中国8大名菜-5 ， 描述： 闽菜

pei1117

起源 起源于福建省闽候县，以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表，以海味为主要原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- h5 V# R" h; N* G% w
特色 制作细巧，色调美观，油味清鲜长于炒、溜、煎、煨，注重甜、酸、咸、香，尤以“糟”味最具特色 ) E# l1 ~5 k8 k+ A; H4 m7 I
经典名菜 太极明虾、雪花鸡、佛跳墙、荔枝肉、烧片糟鸡