， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
+ o9 ~! S5 s2 z \4 B- j7 e. i& ~公仔箱論壇 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
1 S' w: \; R* _ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）
) g' [' v& V* X- E$ @; U: Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77:88985 b; H+ u# ?! k* R
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
+ Z" ^: U' h( g% q# U3 _. |5.39.217.77:8898 2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
}/ z, X; X0 {, x9 ^1 C: Otvb now,tvbnow,bttvb 3. 豆腐冲净后切成小块；
9 i+ S6 C" @. F1 N5 ytvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；5.39.217.77:8898" s6 c, j1 A3 G1 O# Q9 V
5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
5 ^! K7 ^" t* ^$ b& `( k1 K( E& c 5.39.217.77:8898( m9 F) [. R: F
功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ A& A- H4 ?$ i( s4 z
增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
$ K+ F# m: s# N& d4 R* A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 e1 ~: c& @! u* m* I
●靓汤心水+ s5 y6 |' d- T( ]
1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。5.39.217.77:8898- q, B0 ~6 k+ o) B- n" T
2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
| 
