英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
4 n( e4 I. P1 o8 N名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb/ W, A) c' y' I, E
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" } K( j0 w' b" }: G6 Y
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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# x! R S/ a7 b' u3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
9 n+ |0 y( u3 ~& Z" \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 5 A& F5 I; [+ g# T/ f; c$ s
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 , g2 m% e: s9 i. `# o A6 g3 Q/ w
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 ) n1 y y- A7 K
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 tvb now,tvbnow,bttvb! p4 g- D2 N1 g, r9 k! {- g
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 0 K! J- ]- ?: V, [: J( T3 K. S
m; p5 T# p, i$ C: C5.39.217.77:88987) Per Se 美 國 紐 約 / ^4 w/ m G6 E5 @/ h
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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) G9 P9 P. l; `2 Z s W& }. Z' K6 `公仔箱論壇8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.77:8898' f! [! {: f$ X4 c ^- e
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 / u( E7 |5 L% Z' Z, ^1 z
9 z" \" Z0 f L) P4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.77:88986 W- }# \% A7 W3 ^+ L0 {/ u
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb8 k* T+ U% O' M* n, W" C$ {
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10) St John 英 國 倫 敦 9 e, D! x5 H2 ?" m9 o9 K
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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