 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
l4 a- |3 E. {9 a2 O* h& k+ F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 t8 |, ~& y; j+ `
(3-4人份)
8 j c( H @- G" {tvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
) n" i+ z( f# @, w$ t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
4 O2 q# C7 o0 h/ c$ `" m" wtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
6 E6 p3 {2 V' U8 W5.39.217.77:8898 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；+ L& O- U9 A; b- I1 O* O
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
$ A( ]0 d3 l3 _& @1 z/ o3 [7 ^公仔箱論壇 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb1 X. n8 x- @9 {/ n
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% M3 J" ?( |2 s# j/ }
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" A$ u3 u8 E+ g
7 g6 E; \5 g; O2 q8 j% W靓汤心水
1 K% S# n" I- `9 l0 K/ }tvb now,tvbnow,bttvb 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
, y- y% P, @/ G2 F公仔箱論壇 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb& V) D( W3 v$ L5 v4 p
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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