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" T6 u/ r) B9 I* y5 x8 u/ N+ X$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 ?8 n; l; P+ M m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 e0 \/ L6 R1 [$ E$ _2 t
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: e8 Z$ o' t' I& q) `5 m, m t2 Y9 b
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8 B, X; @8 K! ~- O$ R% Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
3 a, g0 G: ?0 a3 v/ r0 m5 P. ^tvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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( J+ L8 l0 B$ t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# c; x1 C- |' z
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
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7 @( b4 S3 X" Y' M" U; H" N0 y2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, W4 A6 b3 |0 U+ I3 i- Y6 ~
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3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 6 I8 P. b& B5 ]. Y# \, \
$ I& R% L. q+ _% E( l6 C t4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。
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& l- N$ W. h: g |5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
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貼 士
3 v! [3 _( T/ X1 _# |5.39.217.77:8898最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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