中国8大名菜-4 ， 描述： 徽 菜

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起源 徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的
4 Q7 T; Z* W9 T5 P+ L& J) ]0 t( }' A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色 其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名。其烹调方法擅长于烧、焖、炖
! ~( O* \2 j, E4 t7 g+ m经典名菜 符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、葫芦鸭子、奶汁肥王鱼、红烧果子狸