[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

& a8 D; `1 ~5 Y0 F　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
, l) B$ L! Q3 J% t1 [! Q9 f5.39.217.77:8898　　(3-4人份)
! B5 s" c% ]5 l  H+ v6 {5 N公仔箱論壇　　调味料：
# z" K5 p2 _% w) l, I4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量5.39.217.77:88987 ^( I1 [# N+ u8 o
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. ~  {' z# C6 h# r) o* a
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
0 D# d- X& m: k+ f  y5.39.217.77:8898　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
+ q, S1 B/ l& j2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
( e) w2 {* x+ ?7 E　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；3 q. a# c- d  F; `
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( r! c( M0 Q4 U. b) [
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( a' Y* f$ s) m
靓汤心水
4 I  {6 [- D2 m: p) [' v1 y公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。, V' q% |& u3 ~  V4 G
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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