[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.77:8898: o/ u& d; ~3 C" R9 K
　　(3-4人份)公仔箱論壇& F1 S+ W( L- o' ^
　　调味料：
: z' V6 B- d& L1 p' J" ]公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- p( r& I9 ?0 M( J/ D1 n
　　做法：
$ T' w6 N! l/ C9 g% K　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；公仔箱論壇' N2 a! ]) s8 o, ^# s1 ?8 e
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；0 j; `/ G3 j. y% [& Y
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；; J. Z2 T0 n2 E: f& G( X6 J
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；4 B3 F" C$ W7 H% x; A% \
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
% m' f- X( G& x* U3 `) atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.77:8898+ r% i2 s+ p6 `1 s% Q; i
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' i  m3 |6 l( B7 T6 r( F