， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
$ U$ _3 y2 M, ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
9 n! p, p% p1 P2 I5.39.217.77:8898 （3－4人份）公仔箱論壇0 W1 ]- U/ K4 F# c5 \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 z7 Z! D; Z- J$ `+ f
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；tvb now,tvbnow,bttvb# C4 K' a% D9 A/ k0 t+ Q+ M
2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
, e/ X' _# R( ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 豆腐冲净后切成小块；
: o; O" e, t' {, |" ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
( a' I1 F" d* R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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; w) _8 D, I4 a3 M0 p' {1 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
; j3 p% b: J% B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。5.39.217.77:8898* A- u- N" D/ [ n/ h1 v4 O
m) w, j. |8 s! f0 u) Itvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
1 L. u/ c6 S' B% e5 t# ~& K 1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
7 S% h+ C$ C0 R0 k" ]公仔箱論壇 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
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