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材 料5.39.217.77:88982 ?1 r$ q) p5 I
青 蘋 果 1 個 、 柑 桔 10 粒 、 去 核 提 子 50 粒 、 士 多 啤 梨 2 磅 、 哈 密 瓜 1/2 個 、 菠 蘿 8 片 、 黑 朱 古 力 3 安 士 & c/ t- ~# m1 `, C) g
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& D6 W; p" y- W! z5 U裝 飾 材 料 5.39.217.77:88980 X& A6 m( h) Q& ^8 t p8 q) `
番 荽 / 心 形 碎 糖 / 朱 古 力 碎 糖 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb& L% J5 A( L6 l8 _% j1 m. W" j
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做 法
" y3 i- T0 c# S" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 花 形 紙 模 貼 在 菠 蘿 片 上 ， 用 小 尖 刀 將 菠 蘿 切 成 花 狀 備 用 。 ) G2 Y7 |; E [1 H! C2 q/ A
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2. 哈 密 瓜 一 半 挖 球 ， 另 一 半 用 坑 紋 刀 切 件 及 去 皮 備 用 。
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3. 用 竹 籤 穿 起 菠 蘿 片 ， 再 插 一 個 哈 密 瓜 球 在 頂 部 ， 做 成 太 陽 花 模 樣 備 用 。 5.39.217.77:8898/ ~3 o! }) v/ Q. S
& }2 q/ E: ]/ C0 t公仔箱論壇4. 每 粒 士 多 啤 梨 分 別 用 竹 籤 穿 起 ； 將 幾 粒 提 子 穿 成 一 串 ； 柑 桔 用 牙 籤 穿 起 ； 青 蘋 果 用 切 蘋 果 器 切 件 及 去 心 ， 然 後 用 竹 籤 穿 起 。 # y: n/ l; @& F' F/ r) N; O
& t8 c7 Z# G# I, Z. B5.39.217.77:88985. 將 1/3 份 量 的 黑 朱 古 力 放 入 不  鋼 碗 內 ， 然 後 坐 在 熱 水 上 ， 碗 不 能 接 觸 到 水 ， 慢 慢 攪 溶 約 1 分 鐘 後 熄 火 。 將 碗 放 砧 板 上 ， 加 入 剩 餘 的 朱 古 力 攪 溶 成 朱 古 力 漿 。 5.39.217.77:88986 c0 Y* c0 Q/ S3 Q* D( E" F
2 S" w- O( m* ~$ r6 K/ I, o! M6. 將 蘋 果 串 蘸 上 朱 古 力 漿 ， 蘋 果 肉 易 氧 化 生 ， 要 將 朱 古 力 完 全 覆 蓋 ， 在 果 皮 一 邊 滴 上 朱 古 力 花 ， 再 插 上 花 泥 等 待 凝 固 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& q; n9 _* F, A, M
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7. 士 多 啤 梨 蘸 上 朱 古 力 漿 ， 趁 未  就 黐 上 心 形 碎 糖 或 朱 古 力 碎 糖 做 裝 飾 ， 插 在 花 泥 上 待 凝 固 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 v$ y: N E H2 c
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8. 用 錫 紙 包 住 花 泥 ， 放 入 花 盆 ， 插 上 菠 蘿 花 、 柑 桔 、 士 多 啤 梨 、 蘋 果 及 哈 密 瓜 件 等 ， 最 後 加 番 荽 做 裝 飾 即 成 。
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如果 想 做 一 個 朱 古 力 火 鍋 ， 可 以 用 8 安 士 朱 古 力 ＋ 半 杯 忌 廉 ＋ 2 湯 匙 橙 酒 ， 放 入 微 波爐 加 熱 就 完 成 。 更 懶 的 話 ， 可 用 即 食 的 朱 古 力 Dipping ， 原 杯 放 入 微 波 爐 加 熱 即 可。 |
發表於 2009-2-12 01:18 PM
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