[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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6 _+ P: b$ n4 L3 F5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ b& g5 x" V7 _5 k
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
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' k1 n! A/ W+ f0 h, S$ l, J調 味 料
! Z1 m- {+ ?8 j& U( K鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898# w2 F% S5 x5 G8 P  L2 ?

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' `2 f- Q# z3 S1 J9 {6 U做 法
/ h! G- b7 l) G8 A7 C, Q  V* ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
7 g! p; K1 t: m/ t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ Z) [+ g* K' R6 H) H
3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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