- ^; m# r! V+ K6 t: k( {1 ftvb now,tvbnow,bttvb
) m% \ I* J$ U8 M4 w! {' S' D公仔箱論壇2 F7 G- N- H$ d
材 料0 E% t9 {! @: i' V
日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、  包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許
) _* R- S1 D" N7 f$ F
4 X) b7 q' M6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 T" s2 R( T- T; {4 ]8 ?
做 法
$ r1 [8 @ N. a+ @& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 南 瓜 切 件 烚 熟 ， 去 皮 後 壓 成 茸 。 f( R, D( I; \2 U( V% C+ X2 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 t5 ] H+ u. s
2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 ， 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 ， 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙 包 糠 ， 炒 成 黏 糊 但 略 為  身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。
! l T" `8 D1 Q; S" t5.39.217.77:88981 O; i; x7 m0 r6 ^: F/ Q+ B# d
3. 把 （ 2 ） 搓 成 圓 球 狀 ， 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 ， 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 撲 上 包 糠 。
; g2 Q+ f2 [! h, [# }0 s$ ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 B2 B6 [& W" n
4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 ， 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 ， 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 h, C a8 |
9 L! o0 U1 g/ q貼 士 ： 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 ， 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 ， 太 大 很 易 面  心 不 熟 ！
* J9 P' U& Z! w9 `4 ^3 l5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-2-13 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-13 04:43 PM
|