[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

0 t% [  H( q6 ]' k  W. S公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。. W6 W4 D% V" h- {9 p- B9 V6 `
　　(3-4人份)
, n* {* _7 e. h- {' H* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
; O6 i8 J4 B7 |3 E　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- I; l$ W# D/ m2 P# N2 ]' d
　　做法：
( Y5 P+ s% P, P) {6 R  r　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；1 p! F( Z1 ]+ J. W, N& H
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
8 N% p4 X) b! f( M% [5.39.217.77:8898　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& G# N1 h2 y+ E4 K% X1 ~　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
$ {0 d, V; g" f' z, T' [* E& Z. o　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
  x, L- \$ T5 F* @1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  C7 R: h* q2 b8 f
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 r7 Z3 ^( w; H9 }0 P$ ?8 G
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# N$ s4 K; {! U7 |! H
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ J1 c, G) u; s- d