7 q* N
功效：公仔箱論壇2 P4 o7 o+ ]6 c# p
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
7 y+ F6 \; l! k8 y) l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。1 o5 H4 T( K3 ~+ U: O; Q
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.77:8898" P" s0 f, b6 W9 Y
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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