英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
2 ^+ `+ o9 T+ p' [4 F名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.77:8898) |' a" l0 s) f
% C: K& H, {1 g7 T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 ' z: C' [- x; N! h8 z
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
( }: G3 j1 h9 i8 z/ b8 I名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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1 U I7 h* ^+ A# Y9 U+ N9 m4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 公仔箱論壇4 ]9 s4 f) s; [! O! U
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- k. f% g7 Q$ ?, o7 v
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 T- G: g. \4 J2 O, o* q
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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+ n% m% s( Q9 Z3 t5 U8 Otvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
/ V3 T3 u! W8 @2 Q1 L公仔箱論壇名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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$ _5 O( Y; ? I' m6 e. Q7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb& P! G' q2 L0 e) P; T
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' C6 P$ a% o, V' Q
4 X" f7 l- B9 V" T公仔箱論壇8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb) g: r) E7 c! }: a' y
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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0 h8 M" n% T |5.39.217.77:88989) Jean Georges 美 國 紐 約 - B3 w- ^2 q+ [9 h& ?0 l8 o
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 , w5 n5 v6 H; [8 N/ b" F" ]
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10) St John 英 國 倫 敦
7 c8 ^: E- a3 L/ g名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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