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[美食介紹] 杂烩粉丝汤

 ,  描述: 含丰富蛋白质,强身健体
粉丝:一扎
冻豆腐:3大块
虾(活虾、冻虾皆可):
鸡肉:200克
黄豆芽:150克
冬菇(干):8朵
姜:2片
水:5碗
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  新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做一道杂烩汤,不仅能处理掉“存货”,还是一道味道不错的菜肴呢。
+ i' _5 f) ?2 l3 S* B8 ^# R- K# m公仔箱論壇  (3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 N: w. t) G5 n2 v
  调味料:
) ^6 c/ }# n' Q: z3 y0 N4 a% c* g5.39.217.77:8898  生抽:2汤匙 油:3汤匙  盐:适量
- K; L/ y0 @8 P7 G  R  V# C; }  做法:+ m2 t2 d1 s( J; ~0 a; {2 f
  1. 鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净;5.39.217.77:8898- _% _5 K  m4 q
  2. 虾、冻豆腐洗净;黄豆芽洗净,摘去须根;公仔箱論壇% d6 c  v7 M. B) D$ T) G
  3. 冬菇、粉丝洗净,用温水泡软;
: [0 i& J& w1 _* H5.39.217.77:8898  4. 热锅放油,放入黄豆芽翻炒,倒入清水煮开,放鸡肉、冻豆腐、冬菇,煮20分钟;
! j$ F0 k/ \' M" Y  5. 放入虾和粉丝,煮10分钟,下盐调味即可食用。公仔箱論壇3 g! R* J' f# \% }: _
  
1 X8 C8 j# S& a/ }0 ztvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
" p, k* h; m& l  [  1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去,再煮汤,汤和肉都很美味。公仔箱論壇, M$ @5 S1 ?5 C3 _8 K
  2. 放料要注意顺序,容易熟的虾和粉丝后放,不然会煮太老或太烂,影响口感。公仔箱論壇( w0 v% ]: v: b; s
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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