， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
7 ^$ C- K. z! Z9 ~7 {( \8 J: g公仔箱論壇 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
6 d0 h) D U3 d7 j5.39.217.77:8898 做法：
6 L. I, j8 C8 Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
' P' U8 B5 l' ~" }; C; gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；tvb now,tvbnow,bttvb4 v* k4 e" P: S2 J0 X3 i4 B8 P/ Q
3. 桂花稍用水冲洗一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ {% x: H; q' _& C7 ~: w- H
4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 E+ i9 `9 l* }. s* v: ^- Q
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
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2 J* R1 n0 w. G) d& {2 I( x 功效：
5 H) f5 m7 [ B7 i( ]& j5.39.217.77:8898 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
0 \ F8 m0 \0 z% N g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( w$ P8 p9 o" N) c$ ?9 n( [% \
●靓汤心水公仔箱論壇; t! M' m# O+ m) c
1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
0 I! Z$ S( [% t% j6 ?. w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
. @5 w3 o& N0 Z* p 3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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