5 }' c" {& h$ ~# I$ g% c8 }: B2 O+ s6 l
5.39.217.77:8898, m; x6 y( ^ H/ b' L
' _2 ?; [1 J3 r. N) p* Z+ n3 a8 K! X
材 料5.39.217.77:88982 f0 d& A) f6 H' q, H) a
白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙
" }' H3 p3 g9 U5 B7 @- |. Ttvb now,tvbnow,bttvb
( n3 h7 @' d7 C9 s: S; I3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# O" z! v A5 b, C
調 味 料5.39.217.77:8898/ c: b y% }6 V2 v, S
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 0 e; Z! s, H6 \' P
# J/ Q$ t4 t# S7 r3 D; {# _4 c) i公仔箱論壇2 l/ e/ H* E0 e1 ?& @
 公仔箱論壇9 h1 N7 l* l" a2 V
3 c( w& `: T2 a9 {- V* w! ]1 [( xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 G: C$ ^# I6 e; h" B" u3 n5.39.217.77:88981. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。
' _# ]6 o3 I6 D& Q3 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 `) A! C' e; t& ~8 l% [% I5 J
2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 公仔箱論壇1 C/ S% u/ z: L5 q: j' R4 Q
0 e x2 w! L1 f2 D2 G! J" y3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 5.39.217.77:8898# ^" l7 |* f" C8 k# x
tvb now,tvbnow,bttvb# T. {3 d7 d/ M# D7 j9 Z0 @
4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。
# H7 h" I7 |! ]0 k- i! C! M3 X0 X( [% G2 @! p( Q* v4 i$ e% [7 @
5.39.217.77:88981 z, H8 R2 X! r" b
貼 士公仔箱論壇 o7 N6 |% a" v3 Y& o8 U' J
任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。
) Y- I. I. X: h; n* a( Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-9 12:41 PM
| 