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[甜品] 朱 古 力 慕 絲


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70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 9 k3 L2 o/ Z! y, O! D3 X- i8 y6 q) _

5 ]7 ?/ C# ^6 r+ ~2 Y裝 飾
5 u2 |3 C7 z1 w0 H公仔箱論壇士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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做 法
/ W! r# y5 @. K* l& v" Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 , 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 , 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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) \# E, w4 T/ I3 L9 O7 l/ z公仔箱論壇2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 , 慢 慢 倒 入 ( 1 ) 混 和 一 起 。 7 G; ?( m- v( n4 x. i
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3. 將 ( 2 ) 放 入 唧 袋 , 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 , 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 , 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。- w" d% F# J: |9 ]2 s

1 }- Q" Y0 T  q" ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R' @5 m9 [8 s- Z" ~2 ^/ M6 E* T
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 , 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。
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