[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

& C" y' g  C" W7 A　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。. L9 K$ R. f5 x2 b* r$ ^
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 t: u4 j3 C6 y
　　调味料：
1 a* _) q. ]( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
' S1 Y# \! g; N4 V, v% F3 Y( htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
9 T9 E! c5 _2 i* {　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
0 e8 m  z( U0 H5.39.217.77:8898　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；8 k& A  D7 k3 s4 a
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；& K+ N* `; e9 H2 [$ Q3 d3 n
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；8 v. F% Q! C+ E8 g
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇* |3 A7 [/ G3 |9 n
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靓汤心水
) k3 P  i# L8 d) C" u. I9 Z  x- n公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
3 h; x! V' x; r( X; s　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。公仔箱論壇. c9 ~' Y! P9 Z