[中國內地] (有片) 老罈酸菜遭爆「赤腳踩」 統一及康師傅均中招~

manyiu

2022年03月16日! U7 Z5 r6 w7 S
5.39.217.77:8898* |1 P4 h8 a) u" B; ~0 k8 u

. q% Q+ T3 s) {6 a公仔箱論壇% y6 S: j5 F6 o. q1 k1 Z
內地《央視》3月15日播出「3·15晚會」，節目上揭露盛行的食品「老罈酸菜」，製造過程中髒亂不堪，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅、麥當勞等等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯麵下架，統一企業也立刻終止合作。據報，涉及食品安全違法違規行為的是「湖南插旗菜業有限公司」及「與錦瑞食品有限公司」。公仔箱論壇9 f7 j$ `  R/ F, v$ K* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% k* W$ k, Z0 z
插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜製品，也為一些即食麵企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。然而內媒踢爆，該企業標準化醃製池醃出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包裡的酸菜則是從外面收購來的「土坑酸菜」，衛生問題堪憂。公仔箱論壇  j1 B8 q2 R' f5 z
tvb now,tvbnow,bttvb' C' B5 z4 m% z2 B+ Q4 e) g" x4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 ]; s, W  x' i  b
網上圖片5.39.217.77:88981 O4 Q6 @- D+ ?9 R  d

: y' t7 p0 a6 ~, ]; m甚麼是「土坑酸菜」？就是將枯萎、發黃等品質不佳的菜葉，直接丟進地面上挖的土坑，再加入鹽巴、水，再稍微拿帆布覆蓋，製作而成的產品，不但衛生環境堪慮，清潔過程也十分敷衍。不做基本衛生檢測，包裝完就販售，工人們製作時直接光腳踩在酸菜上，坑裡酸菜堆中甚至有煙頭、禽類羽毛、田螺、樹枝等雜物。5.39.217.77:88981 P  u& M  D6 j) `: x

/ q  L/ {$ x) |; }0 |有從業者稱，由於酸菜的腌制時間短，包裝好後，一兩個月左右就會發黑變爛，在加工過程中有時會超量添加防腐劑。主要是護色劑、焦亞硫酸鈉、二氧化硫。
/ E. s* ^9 a, ^; G5.39.217.77:8898- U8 P9 m' N6 R

' K6 L, i1 N+ D% E網上圖片
+ B. y5 S  Y, A* }2 q7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 {9 l  m* x% A  Q% |tvb now,tvbnow,bttvb昨晚，統一企業回應，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是統一的酸菜包原料的供應商，同時，統一已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。1 |3 x" x8 w7 A7 Y! B7 Z! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ `5 Q2 h4 d- t2 u. L
另一家即食麵企業康師傅發布聲明表示，湖南插旗菜業有限公司是該公司酸菜供應商之一，康師傅已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。
/ M% h4 V* @2 O+ w$ C7 _1 ?# Z2 [公仔箱論壇
9 {2 ~& P# W0 q  X! o) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 ?5 |% _! B3 y7 E2 @5 f
網上圖片
0 z! g9 C$ j, s/ B. l
7 ^( C8 B/ X: S! {, D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯德基在官方微博發布聲明稱：插旗菜業不是肯德基的供應商，與肯德基沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息。
1 @- t8 K9 x2 u0 L* l公仔箱論壇
5 U1 n+ K5 g: d) ]2 T: g3 itvb now,tvbnow,bttvb據央視新聞消息，錦瑞食品和君山區雅園醬菜、海霞醬菜、壇壇俏食品5家企業被曝光食品安全相關問題後，岳陽市委市政府第一時間調度處置。涉事地黨政主要領導率領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部就地封存，對企業的相關人員予以控制，對外銷產品立即啟動追溯召回措施，並全面停止農戶土坑醃製行為。
9 ?6 ^2 ?; y0 G& f. Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ y  m+ r7 M. M+ F0 b) D, R* b4 ]
同時，岳陽市自今日起，組織由市場監管、農業、公安等部門組成的聯合執法隊伍，對全市醃製酸菜生產企業進行全面排查，對市場上的醃製酸菜產品開展全面溯源調查，防止不合格產品流入市場。相關具體情況正在進一步處理中。公仔箱論壇# l% {: R7 M# t2 z6 r# {# e
tvb now,tvbnow,bttvb7 U; r( l8 l: }- b0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 v3 u- k; l2 L8 b
老罈酸菜驚爆「光腳踩」，康師傅致歉。