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q. F$ D& \5 _9 z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
! v; ~5 B2 d- k( M$ C9 m牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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做 法公仔箱論壇; E1 n! g# F! n9 {8 s3 E4 }' R
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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7 D9 m1 j+ m; u/ E2 G2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ r, ]0 N& o+ ^9 u( y
公仔箱論壇: c7 t$ `2 r6 h1 h( u
3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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& l% W, Z3 P' l8 ]* z& d3 `2 l4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 5.39.217.77:88981 |5 ^: ~0 G/ f# G
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牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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