 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
tvb now,tvbnow,bttvb% u, E7 K- }% ~5 m7 Q$ z: r
新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
4 ~4 L4 h% K6 S (3-4人份)
1 D s% c, w x$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! K: a% o& [9 ?9 q
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
8 i: l, z0 C+ @8 l! ^3 b' V1 h8 {5.39.217.77:8898 做法：
# j7 U4 U9 n6 U& Z& s2 D 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 _: e0 z$ l* O! ]
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇, s, D$ }$ V$ F5 Q# `
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
W/ @7 x; ]# B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb I$ o( ^6 n% a/ y4 P! W
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
2 X) k- W" w6 Y$ q. x9 d - q) v4 W" K X: f# s1 @6 F
靓汤心水
; P ^/ }) r0 ?1 L5.39.217.77:8898 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
# P: i/ t! N( V/ n; }- r+ E 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
9 b, q9 { X' R" R/ j |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
| 
