， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
8 t5 v v, r+ d7 |tvb now,tvbnow,bttvb 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。) ~* | s b/ Q0 ~# t
做法：
- N3 ~9 |4 T. S8 M3 B5.39.217.77:8898 1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
0 A5 j4 p7 }- `7 ]+ j0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( H% g: w6 h0 Q2 q! p
3. 桂花稍用水冲洗一下；
$ q! e( m6 w; d7 i" b 4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；' D' {* I1 N" u9 N8 w
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
4 E" \( M9 P$ f' T3 j ; }/ u8 N5 }6 X+ Q9 P) p* {
功效：5.39.217.77:8898; {2 C. @" r; {. @- A! S/ M
补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
, o# G$ t# s n! I. ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 g) i: K& P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
% v, e4 P) J/ l3 p2 htvb now,tvbnow,bttvb 1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。. I, C/ W4 [6 b7 j
2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。5.39.217.77:8898( k. H' d9 |9 H8 l' o
3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
| 
