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材 料
8 B. U5 S% k6 B6 Z$ S! E$ Z公仔箱論壇冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋  1/4 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. s( m; _; R# \& s7 ]
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醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb, }+ D( Y: T& Y% j
有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 * _" x3 n; g! E: u% r9 N; J& _
0 U9 X8 H# O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& E8 S, X! d- ~4 Z
汁 料
# E7 [- ] E" ^. h5 ? ?公仔箱論壇紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許
* |. \/ I# [& ^5 ^6 `2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M, D+ t0 c7 M. B公仔箱論壇
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1 t1 J! J5 h R+ j$ s7 N公仔箱論壇公仔箱論壇6 q/ ?. i) L/ k; t7 b
3 e3 X: ]* P$ b( X' O& `做 法
' Z7 o+ @# o( T5.39.217.77:88981. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 ， 再 加 惹 味 粉 ， 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇. Y. C- `& T- g- x/ G! N
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2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 羊 扒 ， 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 ， 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 ， 鎖 住 肉 汁 ， 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇% S7 \* \0 h4 u3 x. p, Q0 R
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3. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 ， 另 一 半 留 用 ， 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z: R& p& @# J+ |: H! d
2 H/ G `8 M! ]" T+ ~: U+ b4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 ， 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 ， 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 ， 大 約15 分 鐘 ， 最 後 落 鹽 調 味 ， 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 ， 淋 在 羊 扒 上 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) H. Z, t0 [1 U# Q! o' Z
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9 Q7 V% c- _( x5 |, S8 S貼 士
4 v8 ]! W( m" ~9 I. F O; P. p; k公仔箱論壇迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 ， 如 用  貨 ， 份 量 可 減 半 。 |
發表於 2009-2-11 01:12 PM
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