[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。tvb now,tvbnow,bttvb& S8 }7 A2 G" p+ U
   （3－4人份）
$ R3 m2 n  c7 B+ p7 D" D) @　　做法：5.39.217.77:88980 J+ p/ L9 X; t# U5 n; e! T' @
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
0 l$ U: D4 ~5 E) }公仔箱論壇　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；公仔箱論壇4 @' ?4 z2 C7 G2 o: h
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
' T9 I: k# `# \1 t　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
! P6 g/ z1 v: c8 q5 Z# {　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
7 c2 S: H- t2 f( m# H7 k5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇7 r8 ~3 j% m8 F) ]7 s0 c
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! i9 u: U( r" S& ?+ j) y* l
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。tvb now,tvbnow,bttvb9 j* t$ R3 W: {4 D
　　
- J7 X0 h! O* x* h) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
4 t5 ]8 v& X+ B　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。公仔箱論壇4 M3 J: I8 B# Y* Y& @
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

哇！第一次看哦！多謝分享哦!