[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

# _3 K# Q# L% ]" O. [1 L( h& _1 atvb now,tvbnow,bttvb　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。公仔箱論壇. `- H/ Z& j4 R% _. u) T
   （3－4人份）
* `: E  l+ ~7 T) Y　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) P( w, u$ @* I& M/ d: V1 S  Y
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2 J/ K3 q. f+ |　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
% }0 U, O. a8 P% I" m# b7 u　　3. 豆腐冲净后切成小块；
. Y- c: Y% Q8 r- @　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；3 H  U2 E; d$ ^! {! S& J8 L: b5 v
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。公仔箱論壇( N: T6 F0 K' E# l( a+ k8 @
　　
( d/ j) D6 s9 p" H公仔箱論壇　　功效：
6 o! G) G4 h* ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。1 J# s; a* F- H! G
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　　●靓汤心水5.39.217.77:8898) Y  s' |9 q0 z! P4 ?0 c& o
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。& o8 n* ~( f, U5 r+ }( @
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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