[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料
; K( j- i, r- M& G5.39.217.77:8898核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 公仔箱論壇% d4 b/ p6 M; ?; Q2 _0 c

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調 味 料
( J4 t! L( J9 c% _$ D) H% `" z; |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
" f" _0 U! ?$ F' J8 c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a7 r, v, Z8 z) F0 o6 N+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  W, j# @6 Q- j1 k0 [
做 法
, r+ r1 J# }& Z! v" z1 X4 @1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ C; @0 ^9 W% }4 C8 J

4 G5 c1 X% p: m9 f: Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: \# m" `1 ]) ]$ E& N2 ^9 ]

9 `/ t* p3 d1 |$ a5 K3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ }& b+ k2 y% W, n3 k5 A" Z
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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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