想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
' g& s) o; ^; G5 [+ H5.39.217.77:8898 第一步 望
4 G+ A6 U+ U" f* G) x* e/ ]% \ 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 E/ X5 ^& \6 V* C% \- i/ ?; x
第二步 摸
& }) Y1 D2 `6 e/ {tvb now,tvbnow,bttvb 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。tvb now,tvbnow,bttvb- [8 P7 O, a4 f+ G1 N5 ~
第三步 听TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ T% [- _# m% l8 ^% Q
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
* ^9 B& }0 x2 u0 P8 x8 p公仔箱論壇 第四步 闻tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' M, f6 W3 ~2 B" J: q
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
1 x2 A g# d7 S) a5 ~# Jtvb now,tvbnow,bttvb 第五步 试tvb now,tvbnow,bttvb- P! f5 [0 V* G; z; k
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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