[甜品] 朱 古 力 慕 絲

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" |. ]( P9 {: P) N0 \2 f公仔箱論壇材 料: [( @5 K6 U" `4 j  g) g
70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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+ _. f- z. [3 ttvb now,tvbnow,bttvb裝 飾5.39.217.77:88986 d) [% }. u4 P! t
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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做 法
( ^. j% m- q; ]% w6 k1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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6 J) L! \% i8 d7 B8 D+ B& R公仔箱論壇2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 5.39.217.77:88983 F# _6 P* O* G2 X
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。公仔箱論壇& i  Q4 Z- t5 p1 x; v
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6 d: K/ u% P" O2 H' X貼 士
- E& x+ ?6 q+ E2 u5.39.217.77:8898坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。