英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 + n. o9 A6 @ J/ U0 V
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 8 P. M B3 k, b: m$ Z; O
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
9 p9 n/ v- N2 K- ^1 A( c/ v# B名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇- k! j$ D- R1 F5 L7 Z" @
6 |: g1 L+ M \3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
! P; w; w& L! @* E# |& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 5.39.217.77:8898; M! V' n1 z* z8 q, d' |. z
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 ^2 l5 p! K. \( D
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 2 c- d; B4 ?" Z8 y2 y
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 ! J' B8 c3 Q1 w% J$ D
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇- B; l6 t- S3 K6 g8 O
( t1 U9 B2 D% O9 K/ q; E F" d7 s5.39.217.77:88986) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
" a r) h; i/ l( p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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1 F n! r/ @+ {tvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb O& K- W+ J* f
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* g4 P; N1 ]; B% o" [4 k( @' W/ O! T
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名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 ; z2 t+ m) e0 U+ }% G) A; q
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 公仔箱論壇; R* H3 r6 d3 S5 y
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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