[美食介紹] 金钱草泽泻煲猪小肚 ， 描述： 利湿、祛滞、清热、退黄

尛滊靤

　 5.39.217.77:8898  U5 q: \$ v. Q: w% L1 _
　5.39.217.77:8898. k7 g) u7 O1 U5 q- d2 O, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( g& D- H( R1 @$ e; I8 B

! k8 x" P% Y7 I' P2 @4 F+ v　　金钱草性微寒而味甘、淡，归肝、胆、肾、膀胱经，具解毒消肿、除湿退黄的功效。泽泻性寒味甘，归肾、膀胱经，有渗湿清热、祛水利尿的作用。猪小肚即猪膀胱部位，有健脾胃、缩小便、消积滞的作用。合而为汤有祛烦闷、利湿清滞的效果。适合于现时之饮用。亦为湿热黄疸、胆石症的辅助防治汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 ]" ?/ ]( F7 [( C
　　材料：金钱草40克、泽泻10克（中药店有售），猪小肚600克，猪脊骨300克，生姜3片。5.39.217.77:8898% |3 q6 j2 |- u( \) R' T0 q/ J( p
　　烹制：各物分别洗净，猪小肚用盐、生粉反复洗净，清水冲净；猪脊骨用刀背敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。