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9 l' E9 K2 Y, G3 \ i. ^$ W6 D. F材 料
( Z$ r( M+ t2 t5.39.217.77:8898日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋 1/2 個 ( 切 碎 ) 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、 包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許
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! X8 r$ @( x. }0 y: w/ |0 C5.39.217.77:8898做 法2 R8 k1 O$ H4 [4 G# ^, L
1. 南 瓜 切 件 烚 熟 , 去 皮 後 壓 成 茸 。
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; l+ j- j% W# Q: c8 f0 w; z, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 開 中 火 , 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 , 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 , 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙 包 糠 , 炒 成 黏 糊 但 略 為 身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。
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- b+ ?3 c( Z$ {# N- n, c9 R, Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 把 ( 2 ) 搓 成 圓 球 狀 , 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 , 拍 上 天 婦 羅 粉 , 蘸 上 蛋 漿 , 再 撲 上 包 糠 。
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( n* C: k J" p" U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 , 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 , 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。
5 c; k6 N5 O3 J1 p' C% E: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + d" i- ~/ k( o) f( G) p3 W" s8 k- R
貼 士 : 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 , 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 , 太 大 很 易 面 心 不 熟 !
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