& y; _/ A' E! q, C5 C$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A z. s6 g$ ` L2 K: [8 y k5 h
t5 u( r& z8 x" w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料4 {* x: O3 u# O0 J& [9 Y
水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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5.39.217.77:88988 P+ n M* E4 A3 H
醃 料5.39.217.77:8898: v; T1 _; D, w6 `* w: M
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 ( r5 c" q/ b: e, ?2 `% `! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 {2 _- q9 K$ U( r U9 B/ ]& b n
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調 味 料
, L" V& S6 d+ S5 t R5.39.217.77:8898茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G n7 U6 n2 t0 z) O) k
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# Z! x! ]7 z. l _0 J- @3 e5 \9 e做 法
/ U2 L* h0 a0 V5 J- i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# J( x9 g" J% {' C0 k
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2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
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8 u$ ]5 M/ K- Z( y; f3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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! n# u0 C& O; h, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 5.39.217.77:8898 U0 N) E# X u1 N) \ D8 _
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5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
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貼 士
7 k$ v% H6 m; C1 a x公仔箱論壇最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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