[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇1 M, {2 {( m/ d5 F/ F
　　(3-4人份)公仔箱論壇8 w3 `& }0 u$ m! Y! z6 I
　　调味料：5.39.217.77:8898% ]; @* I# I: n$ O( [
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量  r: b" e/ R3 z
　　做法：
$ W5 L  I$ p$ L/ }tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.77:8898$ b# T6 U, s9 W9 h: L0 v+ d" s
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.77:8898# A, z  @( Z6 H0 Y) [- L
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
# t. w8 ?* K; G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
8 d# c1 `- z0 P; F9 htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇( m4 @! `+ E9 \& W: M9 {
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靓汤心水
, ]; K* c6 h" k* W- }+ v- Y　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.77:8898/ V7 ]4 e9 M+ H3 Z" m6 Z0 O
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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