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$ _! G3 B- b, {) E1 A公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88985 T9 R6 `6 J! I
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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! a$ w$ r: q; R+ L. w# n% |公仔箱論壇醃 料
+ L9 Q2 R8 u! N, H* I. P生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
: J- B- c6 b4 J6 c9 c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 L8 ^+ T* L2 F' N; q- I
. |6 M. ?4 |$ ?- j) c9 S' ^tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.77:8898& d9 \6 @) }* W4 x! F5 R3 w7 U: ?
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙 2 y/ ?) c; r5 K. |
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( J" }. X% y/ X" u
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
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2 e4 [" @ ]" W) S7 s2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
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7 N f/ M% }0 P( }$ I/ ?$ ~公仔箱論壇3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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/ H* e$ v5 b% d/ n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
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; F8 y8 E' H" q" B' C0 J5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。; G$ h6 { E: }, k' a" N
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貼 士5.39.217.77:8898* ^- V! }" [5 ?$ ^0 j" I
最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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