[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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7 U: S( J( D( i- s( Z5 E0 h1 G' Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb材 料6 ?; |- ^5 _- h0 f0 i2 j
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. M5 F# Z; `9 [2 I
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調 味 料
# m% e# s7 C" W1 [5 k% J鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( v6 |' x* U4 L  c# L

/ n& N, |0 V2 ^$ [: X; y* O# z公仔箱論壇  L. a, m9 N# g3 V1 }  k/ ?$ Q
做 法
  r% J' K8 Z( x# y1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' M8 c% M9 u9 Y5 _7 F! K
5.39.217.77:88981 t4 i( `. E4 ^$ n, ~
2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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3 }8 N# ]2 N; N4 j, {0 i) Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
2 y0 u  K9 q+ ^+ g' W8 M公仔箱論壇合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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